எதிர்கால திராட்சை compote, தயார் எப்படி

Compote - முதல் பிரான்ஸ் சமையல்காரர்களுக்கு சமைக்க தொடங்கிய ஒரு பானம். பிரஞ்சு வம்சாவளி இருந்தபோதும், பாரம்பரிய கருதப்படுகிறது கிழக்கு ஐரோப்பாவில் நாடுகளில் மற்றும் ரஷ்யா.

பழம் பானம் பெர்ரி பல்வேறு முடியும். சில பெர்ரி அல்லது வெட்டுக்கள் எடுத்து தயாரிப்பது. ஒரு சிறந்த பானம் திராட்சை இருந்து தயாரிக்கப்படும் பழம் compote, உள்ளது.

நீங்கள் பெர்ரி பானத்தின் தயாரிப்பு புதிய அல்லது உறைந்த திராட்சை பயன்படுத்த முடியும். குளிர்காலத்தில் க்கான திராட்சை compote வளம் மிகுந்ததாகவும் இருண்டதாகவும் வகைகள் அழகான கிடைக்கும். சரியாக அவர்களை தேர்வு முயற்சி.

எதிர்கால பழம் ஏற்பாடுகளை மத்தியில், திராட்சை compote, அதன் உரிமையுள்ள நடைபெறுகிறது. பல வழிகளில் குளிர்காலத்தில் அதை தயார். ஒரே முறைகள் இரண்டையும் பாதுகாப்பதற்கான ஆயத்தக் வேலை.

அடர்ந்த மற்றும் neperezrelyh பெர்ரி இருக்க வேண்டும் திராட்சைகளில் compote, தயார். அவர்கள் பாதுகாத்தல் முடிக்கப்பட்ட பண்புநயத்தாலும் சிறந்த தோற்றம் மற்றும் சுவை பராமரிக்கும் செயல்பாட்டில் வெடிக்க கூடாது. கவனமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது குலைகள் செய்யும் கிளைகள் இருந்து பெர்ரி பிரிக்கும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார். பெர்ரி கவனமாக கழுவி சிறிது உலர்ந்த மற்றும் வேகவைத்த சுத்தமான ஜாடிகளை வைக்கப்படும். கொள்கலன்கள் தொகுதி மட்டுமே மூன்றில் நிரப்பப்பட வேண்டும்.

அடுத்து, திராட்சை compote, பாதுகாப்பதற்கான முறை தேர்வு. ஒரு முதல் முறை படி, பெர்ரி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஜாடிகளை, கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மேல் அவற்றை நிரப்ப மற்றும் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும். கொதிக்கும் நீர் நிரப்பப்பட்ட ஜார் நிமிடங்கள் ஐந்து முதல் பத்து வலியுறுத்துகின்றனர். அடுத்து, திரவ ஊற்றினார் மற்றும் நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளை தயாராக கொதிக்கும் சிரப் உள்ளது. வங்கிகள் பின்னர் ரோல். முடிந்தது கொள்கலன் புரட்டிபோடப்படுகிறது.

திராட்சை compote, உடன் வங்கிகள் குளிர் வரை வருகிறது நிலையில் இருக்கும். சர்க்கரை பாகில் தயாரிப்பு இந்த முறை தண்ணீர் லிட்டர் ஒன்றுக்கு சர்க்கரை மூன்று அல்லது நான்கு நூறு கிராம் அடங்கும். அதை எரித்து இல்லை தொடர்ந்து யாருமற்றவனாக்குகிறது, எனாமல் சுத்த சர்க்கரை சிரப் தயார்.

கருத்தடை முறை - பல இல்லத்தரசிகள் இரண்டாவது விருப்பத்தை தயாரித்தல் பழம் ஏற்பாடுகளை விரும்புகின்றனர். இந்த வழக்கில், சர்க்கரை சிரப் தண்ணீர் லிட்டருக்கு சர்க்கரை முந்நூற்று ஐம்பது கிராம் வேண்டும். சர்க்கரை சிரப் முதல் முறை அதே முறையில் தயாராக உள்ளது. கொதிக்கும் திராட்சை பழங்களை கொண்டு அடுக்கப்பட்ட சிரப் தயாராக ஜாடிகளை ஊற்ற. வங்கிகள் மலட்டு இமைகளுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தூய்மையாக்க முன் சூடான தண்ணீர் ஒரு கொள்கலன் இடப்பட்டு. வெற்றிடங்களை வங்கிகள் கொள்கலன் கீழே வெடிக்கிறது என்று கருத்தடை வேண்டும் நிலைப்பாட்டை இருக்க வேண்டும். நடைமுறை கால முப்பது நிமிடங்கள் ஆகும். கருத்தடை ஜாடிகளை சீல். சுருட்டப்பட்டு அடிப்பாகமுடைய கொள்கலன் புரட்டவும். தலைகீழ் உற்பத்தி குளிர் பதிவு செய்யப்பட்ட.

அழகான, நிறைவுற்ற விருப்பத்திற்கு சுண்டவைத்தவை திராட்சை இசபெல்லா. இத்தகைய பானம் முறைகள் எந்த தயாரித்த முடியும். திராட்சை சீப்புகளை, பல இல்லத்தரசிகள் முற்றிலும் பார்க்காதபோது, வைக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பு இந்த வகையான எந்த விடுமுறை அட்டவணை ஒரு சிறந்த அலங்காரம் பணியாற்ற முடியும்.

திராட்சை அறுவடை நிறைவுற்ற மற்றும் நன்றாக குளிர்காலத்தில் உணவில் பயன்படுத்தப்படும்.