ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பஜ்ஜி வறுக்கவும் எப்படி: குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை

பர்கர்கள் பிடிக்காது யாராவது சந்தித்து, அது சாத்தியமானதல்ல, ஆனால் கடினம். பெரும்பாலும், இந்த தனநபர்கள் வெறுமனே அவர்களை எப்படி சமைக்க, அல்லது என் வாழ்க்கையில் ருசியான இறைச்சி பந்துகளில் சாப்பிடவில்லை ஒருபோதும் தெரியாது. அது யாரோ தயவு செய்து அல்ல என்று இவ்வளவு சமையல் வெறுமனே சாத்தியமற்றது. நிலையான, இறைச்சி பல்வேறு வகையான இருந்து தயாரிக்கப்படும் கூடுதலாக, அங்கு "கீவில்" அல்லது எலும்பு மீது, எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சி முழு துண்டுகள் இருந்து வறுத்த என்று ஆவர்.

டேஸ்ட் உணவுகள் பல காரணிகள் இறுதி முடிவு பாதிக்கும், தனிப்பட்ட மற்றும் வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பஜ்ஜி வறுக்கவும் என்பது குறித்த சில விதிகள் மற்றும் குறிப்புகள் உள்ளன. அது இன்று பற்றி நாம் பேச வேண்டும்.

ன் அடிப்படைகளை ஆரம்பிக்கலாம். இறைச்சி ஒரு துண்டு இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட எந்த கட்லட் பொறுத்தவரை, minced அவசியமான அடிப்படையில். மற்றும் மாட்டிறைச்சி, கோழி, பன்றி இறைச்சி, மீன் கூட காய்கறிகள்: இது எதுவும் இருக்க முடியாது. இறுதியில் உங்களுக்கு மட்டுமே தேர்வு, ஆனால் பொருட்டு, நீங்கள் ஒரு தலைசிறந்த பெற தயாரிப்பு ஒரே ஒரு வகையான நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் மாட்டிறைச்சி பர்கர்கள் செய்ய முடிவு செய்தால், எடுத்துக்காட்டாக, கோழி இறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 25-30 சதவீதம் சேர்க்க. நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது மீன் விரும்புகின்றனர் கூட அதே செய்யுங்கள். ஒரு கலவையை மட்டுமே சுவையானது கொள்ளுங்கள். இந்த நுட்ப நுணுக்கம் வழி வறுக்கவும் பஜ்ஜி என்று சுவை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது இருந்து, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பாதிக்காது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி குறித்து அடுத்த அம்சம் கொழுப்பு உள்ளது. நீங்கள் ஒரு உணவு மற்றும் அதன் குறைந்த கலோரி நலனுக்காக பொருளின் தரத்தை தியாகம் செய்ய தயாராக இருக்கிறார்கள், மற்றும் என்றால் நீங்கள் இந்த செயலைத் தவிர்த்தாலும் முடியும், ஆனால் நீங்கள் ருசியான ஏதாவது உருவாக்க முயல்கின்றனர் என்றால், சாப்ஸ் உள்ள கொழுப்பு அளவு குறைந்தது 15% இருக்க வேண்டும். அதை நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுத்தார் வெறுமனே என்றால், துல்லியமான அளவுகோல்களை பயன்படுத்துகின்றன அவசியமில்லை மீன், குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் கோழி அல்லது காய்கறிகள், minced புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, வெண்ணெய் அல்லது விலங்குக் கொழுப்பு மற்றொரு வகை சேர்க்க. வழி மூலம், நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பஜ்ஜி வறுக்கவும் முன், நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் திணிப்பு நடத்த பெற்றிருக்கும், அதனால் பதப்படுத்தல் கொழுப்புகள் கைப்பற்றி வறுக்கப்படுகிறது போது நீங்கள் ஸ்ப்ராலிங் பிறகு. இந்த விவரம் இறுதி தயாரிப்பு செய்யும் சாறு நிரம்பியதாக மற்றும் உயர்ந்ததாக உள்ளது.

பதப்படுத்தல் - அடுத்த நீங்கள் உரிமை இல்லை வெறும் வருத்தப்படுவேன் என்று ஒரு புள்ளி வருகிறது. சாதாரணமானது கலப்புச் செயல்பாடுகளில் கரடிகள் மற்றும் வேறு ஏதாவது கூடுதலாக. பல சமையல்காரர்கள் ஒரு சில நிமிடங்கள் தயாரிப்பு பிசைந்து வேண்டாம், ஆனால் ஒரு குறைந்த உயரத்தில் இருந்து வீசி அதை ஊக்கங்கெடுக்க. இந்த சிறிய விவரம் பர்கர்கள் அற்புதமான செய்யும். அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் 'மீதமுள்ளவை' திணிப்பு பிறகு, நீங்கள் முக்கிய நடவடிக்கை தொடர முடியும்.

எனவே, எப்படி பஜ்ஜி வறுக்கவும் வேண்டும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில்? முக்கிய குறியீட்டெண், நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும் இது, அது வெப்பநிலை ஆகும். அது இருபுறமும் பழுப்பு நிற மேலோடு உருவாக்கப்படவில்லை போது கணம் வரை அதிகபட்ச இருக்க வேண்டும். இதற்காக நீங்கள் வறுக்கவும் வேண்டும் இது எண்ணெய், மேற்பரப்பு ஓட ஒரு நல்ல வேண்டும். மூலம், அது மன்னிக்கவும் கூடாது. இந்த உட்புற சாறு அதிகமாக எண்ணெய் செலுத்தப்படாது வெளியே பாய்கிறது இதன் மூலம் ஒரு வலுவான மேலோடு, உருவாக்க உதவும்.

பஜ்ஜி வறுக்கவும் எப்படி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், ஒரு எளிய கேள்வி. தங்க பழுப்பு மற்றும் அனைத்து வரை காத்திருக்கவும். பிறகு நீங்கள் அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் மிதமான வெப்பம் மீது சமையல் எண்ணெய் பஜ்ஜி வெளியே இழுக்க வேண்டும். சுமார் பேசும், தயாரிப்பு சராசரி வெப்பநிலை தயார், அதிகமாக எண்ணெய் இல்லாமல் நீங்கள் எந்த வசதியான இடத்தில் அடைய வேண்டும். மூலம், அது multivarka இருக்கலாம்.

நாம் எப்படி வறுக்கவும் சொன்னேன்.பால் கோழி, இன் கட்லட் பன்றி இறைச்சி, மீன், ஆட்டுக்குட்டி, காய்கறிகள், நறுக்கு. நாம் உங்களுக்கு கொள்கை சாரம் விளக்கியுள்ளனர். ஒரு செய்முறையை தேர்வு மற்றும் உருவாக்கலாம். நீங்கள் வெற்றியடைவீர்கள்!