உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு

அனைத்து டிரக் விவசாயிகளும் வளர்ந்து வரும் உருளைக்கிழங்கு இன்னும் பாதிப் போர் என்று எனக்குத் தெரியும். உருளைக்கிழங்கின் சேமிப்பு முழு பயிரையும் காப்பாற்றும் அனைத்து நிலைமைகளையும் உறுதி செய்வது அவசியம். கிழங்குகளை சேகரித்த பிறகு, அவை குப்பைகள் மற்றும் மண் மற்றும் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு சேமிக்கப்படும் வளாகத்தில் சிறப்பு தீர்வுகள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன. மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் தீர்வு நீரேற்றம் சுண்ணாம்பு: இது 2.5 லிட்டர் விரைவுிம்மிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது , இது 10 லிட்டர் தண்ணீரில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்த்து வடிவமைக்கப்பட்ட சிறப்பு செக்கர்ஸ் கொண்ட வளாகத்தை fumigate விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

பயிர்கள் இழப்பு கிழங்குகளும் தரத்தில் ஒரு பெரிய அளவை பொறுத்தது. அவர்கள் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும், சேதமடைந்த, உலர். உறைந்த, நறுக்கப்பட்ட, அச்சு-சேதமடைந்த, சிதைந்த மற்றும் முளைக்காத கிழங்குகளும் சேமிப்புக்கு உட்பட்டவை அல்ல. உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு தொழில்நுட்பம் வழக்கமான தடுப்பு பரீட்சைகள் மற்றும் நீக்குதல். கிடங்கு மற்றும் காற்றோட்டம் உபகரணங்கள் நல்ல வரிசையில் இருக்க வேண்டும்.

அறுவடைக்குப் பின் நீண்ட கால சேமிப்புக்காக உருளைக்கிழங்குகள் பொதுவாக வைக்கப்படுகின்றன. இரண்டு வாரங்களுக்குள் அது ஒரு வகையான "தனிமைப்படுத்தப்பட்ட" காலம் கடந்து போயுள்ளது. இந்த நேரத்தில், கிழங்குகளும் +12 முதல் ° C மற்றும் 85-90% அதிக ஈரப்பதம் +12 வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த சிறிய இயந்திர சேதத்தை குணப்படுத்தும் மற்றும் கிழங்கு உறை துணி வலுப்படுத்தும் வழிவகுக்கிறது. இது மனதில் இருக்க வேண்டும்: அறையில் வெப்பநிலை குறைந்த , நீண்ட சிகிச்சைமுறை செயல்முறை நீடிக்கும். இந்த காலகட்டத்திற்கு பிறகு, சேமிப்பகத்தில் வெப்பநிலை படிப்படியாக குறைக்கப்பட வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கின் சேமிப்பகம் பல காரணிகளைச் சார்ந்திருக்கிறது, இதில் குறிப்பாக காற்று வெப்பநிலை, ஈரப்பதம், உருளைக்கிழங்கின் பொருளாதார நோக்கங்கள் (அட்டவணை, விதை, ஸ்டார்ச், சில்லுகள்) குறிப்பாக கவனிக்க வேண்டும். சேமிப்பு செயல்முறை உகந்த வெப்பநிலையை ஸ்தாபிப்பதோடு தொடங்குகிறது, உருளைக்கிழங்கின் பயன்பாடும் அல்லது உணர்த்தும் தருணமும் வரை நீடிக்கிறது.

சேமிப்பு வெப்பநிலை உருளைக்கிழங்கு நோக்கம் பொறுத்து அமைக்கப்படுகிறது. இது +2 - +12 ° C க்கு இடையே மாறுபடலாம். மேலும், ஈரப்பதம் உருளைக்கிழங்கு பாதுகாப்பு மீது ஒரு பெரிய தாக்கத்தை உண்டு. அதிக ஈரப்பதத்தில் அதை சேமித்து வைக்காதீர்கள். இத்தகைய சூழ்நிலையில், கிழங்குகளின் பல்வேறு நோய்கள் உருவாகின்றன மற்றும் இழப்புகள் அதிகரிக்கின்றன. உருளைக்கிழங்கு தீவிரமாக germinating, இது எதிர்மறையாக பொருட்கள் தரம் பாதிக்கும் .

