ஒரு kefir இறைச்சி மற்றும் பால்மறக்கச் நன்றி, அது மிகவும் மென்மையான வான்கோழி ஆட்டுக்கறி மாறிவிடும். வேகவைத்த இந்த வழியில், பறவை மென்மையான பெறப்படுகிறது

முன்னதாக, வான்கோழி புதுமையாக இருந்தது கோழி வளர்ப்பிற்கும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான மாற்றாக கருதப்பட்டது. பல இல்லத்தரசிகள் அதன் இறைச்சி மேலும் "ஸ்போர்ட்ஸ்" மற்றும் குறைந்த தாகமாக உட்பட இந்தப் பறவை இருந்து உணவுகள் சமைக்க புறக்கணித்து விடும். எனினும், இறைச்சி கடினத்தன்மை குறித்து மக்களிடம் நம்பிக்கைக்கு மாறாக, நாம் அதை மேலும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி எப்படி உருவாக்குவது குறித்த இரகசிய கண்டறிய. செய்ய வான்கோழி இன் டிஷ் ருசியான மற்றும் மணம் மாறியது, அது தயார் அவசியம் பூண்களும் வான்கோழி. வேகவைத்த அடுப்பில், அது இழைகள் மென்மையாக மாறும் மற்றும் சிறிது சுத்தியல் கொண்டு ஆஃப் தோற்கடித்தனர் ஒரு சிறப்பு சாஸ், இல் முன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்றால் பறவை தாகமாக இருக்கும்.

அடுப்பில் துருக்கி.

பொருட்கள்:

- புதிய வான்கோழி ஆட்டுக்கறி 850 கிராம்

- இரண்டு நடுத்தர புளிப்பு ஆப்பிள்கள்

- இரண்டு ஊதா வெங்காயம் சாலட்

- ஊதா பூண்டு தலைவர்

- தயிர் 200 மில்லி

- அரை புதிய எலுமிச்சை

- சொரசொரப்பான உப்பு மற்றும் விருப்பத்திற்கேற்ப மசாலா

செய்முறையை:

1. துண்டுகள், சுத்தமான மற்றும் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் பெற அழுத்துவதன் ஒரு வான்கோழி பூண்களும் செதுக்கும், அரை எலுமிச்சை உப்பு தெளிக்கப்படும் கசக்கி மற்றும் சுவையூட்டும் கொண்டு தேய்க்க. ஆட்டுக்கறி தயிர் பூர்த்தி செய்து, மீண்டும் கலக்க. ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில், அல்லது ஒரு சில மணி நேரம் ஊற காத்திருக்க நேரமில்லை கடைபிடிக்கவும். ஒரு சுத்தியல் கொண்டு ஒரு சிறிய துடிப்பு இறங்கினால்.
2. உரிக்கப்பட்டு மற்றும் முக்கிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.
3. வெங்காயம் மீதமுள்ள அழி மற்றும் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
4. , பேக்கிங் வெண்ணெய் க்கான தயாராக பான் மீது ஊற்ற நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் ஒரு அடுக்கு பரவி, மேல் கவர் தொய்வு வான்கோழி ஆட்டுக்கறி (அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, முந்திக்கொண்டு பிறகு, அது மிகவும் மென்மையாகவும்), வில் நாட்டினார் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இதில் வான்கோழி அனைத்து சாஸ் நிரப்ப.
5. 27 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அறுவடை பின்னர் வெளியே இழுக்க மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, பாலாடைக்கட்டி வைத்து எரித்தனர் விட்டு வெப்பம் மெதுவாக, சீஸ் ஒரு தங்க மேலோடு வரை மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் நீக்க பின்னர் படலம் மறைப்பதற்கு வான்கோழி அடுப்பில் மற்றொரு 17 நிமிடங்கள்.

