Daikon இன் சாலட் - இரவு ஒரு பயனுள்ளதாக கூடுதலாக

முள்ளங்கி ஒரு அசாதாரண வகையான ஒரு உள்ளது முள்ளங்கி daikon. ஆசியாவில் பெரும் வெற்றியை ஈட்டியது, ஐரோப்பாவில் புகழ் பெற்றுள்ளது. இந்த ரூட் , கூர்மையான ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது நீளம் இரண்டு அடி வளர்ந்தவுடன் மற்றும் ஒரு பவுண்டு பற்றி எடையுள்ளதாக. உணவு ஒரு காய்கறி அதற்கும் அதன் இளம் இலைகள் எடுத்துக். வெறுமனே ருசியான - அதன் சீன அனலாக் முள்ளங்கி போலல்லாமல் குறைந்த நெடியுடன் கூடிய சுவை மற்றும் daikon ஒரு கலவை உள்ளது.

மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைந்த பல்ப் மற்றும் சாறு ரூட் பயிர்கள் குழு B இன் வைட்டமின்கள் மேலும் காய்கறி கரையக்கூடிய பொட்டாசியம் கலவைகள், கால்சியம், இரும்பு, தாமிரம், கந்தகம், பாஸ்பரஸ், மற்றும் செல்லுலோஸ் இழைகள் உள்ளன. daikon கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் சி, அதன் கீழ் பகுதியில் விட இலைகள். காரணமாக ஆலை அதன் தனிப்பட்ட வேதியல் கூட்டுப்பொருள் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது: அது அடக்கும் மற்றும் ஆன்மாவின் நிலைப்படுத்தாமல் ஒரு வழியாகப் பயன்பட்டு வருகிறது.

வீரியம் மிக்க கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கவும் பயன்படும் ஒரு சிக்கலான கலவை - குணப்படுத்துபவர்கள் பயன்படுத்த கலவை daikon சில முறை ஒரு வாரம் கூட, அது காய்கறி izorodanovoy அமிலம் எஸ்டர் கொண்டிருந்தால் குறிப்பிடத்தக்க அளவுக்கு, புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறையும் முடியும் என்று நம்புகிறேன்.

புதிய ரூட் கூழ் ஒரு கிருமி நாசினிகள் விளைவு, மற்றும் தீவிர ஆக்னே உடையவர்களின் முகமூடிகள் decontaminating உற்பத்திக்காக அதன் பயன் உள்ளது.

Daikon அடிக்கடி பல்வேறு தேசிய சமையல் காணப்படுகிறது. அது சாலாட்களில் சேர்க்கப்பட்டது வினிகர் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது, வாட்டு மீன், சாஷிமி, அலங்காரத்துக்குப் நேட்டோவில் பரிமாறப்படுகிறது. சீன முள்ளங்கி ஸ்க்விட்டாக அல்லது ஆக்டோபஸ், இறைச்சி மற்றும் வகைகளின் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உதவுகிறது Shiitake காளான். புதிய daikon அதற்கான இன் சாலட் NYM கொழுப்பு மாமிச உணவுகள் சமர்ப்பித்து. ஆலை SAP கனரக உணவை உட்கொண்டு செரிமானம் வசதி பித்த சுரக்க காரணமாக உள்ளது. அவரது குடிப்பழக்கம் தூய வடிவில் அது ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள் சாறு ஒரு காக்டெய்ல் செய்ய சிறந்ததாகும் எனவே, மிகவும் நன்றாக உள்ளது.

குறைந்த கலோரிக்கும் daikon தேவை - 100 கிராம் வேர் ஒன்றுக்கு 20 கிலோகலோரி. எனவே, ஆலை உணவுத்திட்டத்தின் உணவு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இவ்வாறு, ஜப்பனீஸ் மற்றும் விருப்பபடி யார் அந்த சீன உணவு, சரியான தீர்வு daikon முள்ளங்கி இருக்கும்.

கலவை சமையல்

உப்பு - ரூட் தேவையான 400 கிராம், அரிசி 4 தேக்கரண்டி வினிகர், புதிய வெள்ளரி 100 கிராம், சர்க்கரை ஒரு கரண்டியால், பொருட்டு ஒரு இரண்டு தேக்கரண்டி தயாராவதற்காக. அது கழுவ, பீல் மற்றும் மோதிரங்கள் கசியும் வெள்ளரி மற்றும் முள்ளங்கி மற்றும் உப்பு வெட்டப்பட்ட அவசியம். பெறப்பட்ட பொருட்கள் நீங்கள், 10 நிமிடங்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் விட்டு துவைக்க மற்றும் ரன்-ஆஃப் திரவ காத்திருக்க வேண்டும். அடுத்து கலப்பு சர்க்கரை, வினிகர், பொருட்டு முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் சேர்க்கப்பட்டு. அரை மணி நேரத்திற்குப் பின், குளிர்ந்து ஓரியண்டல் கலவை daikon செயல்படுகின்றன.

பின்வருமாறு ஒரு ரஷியன் காய்கறி டிஷ் மேலும் பழக்கமான தயாராக உள்ளது.

daikon 400 கிராம், 50 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், தக்காளி, வெந்தயம் மற்றும் சுவை உப்பு 350 கிராம் எடுத்து. தன்னிச்சையான வடிவத்தின் சுத்தமான மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மெல்லிய துண்டுகள் முள்ளங்கி. பின்னர், உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய கிரீம் அனைத்து கலப்பு சேர்க்க, மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் சமமாக பரவியது. கழுவி தக்காளி மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் daikon மீது அடுக்கப்பட்ட. மீண்டும், அனைத்து உப்பு, மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சமன். daikon ஒரு கலவை மேல் பெருஞ்சீரகம் கிளைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. குளிரவைத்து வழங்கப்படுகிறது.

மற்றொரு வைட்டமின் அவசியமாகிறது.

5 இறகுகள் இனப்பூண்டு - அது பழுத்த ஆப்பிள்கள், இனிப்பு 150g கேரட், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், புதிய வெந்தயம் ஒரு சிறிய கொத்து, 3 70 கிராம் 300 கிராம் சீன ரூட் 100 கிராம் இருக்க வேண்டும். Daikon, சுத்தம் கழுவ மற்றும் பிளெண்டர் வெட்டுவது அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க வேண்டும். அது திரவம் வாய்க்கால் தேவையை எடுத்துக்காட்டுகிறது. அதே முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட கேரட். ஆப்பிள்கள், உரிக்கப்பட்டு வேண்டும் cored மற்றும் கனசதுர ஒரு வெட்டுவது. அனைத்து கூறுகளும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்ப மற்றும் கலந்து தொடர்புடையதாகும். கார்னேஷன் தயாராக கலவை மேஜையில் வைத்து.