பீர் குளிரான: விவரக்குறிப்புகள், வழிமுறைகளை

பல நூற்றாண்டுகளாக பீர் வணிக வளர்ந்து வருகிறது உலகில் பீர் குடிகாரர்கள், ஒரு சில மில்லியன் உள்ளன. ஆனால் அவர்கள் மத்தியில் அங்கு அரிதாகத்தான் இந்த பானம் சூடான நுகர விரும்புகிறது யார் ஒன்றாகும். நிபுணர்கள் பீர் வெப்பநிலை ஒரு குவளையில் ஊற்றி என்று நம்புகிறேன், அது உள்ளது கொள்கலன் இருந்து வெளியீடு சி ° பற்றி +2 இருக்க போது, +4 ° சி + 6 ° சி இடையே இருக்க வேண்டும் பீர் குளிரான - வழங்கி அதற்கான வெப்பநிலை பீர் பராமரிக்க உருவாக்கப்பட்ட அலகு இது முழுமையாக பானம் பிரத்யேக ஏற்புத்தன்மையால் வெளிப்படுத்தின. அது ஒரு நிலையான தொலைவுகளுக்கு அல்லது தெரு விற்பனையாளர்கள் புள்ளி நிறுவப்பட்ட என்பதை இது ஒரு வேண்டும் மற்றும் பீர் உபகரணங்கள் மிகவும் முக்கியமான பகுதியாக உள்ளது. விற்பனைக்கு வெப்பம் மூழ்கிவிடும் பல வகையான, மற்றும் மாதிரிகள் பல்வேறு உள்ளன. அவர்கள் வேறுபடுகின்றன வடிவமைப்பு தி விலை, மற்றும் மிக முக்கியமாக தி கொள்கை வேலை. எந்த தேர்வு, மற்றும் செலுத்தவேண்டிய எந்தத் பணத்தை ஒதுக்க, மற்றும் வணிக அழிக்க முடியாது ஒன்று, எங்கள் கட்டுரையில் சொல்கிறது.

வகைப்பாடு

பீர் விற்கும் வணிக ஏற்பாடு முடிவு எவருக்கும் முன், ஒரு பீர் குளிரான வாங்க எப்படி ஒரு கேள்வி, வேண்டும் என்பதில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். உண்மையில் அது நிறுவல் தளத்தில் இந்த அலகுகள் மாதிரிகள் பல்வேறு போதிலும் இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கலாம்:

1. Nadstoechny.

2. கீழ் தன்னிச்சை ஏற்றப்பட்ட.

Kegerators என்று சாதனங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவர்கள் ஒரு சிறிய அளவு கூலிங் பேன் (2 kegs வரை) உயரடுக்கு மற்றும் விலையுயர்ந்த முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன பீர்கள். கூலிங் அவர்களுக்கு ஒரு சில மணி நேரம் வடிவமைப்பு வெப்பநிலை அடைய.

இரண்டாம் நிலை பாகுபாட்டில் வேலை கொள்கை அடிப்படையாக கொண்டது. குளிர்பதன்களை மட்டுமே இரண்டு வகையான உள்ளன:

- ஓட்டம் (மக்கள் ஈரமான அழைக்கப்படுகிறது);

- உலர்ந்த.

எங்களுக்கு விபரம் ஒவ்வொரு வகை சிந்திக்கலாம்.

கீழ் தன்னிச்சை ஏற்றப்பட்ட

இந்த பீர் குளிரான, இப்பெயர் நிரந்தரமாக பட்டியில் கீழ். இந்த வகை சாதனங்களை கட்டமைத்தல் படி கிடைமட்ட மற்றும் செங்குத்து உள்ளன. அவர்களுடைய நன்மைகள்:

- அதிக திறன் (ஒரு மணி நேரத்திற்கு 350 லிட்டர் வரை);

- ஒரே நேரத்தில் 20 பீர்கள் குளிர் சாத்தியம்;

- சக்தி நிறைய;

- பட்டியில் மீதமுள்ள இடமில்லை.

கீழ் தன்னிச்சை சில தீமைகளும் ஏற்றப்பட்ட குளிர்விப்பான்கள் தங்கள் ஈர்க்கக்கூடிய பரிமாணங்களை அழைக்க முடியும்.

இத்தகைய அலகுகள் நிறுவனங்கள் புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்த எங்கே பாட்டில்ட் பீர் அதிக அளவில், மற்றும் ஒன்று, ஆனால் சென்றன.

