அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கேட்கலாமா (கோழி)

ஒவ்வொரு பெண் தங்கள் ஆயுத வேண்டும் பல சுவையான மற்றும் எளிய உணவை உண்டு. உண்மையில், வேலை, குறிப்பாக நீண்ட சமையலுக்குப் வாரம், போதுமான ஆற்றல் இறுதியில் பிறகு. நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட கோழி ஒரு கேட்கலாமா போன்ற ஒரு டிஷ் உங்கள் செல்லப்பிராணியின் வழங்க முடியும். தயாரிப்பு இது சுமார் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும்.

எப்படி அரைக்கப்பட்ட கோழி தேர்வு

லேபிள் மீது கோடிட்டு காட்டிய பொழுது உறைந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வாங்கும் உற்பத்தி தேதி கவனம் செலுத்த வேண்டும். தொகுப்புகளுக்கு மேலும் தற்போதைய காலாவதியாகும் தேதி மற்றும் கலவை இருக்க வேண்டும். புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 6 மணி நேரம் சேமிக்க முடியும். மேலும், வாங்கும் போது நீங்கள் முற்றிலும் தயாரிப்பு தோற்றத்தை படிக்க வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தரத்தை நிலைத்தன்மையும் சீராக இருக்க வேண்டும்: குருத்தெலும்பு, எலும்புகள், மற்றும் பிற உள்ளடக்கல்களை இல்லாமல்.

ஏனெனில் staleness இன் வாங்கும் பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் கொடுப்பதே:

1. தயாரிப்பு கறையை முன்னிலையில் (நிறம் சீராக இருக்க வேண்டும்).
2. மேற்பரப்பு மெல்லிய.
3. வெங்காயம் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் வாசனை விவிட் வெளிப்பாடு.
4. கலங்கியநிலை ஒதுக்கீடு வெளிப்படையான மற்றும் சிவப்பு இருந்தாக வேண்டிய சாறு.

கலவை இரும்பு நிறைந்த அரைக்கப்பட்ட, இரத்தத்தின் பொதிவை மற்றும் உருவாக்கம் அதிகரிக்கிறது. அனீமியா உணவு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எலும்பு கனிமங்கள் கட்டிட முக்கியம் - நறுக்கு கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் கொண்டிருக்கிறது. ஒரு பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இருதய அமைப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது. தயாரிப்பு வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஏ, பிபி, பி கூடுதலாக, minced கோழி கணிசமாக செரிமான மற்றும் நரம்பு அமைப்புகள் அதிகரிக்கிறது. மேலும், அது பயன்படுத்தப்படும் போது வளர்சிதை மாற்ற முடுக்கம் ஏற்படுகிறது. அடுப்பில் அரைக்கப்பட்ட கோழியின் அதாவது கேட்கலாமா - இந்த ஒரு மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும்.

உணவுகளில் கூறுகள்

பிரஞ்சு இறைச்சி பல உள்நாட்டு வல்லுநர்கள் மிகவும் பிடிக்கும். கூடுதலாக, சமையல் செய்முறையை தளங்களை பல்வேறு இந்த டிஷ் வகைகள் தோன்றத்தொடங்கினார். இவர்களில் தயார் எளிய மற்றும் அரைக்கப்பட்ட கோழி பற்றிய சுவையான கேட்கலாமா உள்ளன. அதை செய்ய, நீங்கள் கிடைக்க பின்வரும் தயாரிப்புகள் கொண்டிருப்பதைப் வேண்டும்:

• 1 கிலோ கோழி தயாராக அரைக்கப்பட்ட.
• வெங்காயம் 100 கிராம்.
• இனிப்பு மிளகு 70 கிராம்.
• கடின சீஸ் 400 கிராம்.
• பூண்டு 1 கிராம்பு.
• மயோனைசே 150 கிராம்.
• ரொட்டி crumbs 20-30 கிராம்.
• டேஸ்ட்: இறைச்சிக்காக மசாலா, உப்பு அல்லது சுவையூட்டும்.
• தாவர எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி.

இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தயாரித்தல்

அரைக்கப்பட்ட கோழியின் பான் வீட்டில் மேலும் சுவையான பெற்றார். நிச்சயமாக, வீட்டில் பல அரைக்கும் சமையல் நேரம் அதிகரிக்கும், ஆனால் தரம் பற்றி சந்தேகம் உடனடியாக மறைந்துவிடும். பூண்களும் கழுவ மற்றும் ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைப்பான்கள் பயன்படுத்தி அதை உலர ஒரு இறைச்சி அரவை நிறுத்தப்பட்ட முன்.

மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க சுவை, ஒரு எனாமல் அல்லது கண்ணாடி டிஷ் வைத்து திணிப்பு. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு நன்கு நிறுவப்பட்ட பிராண்ட் இருந்து இறைச்சிக்காக சுவையூட்டும் வாங்க முடியும். நீங்கள் இல்லாமல் மசாலா பயன்படுத்தினால் அரைக்கப்பட்ட கோழியின் பான் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் MSG அல்லது செயற்கை சேர்க்கைகள். பிறகு நீங்கள் கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை கலந்து சுவையூட்டும் இறைச்சி வாசனை கருவுற 30 நிமிடங்கள் விட்டு வேண்டும்.

இந்த முறை சிறந்த டிஷ் இதர பாகங்களை அரைத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது:

1. பீல் மற்றும் வெங்காயம் கழுவ வேண்டும். ஒருவருக்கொருவர் தனி அவை மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
2. மிளகுத்தூள், சிறந்த மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு எடுத்து. விதைகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு ஆகியவை சுத்திகரிக்கப்பட்டு, கழுவி.
3. பூண்டு தயார், இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட.
4. ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி (டச்சு, அபராதம் grater பயன்படுத்தி Zvenigorod இன் ரஷியன், அல்லது வேறு எந்த வகை) அண்ண.
5. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தயாராக பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, பெல் மிளகு மற்றும் பரபரப்பை வைத்து.

பேக்கிங்

இப்போது நாம் பான் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் அதற்கான ஆழம் மற்றும் விட்டம் எடுக்க வேண்டும். அதன் உட்புற மேற்பரப்பில், பம்ப்பர்கள் உட்பட தாராளமாக, காய்கறி எண்ணெய் மசகு நண்பனின் கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் 1 செமீ அங்கு திணிப்பு அடுக்கு தடிமன் வைத்து. ஆனால் அது அரைக்கப்பட்ட கோழி கேட்கலாமா கச்சா உள்ளே இல்லை திரும்பி செய்முறையை குறிப்பிடப்படவில்லை விட வைக்க அவசியமில்லை. பின்வரும் தயாரிப்பு நிலைகள் இப்படி இருக்க:

1. அடுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி மறைப்பதற்கு வேண்டும்.
2. grated சீஸ், இனிப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு ஒரு கலவையை கொண்ட உயர்மட்ட.
3. பின்னர் அடுப்பில் மயோனைசே டிஷ் மற்றும் இடத்தில் ஊற்ற.

அமைச்சரவை 200 டிகிரி preheated வேண்டும். பிறகு கேட்கலாமா அமைக்கப்பட்டால், வெப்பநிலை 170-180 டிகிரி குறைக்கப்பட்டு 25-30 நிமிடங்கள் கண்டறிய வேண்டும். முடிந்ததும் டிஷ் வெட்டி சூடான வழங்கப்பட வேண்டும்.

அரைக்கப்பட்ட கோழி ரெசிபி கேட்கலாமா அது மிகவும் ஆற்றல் மற்றும் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் தேவையில்லை, செய்ய எளிது. இதன் விளைவு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும். அனைத்து பிறகு, அது முக்கிய கூறு குழந்தைகள் உணவில் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும். வயது தடகள வீரர்கள் மற்றும் மக்கள் அரைக்கப்பட்ட கோழி பொருத்தமான உணவு புரதங்கள் casserole ஒரு செரிமானம் காரணமாக. ஆப்பீட் பான்!