ஆடு பால் ஒவ்வாமை - தவிர்க்க இயலாத மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பு

இன்று, பல தயாரிப்புகள், அது மிகவும் தீங்கற்ற ஒருவேளை அது பயனுள்ளதாகவும், மக்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் காரணமாக பார்க்கப்படுகின்றது. அந்தோ, இந்த பெரிய நகரங்களில் சூழல் பேரழிவு பேரழிவு, மேலும் நெரிசல் மற்றும் வாழ்க்கை வெறிகொண்டு வேகத்தில் தவறு உள்ளது. ரசாயனங்கள் மற்றும் வீட்டு சலவை சவர்க்காரம் பல்வேறு சுத்தம் கூட அழகு மிகுதியாக - இவை அனைத்தும் உயிரினத்தின் ஒரு எதிர்மறை விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும். மேலும், இது ஒரு ஒவ்வாமை என்னவாக இருக்கும் எதிர்வுகூற, அது நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது, மற்றும் சில நேரங்களில் அது மூல சிரமப்படுகிறார்கள். இங்கே உடல் சொல்கிறான் என்ன துல்லியமாக என்ற கேள்விக்கு பதில் என்று மட்டும் சிறப்பு சோதனைகள், என்ன தவிர்க்க உதவும்.

எனினும், சமையல் பொருட்கள் ஒரு நீண்ட பட்டியலில், அங்கு எதிர்வினைகள் மற்றவர்களை விட குறைந்த எண்ணிக்கையில் தான் நிகழ்கின்றன எந்த உள்ளன. உதாரணமாக, ஆட்டுப்பால் ஒவ்வாமை பசுவின் பால் நன்கு சாப்பிடலாம். அவர்கள் நன்கு மனிதன் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களுடனும் அணுகலாம் என.

நான் அந்த ஆட்டுப்பால் சொல்ல வேண்டும் - அல்லது ஒவ்வாமை இல்லாமல் - மிக பழைய காலத்தில் இருந்தே தொடர்ந்து புகழ் பெறுகிறது. கூட பழங்கால கிரீஸ் நாட்டில், அது ஆடுகள் வைக்க விரும்பப்படுகிறது - இந்த மிகவும் இலாபகரமானதாக பயனுள்ள மற்றும் அதே நேரத்தில் கூட கல் சரிவுகளில், தங்களுக்கான உணவு கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று மிகவும் undemanding விலங்குகள் ஆகும். அது நீண்ட தங்கள் பால், குறிப்பாக ஆடு சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து பிரபலமான மற்றும் பொருட்கள் வருகிறது. அது பல நாடுகளின் எந்த சந்தையில் இருக்க முடியும் வாங்க. இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் ஆயிரம் ஆண்டுகளாக அறியப்படுகிறது.

இன்று, அனைவருக்கும் ஆடு சீஸ் செய்ய எப்படி, ஆனால் தயாரிப்பு சத்தான மற்றும் சுவையான எவ்வளவு ஒரு யோசனை தெரியும். மிகவும் துரதிருஷ்டவசமாக, அது கிட்டத்தட்ட பல குடும்பங்களுக்கு அட்டவணையில் இருந்து மறைந்துவிட்டது காலப்போக்கில், அவரது சுவைக்கு அன்பு என்று சுவையாகவும் ஒரு வகையான நிறுத்துவதற்கு. இன்று நன்றாக ஆடு சீஸ் உலகின் உற்பத்தியில் தலைவர் பிரான்ஸ், cheesemaking பண்டைய (கூட எட்டாம் நூற்றாண்டில் இருந்து) மரபிலேயே பிரபலமானது. நீங்கள் பழைய புராண நம்பினால், துணிச்சலான பிராங்க்ஸ் இந்த சுவையாகவும் செய்முறையை போர்டியாக்ஸ் போர் மூர்களின் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும். ரஷ்யாவில், துரதிருஷ்டவசமாக, ஆடு சீஸ் மிகவும் கடினம் கண்டுபிடிக்க.

பசுவின் முற்றிலும் இயலாமலும், ஆடு பால் ஒவ்வாமை போல் ஆடு சீஸ் ஒரு மாறாக சுவாரஸ்யமான சுவையை பண்புகள் உள்ளது. முதலில், கூட இந்த தயாரிப்பு சுவை மற்றும் குறிப்பிட்ட மற்றும் மிகவும் தனித்துவமான சுவை நினைவில். ஆனால் கூட பாராட்ட வேண்டாம் என்று உலகம் தேடி தன்னுடைய ஆட்களை.

உண்மையில் பாலாடைக்கட்டி, ஆட்டுப்பால் போன்ற, ஒவ்வாமை நட்பு, மாடு lactoglobulins வேறுபட்டவை கொண்டிருக்கும். இந்த பொருட்கள் ஒவ்வாமை குறைவான மற்றும் பொருட்கள் பசுவின் உற்பத்திக்கு எதிர்மறையான எதிர்வினைகள் பிறக்கும்படி அதிர்ஷ்டம் இல்லாத அந்த பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் அற்புதமான மாற்று ஆட்களாக அதனால் தான். கூடுதலாக, ஆடு பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி டாக்டர்கள் எழுதி, மற்றும் வழக்கில் , இலற்றேசு குறைபாடு பால் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை நிலை மிகக் குறைவாகவும் உள்ளது.

இது செயலாக்க பசுவின் எனவே பயனுள்ள அனைத்து வயதினரும் செய்ய ஆட்டுப்பால் ஒவ்வாமை, இது இனி வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் நன்மை உறுப்புகள் முழு மிக முக்கிய காரணமாக விளங்குகிறது, ஒரே பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லாத எடுக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ஆடு சீஸ் குறைவான கலோரியும் விளைவாக மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக பயனுள்ள, பசுவின் பாலில் இருந்து பொருட்களை விட.

துரதிருஷ்டவசமாக, பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி நம் நாள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, அவர்கள் அனைவரையும் மே இல்லை தருகின்றன. கூட குழந்தை உணவு, ஆட்டுப்பால் அடிப்படையில், மேலும் ஆகையால் மிகவும் பயனுள்ளதாக (ஒவ்வாமை ஆளாகின்றன குறிப்பாக குழந்தைகள்), இது நிறைய பணம் செலவாகிறது.