நீங்கள் எப்படி வீட்டில் lecho சமைக்க தெரியுமா?

காய்கறிகள் தொகுப்பில் இருந்து சுவையான குளிர் ஸ்டார்டர் - எங்களுக்கு சில lecho போன்ற ஒரு டிஷ் பிடிக்காது. அது புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இருவரும் இருக்க முடியும் சாப்பிட. எனவே, ஒவ்வொரு பெண் எப்படி வீட்டில் lecho சமைக்க எப்போதும் உங்கள் குடும்பம் அல்லது எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி அட்டவணை அமைக்க தயாராக இருக்கும் சில சமையல் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். எங்களுக்கு நீங்கள் உங்கள் உண்டியலில் சேர்க்க முடியும் என்று மிகவும் எளிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான சமையல் ஒரு ஜோடி ஆராய்வோம்.

எப்போதென்றால் இந்த டிஷ் இருந்தது? வார்த்தை "lecho" கிரீஸ் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. ஹெல்லாஸ் முழுக்க உள்ளூர் தின்பண்டங்கள் என்று அவசியம் மணி மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் நடத்தப் படுகின்றன. அது கரண்டி வரும் பழக்கமாகும், மற்றும் போன்ற இறைச்சி வேறு எந்த உணவுகள், மிகவும் காரமான கூடுதலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும், lecho சூப் அடிப்படையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது முடியும்.

இந்த சுவையான மற்றும் பிரபலமான சிற்றுண்டி எந்த அட்டவணை கூட இன்னும் appetizing மற்றும் அழகான செய்வேன். எனவே, நாம் கருத்தில் எப்படி lecho சமைக்க வீட்டில். விருப்பங்கள் பல உள்ளன. அவற்றின் வேறுபாடுகளை சுவை (இனிப்பு அல்லது கடுமையான) மற்றும் நிலைத்தன்மையும் (அல்லது ஒரு தடித்த திரவம்) ஆகியனவாகும். மேலும், இந்த டிஷ் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது கூறுகள் சில சிறிய வேறுபாடுகள் இருக்கலாம். நிலையான கூடுதலாக, மேலும் சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி, மற்றும் முட்டைகள் அடங்கும். அவர்கள் அங்கு தோழர்கள் சுவை மற்றும் வண்ண சொல்ல எந்த ஆச்சர்யமும். இருப்பினும், மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பரவலாக ஒரு இனிப்பு சுவை கொண்ட மிளகு ஒரு உணவு, உணவு செய்முறை.

வீட்டில் lecho சமையல் கவனியுங்கள். தடித்த சுவையான உணவுகளை 3.2 லிட்டர் செய்ய, பின்வரும் பொருட்கள் தயார் பொருட்டு: டொமாட்டோஸ் (3 கிலோ), இனிப்பு மிளகு (சராசரி அளவு 8 துண்டுகள்), சர்க்கரை (200 கிராம்), பூண்டு (ஐந்து zubochkov), உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி ( ).

உணவுகள் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின் அது ஏழு நிலைகளில் கொண்டுள்ளது, மிகவும் எளிய மற்றும் விரைவான உள்ளன. ஆனால் எதுவும் உண்மையில் அதில் பற்றிய சிக்கலானது. வீட்டில் lecho சமைக்க, பின்வரும் செய்ய:

1. வாஷ், தலாம் மற்றும் தக்காளி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி - கிடைக்க அளவு பாதி. இந்த வெற்று தக்காளி பேஸ்ட் செய்ய எங்கள் தளமாக இருக்கும்.
2. குக், எப்போதாவது கிளறி, தக்காளி.
3. நாம் மிளகு தயாராகி வருகின்றன. முற்றிலும் விதைகளில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் நாம் முழுமையாக முடிந்ததும் சிற்றுண்டி இன்பம் கொடுக்கும் ஒரே அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி, வெளியே கழுவி. க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகள் - - என்ன அது இருக்கும் தனிப்பட்ட சுதந்திரத்தில் உள்ளது.
4. மீதமுள்ள தக்காளி செயல்படுத்த. நாம் விரும்பிய அளவு துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி தக்காளி பேஸ்ட் அனுப்புங்கள்.
5. விளைவாக கலவையை பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மூன்றில் இரண்டு பங்கு சேர்க்க.
6. கொதி நிலைக்கு கொண்டு 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
7. முடிவில், முன் கருத்தடை கேன்கள் ஒரு செயல்முறை தயாராக letcho கசிவு தங்கள் இமைகளுக்கு மூட. பின்னர் நாம் கீழே கேன்கள் அமைக்க மற்றும் மேல் அவர்களை சூடான படுக்கை விரிப்பு அல்லது போர்வை மறைப்புகள்.

பல்வேறு, நீங்கள் மிளகு ஹங்கேரிய lecho சமைக்க முடியும். தேவையான பொருட்கள்: வெட்டப்பட்டது மிளகுத்தூள் (1.4 கிலோ), தக்காளி (0.6 கிலோ) மற்றும் வெங்காயம் (இரண்டு தலைகள்), சிவப்பு மிளகு (ஐந்து கிராம்), பன்றிக்கொழுப்பு (80 கி), பன்றி இறைச்சி (50 கிராம்) புகைபிடித்த, உப்பு.

இப்போது இந்த வடிவமாகும் வீட்டில் letcho தயாரிப்பது என விளக்கப்பட்டுள்ளது. உலகளாவிய கீற்றுகள் வெட்டு கழுவி உரிக்கப்பட்டு மிளகு. , கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சில விநாடிகள் தக்காளி மாட்டா கவனமாக அவர்களிடம் இருந்து பீல் நீக்க மற்றும் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.

க்யூப்ஸ் சிறிய நறுக்கு பேக்கன் மற்றும் வெளிப்படையான வரை பன்றிக்கொழுப்பு உள்ள வறுக்கவும் அது. வெங்காயம் ஊற்ற, அது வறுக்கவும். அது ஒளி பழுப்பு மாறும் போது, சிவப்பு மிளகு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். அது உப்பு, அத்துடன் ஒரு கொள்கலன் மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி போட்டு நேரம் இருந்தது. முதல் நிலை letcho மூழ்க, வெளிப்படுத்தப்பட்ட, உயர் வெப்ப, பின்னர் தயார் கொண்டு, நடுத்தர வெப்பத்தை முறை கிளறி விழாவில்.

வீட்டில் lecho எப்படி சமைக்க மாஸ்டரிங், நீங்கள் உங்கள் டிஷ் சில விவரங்கள் மிகவும் ருசியான மாறியது நினைவில் கொள்ள வேண்டும். பொருட்கள் விகிதத்திற்கு மாற்ற பயப்பட வேண்டாம். உதாரணமாக, நீங்கள் காடி புளிப்பு சுவை விரும்பவில்லை என்றால், குறைந்தபட்ச எண் சேர்த்துக் கொள்வோம். கேரட் இனிப்பான lecho செய்ய உதவும். கேரட் இந்த டிஷ், மூலம், ரஷியன் அழைக்கப்படுகிறது.

ஆப்பீட் பான்!