சுகாதார, ஆரோக்கியமான உணவு
என்ன பழங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு சாப்பிட்டு முடியும்? நீரிழிவு நோய்க்கு எந்த பழங்கள் தடை?
என்ன பழங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு சாப்பிட்டு முடியும்? இந்த கேள்வி இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்த ஒவ்வொரு நபருக்கும் மிகவும் முக்கியமானது. நீரிழிவு எந்த வகை உணவு பொருட்கள் விரும்பப்பட்டு, அவர்களது டயட் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
கார்போஹைட்ரேட் தேவையான அளவு வேண்டும் அவற்றின் அமைப்பு இந்த வழக்கில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், ஒரு முன்னணி பங்கு வகிக்கின்றன. நீரிழிவு நோய்க்கும் அது உதவுகிறது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மீட்க, இதில் மீறல் நோய் ஒரு பண்பு அறிகுறி ஆகும். நாம் அது 1 மற்றும் 2 வகை நீரிழிவு, கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்று பல நிபுணர்கள் சொல்வது போல் உண்மையை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.
உணவு நீரிழிவு வகை செல்வாக்கு
உடன் நீரிழிவு வகை 1 மற்றும் 2 என்ன பழங்கள் நீரிழிவு இருக்க முடியும்? சிறிய அளவில் வேகமாக utilizable கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உங்கள் உணவில் பழங்கள் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இவ்வாறு இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் தகுந்த அளவு கண்காணிக்க வேண்டும்.
எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நீரிழிவு நோய் வகை 2 சாப்பிட்டு முடியும்? இந்த வழக்கில் உடல் பருமன் முன்னிலையில் முற்றிலும் செரிமானத்திற்கு கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருக்கும் தயாரிப்புகளால் சாத்தியம் நீக்குகிறது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு முழுமையான நிராகரிப்பு சாத்தியம் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச அவர்களின் எண்ணிக்கையானது குறைக்க முயற்சிக்க வேண்டும். நீரிழிவு சாதாரண இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை வைத்து நிர்வகிக்க கொண்டு இது உணவில் இந்த வகை நன்றி உள்ளது.
இரத்த குளுக்கோஸ் முக்கியத்துவம் என்ன?
நீரிழிவு நோய் போன்ற நோய்கள் சாரம் கணையம் மூலம் ஹார்மோன் இன்சுலின் பற்றாக்குறையான சுரத்தல். அது இந்த ஹார்மோன் இரத்த சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்) செயல்முறைகள் கட்டுப்படுத்தும் பொறுப்பு உள்ளது. இந்த நோய்க்குரிய மாற்றங்கள் ஆகியவற்றில் அளவுக்கு அதிகமாக சர்க்கரை கிளைக்கோஜன் மாற்றப்படுகின்றன.
இன்சுலின் போதாது என்றால், வெளியில் இருந்து வந்து சர்க்கரை பின்னர் அதிகப்படியான, பதப்படுத்தப்பட்ட இல்லை. உள்ளடக்க அதிகரிக்கும் இரத்த குளுக்கோசில் 10 mmol / L மீது, அதன் பிரிப்பு செயல்முறைகள் சிறுநீரில் ஏற்படும். போன்ற வழிமுறை ஒரு அது குளுக்கோஸ் ஆகும் ஏனெனில் அதன் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது உடலின் செல்கள், ஆற்றல் என்பது கடுமையாக பற்றாக்குறை பாதிக்கப்படுகின்றனர் தொடங்கும் என்ற உண்மையை வழிவகுக்கிறது. மட்டுமே இன்சுலின் செயல்பாட்டின் கீழ் செல் செயலில் கார்போஹைட்ரேட் முடியும் உள்ளிடவும்.
அது ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்களை காயப்படுத்த கூடாது, அவர்களது டயட் கண்காணிக்க நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கியம் அதனால் தான். நோய் மற்றும் தேவையற்ற உணவு பயன்படுத்துவதை கட்டுப்பாடற்ற நிச்சயமாக அசிட்டோன் ஏற்படலாம் சிறுநீரில். கீட்டோனான உடல்கள், கோமா அல்லது மரணத்தையோ கூட முன்னணி ஒரு நிபந்தனை - கீட்டோஅசிடோசிசுடன் இணைந்தது ஏற்படும் அறியப்படுகிறது.