அவர்களின் பணி மிகவும் எளிது. பீர் kegs அறையில் பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது எந்த வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும். ரப்பர்குழாய்கள் அது குளிர்ந்தது நுழைகிறது, அங்கிருந்து ஒரு சிறப்பு நெம்புகோல் (கிரேன்) அங்கு நிரப்பு நிரலை அர்ப்பணஞ்செய்கிறது. போது அது ஒரு குவளையில் பானம் ஊற்ற தொடங்குகிறது மீது நீங்கள் கிளிக்.

சந்தையில் நீங்கள் ஏற்றப்பட்ட வேறுபட்ட உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து வரும் குளிர்விப்பான்கள் வருகிறது கீழ் தன்னிச்சை போன்ற மாதிரிகள் பல்வேறு காணலாம். விலை வகை மிகவும் கவர்ச்சிகரமான சீன போன்கள், ஆனால், நுகர்வோர் கருத்து, அவர்கள் ஒரு போதுமான உயர்தரம் கொண்ட இல்லை. ஒப்பீட்டளவில் மலிவான ஆனால் நன்கு நிரூபிக்கப்பட்ட குளிர்விப்பான்கள் மத்தியில் - பிராண்ட் "நோர்ட்", "அம்பர்", "டைபூன்", "பெகாசஸ்", "Umka".

Nadstoechny

இந்த வகை பீர் குளிரான பட்டியில் நேரடியாக வைக்கப்படுகிறது.

அதன் நன்மைகள்:

- குறுக்கத்தன்மையில்;

- இனி நிரலை (சேமிக்கப்படும்போது அழகுக்காக தாவரங்கள் சில மாடல்களில்) பூர்த்தி தேவை;

- தி வேகம் மற்றும் எளிதாக நிறுவல்.

அனுகூலமற்ற குறைந்த செயல்திறன் மற்றும் திறன், அங்கு ஒரு சிறிய வரம்பில் பீர் விற்கப்படுகிறது, எனினும் நியாயமான nadstoechnye குளிர்விப்பான்கள் (ஒரு மணி நேரத்திற்கு 50 லிட்டர்) சிறிய அளவில் (4 வகையான வரை) ஆகும்.

பாயும்

இன்று, மிகவும் பிரபலமான பீர் குளிரான ஓட்டம். அமுக்கி பகுதி மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் - புகைப்படம் இரண்டு முக்கிய கூட்டங்கள் இதில் அதன் கட்டமைப்பை வெளிப்படுத்துகிறது. அமுக்கி (வரைபடத்தில் அது எண் 1) முதல் பகுதியில் சேமிக்கப்படும், ஒரு ரசிகர் (№ 2), ஒரு தேக்கி (№ 9) குளிர்பதன (№ 10) மற்றும் அடைப்பை (№ 11). தி குளியலறை இது வைக்கப்படும் சுருள்கள் கொண்டு பீர் (№ 6) தி ஆவியாக்கி (№ 7), வங்கியின் பனியால் (№ 8) தி பம்ப்-மிக்ஸருடன் (№ 3) மற்றும் உப-குளிர்வித்தலுக்கான வரி (№ 4). இந்த உறுப்பு பீர் குழாய் ஏனெனில் மிகவும் முக்கியமானது, குளிர் குளியலால் திரும்பப் பெற்றார், குளிர்விக்காமலே நிரப்புதல் விண்வெளி குறிப்பிடத்தகுந்த தொலைவு (ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட 3 மீட்டர்) வருவது இதற்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருக்கிறது இந்தக் கண்ணாடியில், ஒரு வரும்போது கணிசமாக கணம் வரை ஓட நேரம் இருக்கலாம். இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில், பீர் ஒரு போதுமான வெப்ப காப்பு குழாய் கூடுதல் குளிர்ச்சி சாதனத்தில் வழங்குகின்றது. இந்த புறக்கணிக்கப்பட்ட வேண்டும் என்றால், வாடிக்கையாளர் ஒரு பானம் மட்டும் மேலும் நுரை நிறைய கொண்டு பெறும் போதுமான குளிர் அல்ல, ஆனால். பாய்தல் போன்ற சாதனங்கள் செயல்படும் கொள்கை தொடர்ந்து தண்ணீர், குளிர் அல்லது பனி சுற்றும் பானம் குளிர்விக்க வேண்டும்.

செயல்படும் கொள்கை

அது ஓட்டம் மூலம் பீர் குளிரான சேகரிக்க எளிதானது. அமுக்கி, விசிறி, மின்தேக்கி நிறுவ அது தாங்கி சட்டசபை மேடையில் எடுக்கும் என்று கையேடு மாநிலங்களில் இதனை பின்னர் சாலிடரிங் செம்பு குழாய்கள் மூலம் அவற்றை இணைக்க. அதிக நம்பகத்தன்மை, இந்த இடங்களில் வேண்டும் அமைந்துள்ள வெளியே தி குளியல். அடுத்து குளிர்ப்பானின் விதிக்கப்படும் மற்றும் ஒரு குளிர்ந்த அலகு எந்த நிரப்பும் போது பீர் வெப்பநிலையின் குறிகாட்டி ஆகும் சோதனை, செல்கிறது. தி இயக்க கொள்கை இட்டு பின்வரும் சாதனங்கள்: ஒரு குளிர்பதன (எ.கா. ஃபிரியான்) நுழைகிறது தி அமுக்கி எங்கு உள்ளது அழுத்தப்பட்ட கடுமையாக (தி அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது 5 25 சூழ்நிலைகளும்). இந்த வழக்கில் அது சுமார் 80 ° சி சூடேற்றப்பட்ட இத்தகைய வெப்பமான வாயு, கண்டன்சர் நுழைகிறது விசிறி தொடர்ந்து குளிர்ந்து. இதன் காரணமாக, குளிர்பதன குளிர்ந்திருக்கிறது மற்றும் உருகிவிடும். அடுத்த படியில், அவர் விரிவாக்கம் சாதனம் சென்று விடுகிறார் (ஒரு சிறப்பு குழாய், ஒரு தந்துகி அழைக்கப்படுகிறது). விட்டம் frenoprovoda அதிகரிப்பதன் மூலம் என்று குளிர்பதன அழுத்த இழப்பு பிறகு. குளிர்பதன வெப்பநிலை மேலும் குறைகிறது, மற்றும் அது வாயு செல்ல தொடங்குகிறது. இந்த வடிவத்தில் அது எங்கே காரணமாக நீராவி திரவம் இருந்து மாற்றத்தை ஆவியாக்கி நுழைகிறது கடுமையாக ஒரு பீர் உடன் சுருள்கள் குளித்தல் குளிர்ச்சியாக்கப்பட்ட நீராக. பிறகு முடித்த அதன் நோக்கம், ப்ரீயான் மீண்டும் நுழையும்போது தி அழுத்தி.

டிக்னிட்டி ஓட்டம் குளிர்விப்பான்கள்:

- நம்பகத்தன்மை;

- திறன்;

- நிறுவ எளிதாக;

- குறைந்த விலை;

- பீர் பண்பு (கார்பன் எந்த தேக்கம்) சீர்கேடடையத் இல்லை.

குறைபாடுகளும்:

- அது பானத்தின் கடையின் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்த சொல்வது என்பது சாத்தியமில்லாதது;

- மிகவும் நீளமாக உள்ளது (5 மணி வரை) ஆயத்த நிலை;

- தேவை அவ்வப்போது குளியலறையில் நீர் மாற்ற.

உலர்ந்த

சமீப ஆண்டுகளில், பீர் குளிர்விப்பான்கள் உலர் வகை பிரபலம் அதிகரிக்கத் தொடங்கியுள்ளன. அவர்களுடைய நன்மைகள் தெளிவாக:

- குறுக்கத்தன்மையில்;

- பானம் விரைவாக குளிர்ச்சியடைவது;

- நீளம் (வெறும் 15-25 நிமிடங்கள்) வேலை தொடங்க தயாராக பெறுவதில் சிறிய;

- அமைதியாக செயல்முறை.

தீமைகள் ஆவன:

- ஓட்டம் மூலம் குளிர்விப்பான்கள் செலவை விட அதிக;

- அதிகரித்த ஆற்றல் நுகர்வு;

- பனி வங்கி உருவாக்க இயலாமை.

வடிவமைப்பு மற்றும் செயல்பாடு

எனவே அவற்றின் கட்டுமானப் மிகவும் வேறுபடுகிறது இல்லை உலர் வகை குளிர்விப்பான்கள், ஓட்டம் அதே வேலை. முக்கிய வேறுபாடு இந்த அலகுகள் பதிலாக நீர், உலோக, அடிக்கடி அலுமினியக் கலப்புலோகத்தால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று உண்மையில் உள்ளது. இந்த மேலே சுற்று, உலோக தொகுதி எண் 8 குறிக்கப்பட்ட அங்குதான் நிரூபிக்கிறது.

உலர் குளிர்விப்பான்கள் வெப்ப கடத்து நேராக, அதாவது முழு சக்தி அலகு வெளிப்படைத் தன்மையுடன் சுருள்கள் உள்ள பீர் இலக்காக உள்ளது. இந்த வகை அலகுகள் வடிவமைப்பு அம்சங்கள் - பீர் குளிரான இணைக்க துணை குளிர்ச்சி சுற்று இணைக்க திறன் இல்லாமல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. எனவே, இது இது அறிவுறுத்தப்படுகிறது வரை பயன்படுத்தப்பட்டுத்தான் இதுபோன்ற ஒரு சாதனத்திற்கு எங்கே தி பானம் இது விற்று சிறிய தொகுதிகள், பிளஸ் தி நிரப்புதல் புள்ளி அமைந்துள்ளது அடுத்த த குளிரான தன்னை.