குறைக்கப்பட்ட ஈரப்பதம் , கிழங்குகளின் தரத்தையும் பாதிக்கிறது, ஏனெனில் அவர்கள் உலர்த்துதல் மற்றும் உணவு மற்றும் விதைத் தன்மைகளின் சீர்குலைவு ஆகியவற்றை அதிகரிக்கின்றனர்.

ஒரு அறையில் உருளைக்கிழங்கின் சேமிப்பகம் பின்வரும் வழிகளில் ஒன்று பெரும்பாலும் செய்யப்படுகிறது:

1. மொத்தமாக (அதிகபட்ச அளவிற்கான உயரம் 5 மீ ஆகும்).

2. பெட்டிகளில் (மிகவும் வசதியான வழி, ஒரு தொழிற்துறை அளவில் அனைத்து செயல்முறைகளையும் இயந்திரமயமாக்க உதவுகிறது). பெட்டிகள் இலவசமாக ஓடுகின்றன.

3. கொள்கலன்களில்.

4. பைகள் (5 மீட்டர் சேமிப்பு அதிகபட்ச உயரம்).

உருளைக்கிழங்கு தரத்தை பாதுகாப்பதற்கான முக்கியமான நிபந்தனை செயலில் காற்றோட்டம் ஆகும். பொது பரிமாற்ற காற்றோட்டம் முறை உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு வசதிக்கான புதிய காற்றை சாதாரணமாக வழங்குவதற்கும், அறையில் அது பகுதி மற்றும் முழுமையான மறுசீரமைப்புக்கும் உறுதி செய்ய வேண்டும். ஒரு காற்றோட்டம் அமைப்பு உதவியுடன் காற்று பரிமாற்றம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது: ஒவ்வொரு வாரமும், ஒவ்வொரு வாரமும், ஒவ்வொரு வாரமும் ஒவ்வொரு வாரமும் சேமித்து வைக்கும்.

சாதாரண குடிசைக்காரர்களுக்கான உருளைக்கிழங்கை எப்படி சேமிப்பது? சிறிய சாலிகள், செதில், பர்டாக்ஸ் அல்லது குழாய்களில் டிரக் பண்ணைகள் உருளைக்கிழங்குகளை சேமித்து வைக்கின்றன. தாழ்வாரத்தில் அல்லது தாழ்வாரத்தில் உள்ள கிழங்குகளை சேமிப்பதற்காக மரத்தாலான மூடிகளில் ஒரு மரத்தடி மூடி வைக்கப்பட்டு 1 மீட்டர் அல்லது பாக்ஸில் இடதுபுறமாக இருக்கும்.

ஒரு சிறப்பு சேமிப்பு இல்லாத நிலையில், உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் தயாரிக்கப்பட்ட குழிகளில் காய்கறி தோட்டத்தில் நேரடியாக சேமிக்க முடியும். இதை செய்ய, மிக உயரத்தில் ஒரு குழி 2 மீட்டர் ஆழம் தோண்டி. கிழங்குகளை 1 மீட்டர் வரை பரப்பவும், உலர்ந்த மணலுடன் (10 செ.மீ) அவற்றை மேல் வைக்கவும். மணலுக்கு மேல், குழி பூமி பூமிக்கு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். குளிர் அது கரி, மரத்தூள், இலைகள் கொண்டு சூடு.

தோள்பட்டை சிறிய அகழிகளை அல்லது நிலைப்படுத்தப்பட்ட பகுதிகளில் பயன்படுத்த. அகழி முத்திரைகள் (0.5 மீட்டர் ஆழம் வரை) கிழங்குகளால் நிரப்பப்பட்ட குழிகள். சாதகமான வெப்பநிலை நிலைகள் தரையில் இருந்து வரும் வெப்ப நன்றி மற்றும் கிழங்குகளும் "சுவாசம்" போது உருவாக்கப்பட்டது பராமரிக்கப்படுகிறது. தொண்டை உள்ளே, சூடான தங்குமிடம் மற்றும் விநியோக மற்றும் வாயு காற்றோட்டம் தடிமன் மாற்றுவதன் மூலம் வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில் வறண்ட காலநிலையில் பழுப்பு நிற்கப்படுகிறது. அவர்களுக்கு ஏற்றது உலர்ந்த, ஊடுருவக்கூடிய மண். உருளைக்கிழங்கு தளம் சுத்தம், பின்னர் சுண்ணாம்பு- pushonki கொண்டு கிருமிகளால். Burs அளவு 2 x 5 மீ மற்றும் 1 மீ உயரம் வரை செய்யப்படுகின்றன.