முக்கிய உணவு விதிகள்
முதலாவது விதி. நாம் கேள்வி கேட்க கூடாது: - அங்கு இங்கே கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இருப்பதால், "நீரிழிவு நோய்க்கு சாப்பிட்டு முடியும் என்ன பழம்?". உடம்பு நபர் உடலில் கார்போஹைட்ரேட் அவற்றின் எண்ணிக்கையைக் அவசியம் முழு விஷயம் செயல்பட வேண்டும். அது குறைகிறது, தங்கள் எண்ணிக்கை அதிகரிப்பு குறிக்கிறது எந்த தோல்வி, இரத்த குளுக்கோஸ் தமது சாகசங்களை ஏற்படுத்தும் ஏனெனில், உடலில் இந்த பொருட்களில் படிப்படியாக வழங்கலை அளிக்கும் வேண்டியதாகும். இப்படிப்பட்ட கவனமின்மை கடுமையான சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்.
இரண்டாவது ரூல். எந்த தடை அல்லது பயனுள்ள நீரிழிவு பழங்கள் பட்டியலை வழங்கியிருந்தது உணவில் №9 படித்து காணலாம். பொது விதிகள் வழிகாட்டுதலையும் வேண்டாம் குறிப்பாக ஒவ்வொரு நீரிழிவு சக்தி கண்டிப்பாக தனிப்பட்ட ஏனெனில். கணக்கு பின்வரும் அடிப்படை எடுக்கப்பட வேண்டும்:
- வயது, எடை மற்றும் நோயாளியின் பாலினம்;
- நீரிழிவு வகை;
- உடல் நடவடிக்கையின் நிலை.
ஒவ்வொரு நோயாளி தனித்தனியாக மெனுக்கள் செய்ய மருத்துவர், முடிவுகளை கணக்கில் எடுத்து பெற்று நோயாளியின் நிலை ஆய்வு வேண்டும்.
அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள்
மேலே குறிப்பிட்டதைப் போல, அது நீரிழிவு அனைத்து பழம் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட வழக்கில் என்ன பழங்கள் காணலாம், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரிடம் சரிபார்க்க வேண்டும். இந்த சிக்கல்கள் வளர்ச்சி தடுக்க உதவும். அது ஸ்டார்ச் ஒரு பெரிய தொகை அடங்கும் ஏனெனில் நீரிழிவு தடை காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு உள்ளது. காய்கறி நிலை கார்போஹைட்ரேட், 20% அதிகமாக ஒரு பயனுள்ள இழை இல்லை கொண்டிருந்தால் க்கும் மேற்பட்ட 1%. ஆகவே உருளை கிளைசெமிக் குறியீட்டு மதிப்பு மிகைமதிப்பீடு செய்யப்படலாம் என்று கருதப்படுகிறது. வேகவைத்த முடியும் சிறிய அளவில் இந்த காய்கறி பயன்படுத்தவும், அது உங்கள் உணவில் வறுத்த மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
கார்போஹைட்ரேட் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை காய்கறிகள் மத்தியில் கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் போன்ற கவனிக்கப்பட வேண்டியதாகும். ஊறுகாய் அல்லது உப்பு காய்கறிகள் சாப்பிட கூடாது. நீரிழிவு ஏற்றுக்கொள்ளப்படும் காய்கறிகள் பின் வருவன உள்ளன:
- முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள்;
- சூசினி மற்றும் கத்தரி;
- பூசணி மற்றும் தக்காளி.
இந்த காய்கறிகள் கார்போஹைட்ரேட் ஒரு குறைந்த அளவு கொண்டிருந்தன, எனவே அவர்கள் நீரிழிவு எந்த தீங்கும் ஆனால் நல்ல வேலை செய்யாது பயன்படுத்த.
தடை பொருட்கள்
என்ன பழங்கள், நீரிழிவு நோய்க்கு சாப்பிட்டு முடியும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து செரிமானத்திற்கு கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருக்கும் செய்வது? ஒரு சிறிய அளவு நீங்கள் அனைத்து பழம் சாப்பிட. முக்கியமாக, ஒரே நேரத்தில் நிறைய சாப்பிட வேண்டாம், மற்றும் நாள் முழுவதும் சமமான அளவுகளில் பயன்படுத்த முயற்சி.
