காய்கறிகள் வேகவைத்த காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை: ஒரு எளிய செய்முறையை

எந்த மீன் எங்கள் உடல் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பயனுள்ளதாக நிறைய கொண்டிருக்கிறது. குறிப்பாக வெறுமனே ஒரு சிறப்பு உணவு உட்கார வேண்டிய கட்டாயத்தில் சரியான ஊட்டச்சத்து அல்லது சுகாதார கடைபிடிக்கின்றன அந்த மீன் உணவுகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவுகள் குறிப்பாக பிரபலமான பல்வேறு மத்தியில் காய்கறிகள் மீன் குண்டு. ஹெக் அல்லது சுமேரியாவில் - இந்த வழக்கில் மிகச் சிறந்தவையாகும். மனித உடலில் மிகவும் சாதகமான விளைவுகளை வெள்ளை கருதப்படுகிறது சுவையாகவும் பணக்கார அசுத்தங்கள், மீன் இறைச்சி.

Gadidae மிகவும் ருசியான

காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை சரியாக Gadidae குடும்பத்தைச் சார்ந்திருந்த மிகவும் சுவையான சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான மீன் ஒன்று அழைக்க முடியும். இந்த மீன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை உற்பத்தியில் 86 கலோரிகள் நூறு ஒன்றுக்கு மட்டுமே கிராம் ஆகும். ஏற்கிறேன், ஒரு உணவு வைத்து கலோரிகள் கணக்கிடும் அந்த மிகவும் நன்றாக உருவம். மேலும், காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை - கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் தனிம வரிசை அட்டவணை பல உபயோகமுள்ள தனிமங்கள் அதிக அளவில் கொண்ட மீன்.

இன்று நாம் ஒரு செய்முறையை வழங்க சுண்டவைத்தவை காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை அவற்றின் வேகம் சேனைகளின் மேல்முறையீடு மற்றும் தயாரிப்பு எளிமையாக்குவதுடன் என்று காய்கறிகள். இந்த மீன் மற்றொரு பெரிய பிளஸ் அது எலும்பு ஒரு சிறிய அளவு கொண்டுள்ளது. மேலும் மீன் இறைச்சி எளிதாக ஒரு ஆட்டுக்கறி செய்ய ஒரு தேவை இருந்தால், எலும்புகள் இருந்து விலகிவிட்டார். இந்த அனுகூலம் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை இளம் தாய்மார்கள், வெறும் மீன் சாப்பிட தொடங்கி சிறுவர்களுக்கான பயனுள்ள இருக்கும்.

வேகவைத்த மீன் தக்காளி மற்றும் காய்கறிகள்

மிகவும் மீன் குண்டு சமையலுக்கு விருப்பங்கள். ஆனால் அவர்கள் அனுபவித்த இல்லத்தரசிகள் சொல்வது போல், அனைவருக்கும் வழக்கமான சாதாரணமானது மீன் அற்புதமான நுட்பங்களுடன் சமையல் செய்வேன் என்று ஒரு சுவை கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இன்று நாம் காய்கறிகள் Braised காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை தயார் செய்து விடும். இந்த டிஷ் சிறப்பம்சமாக ரோஸ்மேரி இருக்கும். அவர் விலை வீழ்ச்சியடைய வெள்ளை மீன் மற்றும் தக்காளி பிரகாசமான சுவை இடையே இணைப்பை செய்யும் என்று.

பொருட்கள் தேவையான தொகுப்பு:

• காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை (அல்லது வேறு எந்த வெள்ளை மீன்) - அரை கிலோ.
• தக்காளி சாறு - 400 மிலி.
• மாவு 30 கிராம்.
• ஒரு நடுத்தர வெங்காயம்.
• பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி.
• ஒரு பெரிய கேரட்.
• ரோஸ்மேரி ஒரு குச்சி.
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.
• மைதானம் கருப்பு மிளகு அல்லது சிவப்பு (சுவை வரை).

தயார் உணவுகளின் செயல்முறை

தயாரிப்பு முதல் நிலை மீன் தயார் ஆகிறது. ஐடியல் - ஆட்டுக்கறி. ஆனால் நீங்கள் ஒரு முழு மீன், வெறுமனே வெட்டப்பட்டது, portioned துண்டுகள் இருந்தால், விளைவாக போலவே நல்லது. இவ்வாறு, மீன் வெட்டப்பட வேண்டும், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு. நீங்கள் மீன் உங்கள் பிடித்த சுவையூட்டும் சேர்க்க முடியும். காய்கறிகள் braised காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை சுவை வளப்படுத்த, அது பதப்படுத்தப்பட்ட ஊற வேண்டும். narezhete மீன், அது பதப்படுத்துவதில் போது, ஒரு சிறிய "ஓய்வு" கொடுக்க. ஐந்து பொய் பிறகு - ஏழு நிமிடங்கள், மீன் மசாலா திருப்தி மற்றும் தயாரிப்பு ஆகியவற்றில் இன்னும் மிருதுவான இருக்கும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சேர்க்க. எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, மாவு துண்டு ரோல். ரோஸ்ட் ஒரு நல்ல தங்க மேலோடு வரை இருபுறமும் இருக்க வேண்டும்.

