Shota காக்டெய்ல்: வரலாறு, தொகுப்பு, உருவாக்கம்

வேலை மதுக்கடை பாரம்பரியமாக இரகசியங்களை மற்றும் நுணுக்கமாகவும் உள்ளன படைப்பு செயல்முறையில் மதுபானங்களை ஒரு வெள்ள மாறும். அத்தகைய நுணுக்கங்களை ஷாட்கள் மற்றும் மது காக்டெய்ல் உள்ளன. கால ஆங்கில வார்த்தை "குறுகிய" அதன் பெயர் கிடைத்தது. நீங்கள் ஒரு சில வார்த்தைகளில் "ஒரு விழுங்குதல் மணிக்கு." காட்சிகளின், காக்டெய்ல் விவரிக்க எனவே - பயனுள்ள, வேகமாக இலக்கை அடையும்

சுருக்கமான பண்புகள்

கிளாசிக் பதிப்பில் - சிறிய அளவு (60 மிலி) ஒரு சில அடுக்குகள் கொண்ட பருகுகிறார். ஒரு விதி, காட்சிகளின், மிகவும் வலுவான காக்டெய்ல் என. (இருந்தால் மேல் அடுக்கில் - ஆன்மாக்கள்) மேலிருந்து சில நேரங்களில் விளைவு தங்கள் எரிந்து விட்டன. அதன் சிறிய அளவு போதிலும், அவர்கள் பாரம்பரியமாக "பார்" கலாச்சாரத்தின் படைப்புகள் கருத்தில் கொள்ளப்பட்டதா. பல காட்சிகளின் காக்டெய்ல் பெரிய நகர மதுபான விடுதிகளில் அசல் சமையல் உள்ளன.

அமைப்பு

கிட்டத்தட்ட எப்போதும் அவர்களை ஒரு பகுதியாக இனிப்பு ப்ரோபிலேனே கொண்டுள்ளது. அவர்கள் கணிசமாக சுவை மென்மையாக, ஆனால் அது சாத்தியம் அழகாக அடுக்குகள் பரவ உருவாக்கி ஒரு நல்ல அடர்த்தி, வேண்டும். அனைத்து பிறகு, அழகு காட்சிகளின் உள்ளது - போட்டியில்லாத வாதங்களில் ஒன்று. மற்றொரு வித்தியாசம் - பதியம் போடுதல். இந்த காக்டெய்ல் பல சிரப் (எ.கா., Grenadine), பொதுவாக கீழே, மிக அதிகமான மூலப்பொருள், லாட்ஜ் இது சேர்க்கப்பட்டது இல். எளிதான கூறு அடிக்கடி கிரீம் தட்டி எழுப்பப்படும். ரம், ஓட்கா, டெக்யுலா, விஸ்கி, அப்சிந்தே: ஆயினும், நிச்சயமாக, காட்சிகளின் ஆவிகள் அடங்கும். மேலும் - சாறுகள் அனைத்து வகையான.

ஒரு சிறிய வரலாறு

அது திறன் "காக்டெய்ல்" உருவாக்கத்திற்கு பெரிதும் தூண்டுகோலாக அமைந்தது என்று நம்பப்படுகிறது உலர் சட்டம் , பார்கள் தரம் குறைந்த மதுபான மறைக்க போது அமெரிக்காவில் அது கூடுதல்பொருள்களோடு கலவையாக இருந்தது அதன் மூலம் தந்திரமாக சேமிக்கும் சுவை மொட்டுகள். ஒரு கலை - நிலத்தடி விஸ்கி அல்லது ரம் இருந்து bungled சுவையான பானம் பிறகு! இப்போது இது அவசியம் என்பதல்ல. ஆனால் காக்டெயில் ஷாட் அது பூமியில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து மூலைகளிலும் பிரபலமாக உள்ளன. அனைத்து பிறகு, இந்த எந்த கட்சி ஒரு நல்ல, பயனுள்ள இணைப்பாகும்.

எப்படி சமைக்க?

அடிப்படையில், அடுக்கு காட்சிகளின் காக்டெய்ல் செய்ய கடினம் அல்ல, வெறும் கலை அடிப்படைகள் சில அறிய பின்னர், அவர்கள் கூறியது போல், தன்னை சாப்பிடுவேன் அவசியம். அவர்கள் வழக்கமாக 60 மில்லி கையாள சிறப்பு திறன் சிறிய கண்ணாடி தயார் செய்யப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் டெக்யுலா ஒயின் கண்ணாடிகள் அதே அளவு பயன்படுத்த முடியும். முக்கிய விஷயம் - ஒரு சிறிய கொள்ளளவு, "ஒரு பானம்". காக்டெய்ல் கூறுகள் ஒரு சிறப்பு டிஷ் மீது ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - Giguere, அல்லது பாட்டில் விநியோகங்கள் மீது (ஏனெனில் கொள்கலன் பகுதியை குடித்து சில கூறுகளின் மிகச் சிறியன). நீங்கள் இன்னும் குறைந்த அளவு பானத்தின் அடுக்குகள் செய்வதற்கு ஒரு சிறப்பு "காலை" கரண்டியால் பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும்.

காக்டெயில் காட்சிகளின்: சமையல்

• பி-52

இது மூன்று ப்ரோபிலேனே superposed அடுக்குகள் தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: Kahlua - 20 மில்லி, Quantro - 20 மில்லி, Baylis - 20 மில்லி.
முதலில் ஒரு கரண்டியால், காபி Kahlua pour - பெய்லி, மூன்றாவது அடுக்கு - Kuantaro. 20 மில்லி அனைத்து. ஷாட் எரியூட்ட மற்றும் ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்க - கீழிருந்து மேல் இருந்து. இல்லாமல் குழாய்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - தீக்காயங்கள் உணவுக்குழாய் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும்.
அது இந்த காக்டெய்ல் குண்டு பி -52, அவ்வாறான நேரங்களில் குண்டு-தீமூட்டி மீட்டமைக்க பயன்படுத்தப்பட்டது பெயரிடப்பட்டது என்பது தெரிந்ததே வியட்நாம் போர்.

• பச்சை மெக்சிகன்

தேவையான பொருட்கள்: பச்சை வாழை மதுபானத்திலும் பைசா அம்பொன் - 25 மில்லி, எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை - 10 மில்லி, டெக்யுலா - 25 மில்லி.
சாறு, அழகாக மேல் - - டெக்யுலா ஷாட் (சிறப்பு கண்ணாடி) மதுபான முதல், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்த ஊற்ற. இந்த காக்டெய்ல் குழாய்கள் இல்லாமல், பற்றவைக்கப்பட்டு ஒரு விழுங்குதல் குடிக்க இல்லை.

• amigo

- 20 மில்லி, கிரீம் - 10 மில்லி, டெக்யுலா - 20 மில்லி காபி மதுபான: மெதுவாக அடுக்குகள் தீட்டப்பட்டது. குழாய்கள் இல்லாமல் குடிக்க.