அடுப்பில் புகையிலை கோழி செய்முறையை - எப்போதும் டேஸ்ட்

சிக்கன் உணவுகள் உலகின் உள்ள அனைத்து நாடுகளுக்கும் பொருந்தும் பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்கும். இந்த சடங்கு உணவுகள் தயார் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் பொதுவான மாமிச உணவாகும். சிக்கன் ஆட்டுக்கறி வைட்டமின்கள், நுண் மற்றும் macrocells பல்வேறு குழுக்கள் பெருமளவு எண், மற்றும் மனித உடலில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் ஒரு சப்ளையர் கொண்டிருந்தால். ரெசிபி புகையிலை கோழி அடுப்பில் ஒவ்வொரு உரிமையாளர் அறியப்படுகிறது, மற்றும் அனைத்து நீண்ட அதன் தயாரிப்பு தந்திரங்களை கற்றுக் கொண்டேன்.

நாங்கள் பறவையின் உடலில் தேர்வு உணவு தயார். நிறுவனம் 3-4 மக்கள் என்றால், நீங்கள் எடுக்க முடியும் கோழி இறைச்சிக் பெரிய. சிறந்த விருப்பத்தை, நிச்சயமாக, நன்கு, கிராமிய கோழி, வரை சுற்றுச்சூழல் உணவு கொண்டுவந்துள்ள. ஆனால் அந்த நிறுவனம் நான்கு க்கும் மேற்பட்ட வழங்குகிறது பின்னர் சமையல் அனுபவம் அடிப்படையில் என்றால், சிறந்த தனித்தனியாக ஒவ்வொரு ஒரு நடுத்தர குஞ்சுகள் எடுக்க. விலங்குகளின் உடல்களையும் உறைந்திருக்கும் என்றால், அவர்கள் பனி நீக்கு உறுதியாக இருக்க வேண்டும். Defrosting சிறந்த படிப்படியாக 5-7 ° C என்ற வெப்பநிலை அல்லது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் கீழே அலமாரியில், இறைச்சி அதன் கட்டமைப்பு மற்றும் தோற்றம் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் அதேசமயம் செய்யப்படுகிறது. எனவே, 12 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இருந்து உடலில் விடுமுறை தேதிகள் நீக்க. சிறந்த விருப்பத்தை, நிச்சயமாக, குளிர்ந்த கோழிகள் உள்ளது.

ரெசிபி புகையிலை கோழி அடுப்பில் ஒரு சிறிய அதன் இருப்பை ஆண்டுகளில் மாறிவிட்டது. இப்போது அவர் எங்கே சமையல் நேரம் ஒரு குறைந்தபட்ச குறைகிறது எங்கள் மாறும் வாழ்க்கை, இன்னும் தழுவி மாறிவிட்டது. கோழி இறந்த சுருட்ட, மற்றும் நீர், உலர் துடைப்பான்கள் இயங்கும் முற்றிலும் ஈரப்பதம் நீக்க கீழ் rinsed வேண்டும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் அடிவயிற்றின் வெட்டுக்கள் செய்ய அதன் உடலை மீது நீங்கள் அடுப்பில் கோழி சமைக்க முன், நீங்கள் பின்வரும் கையாளுதல் நிகழ்த்தவேண்டும். சமையலறையில் ஆர்டர் இணங்க மற்றும் மலட்டு தூய்மை தொந்தரவு செய்ய வேண்டாம், கோழி ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மற்றும் இறைச்சி போராட ஒரு சமையலறை மரச்சுத்தியல் உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும். மூட்டு மேற்பரப்பில் குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்தும் மற்றும் உடலில் அவற்றை வெட்டி உறுதியாக இடத்தில் இருக்க முடியும் வறுக்கப்படுகிறது மேற்பரப்பில் அதே விமானத்தில். இப்போது பையில் நீக்க மற்றும் கரடுமுரடான உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் மணம், நன்கு promazyvaya உள் மேற்பரப்பு மற்றும் இடத்தில் மடிகிறது ஒரு கலவையை கொண்டு இருபுறமும் கோழி தேய்க்க. , ஒரு நல்ல உட்புகுத்துகை 20-30 & nbsp; நிமிடங்கள் விட்டு சாத்தியமான சிறந்த வழி நனைத்த கொழுப்பு மற்றும் மசாலா நிற்க அதன் உடலை மீது பொருத்தப்பட்டன அடிக்கடி போர்க் செய்ய.

கிளாசிக்கல் என்று மூல, அடுப்பில் புகையிலை கோழி செய்முறையை பொருள் மற்றும் தயாரிப்பு சிறப்பு தொழில்நுட்பம். நாங்கள் அவரை அழுத்தியும், கீழே கோழி இறந்த அழுத்தும் அவை ஒரு தடித்த கீழே மற்றும் மூடி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்தப்படும், அது அதுவாகவே விட்டு, டிஷ் கீழே ஸ்ப்ரெட்-eagled இருந்தது. ஒரு மாற்று உருவகமாக அடுப்பில் புகையிலை கோழி செய்முறையை மட்டுமே தயாரிப்பு முறையில் சில மாற்றங்களை பெற்றுவிட்டன. உண்மையில், நாங்கள் அதை பரிசீலித்து. , கடாயில் கோழி இறந்த போடு வெண்ணெய் தடவப்பட்ட மற்றும் சுமை அழுத்தவும் மேல் அதை அமைக்க. இது ஒரு சிறப்புப் உணவுகள் மற்றும் கிடைக்க கருவிகள் (எ.கா. தண்ணீர் அல்லது கடாயில் தூக்கு நூலையும் பிடிப்பேன்) பங்கேற்கும் அமிழ்த்துபவர் இருக்க முடியும். அடுப்பில் சமையல் கோழி பற்றி 30-40 நிமிடங்கள் எடுக்கும். ஒரு பேக்கிங் தாளில், குஞ்சுகள் இளம் மற்றும் சிறிய கொழுப்பு இருந்தால், கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு ஒரு துண்டு சேர்க்க. இந்த சாறு அவ்வப்போது உடலில் தயார் watered வேண்டும். 150-170ºS 15-20 நிமிடங்கள் வறுத்த கோழி ஒரு புறத்தில் (அதன் அளவைப் பொறுத்து), பின்னர் வறுக்கவும் அதே மறுபக்கம் மீது திரும்ப. 10 நிமிடங்கள் பேக்கிங் உடலில் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தூவுவதற்குப் இறுதிக்குள், ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஓங்கியிருக்கும் புகையிலை கோழி சேர்க்க. பூண்டு நீங்கள் ஆரம்பத்தில் அவர்களை தெளி என்றால், அவர் அப்போதுதான் அடுப்பில் கருகிய மற்றும் சுவையை இழக்க நேரிடும் இருந்தது, இறுதி கட்டத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.

, கீரை மேல் ஒரு டிஷ் மீது நாம் வெளியே அடுப்பில் மற்றும் பரவல் இருந்து கோழி எடுத்து. டிஷ் செர்ரி தக்காளி மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் அலங்கரிக்க.