எழுத்தறிவு பிரச்சாரம்: boletus சமைக்க தெரியாதா?

Boletus - Zheltonogov பழுப்பு தொப்பி கொண்டு காளான்கள். அவர்கள் அற்புதமான சுவை அதற்கு ஏன் பிரபலமாக உள்ளது. வேறு எந்த காளான்கள் போல், வெண்ணெய் காளான்கள் மிகவும் அழியக் மற்றும் உடனடி சிகிச்சை தேவைப்படும். அவர்கள் சமைக்க முடியும், வறுக்கவும், ஊறுகாய், பல சாலடுகள் மற்றும் சேர்க்கப்பட்டது. இந்த கட்டுரையில், நாம் boletus எவ்வளவு சமைக்க நீங்கள் சொல்லும்.

அட்வான்ஸ் தயாரிப்பு

எனவே, நாம் boletus ஒரு கூடை வேண்டும். முதலில் நீங்கள் முற்றிலும் மண் எச்சங்களை இருந்து காளான்கள் கழுவ வேண்டும் மற்றும் மட்டும் பின் சமையல் தொடங்கும். நாம் செய்ய முதல் விஷயம் - அது தொப்பி மேற்பரப்பில் இருந்து எண்ணெய் படம் நீக்குகிறது. நீங்கள் நிப்பிள் மீது விட்டால், பின்னர் காளான்கள் சுவை கசப்பான, அது விடுபட சிறந்த எனவே இருக்கும். படம் கெட்ட தொப்பிகள், சூரியன் மேற்பரப்பில் ஒரு சிறிய உலர் அதிகமாக விலகினால் என்றால். பின்னர், ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி கால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் இயங்கும் நீர் பூஞ்சை கீழ் rinsed தொடங்கும்.

அறிவுறுத்தல்

எப்படி boletus சமைக்க? இந்த மிக விரைவில் விவாதிக்கப்படும். இதற்கிடையில், போக மீது: ஒரு கடாயில், lengthwise இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி (ekzemplyarchiki சிறிய பிடித்து என்றால், அவர்கள் குறைக்க முடியாது) மற்றும் வைத்து காளான்கள், கழுவுவதன் பிறகு அதில் ஒரு குளிர்ந்த நீரில் முன் ஊற்ற. உப்பு, வெங்காயம் ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து தீ வைக்க வேண்டும். நான் எவ்வளவு காலம் boletus சமைக்க வேண்டும்? நீர் கொதித்தது முறை, இருபது நிமிடங்கள் டைமர் வைத்து எதிர்பார்க்கிறோம். நிபுணர்கள் இரண்டு கட்டங்களில் காளான்கள் சமையல் பரிந்துரைக்கிறோம். பின்னர், அதை ஒன்றாக்க ஒரு புதிய அதை நிரப்ப மற்றும் போலவே நீண்ட மீண்டும் முன்னெடுக்கவோ, அதே நீரில் தீ 20 நிமிடங்கள் ஆகும். luteus பூஞ்சை குழு சேர்ந்தவை என்ற உண்மையை கொண்டு இணைக்கப்பட்டுள்ள A முனை கதிரியக்க கூறுகள் குறிப்பாக முக்கியமான, குறிப்பாக சீசியம் -137 வேண்டும். முடக்கலாம் வேதியியல் தனிமங்களின் பொருட்களாக ஊற சாதாரண கொதிக்கும் உதவும். சமையல் போது, அது தேவை நீர் மேற்பரப்பில் ஒரு படத்தின் உருவாக்கம் நீக்க வேண்டும். டைமர் உங்களுக்கு தெரிவிக்கும் பிறகு அது வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க நேரம் என்று, காளான்கள் ஒன்றாக ஒட்டக்கூடிய செல்வதைத் தடுப்பதற்காக குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும்.

அடுத்து என்ன செய்வது?

எப்படி வெண்ணெய் காளான்கள் சமைக்க நீண்ட, நாம் ஏற்கனவே கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. இப்போது விதி வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு காளான்கள் ஏற்படப்போகும் பற்றி யோசிக்க வேண்டிய நேரம் இது. ஒருவேளை நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு அவர்களை வறுக்கவும் அல்லது ஒரு கலவை சேர்க்க முடிவு? ஒருவேளை நீங்கள் zamarinuete மற்றும் காளான் நிரப்பப்பட்ட குளிர் அல்லது napechete கேக்குகள் கிளம்ப? ஒரு விதியாக, வெண்ணெய் காளான்கள் அரிதாக தனித்த படிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே கேள்வி எப்படி அவற்றை மேற்கொண்டு மிகவும் பொருத்தமான தயாரிப்பது. நீங்கள் வரை. என்பதை நினைவில் ஒழுங்காக சமைத்த காளான்கள் - ஒரு அற்புதமான சுவை, ஆனால் உங்கள் உடல் நலத்திற்கு தங்களது பாதுகாப்புக்கு உத்தரவாதம் மட்டுமே உள்ளது.

boletus எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு எச் OME ஆலோசனை

• கொதிக்கும் க்கான பாட் அலுமினிய விருப்பமாகும் நல்லது.
• காளான்கள் உள்ள பிரவுனிங் தடுக்க அவர்கள் வினிகர் அல்லது சிட்ரிக் அமிலம் பிட் கொதிக்க இது தண்ணீர் சேர்க்க.
• நீங்கள் உறைந்திருக்கும் அவர்களை வாங்கிய என்றால் எப்படி, வெண்ணெய் காளான்கள் சமைக்க? மேலும் இரண்டு அணுகுமுறைகள் 20 நிமிடங்கள். சமையல் முன் defrosted காளான்கள் அவசியமில்லை - ஒரு சுத்த வைக்கவும்.