போன்ற வாழைப்பழங்கள், அத்திப் பழங்கள் மற்றும் திராட்சை பழங்கள் கார்போஹைட்ரேட் நிறைய கொண்டிருந்தன, எனவே நீங்கள் அவர்களுடன் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நிலைகளில் அல்லது காலங்களில் இயங்கும் நீரிழிவு முன்னிலையில் முற்றிலும் தங்கள் மெனு பழங்களிலிருந்து தரவு அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மோசமான.
ஏன் நீங்கள் வரம்பை உங்கள் கண்கள் மூட முடியும்?
நீரிழிவு பழங்கள் டாக்டர்கள் பரிந்துரை இல்லை என்று அந்த கூட, சாப்பிட முடியும். இந்த தயாரிப்பு மேக்ரோ மற்றும் நுண், ஃபைபர் மற்றும் உடலில் சர்க்கரை உறிஞ்சுதல் பொறுமையாக பங்களிக்கும் வைட்டமின்கள் பெரிய அளவில் உள்ளது என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது. நீரிழிவு பழங்கள் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து தேவையான தொகுதியாக உள்ளன அதனால் தான்.
சர்க்கரை ஜீரணம் மெதுவாக செயல்முறைகள் அதிகரிக்க பொருட்டு, நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து தவிர்க்க இயலாத ஏற்றதாக கருதப்படுகிறது என்று பழம் காய்கறி கொழுப்புகள் இணைக்கப்பட வேண்டும். கற்றல் இந்த உறுப்பு இன்சுலின் செலவுகள் தேவையில்லை ஏனெனில் பிரக்டோஸ் பெரிய அளவில், நீரிழிவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் எந்த ஒரு பகுதியாக பழங்கள். பிரக்டோஸ் சுவை சர்க்கரை விட கிட்டத்தட்ட 2 முறை இனிப்பாகவும் இருக்கும் என்ற உண்மையை போதிலும், இரத்த குளூக்கோஸ் மட்டத்தை அதிகரிப்பதில்லை இல்லை கிட்டத்தட்ட உள்ளது.
பிரக்டோஸ் முக்கியத்துவம்
பிரக்டோஸ், ஒரு சர்க்கரை மாற்றாகப் பயன்படுகிறது அது நன்றாக அமில மற்றும் குளிர் உணவுகளில் உச்சரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சூடான இழக்கப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு காரணமாக கணிசமாக ஏனெனில் ஒத்த கலோரி கொண்ட "உயர் இனிப்புக்கு" என்ற கலோரிகள் குறைக்க முடியும்.
இயற்கையாகவே ஃபுருக்ட்டோசைக் உயர் உள்ளடக்கத்தை பின்வரும் பழங்கள் கிடைக்கிறது:
- இலந்தைப் பழம் மற்றும் ஆப்பிள்கள்;
- பேரிக்காய், செர்ரிகளில்;
- மாம்பழ மற்றும் கொய்யா.
பிரக்டோஸ் அனைத்து நன்மைகள் இருப்பினும், பல நிபுணர்கள் மற்ற சர்க்கரை அல்லது ஸ்டார்ச் இணைந்து போது குடல் அதன் உட்கிரகிப்பைத் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது என்று நாம் கூறலாம். இதன் விளைவாக, பிரக்டோஸ் நிறைந்த உணவு உணவுகள், சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் கொண்ட உணவுகள் தனித்தனியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
காரணிகள் வேறுபாடுகள்
அது தெளிவாக பழங்கள் வகையான நீரிழிவு நோய்க்கு சாப்பிட்டு முடியும் என்ன என்ற கேள்விக்கு பதில் கடினம். நீங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் நிலைகளில் vopos உணவு விளைவு கண்ணோட்டத்தில் இருந்து இதைப் பார் என்றால், பழங்களும் காய்கறிகளும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். இது பின்வரும் காரணிகளை சார்ந்திருக்கிறது:
- நார் சத்து - தயாரிப்பு உள்ள மேலும் கொழுப்பு, மிகவும் மெதுவாக இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், பழங்கள் சர்க்கரை அதிகரிப்பு மேல் மிகவும் குறைவான செல்வாக்கு நார் நிறைய கொண்டிருக்கும்.
