சிவப்பு மிளகாய்

அனைத்து வகையான சூடான மிளகுத்தூள் மிகவும் எரியும் ஒன்று - எல்லா இடங்களிலும் அழைக்கப்படும் சிவப்பு மிளகு. அவர் பிறகு ஐரோப்பாவில் தோன்றினார் அமெரிக்காவைக் கண்டறிந்த. அது H.Kolumb பழைய உலகிற்கு மசாலா கொண்டுவந்தார்கள்.

இந்த கலாச்சாரத்தின் முதிராத, பச்சை காய்களுடன் "பெப்பரோனி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. முழுமையாக முதிர்ச்சி - "சில்லி". சிவப்பு மிளகாய் (தாவரம்) என்ற பெயரில் நீண்ட நன்கு அறியப்பட்ட போர்ட் வருகிறது எந்த கெய்ன் நகரத்திற்கு நினைவாக இருந்தது, அது தொலைதூர வெப்பமண்டல நாடுகளில் இருந்து இந்த மசாலா வழங்கப்பட்டது.

சூடான மிளகு இந்த வகையான பேரினம் kapsikumovyh ஒரு வற்றாத புதர் குறிக்கிறது nightshade குடும்ப. தற்போது அது மெக்ஸிக்கோ, இந்தியா, தாய்லாந்து மற்றும் பிற வெப்பமண்டல நாடுகளில் பெரிய அளவில் பயிரிடப்படுகிறது. எங்கள் நாட்டில், இந்த கலாச்சாரம் வீட்டில் திறந்த நிலத்தில் வளர்ந்து, அல்லது (ஒரு வற்றாத) கொண்டுள்ளது.

கெய்ன் மிளகு அடிக்கடி 1.5 மீட்டர் வரை வளரக்கூடிய. அதன் எப்போதும் நிர்வாணமாகவே, பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் தண்டுகள். பட்டை ஒளி பழுப்பு, கடுமையாக உள்ளது. மலர்கள் வெண்மை நிறத்தில் இருக்கும். தொடுவதற்கு மென்மையாக நீளம் 20 செ.மீ., நீள் வடிவம், செல்கின்றான். பழம்தரும் வருடம் நீடிக்கும். பழம் - கோள அல்லது hobotovidnoy வடிவம். உள்ளன மிளகு வகைகளின் , மஞ்சள் சிவப்பு, ஊதா மற்றும் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறம் பழங்களுடன்.

இந்த மிளகு உலக கிட்டத்தட்ட அனைத்து நன்கு அறியப்பட்ட சமையல்வகையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர் சுவையூட்டிகள், மிகவும் பிரபலமான இருப்பு கெட்ச்அப் மற்றும் கறி எண்ணற்ற பல்வேறு உறுப்பினராக உள்ளார். இந்த மசாலா அவள் நறுமணம் மற்றும் சுவையுடனேயே அளிக்கிறது காய்கறிகள், இறைச்சி, தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் மற்ற உணவுகள், இணைந்ததாகும். தங்கள் இரசாயன அமைப்பைக் கெய்ன் மிளகு கடுமையான மிளகு மற்ற வகையான இருந்து வேறுபடுகிறது. அதன் பழம் காரமூட்டும் அளிக்கிறது அல்கலாய்டின் கேப்சாய்சின், இன் 0,22-0,23% வரை கொண்டிருக்கிறது. மேலும், நெற்று piperidine havitsin, கரோட்டினாய்டுகள், கொழுப்பு மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், வைட்டமின்கள் சி, பி அண்ட் ஏ சுவாரஸ்யமான உண்மையில் முதல் ஐந்து நாட்களில் வைட்டமின் சி காய்களுடன் உள்ளடக்கத்தை சேகரிக்கும் பிறகு கணிசமாக உயர்த்தப்பட்டு என்று கொண்டிருக்கிறது. மிளகு இந்த பல்வேறு மேலும் இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், சல்பர் நிறைந்த.

இது பல்வேறு மருத்துவ தாவரங்கள் சிகிச்சை விளைவு அதிகரிக்க முடியும். வலுவான ஊக்குவிப்பை பண்புகள் மதிப்பிடப்படுகிறது மருத்துவ முகவர்கள் கசப்பான மிளகு, பசி அதிகரிக்கும் மற்றும் அகற்ற திறன் என அஜீரணம். இந்த மசாலா வளர்சிதை தூண்டுகிறது. அது, இருதய நோய் ஏற்படும் ஆபத்து குறைகிறது இரத்த thins, இரத்த ஓட்டம் normalizes, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் பயனுள்ள உறுதிப்படுத்துகிறது சாதாரண இதய செயல்பாடு விட தூண்டுகிறது. கெய்ன் மிளகு நீண்ட நீரிழிவு, கீல்வாதம், நீட்டிப்புப், ஆஸ்துமா, சுவாச நோய்கள், சிறுநீரக தொற்று பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

ஒரு பயன்மிக்க ஆண் வலிமையை அதிகரிக்க அது புகழ்பெற்றது. அது கேப்சாய்சின் ஏற்படுகிறது, இடுப்பு உறுப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கும் சக்தி வாய்ந்த அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது இது நரம்பு மண்டலம், தொனி திறன். ஊக்கியாக, வியர்வையாக்கி மற்றும் டானிக் செயல்படும் உட்கொள்ளப்படும் போது கெய்ன் மிளகு. குறிப்பிட்ட இடத்தில் உபயோகப்படுத்தும் போது தோலடி திசுக்களில் இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கும், தோலின் நிறம் மேம்படுத்த உதவுகிறது.

இணைப்பு பகுதியாக எரிச்சலை மற்றும் கவனத்தை சிதறடிக்கும் முகவர்கள் ஒரு பகுதியாக பயன்படுத்தப்படும் மிளகு ஒரு புற வழிமுறையாக. இத்தகைய மிளகு இணைப்பு பாரம்பரிய கடுகு அதே விளைவு உள்ளது. மிளகு 25 கிராம், சிறிய இஞ்சி ரூட், 1 தேக்கரண்டி: காய்ச்சல், கீல்வாதம், வாத நோய், myositis, அத்தகைய அதிகாரிகளில் பயன்படுத்த radiculitis போது தரையில் இஞ்சி, 2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு, 2 டீஸ்பூன் தரையில் கடுகு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலப்பு 300 மில்லி முற்றிலும் இருட்டில் நனைத்த. கலவை அரைப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டது.

சிவப்பு மிளகாய் அடிப்படையில் மருந்துகள் மற்றும் உணவுத்திட்ட நிறைய உருவாக்கப்பட்ட. அவர்கள், செரிமானம் மேம்படுத்த எடை குறைப்பதற்கு ஏதுவாக மற்றும் வளர்சிதை சீராக்கி.