பீர் குளிர்கலம் "டைபூன்"

எங்களுக்கு அது சக மத்தியில் மறுக்கவியலாத தலைவர் ஏனெனில் இன்னும் விரிவாக இந்த பிராண்ட் சிந்திக்கலாம். குளிர்விப்பான்கள் "டைபூன்" யுபிசி குழு உற்பத்தியாளர்கள் அவற்றை உருவாக்குகின்றனர். அது நிறுவனம் மட்டும் குளிர்பதன உபகரணங்கள் புதிய மாதிரிகள் வளர்ச்சி என்பது முக்கியம், ஆனால் அதன் தயாரிப்புகள் நேரடியாக இடைத்தரகர்கள் இல்லாமல், நீங்கள் தேவையற்ற விலை உயர்த்தப்பட்டு இல்லாமல் விலைகளை அமைக்கும் அனுமதிக்கும் விற்கிறது. பீர் குளிர்விப்பான்கள் "டைபூன்" பீர், இது அலகு ஒரு மணி நேரம் குளிர்விக்க முடியும் லிட்டர் உள்ள அளவைப் பொறுத்து, ஒரு சில மாடல்களில் தயாரித்தது. அவற்றில், "டைபூன் 50" - சிறிய ஓட்டம் மூலம் பீர் குளிரான. பின்வருமாறு சாதனம் பண்புகள் உள்ளன: அது ஒரு கன வடிவம், நீளம் மற்றும் அகலம் 45, உயரம் உள்ளது - 50 செ.மீ. போது 33 கிலோ (தண்ணீர் இல்லாமல்) இந்த யூனிட் எடை, மற்றும் ஒரே நேரத்தில் அது மே உறை பீர்கள் 2 .. "டைபூன் 220" - தொடர் மிகவும் சக்திவாய்ந்த. அது ஒரே நேரத்தில் 14 பீர்கள் குளிர் திறன் உள்ளது, ஆனால் வேலை தயார் 6.5 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக இல்லை தேவைப்படுகிறது. இந்த இரண்டு மாதிரிகள் கூடுதலாக, நிறுவனம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு பானத்தின் 75, 90, 120 மற்றும் 160 லிட்டர் "டைபூன்" தயாரிக்கிறது. மாதிரியைப் பொறுத்து, நீங்கள் பெரிய நிலையான வளாகத்தில் மற்றும் வரைவு பீர் விற்பனை சிறிய புள்ளிகள் ஆண்டு முதல் இந்த இரு குளிர்விப்பான்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

குளிர்விப்பான்கள் இயக்கத்திலும் செய்யப்பட்ட தவறுகளுக்கு

பயிற்சி நிகழ்ச்சிகள் என்று இணக்கம் கொண்டு தி வழிமுறைகளை தி உபகரணங்களைத் தயாரித்தும் வருகிறது நீண்ட போதுமான. பெரும்பாலும் தவறுகள் உள்ளன:

1. ஓட்டம் மூலம் பீர் குளிரான குளியல் நீர் இல்லாத இயக்கம் போடப்படுகிறது.
2. அலகு அதன் சுவர்கள் அதாவது, விட்டு பிறவற்றை கூட கச்சிதமான உள்ளது - 150 மி.மீ. (ஏனெனில் இந்த எந்த காற்றோட்டம் உள்ளது, எனினும் குளிரான overheats).
3. , தெர்மோஸ்டாட் செயல்பட ஏன் பீர் குளிர்ந்த உள்ளது இது இதன் மூலம் வடிவமைப்பு முறையில் மரியாதைக்குரிய இல்லை. இந்த பிழை அடிக்கடி ஊழியர்கள் உச்ச சுமைகளுக்கான போது அலகு உற்பத்தியைப் பெருக்குவதற்கு விரும்பும் உள்ளது. இது நுரை குழாய் வெளியே பாயும் என்ற உண்மையை ஏற்படலாம்.

முறையற்ற தரைக்கு தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நீட்சிகள், துப்புரவு உபகரணங்கள் இல்லை செயல்படுத்த தொடர்பான முற்றிலும் தொழில்நுட்ப பிழைகள் பல உள்ளன.

பீர் விற்பனை பிரச்சினைகள் தவிர்க்கும் பொருட்டு, நீங்கள் கவனமாக ஒவ்வொரு மாதிரி குளிரான வழங்கப்படும் வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.