ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான - கேரட் கேக். அது குழந்தைகளுக்கு கூட முறையீடு செய்வேன்

எப்போதும் சிறுவயதில் இருந்தே, எங்களுக்கு ஒவ்வொரு மனித உடலில் கேரட் கொண்டுவரும் என்று நன்மைகள் பற்றி கேள்விப்பட்டேன். அது வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் நிறைந்த, அது கரோட்டின் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைய கொண்டிருக்கிறது. அதன் வளமான "உள் உலகம்" இனிப்பும் நன்றி வளர்ச்சி, பார்வை ஒரு நேர்மறையான விளைவு, குறைபாடு நோய்கள், இருதய-வாஸ்குலர் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது ஊக்குவிக்கிறது. பொது, கேரட் இல் - இந்த நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட வேண்டும் என்று ஒரு அதிசயம் காய்கறி ஆகும். ஆனால் எப்படி உங்கள் குழந்தைகளுக்கு இந்த விளக்க? இங்கு கேரட் இதில் அடங்கும் சமையல், பல்வேறு உதவிக்கு. இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வகைகளின் பிஸ்கட் மற்றும் கேரட் மற்றும் கேரட் கேக் அடங்கும்.

கேரட் கொண்டு கேக் தயார் எடுக்க: morkov- 300 GR. (சுமார் 2 கப்), 200 GR. வெண்ணெயை (நீங்கள் மற்றும் வெண்ணெய்), சர்க்கரை ஒரு கப் (முன்னுரிமை பழுப்பு), 3-4 முட்டைகள், மாவு - 300 கிராம். (பற்றி 1.5 கப்). மேலும், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பையில், உப்பு, விரும்பினால் அக்ரூட் பருப்புகள் , hazelnuts அல்லது பாதாம்.

நாம் கேரட் கேக் சமைக்க தொடங்கும். இதை செய்ய, நாம் ஒரு grater, அபராதம் சிறந்த மீது மூல கேரட், அது சுத்தமான மற்றும் துடைப்பான் எடுத்து. வெள்ளையர் பிரிக்க, முட்டை எடுத்து. பரபரப்பை - கேரட் மஞ்சள் கருவை சேர்க்கவும். புரதங்கள் ஒரு திட நிலை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மற்றும் இருப்பு பக்கத்தில் நுரை வரை துடைப்பம். , வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை உருக்கி சோதனைக்கு சர்க்கரை, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் pour, காரட் சேர்த்துக் கொள்வோம். கையில் என்றால் பேக்கிங் பவுடர் அணைந்து வினிகர் பேக்கிங் சோடா அரை டீஸ்பூன் பதிலாக முடியும் இல்லை. விளைவாக கலவையை கலக்கப்பட்ட இருந்தது. மாவு சலி - ஆக்சிஜன் அதை வலுப்படுத்துவதாக மற்றும் மாவை மேலும் காற்றோட்டமாகவும் உள்ளது. நீங்கள் மாவை செய்ய கொட்டைகள் சேர்த்துவிட்டு, அவற்றை அரை அதே வைத்து இங்கே கூட, அதே கிண்ணத்தில் அதை ஊற்ற - எல்லாம் மீண்டும் அசை. இறுதி மூலப்பொருள் - தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை, மாவை அவற்றை நுழைய மேலிருந்து கிளறி, மிகவும் மெதுவாக இருக்க வேண்டும், இந்த சோதனை காற்று இன்னும் காப்பாற்ற உதவும்.

ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது ஒரு பிளவு அச்சு, பேக்கிங் அடித்தளம் தாளில் மாவை பரவல் பிசையப்பட அல்லது தடவப்பட்ட மற்றும் சிறிது floured.

முன் சூடான அடுப்பில் ஒரு கொள்கலனில் மாவை போடவும். கேரட் கேக் தயார் எந்த வெப்பநிலை, 150-180 டிகிரி இருக்க வேண்டும். எங்கோ ஒரு மணி நேரத்தில் கேக் தயாராக உள்ளது. தங்க பழுப்பு மேலோடு சாத்தியம் தயார் தீர்மானிக்க அல்லது ஒரு டூத்பிக் துளை பயன்படுத்த. எந்த சோதனை இருந்தால், பின்னர் எங்கள் கேக் ஏற்கனவே சுடப்படுகின்றது.

கேரட் கேக் தயாராக உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு எளிய செய்யும், ஒரு கேக் மாற்ற முடியும் கிரீம் கிரீம் பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சைச் சர்க்கரை அல்லது தட்டிவிட்டு முட்டை வெள்ளை, மற்றும் கட்டிங் கேரட் கேக் 2 கேக் மற்றும் ஒவ்வொரு சமைத்த கிரீம் தூற்றுவதுடன். மேல் கேரட் கேக் எந்த சாக்லேட் அல்லது மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் சிலைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

நீங்கள் ஒரு சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி செய்யலாம் கேரட் பேஸ்ட்ரி. செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் சமையல் மிகவும் செயல்முறை அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சி எடுத்து கொள்வதில்லை. நாங்கள் வேண்டும் குக்கீ கேரட்: கேரட், அபராதம் grater (1 கப்), வெண்ணெய் மீது தேய்ந்த, சர்க்கரை (அரை கண்ணாடி, மற்றும் ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் இருக்க முடியும்), மாவு (350-400 GR.), முட்டைகள் (2 பிசிக்கள் (100 கிராம்.). ). மேலும், நாம் சோடா, வினிகர் (1 மணி. தேக்கரண்டி) உடன் slaked மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை வேண்டும்.

அபராதம் grater மீது கேரட் துடைப்பான். வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை தேய்க்க மற்றும் கேரட் கலக்க. முற்றிலும் அனைத்து கலவை. ஒரு முட்டை, உப்பு மற்றும் பரபரப்பை ஓட்ட அங்கு முயற்சி. பெற்று நிறை கிண்ணத்தில் மாவு, சோடா அல்லது slaked வினிகர் ஊற்ற இது பேக்கிங் பவுடர் திரையிடப்பட்டது. மாவை பிசைந்து. அது ஒரு சீரான மற்றும் மென்மையான வேண்டும்.

பேக்கிங் எண்ணெய் அல்லது கிரீஸ் பேக்கிங் காகித blanketed. ஜிஞ்சர்பிரெட் மாவை உருவாக்கும் மற்றும் பான் அவற்றை சேர்க்க. நீங்கள் தற்போது ஒரு புகழ் பெற்ற இருந்தால், வெவ்வேறு புள்ளிவிவரங்கள் கொண்ட சிலிகான் அச்சுகளும், பின்னர் மாவை அவர்களை பரவியது. நீங்கள் அடுப்பில் குக்கீகளை வைப்பதற்கு முன்பே, அது ஒரு நல்ல 180-190 டிகிரி ஓட வரை இருக்க வேண்டும். அதே வெப்பநிலையில் 20-30 நிமிடங்கள் எங்கள் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள.