ஒரு பளிங்கு கேக் எப்படி சமைக்க

டேஸ்டி மற்றும் டெண்டர் வீட்டில் கேக் எப்போதும் உறவினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியூட்டும், இந்த பளிங்கு கேக் என்றால், பல அது குழந்தை பருவத்தை தொடர்புடையதாக உள்ளது. அது தயாராகிறது மிகவும் எளிய வெட்டு மற்றும் இனிமையான சாக்லேட் சுவை, குழந்தைகள், பெரியவர்கள் அணிவதில் ஆர்வம் உள்ள சுவாரஸ்யமான முறை, ஆனால்.

சமையல் ஒன்று செய்திராத, இந்த இனிப்பு தயார் செய்து கொண்டிருக்கிறோம். கலக்குமியல்புடையதாய் மாவு (3 கப்) ஒரு disintegrant மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை. ஒரு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் ஒரு மிக்சர் கொண்டு வெண்ணெய் கலவை 100 கிராம். இது 3 மூல முட்டைகள் சேர்க்க, மற்றும் ஒரு நேரத்தில் முந்திக்கொண்டு தொடர தேவை. மெதுவாக விளைவாக கலவையை பால் ஒரு குவளையில் ஊற்றி மற்றும் உலர் பொருட்கள் ஊற்றப்பட்டது. மாவை எந்த கட்டிகள் விட்டு, நன்கு கலப்பு, மற்றும் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் ஒன்று கொக்கோ தூள் (இவற்றையும் செய்யலாம் சாக்லேட் சிரப்) சேர்க்கப்படுகின்றது. தயாராக, தடவப்பட்ட விதமாக மாவை மாற்று அடுக்குகளில், ஊற்றப்படும். அது ஒரு மணி நேரம் ஒரு மிதமான வெப்பநிலையில் சுடப்படுகின்றது. பளிங்கு கேக் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன மேல், இது சாக்லேட் grated முடியும். இந்த தயாரிப்பு விகிதம் சுமார் 20 பரிமாறுவது கணக்கிட்டுள்ளார். அது நல்ல ஒரு பிட் கீழே குளிர்ந்து பரிமாறவும்.

நீங்கள் தயாரிப்பு பின்வரும் முறையைப் பயன்படுத்தி, ஒரு பளிங்கு கேக் செய்ய முடியும். 3 மூல முட்டைகள் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை பிரிக்கப்படுகின்றன. சமீபத்திய அடக்கும் வரை சர்க்கரை ஒரு அரை கப் ஓடுவர். மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை அதே அளவு சேர்க்கப்படும், நன்கு கலந்து. இரண்டின் பாதுகாப்பு தொடர்புடையதாகும். தயாராக கிண்ணத்தில் மாவு, தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் அதே அளவு, முட்டை கலவை கப் அமைக்கப்பட்டன. பிளெண்டர் அல்லது கலவை மாவை வைத்து, பிசையப்பட உள்ளது நீரேற்றம் சோடா, கொக்கோ தூள் கலந்த அதில் ஒன்று இரண்டு பாகங்கள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு வெண்ணெய் டிஷ் இல் மாவை, ஒளி மற்றும் இருண்ட அடுக்குகள் வைத்து. மார்பிள் கேக் 170 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் சுடப்படும். இந்த நேரத்தில் குறிப்பிட்ட அடுப்பில் பொறுத்து வேறுபடலாம். இந்த செய்முறையை (மேற்கூறியது போல) அங்குதான் அடுக்கப்பட்ட வடிவில் மாவை பிறகு, breadmakers பயன்படுத்த முடியும் விரும்பிய முறையில் (இது பெரும்பாலும் "பேக்கிங்", 50 நிமிடங்கள்) வைக்கப்படுகிறது.

ஒரு பளிங்கு கேக் பெயர் சமையல் மாவை இரண்டு நிறங்கள் கலந்து விளைவாக பெறப்படுகின்றன வினோதமான நபரான காரணமாக இருந்தது. உலர் கோகோ உருகிய சாக்லேட் இந்த வழக்கில் சுவை சற்று மாற்றப்பட்டால், இருப்பினும், மாற்ற முடியும் ஒரு கருமை நிறம் இயம்பி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அமுக்கப்பட்ட பால் மீது கேக் செய்யப்பட்டது சாதாரணமாகிவிட்டது சமையல். அமுக்கப்பட்ட பால் ஜாடி, இங்கே கூட வைக்கப்படும் வெண்ணிலன் மற்றும் disintegrant சச்செட் கலந்து 4 முட்டைகள். விளைவாக வெகுஜன இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்களை ஒன்றில் தணிந்துள்ளது வெண்ணெயை (100 கிராம்) மற்றும் மாவு (200 கிராம்) வைக்கப்படும். மாவு மற்ற அதே அளவு மற்றும் உருகிய கருப்பு சாக்லேட் ஓடுகள் இல். இரண்டு கலவைகள் நன்கு கலந்து விட்டனர். பளிங்கு கேக் தயாரித்து வேண்டிய வடிவம், மாறி மாறி இருண்ட மற்றும் ஒளி மாவை அமைக்கப்பட்டன. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் வேகவைத்த டிஷ். அது படிந்து உறைந்த ஊற்றுகிறார் டாப். இதை செய்ய, உருகிய வெண்ணெய் 50 கிராம், அது ஓடு சேர்க்கப்பட்டது இருண்ட சாக்லேட், பால் கரண்டி ஒரு ஜோடி மற்றும் சர்க்கரை அதே அளவு, வேகவைத்த மற்றும் முடிக்கப்பட்ட கேக் ஊற்றினார்.

பின்வரும் செய்முறையை பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. Polpachki (100 கிராம்) ஒரு க்ரீம் தட்டிவிட்டு வெகுஜன வெண்ணெய், இங்கே polstakana சர்க்கரை, வெண்ணிலினின் சிட்டிகை சேர்க்கப்பட்டது. படிப்படியாக 4 முட்டைகளில் இயக்கப்படும், புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி வைத்து. மாவு பேக்கிங் பவுடர் ஒரு சிறிய அளவு கலந்து, சலித்துப் உள்ளது, பொருட்கள் மீதமுள்ள சேர்க்க. மாவை சற்று தண்ணீரால் இருக்க வேண்டும். மேலும், இது அதில் ஒன்று கோகோ வைக்கப்படுகிறது சம பாகங்கள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மாவை வடிவத்தை அது 180 டிகிரி இடத்தில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு அடுப்பில் வைத்து பிறகான, மாறி மாறி தீட்டப்பட்டது. தயார் பளிங்கு கேக் சிறிது நேரம் கீழே குளிர்விக்க விட்டு, பின்னர் அது படிந்து உறைந்த ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.