நாங்கள் காய்கறிகள் தக்காளி சாற்றில் braised காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை சமைக்க முடிவெடுத்தவுடன், இரண்டாவது படியில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் தயார் இருக்கும். வெங்காயம் வெட்டி பரிந்துரைக்காத ஒரு அரை மோதிரங்கள் போதுமான எண்ணிக்கை அதிகமாக இருந்தால், மற்றும் கேரட் - துண்டுகள். சிலர் சுவை பிடிக்காது சுண்டவைத்தவை கேரட்டுகளின். இந்த வழக்கில், இது வெறுமனே ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள் முடியும். அவள் டிஷ் இவர் தொடர்ந்து இருப்பார், ஆனால் அது அதன் சுவை மாட்டேன் oversaturate.

, பான் வறுத்த மீன் அகற்று இன்னும் கொஞ்சம் எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் காய்கறிகள் வறுக்கவும். வெங்காயம் கேரட் சேர்த்து பூண்டு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. சமைத்த Zazharki போது, எங்கள் மீன் சேர்த்துக் கொள்வோம். குண்டு மீன் தக்காளி சாறு இருக்க வேண்டும். நாம் ஒரு மூடி அதை, ரோஸ்மேரி ஒரு குச்சி சேர்க்க மூடி 20-30 நிமிடங்கள் காத்திருந்து, பான் அதை ஊற்ற.

காய்கறிகள் வேகவைத்த காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை மற்ற எந்த மீன் போன்ற, மிக விரைவில் சமைத்த. சமையல் நேரம் அளவு மற்றும் காய்கறிகள் துண்டுகளாக மீன் துண்டுகள் தடிமன் பொறுத்து அமையும். ஆனால் எந்த வழக்கில், சராசரி சமையல் நேரம் ஒரு மணி நேரம் குறைவாக உள்ளது.

மூலம், நீங்கள் இல்லை என்றால், அந்த 30 நிமிடங்கள், உதவ இல்லத்தரசி எப்போதும் multivarka வருகிறது. மிக வேகமாக தொழில்நுட்பம் தயார், மற்றும் சமையல் பின்பற்ற காய்கறிகள் மீன் குண்டு இந்த அதிசயம் மிகவும் வசதியான இது, தேவையில்லை.

என்ன உணவு

அனைத்து நறுக்கல் செய்தபின் இணைக்கின்ற மீன் உணவுகள் மற்றும் மிகவும் நல்ல. தன்னை காய்கறிகள் வேகவைத்த காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை, முழு உணவாக உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் அதை இன்னும் கொஞ்சம் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சத்தான செய்ய விரும்பினால் (உதாரணமாக அழகுபடுத்த இல்லாமல் தங்களை சாப்பிட, மற்றும் ஒரு உணவு உட்கார்ந்து இல்லை அவரது கணவரோடு பரிமாறவும், நீங்கள்), பின்னர் நொறுங்கும் வேகவைத்த அரிசி மீன் பதிவு.

மேலும் மீன் உணவுகள் சரியான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, கிரில் கத்தரி அல்லது சீமை சுரைக்காய் சுட. சிறந்த சேர்க்கையை என்றால் பெற்று பட்டாணி, பீன்ஸ், வோக்கோசு, இனிப்பு மிளகுத்தூள் புதிய சாலட் கோப்பில் மீன் குண்டு.

சோதனை பயப்பட வேண்டாம். பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, பக்க உணவுகள் மத்தியில் நிச்சயமாக மறுக்க இயலாத பிடித்த. எனினும், சமையல் திறமையானவர்களாக உள்ளவர்கள் தானியங்கள் (buckwheat, அரிசி, தினை போன்ற. டி) அல்லது பாஸ்தா பதிலாக பரிந்துரைக்கிறோம். ஆரவாரமான, வெறும் மீன் மற்றும் கடல் கொண்டு வெறுமனே சூப்பர் பாஸ்தா எந்த பிற வகை விரும்புகிறேன்.

ஆப்பீட் பான்!