அது பிலாஃப் குறைந்த கலோரி என்பது உண்மையா? கோழிக்கறியுடன் காய்கறி சாதம் - சுவையான சமையல்

காய்கறி சாதம் - அனைத்து பிடித்த டிஷ். நான் உஸ்பெக் சமையலிலிருந்து செய்முறையை கடன் - அவர் அரிசி, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் தயார். இந்த பாரம்பரிய பிலாஃப் - நொறுங்கும், க்ரீஸ், மற்றும் இறைச்சி நிறைய கொண்டிருக்கிறது. சமையல் செயல்பாட்டில் கொதி இல்லை குதிரை முதுகு பகுதி, அதை செய்முறையை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும், மற்றும் எந்த வழக்கில் அதை மாற்ற வேண்டாம். உங்கள் எடை பார்த்து வந்த மக்கள், நீங்கள் இறைச்சி பதிலாக முடியும் மட்டுமே காய்கறிகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க. பின்னர் உணவு குறைந்த கலோரி உள்ளது.

சிக்கன் பிலாஃப் , பல்வேறு உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் வெள்ளை என்பதால் இறைச்சி மெலிந்த மற்றும் உயிரினம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு அரிசி தானிய கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த - அதை கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை மிகக் குறைவானதாகும். இந்த கலாச்சாரமும் வெவ்வேறு உணவூட்டம்சார் மதிப்பு மற்றும் இனிமையான சுவை இருக்கிறது. இந்த தானிய பசையம்-இலவச ஏனெனில் அது சிறிய குழந்தைகள் உணவு டாக்டர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பிரவுன் அரிசி நீரிழிவு உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது - அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் இதனால் மிகச் சிறிய கலோரி உள்ளது. கோழிக்கறியுடன் காய்கறி சாதம், ஒரு வார்ப்பிரும்பு கொப்பரை உள்ள சமைத்த, குறிப்பாக சுவையான. முரண் ஆட்டுக்குட்டி, டியோடின புண், இரைப்பை புண் மற்றும் செயல்பாட்டு மலச்சிக்கல் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி கொண்டு டிஷ், ஆனால் கோழி டாக்டர்கள் அவர்கள் அனுமதிக்கப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் மேலே நோய்க்குறிகள் பாதிக்கப்படுகின்றனர் என்றால், ஒரு திடமான உணவு மற்றும் ஒரு சைவ மீது உட்கார வேண்டாம் பின்னர் எங்கள் மிகவும் ருசியான சமையல் சாதகமாகப் பயன்படுத்திக் கொள்கின்றன. கலோரி பிலாஃப் கோழி சிறிதளவே, எனவே நல்ல கொள்ளவதற்கு அஞ்ச வேண்டாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி 1 கிலோ;
• 2 கேரட்;
• அரிசி (700 கிராம்);
• பூண்டு (தலைவர்);
• இரண்டு வெங்காயம்;
• உலர்ந்த திராட்சை (100 கிராம்);
• மசாலா: சப், உப்பு, கருப்பு மிளகு.

ஆட்டுக்கறி வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. பெரிய கெண்டி எண்ணெய், வெப்பம் வார்த்து, வில் வெளியே போட - பழுப்பு. பின்னர் கோழி சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும். அனைத்து பெருமளவு கெண்டி படுக்கவைக்கப்பட்ட மற்றும் grated கேரட் ஊற்ற - நடுத்தர வெப்ப மீது துன்புறுத்த. 10 நிமிடங்கள் பிறகு, இறைச்சி மறைப்பதற்கு சூடான தண்ணீர் ஊற்ற திராட்சையும், நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். சாய கொதி மற்றும் அரிசி கழுவி யோசனை, மேல் நீர் (சுமார் 5 தானியங்கள் அளவிற்கு மேலாக செ.மீ) ஊற்ற. , அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மூடி மூடி நீர் விட்டு கொதித்தது வரை சூடாக்கவும். தயாரிப்பு பற்றி 15-20 நிமிடங்கள் எடுக்கும். நீங்கள் டிஷ், அதன் அழகிய சுவை மற்றும் குறைந்த கலோரி இன் காரமான சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கும்!

கோழி, காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி உடன் காய்கறி சாதம்

தயாரிப்புகள்:

• அரிசி தீட்டப்படாத (500 கிராம்);
• பூண்களும் (300 கிராம்);
• champignons (200 கிராம்);
• கொடிமுந்திரி (10 பிசிக்கள்.);
• பூண்டு (பல பற்கள்);
• கேரட்;
• மசாலா பொருந்தும்.

தனித்தனியாய், காளான்கள், இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும். கொப்பரை கீழே இறைச்சி, பழுப்பு நிற வெங்காயம், வறுத்த கேரட் மற்றும் காளான்களை அடுக்குகளை அமைக்கவும் - அனைத்து கொதிக்கும் நீரை நிரப்ப மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். நேரம் தீட்டப்படாத ஊற்ற போது லேசாக, ஒரு கரண்டியால் நசுக்க மசாலா சேர்த்து தண்ணீர் முழு கலவையை மறைப்பதற்கு.

உறிஞ்சப்படுகிறது நீர் வரை Tomim. பின்னர் பூண்டு கொண்டு கொடிமுந்திரி சேர்க்க, ஒரு மூடி மூடி மேலும் 5 நிமிடங்கள் வைத்து. நாம் உட்செலுத்த டிஷ் கொடுக்க. இந்த அசல் பஃப் பிலாஃப் மிகவும் ஓரு மற்றும் சுவையாக இருக்கும்! மாறாக கொடிமுந்திரி மற்ற உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க முடியும். நீங்கள் இறைச்சி தவிர்க்க என்றால், நீங்கள் ஒரு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை கொண்ட ஒரு ஒல்லியான டிஷ் கிடைக்கும். இந்த மாற்றத்தில், கோழிக்கறியுடன் காய்கறி சாதம் புதிய காய்கறிகள், ஊறுகாய் மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் இணைந்ததாகும்.

இறுதியாக, தயார் உணவு பிலாஃப் கோழி மற்றும் கத்திரிக்காய்

பொருட்கள் சூட்:

• கோழி;
• மூன்று கத்தரி;
• படம் (2 கப்);
• உலர்ந்த பிளம் (20 கிராம்);
• வெங்காயம்;
• நான்கு முட்டைகள்;
• சுவையூட்டும் (கருப்பு மிளகு, குங்குமப்பூ, இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை சாறு).

, பகுதிகள் துண்டுகளாக உடலில் வெட்டுவது உப்பு தூவி மற்றும் ஒரு சூடான வாணலி மீது ஏற்பாடு. இறைச்சி கூடுதல் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பிளம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு செய்ய (சுவை வரை). தனித்தனியாய், கத்திரிக்காய் வறுக்கவும் மற்றும் கடாயில் உணவு அவற்றை இணைத்துப் பயன்படுத்துங்கள்.

ஒரு சிறிய குண்டு கலந்து தாக்கப்பட்டு முட்டை ஊற்ற மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் அனுப்ப. உணவு தயார் செய்யும் போது, வேகவைத்த அரிசி. ஒரு ஆழமான டிஷ் இல் ½ கொண்டிருக்கும் தானியங்கள் அதை மேல், இறைச்சி கேட்கலாமா வைத்து, அரிசி மீதமுள்ள அடுக்குகள் யை நிறைவு செய்கிறது. எலுமிச்சை பற்றிய குறிப்புகள் கொண்ட அமேசிங் செய்முறையை, தரமான பிலாஃப் சுவை வேறுபடுகிறது.