பன்றி இறைச்சி skewers எப்படி சமைக்க

நம்மில் நிச்சயமாக ஒவ்வொரு, பொருட்படுத்தாமல் பாலியல், ஒருமுறையாவது தங்கள் வாழ்வில் முயற்சி பார்பெக்யூ பன்றி இறைச்சி சமைக்க. அது வெளியே குறிப்பிட்ட அனைத்து நிறுவனங்களுக்கும் நிச்சயமாக இது போன்ற எளிதல்ல ஏனெனில் அது முதல் பார்வையில் தெரிகிறது என. சில நாடுகளில், காகசஸ், எடுத்துக்காட்டாக, ஆர்மீனியா, இந்த டிஷ் தயாரிப்பு கலை ஒரு வகையான போன்றே உள்ளது. எப்படி சமைக்க பன்றி இறைச்சி skewers? நீங்கள் விரும்பினால் இறைச்சி marinate எப்படி நீங்கள் இல்லையா என்று கூறுவதில் போன்ற இறைச்சி அறிய தயாராக உள்ளது எவ்வளவு அடிக்கடி திரும்ப இறுதியில், போது, skewers ஒரு சரம் அதை வைத்து தீ வைத்து முடியும் - இந்தக் கேள்விகளுக்கு இந்த கட்டுரை பதில் அளிப்பார் அனைத்து.

ஒரு உணர்வு தொட்டிலில் இருந்து கெளகேசிய ஆண்கள் பார்பெக்யூ பன்றி இறைச்சி எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. ஒரு பெண் ஒரு மயிரிழை அனைத்து நடவடிக்கைகளை மீண்டும் கூட, நீங்கள் இன்னும் வலுவான பாலியல் பிரதிநிதிகள் அதனால் தாகமாக மற்றும் சுவையான இறைச்சி இல்லை. தங்கள் இரகசிய என்ன?

முதலாவதாக, இந்த வழக்கில் மிக முக்கியமான விஷயம் - இறைச்சி தேர்வு. பார்பெக்யூ பன்றி இறைச்சி எப்படி சமைக்க புரிந்து கொள்ள பொருட்டு, நீங்கள் கழுத்து எடுக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், டிஷ் தாகமாக, டெண்டர் மற்றும் சுவையான வெளியே மாறும். நீங்கள் ஹாம், கடுமையான மற்றும் dryish எடுத்து என்றால். கூடுதலாக, தொழில் உறைந்துள்ள ஒருபோதும் என்று ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு. நாம் விரும்பிய இறைச்சி, சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் நீண்ட 5 முதல் 10 சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் கண்டுபிடிக்க.

இது வெங்காயம், நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் திரவங்கள் ஒரு கலவையாகும், எப்படி சமைக்க பார்பெக்யூ பன்றி இறைச்சி இருக்க வேண்டும் தெரிந்து கொள்ள விரும்பும் அந்த அடுத்த படி. கடந்த கூறு உணவு எதிர்கால சுவை தீர்மானிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் எனாமல், மண் பாண்டம் அல்லது கண்ணாடி டிஷ் எடுத்து மூல இறைச்சி மற்றும் Marinate போடுங்கள் வேண்டும். இங்கே அது எப்படி செய்ய ஒரு சில உதாரணங்களாகும்.

இது அரை பார்பெக்யூ காதலர்கள் பயன்படுத்துகிறது அடிப்படை இறைச்சி, தாவர எண்ணெய், காரமான உலர்ந்த மூலிகைகள் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன டிஜோன் கடுகு மற்றும் வினிகர். புளிப்பு-பால் இறைச்சி தயிர், பூண்டு, கிராம்பு, ஏலக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கப்பட்டது. தயிர், ஒரு இறைச்சி போன்ற திரில் சிவப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (எலுமிச்சை பதிலாக முடியும்). ஐந்து சீன மூலிகைகள் ஒரு சிறப்பு கலவை உருவாக்கப்படும் சோயா இறைச்சி, சோயா சாஸ் மற்றும் பூண்டு சிறிய ரசிகர்கள் உள்ளனர். ஆனால் ரஷியன் இறைச்சி அது கவாஸ், வெங்காயம் மற்றும் தேன் உள்ளது பிரபலமாக இருக்கும். எலுமிச்சை இறைச்சி - மிகவும் சுவாரசியமான ஒன்று. நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை அனுபவம், ஆலிவ் எண்ணெய், ஆர்கனோ மற்றும் புதிய புதினா இணைக்க வேண்டும். அது கூட செய்து, இறைச்சி இந்த வகை என்று குறிப்பிட்டார் சோயா இணைந்து வேண்டும் மிகவும் கடுமையான இறைச்சி , சுவையான மென்மையான மற்றும் தாகமாக.

எனவே, ஊறுகாய் இறைச்சி மற்றும் அது அவசியம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நீங்கள் பார்பெக்யூ பன்றி இறைச்சி சமைக்க முன் அது 2-3 நாட்களுக்கு அவ்வாறு செய்ய விரும்பத்தக்கதாகும். பிறகு நீங்கள் மரம் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். அது பிர்ச், எலுமிச்சை மரம் அல்லது செர்ரி கிளைகள் எடுக்க சிறந்தது. பின்னர் ஒருவருக்கொருவர் மணிக்கு தினம் மீது வைக்கவும். ஒரு 5 துண்டுகள் அதிகபட்சமாக என்று skewers மீது இறைச்சி Stringing. விறகு எரியூட்ட மற்றும் embers கொண்டுவர. அப்பொழுது தான் நாம் இறைச்சி சில நேரங்களில் வெட்டியப், கிரில் மீது காலப்போக்கில் அனைத்து திரும்ப. அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு நீங்கள் சுவையான மற்றும் ஓரு இறைச்சி அனுபவிக்க முடியும்.

பன்றி இறைச்சி skewers எப்படி சமைக்க கூடுதலாக, அது எந்த குறைந்த சுவையுடையது உருளைக்கிழங்கு தீ மீது இறைச்சி கொண்டு சமைக்கப்பட்ட கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஒரு முள் கரண்டி ஒரு சிறிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சரம் அது எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் கிடைமட்டமாக மற்றும் செங்குத்தாக வரிகளை தடமறிவதாக போல், முழு உருளைக்கிழங்கு ஒரு கத்தி கொண்டு சிறிய சதுரங்கள் செய்ய முடியும் என்றால், சமையல் பிணைச்சல் பிறகு உருளைக்கிழங்கு திரும்ப. அது மட்டுமே உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த ஆனால் குழந்தைகள் மகிழ்விக்கும். இந்த முறை ஒரு மூலையில் வைத்து இறைச்சி, சமைக்க அவள் 10-20 நிமிடங்கள் தயார் உருளைக்கிழங்கு அனுமதிக்க பிறகு, நீண்ட தெரிகிறது என்றால்.

இந்த கபாப் உணவகங்களுக்கு மற்றொரு கற்பிதம் ஆகும் ஆர்மேனியன் lavash. இறைச்சி எங்கே நீக்கப்பட்டது பான் கீழே வெளியே பரவியது ஒரு தாள் எடுத்து. மற்றொரு நெருங்கிய பிட்டாரொட்டியை இறைச்சி மற்றும் பான் மூடி வைத்து.

மேஜையில் தந்தூரி வகைகள் பரிமாறும் முன் துண்டுகளாக புதிய மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க மறக்க வேண்டாம்.

எல்லாம் முடிந்தவுடன், நீங்கள் பாதுகாப்பாக அட்டவணை விருந்தினர்கள் அழைக்க முடியும். ஆப்பீட் பான்!