எப்படி வெள்ளரி ஒரு சாஸ் செய்ய?

மிகவும் ருசியான வெள்ளரி சாஸ் பெறப்படுகிறது. சமையல் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம். இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு சில நல்ல சமையல் சோதிப்பார்கள்.

சாஸ் "டார்டாரஸிலிருந்து"

இந்த சாஸ் புதிய வெள்ளரி தயாரிக்கப்படுகிறது நன்கு இறைச்சி, மீன் உணவுகள், மேலும் சாலடுகள் வாழ்வதற்கு ஏற்ற வகையில் அமைக்கப்பட்ட செல்கிறது.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• பூண்டு கிராம்பு;
• இரண்டு புதிய வெள்ளரிகள்;
• இரண்டு கலை. புளிப்பு கிரீம்;
• உப்பு சிட்டிகை;
• பச்சை பீம்;
• . தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• இரண்டு கலை. மயோனைசே தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. புதிய வெள்ளரிகள் முதல் துவைக்க, தோலுரிப்பாகும். Melenko வெட்டி. நீங்கள் அரைத்து ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும்.
2. பின்னர், ஒரு கொள்கலன் ஒரு வெள்ளரிகள் வைத்து மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. ஒரு சிறிய கொழுப்பு கொண்ட உணவுகளை தேர்வு. பின்னர் அதே உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க.
3. பின்னர் தலாம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது. நீங்கள் மிகவும் இறுதியாக அது வெட்டுவது முடியும். ஒரு பிளெண்டர் கூட உடைக்க முடியும்.
4. பின்னர் பூண்டு வெள்ளரிகள் அனுப்ப.
5. தாவர எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
6. , கிரீன்ஸ் கழுவ வறண்ட கிணற்றில், நறுக்கு.
7. பின்னர் பொருட்கள் மீதமுள்ள சேர்க்க.
8. பின்னர் பிளெண்டர் வெள்ளரிகள் சாஸ் துடைப்பம். வேகம் அனைத்து பெரிய துண்டுகள் அரை பொருட்டு, குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

குளிர் சாஸ்

போன்ற வாட்டு மீன் அல்லது கோழி தொடைகள் இரண்டாவது உணவுகள், பொருத்தமாக இந்த மாறாக அசல் சாஸ் வெள்ளரி.

தயாரிப்பு தேவையான:

• மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• தயிர் (நடுத்தர எண்ணெய்) 200 கிராம்;
• 70 கிராம் பெருஞ்சீரகம்;
• மூன்று zubochka பூண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் 150 மில்லி;
• 100 மில்லி மயோனைசே.

சமையல் சாஸ்

1. தொடக்கத்தில், அனைத்து பொருட்கள் தயார். மூன்று வெள்ளரி தட்டி உண்ணவும்.
2. பின்னர் குடிசை பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் (நறுக்கியது) கலந்து.
3. பின்னர் பூண்டு, வெள்ளரி சேர்க்க (திரவ அவர்களை முன் ஒன்றாக்க). பரபரப்பை. உணவு முன், குளிர்சாதன பெட்டியில் சாஸ் வெள்ளரி நடத்த.

கிரேக்கம்

இந்த சாஸ் தின்பண்டங்கள் பல்வேறு சரியான நிறைவுடன் உள்ளது. அது ஒரு சிறிய வேற்று வாடை, அவர் மென்மையான உள்ளது மாறிவிடும்.

தயாரிப்பு தேவையான:

• ஒரு நீண்ட வெள்ளரி;
• நான்கு zubochka பூண்டு;
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு .;
• எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி;
• நான்கு புதினா இலை (நறுக்கியது).

கிரேக்கம் சாஸ் தயாரித்தல் செயல்முறை

1. முதலாவதாக, வெள்ளரி தயார். அது பாதியாகக், விதைகள் நீக்க.
2. பின்னர் துண்டுகளாக வெள்ளரி வெட்டி. பிறகு அந்த உப்பு ஊற்ற, ஒரு வடிகட்டி ஊற்ற. முப்பது நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர், ஒரு துணி வெள்ளரி போடுங்கள் திரவ கசக்கி.
3. பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் புதினா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புதிய வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும், வெள்ளரி இடுகின்றன. அனைத்து முற்றிலும் துடைப்பம்.
4. விளைவாக நிறை கொள்கலனில் வைக்கப்பட்ட பிறகு, தயிர் சேர்க்க. பின்னர் மீண்டும் நன்கு கலந்து. பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் முப்பது நிமிடங்கள் கலவையை அனுப்ப.

தக்காளி சாஸ் மற்றும் வெள்ளரி

இப்போது குளிர்காலத்தில் க்கான வெள்ளரி சாஸ் தயார் எப்படி சொல்ல. அவர் தான், ஆனால் அது லேசான, மிகவும் சுவையாக, நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படாது மாறிவிடும். அது பீஸ்ஸா, மாமிச உணவுகள் சேர்க்க முடியும். மேலும் அவரை சரியாகவே பிரெட் உடன்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான:

• வெள்ளரி 2.5 கிலோகிராம்;
• முறுக்கப்பட்ட தக்காளி மூன்று லிட்டர்;
• பூண்டு ஒரு முழு தலை;
• சர்க்கரை (சுமார் அரை கப்);
• உப்பு, காடி தேக்கரண்டி;
• மசாலா;
• கிரீன்ஸ்;
• தாவர எண்ணெய் 150 மில்லி.

தயாரிப்பு

1. சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெள்ளரி வெட்டி. பெரிய விதைகளை நீக்கவும். இந்த சாஸ் அவர்கள் மிதமிஞ்சிய இருக்கும்.
2. முகேஷ் தக்காளி தடித்த வரை கீழே கொதிக்க.
3. பின்னர் தக்காளி எடை, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்.
4. எதிர்கால வெள்ளரி சாற்றில் போடு. மீண்டும் எடை கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்.
5. பதினைந்து நிமிடங்கள் pokipit பார்ப்போம். மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்கள் நிறைய கொதிக்க.
6. (முன் கருத்தடை) பின்னர் வங்கிகள் பரவியது சாஸ், அசை, சாரம் ஊற்ற. பின்னர் மூடி இறுக்க. பின்னர் ஒரு போர்வை வங்கிகள் போர்த்தி.