வீட்டில் வளரும் காளான்கள்

champignon காளான்கள் வழக்கமாக நிலவறைகள், குடிசைகள், பசுமை மற்றும் பசுமை வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த நிபந்தனைகளை தான் வழங்கப்படவேண்டும் ஈரப்பதம் பற்றி 70-80% விதிக்கும். அறை வெப்பநிலையில் 15 டிகிரி கீழே விழும் கூடாது. ஆலையில் இருந்து வைக்கோல் மற்றும் உரம் ஒரு உரம் கலவையை மீது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வளர்ந்து காளான்கள் அது வைக்கோல் மற்றும் உரம் மட்கிய இல்லை என்று முக்கியமானது. உரம் தயாரிப்பு காளான்கள் நடுவதற்கு முன் ஒரு மாதம் தொடங்க வேண்டும். நீங்கள் பசுக்கள் உரம் மற்றும் ஒரு குதிரை, மற்றும் பயன்படுத்த முடியும் கோழி எரு.

குளிர்காலத்தில் நீங்கள் வைக்கோல் சோளம் தண்டுகள் அல்லது உதிர்ந்த இலைகள் பதிலாக பயன்படுத்தலாம். கருவுறுதல் உரம் மேம்படுத்த, அது தாது உப்பு துணை மற்றும் யூரியா செய்யப்படுகிறது. உரம் பெறும் விரும்பிய நிலைக்கே கொண்டு பிறகு, வீட்டில் காளான்கள் தாவர வளாகங்களுக்கு மற்றும் மண் தயாரிப்பு தொடங்கும்.

பகுதிகளில் படுக்கைகளில் காளான்கள் பயிரிட முடியும் வலது அழுக்கு தரையில், அது மர பெட்டிகளில் மற்றும் அலமாரிகளில் இருக்க முடியும். பெட்டிகள் இரண்டு மீட்டர் மற்றும் அடுக்கப்பட்ட உயரம் நிறுவ முடியும் மேலே. படுக்கைகள் 50-75 செ.மீ. அகலம் செய்ய உரம் அடுக்கு தடிமன் உள்ள அடுக்கப்பட்ட உள்ளது 45 செ.மீ. வேண்டும். மற்றும் 30 செமீ சுருக்கப்பட்டுள்ளது. Racks அடுக்கு ஒரு சிறிய சிறிய முடியும். பெட்டியில் 50 செ.மீ. 100 செ.மீ. அளவு மற்றும் 25 செ.மீ.. கம்போஸ்ட் ராம் உயரத்தில் வரை பெட்டியின் மேல் விளிம்பில் இடைவெளி 2-3 செ.மீ. என்றால் காளான் சாகுபடி செய்வதற்கு பாக்ஸ்களை மிகவும் வசதியான கருதப்படுகின்றன.

நீங்கள் வெளியில் வீட்டில் காளான்கள் பயிரிடுவதை நீங்கள் செய்திருந்தால், ஒரு இருண்ட இடத்தில் தேர்வு மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் நீர் தேங்கி நிற்கும் புட் தட்டுகளும் இருந்து பாதுகாக்க வேண்டும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மண் thawed மற்றும் நன்கு வரை வெப்பமடையும் போது, நீங்கள் ஒரு புக்மார்க் உரம் நேரடியாக தரையில் அல்லது நனையாத 30 செ.மீ. ஆழத்திற்கு தோண்டப்பட்ட செய்ய முடியும்.

4-5 செ.மீ. ஆழத்தில் உரம் வெப்பநிலையை அளவிட பூசண தேவை நடுவதற்கு முன், இது 27-28 டிகிரி ஒரு சிறந்த வெப்பநிலை கருதப்படுகிறது. நடவு mycelia சிறப்பு ஆய்வுகூடங்களில் வளர்ந்து மற்றும் சிறப்பு கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன. காளான்கள் இரண்டு வகையான முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன: bisporus வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு bisporus. ஆய்வகம் பூசண உரம் அல்லது தானிய ஓட்ஸ், கோதுமை, கம்பு உள்ள வளர்க்கலாம். ஒரு சதுர மீட்டர் விதைப்பு 500 கிராம் குழம்பு பூசண மற்றும் தானிய ஸ்பான் 400 கிராம் படுக்கைகள் தேவைப்படுகிறது.

15-20 கிராம் துண்டுகளாக உடைத்து அதை சேதமடைந்த இல்லை ஒரு அடுக்கு மூலம் அழகாக வைக்க தேவை நடுவதற்கு முன் வீட்டில், பூசண உரம் வளர்ந்து காளான்கள் உருவாக்கும். பூசண துண்டுகளும் 20 செ.மீ. தொலைவில் ஒருவருக்கொருவர் எதிரெதிரே நடப்படுகிறது. அனைத்து படுக்கைகள் கிரைன் பூசண விதைப்பு போது சுமார் 3 செமீ தடிமன் கொண்ட மேல் அடுக்கு அகற்றப்பட்டது, பின்னர் பூசண நொறுங்கிவிடுகிறது, உரம் கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் மெதுவாக நசுங்கி உள்ளது. வீட்டில் வளரும் காளான்கள் கூட ஆய்வகத்தில் இருந்து மற்றும் இயற்கை ஸ்பான் இருந்து நிகழ்த்த முடியும். stockyards, பசுமை அல்லது உரக் குழி, உரம் அல்லது உரம் குவியல்: காளான்கள் மிகுதியாக வளரும் எங்கே அந்த இடங்களில் அவரது தேடுவது.

வரம்பில் 24-26 டிகிரி வெப்பநிலையை வீட்டில் காளான்கள் பயிரிடுவதை இந்த நிலையில், பூசண நன்கு வளரும் மற்றும் ஒரு பணக்கார அறுவடை உற்பத்தி செய்கிறது. காளான்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன எந்த மூலக்கூறு ஈரப்பதம் 60% க்கும் குறைவாக இருக்க கூடாது. குறைந்த ஈரப்பதம் மற்றும் அதிக வெப்பநிலையில் பூசண மிகவும் மோசமாக வளரும் அதனால் அவ்வப்போது படுக்கைகள் ஈரப்படுத்த வேண்டும், ஆனால் இந்த தண்ணீர் உரம் ஒரு கிடைத்தால் பூசண அரித்து இல்லை என்று மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும்.

10-12 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஸ்பான் நன்கு வளர போது, அது தேவையான 18-20 டிகிரி வெப்பநிலை குறைக்க மற்றும் மறைப்பதற்கு மண் படுக்கைகள் அடுக்கையும் உள்ளது 3-4 செ.மீ.. காம்பேக்ட் பூமியின் அடுக்கு தேவையில்லை காற்றில் பூசண அணுகல் குறைக்க அல்ல. அறை அறையை காற்றோட்டம் உள்ளதாக மற்றும் 15 டிகிரி வெப்பநிலை மற்றும் மண் ஈரம் பராமரிக்க தேவையான அடுத்தடுத்த பராமரிப்பு மீது 60% ஆகும். முதல் காளான்கள் 30-40 நாட்களுக்கு பிறகு, பழம்தரும் 2-3 மாதங்கள் ஏற்படுகிறது தோன்றும்.