ருசியான ஜாம் குருதிநெல்லி: செய்முறையை கிளாசிக்கல் preform, அத்துடன் சிட்ரஸ், ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆகியவற்றில்

குருதிநெல்லி ஜாம் - மிகவும் பயனுள்ள பெர்ரி குளிர் வைத்துக்கொள்ளவும் ஒரு சிறந்த வழி. குளிர்கால தனக்கும் தனது வீட்டில் க்கான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பராமரிக்க, அல்லது சளி சிகிச்சைக்காக ஒரு தயாராக தயாரிப்பு பயன்படுத்த, எங்கள் சமையல் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும். இந்த கட்டுரையில் நாம் வேர்க்கடலை ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற 4 வழிகளில் வழங்குகின்றன. மூலம், இந்த நீங்கள் எந்த சிறப்பு திறன்கள் மற்றும் நிறைய நேரம் தேவையில்லை - வழக்கமாக கூட ஆர்வலர் தொகுப்பாளினி இந்த இன்னபிற சமைக்க முடியும். சந்தையில் ஒரே விஷயம் (அல்லது காட்டில்), நீங்கள் மிகவும் பழுத்த பழங்களை குப்பைகள் மற்றும் இலைகள் இல்லாமல் சிறந்த தேர்ந்தெடுக்க, வேர்க்கடலை தொட கடினமாக போதுமான ஏனெனில் வேண்டும். ஒரே பின்னர் நீங்கள் வணிக கீழே பெற முடியும்.

குருதிநெல்லி ஜாம்: ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் வேண்டும்:

• 4 கப் பழுத்த பழங்களை;
• சர்க்கரை 300 கிராம் (நீங்கள் மிகவும் இனிப்பான காதல் என்றால், இனி ஒரு சிறிய எடுத்து);
• 3 தேக்கரண்டி வெற்று நீர்.

பிறகு மழை மற்றும் வெற்று தண்ணீர் சர்க்கரை குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான pour கழுவ மற்றும் பெர்ரி மறுகூட்டமைப்பு. மறியல் மற்றும் தீ வைத்து. ஒருமுறை வேர்க்கடலை டெண்டர் உஷ்ணம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் பெர்ரி tolkushkoy நசுக்க அல்லது பயன்படுத்தி வெகுஜன துடைப்பம் மூழ்கியது பிளெண்டர். இப்போது, நடுத்தர வெப்பத்தை உணவுகள் வைத்து கொதி ஜாம் கொண்டுவர பின்னர் மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்க. ஃபினிஷ் - கரையில் ஊற்றினார் மற்றும் ஒரு நீண்ட சேமிப்பு அனுப்ப முடியும்.

குருதிநெல்லி ஜாம்: சிட்ரஸ் ஒரு செய்முறையை

பழுத்த பழங்களை 1 கிலோ, நீங்கள் சர்க்கரை ஒரு பவுண்டு, அரை எலுமிச்சை மற்றும் 1 ஆரஞ்சு வேண்டும். பெர்ரி, கழுவ மற்றும் மறுகூட்டமைப்பு, சிட்ரஸ் துண்டுகள், வெட்டி விதைகள் சுத்தமான. அது பட்டை நீக்க அவசியமில்லை. இப்போது, ஒரு பிளெண்டர் cranberries மற்றும் சிட்ரஸ் சுருள், சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. வெப்பம் குறைக்க மற்றும் எடை 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அனுமதிக்க தேவை பிறகு. ஃபினிஷ் - கரையில் ஊற்றி மீண்டும் பயன்படுத்தலாம்.

குருதிநெல்லி ஜாம்: ஆப்பிள்கள் ஒரு செய்முறையை

பெர்ரி ஒரு கிலோகிராமுக்கு எடுத்து:

• புளிப்பு ஆப்பிள் durum ஒரு பவுண்டுக்கும்;
• சர்க்கரை 3 கிலோ;
• வெற்று தண்ணீர் 4 கப்.

ஆப்பிள்கள் கழுவ மற்றும் சுத்தமான, மென்மையான வரை நீரில் கொதிக்க, பின்னர் அவர்களில் கூழ் தயார். , பான் அதை ஊற்ற cranberries மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து (பெர்ரி மென்மையான வரை) குறைந்த வெப்பம் செய்யப்படுகிறது வரை சமைக்கவும். நீங்கள் 30 40 நிமிடங்கள் வேண்டும். preform பிறகு கருத்தடை ஜாடிகளை மீது ஊற்ற, மற்றும் குளிர்காலத்தில் குளிர் zakuporte சேமிக்க.

வழக்கத்திற்கு மாறான குருதிநெல்லி ஜாம்: பீட்ரூட் கொண்டு செய்முறையை

தயார்:

• 1 கிலோ பெர்ரி;
• இனிப்பு ஆகியவற்றில் சாப்பாட்டு அறையில் ஒரு பவுண்டு;
• சர்க்கரை 300-500 கிராம்.

Lingonberries ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கொதி போடப்படுகிறது, கழுவ வேண்டும். ஒருமுறை, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைத்து சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஆகியவற்றில், பீல் கழுவ மற்றும் கனசதுர அல்லது சிறிய தகடுகள் வெட்டப்பட்ட. 8-10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க, பின்னர் வேர்க்கடலை சேர்க்க. மறியல் மற்றும் ஜாம் ஒரு விருப்பம் கொண்டுவர. அடுத்து, கரையில் பணிக்கருவிக்கு போட மற்றும் ஒரு வைப்பு அனுப்ப. இந்த preforms குளிர் குளிர்காலத்தில் மாலை சூடான தேநீர் ஒரு கப் ஒரு சிறந்த நிறைவுடன் பணியாற்ற, அத்துடன் கேக்குகள் அல்லது, muffins பூர்த்தி சரியான. மற்றும் சளி நேரத்தில் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரவு என்று ஒரு பானம் செய்ய, வெறும் ஜாம் ஒரு தேக்கரண்டி சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடி, கலந்து குடிக்க ருசிக்க தேன் மற்றும் வேடிக்கை சேர்க்க. உங்கள் சுகாதார!