- சர்க்கரை வகை - பல பழங்கள் அதனுடைய குளுக்கோஸ் அல்ல மற்றும் சுக்ரோஸ், மற்றும் பிரக்டோஸ், இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க முடியாது கொண்டிருக்கின்றன.
நீரிழிவு நோய்க்கு பழங்கள் - அவற்றின் பயன்பாடு மற்றும் அனுமதி பயன்கள்
பழம் நார் சத்து முன்னணி எந்த மட்டத்தில் நீரிழிவு நோய்க்கு உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளப்பட இது மாம்பழ உள்ளது. பப்பாளி, மாறாக, அங்கு நடைமுறையில் எந்த உள்ளது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட், அது மட்டுமே சிறிய அளவில் சாத்தியம் சாப்பிட.
மாம்பழ நீரிழிவு இழை மட்டுமே பயனுள்ள, ஆனால் பிரக்டோஸ் கொண்டிருந்தால் முன்னரே குறிப்பிட்டபடி. மோனோசாக்கரைட் "நீரிழிவு" ஒரு ஆய்வுக்கு மக்களின் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது. சுக்ரோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் மிக பெரிய தொகை அன்னாசிபழம் காணப்படும்.
அத்தகைய அறிவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நாங்கள் கேள்விகள் கேட்க முடியாது: "நீரிழிவு நோய் - நீங்கள் சாப்பிட முடியும் என்று?" - பாதுகாப்பாக மாம்பழம், திராட்சைப்பழம், கிவி, ஆரஞ்சு வரம்பின்றி அளவில் உங்கள் உணவில் சேர்க்க "நீங்கள் நீரிழிவு என்ன இருக்க முடியும்?". சிறிய பகுதிகள் வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, தர்பூசணி மற்றும் கூட அன்னாசிப்பழம் சாப்பிட ஒரு வாரம் பல முறை இருக்க முடியும்.
நான் இதில் கவனம் என்ன செலுத்த வேண்டும்?
நீரிழிவு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உண்ணுதல் சாப்பிட்டு உணவு அளவு கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இது மிக முக்கியமானது ஆகும் அது பழம் நிறைந்த உணவு, ஏனெனில் - இது இல்லாமல் அதை செய்ய முடியாது ஒரு தேவையாக உள்ளது. ஆனால் நாம் அதனால் உங்களை காயப்படுத்த கூடாது, விதிகள் பற்றி மறக்க கூடாது. உதாரணமாக, நறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் க்யூப்ஸ் அல்லது தர்பூசணி, ஆரஞ்சு சராசரி, அரை வாழை மற்றும் 12 திராட்சை ஒரு கப் கலோரிகள் சம அளவு கொண்டிருக்கும் மற்றும் பகுதிகள் போன்றே இருந்தது.
எனினும், பிடித்த பழங்கள் முன், ஃபைபர் ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட, எதிர்க்க இல்லை, இந்த சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகள் அவர்களை ஒன்றிணைப்பது சாத்தியம்தான். நீங்கள் பழம் சாலடுகள் பல்வேறு செய்ய அல்லது கணிசமாக இரத்த சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை செயல்முறையை மெதுவாக்கும் முடியும் காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், பழங்களை ஒன்றாக சாப்பிட முடியும்.
எப்படி ஒழுங்காக பொருட்கள் பயன்படுத்துவது?
சராசரி மதிப்புகள் கிளைசெமிக் குறியீட்டின் மேலும் செயல்படுத்தப்படவில்லை என்று அந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன. உணவுப்பழக்கத்தை சேர்க்க காக்டெய்ல் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் பல்வேறு கண்டிப்பாக நீரிழிவு தடுக்கப்பட்டுள்ளத்து, உள்ளது.
compotes தயாரித்தல், mousses மற்றும் ஜெலி புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகள் தேர்வுசெய்ய வேண்டும். அவர்கள் சுட்ட உண்ணப்படுவதில் முடியும், ஆனால் மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிட அதிக பாதுகாப்பானதாக இருக்கும். இரத்த குளுக்கோஸில் உள்ள ஒரு திடீர் ஜம்ப் தடுக்கும் பொருட்டு, அது பழம் ஒரு பரிமாறப்படும் ஒரு சில முறை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
Similar articles
Trending Now