ஒரு kefir இறைச்சி மற்றும் பால்மறக்கச் நன்றி, அது மிகவும் மென்மையான வான்கோழி மார்பக மாறிவிடும். வேகவைத்த போன்ற ஒரு வழியில் அடுப்பில், பறவை அதன் "ஸ்போர்ட்டி" இழந்து தாகமாக மற்றும் மிகவும் மென்மையாக காணப்படும்.

இறைச்சிக்கு இடி மிகவும் சுவையாக பெற்று வான்கோழி அது முன்னர் sprysnuv எலுமிச்சை மீண்டும் நல்ல இருக்க வேண்டும் சமையல் முன் தாகமாக மற்றும் மென்மையான இருந்தது.

"துருக்கி அங்கியை அணிந்து கொண்டு"

தேவையான பொருட்கள், கிலோகிராமில் ஒரு ஜோடி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது:

- புதிய வான்கோழி மார்பக 540 கிராம்

- கோழி முட்டைகளில் இருந்து மூன்று புரதம்

- சொரசொரப்பான உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் மசாலா

- வறுக்கவோ எண்ணெய்

- sifted மாவு

- அரைத்த அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு சில

- ஓரு எலுமிச்சை பாதி

- ஸ்டார்ச் 20 மில்லி

தயாரிப்பு "ஒரு ஆட்டுத்தோலில் சுற்றி வைத்தார்கள் அங்கியை அணிந்து கொண்டு வான்கோழிகளுக்கு":

1. அதனால் வறண்டு துவைக்க மற்றும் வான்கோழி பூண்களும், நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டி வெட்டுவது, எலுமிச்சை தூவி மற்றும் நல்ல சுத்தி தடுக்க, அனைத்து பக்கங்களிலும் பெரிய உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்க மீண்டும், ஆஃப் அடிக்க பின்னர் வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் 90 நிமிடங்கள், இறுக்கமாக மூடிய குளிர்சாதனப்பெட்டியில் போடப்படுகிறது.
2. ஒரு தனி கொள்கலனில் முட்டை இருந்து வெள்ளை அடித்து.
3. இரண்டாவது பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கலக்கப்படுகின்றன.
4. ஒரு ஆழமான பான் வெப்பத்திற்குக் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வான்கோழி மார்பக கிடைக்கும். புரதம் வான்கோழி ரோல் ஒவ்வொரு துண்டு, பின்னர் மாவு மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், பின்னர் மீண்டும் முட்டை வெள்ளை நனை மற்றும் பான் போடுங்கள். ஃப்ரை ஒரு முக சிவப்பு, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மூன்று நிமிடங்கள் சராசரியாக அமைக்க.
5. வறுத்த பின்னர் பரவியது பேப்பர் துண்டுகள், இடி வான்கோழி ஆட்டுக்கறி, அதிகப்படியான கொழுப்பு இடது ஒரு கொள்கலன் தயார்.
6. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு சாஸ், அல்லது மற்ற சுவை விருப்பங்களை எந்த பரிமாறவும்.

சாஃப்ட்னெஸ் டிஷ் கிரீம் புளிக்க வேண்டும் வான்கோழி மார்பக சமையல் போது சேர்த்தால். வேகவைத்த போன்ற ஒரு சாஸ் கீழ் அடுப்பில், கோழி ஒரு மென்மையானது வாசனை, தீட்டப்பட்ட, வாசனைப்பொருட்கள் நன்றி, மற்றும் வலுவான அமிலம் கிரீம் பெற்றுக் கொள்கிறார்.

"நோபல் வான்கோழி" அல்லது காளான்கள் உடன் கிரீம் சாற்றில் வான்கோழி ஆட்டுக்கறி.

பொருட்கள்:

- புதிய வான்கோழி ஆட்டுக்கறி 750 கிராம்

- புதிய காளான்கள் 360 கிராம் (அல்லது சமைத்த)

- கிரீம் 440 மில்லி

- ஊதா பூண்டு ஐந்து கிராம்பு

- புதிய மூலிகைகள் (துளசி, வெந்தயம், வோக்கோசு)

- சொரசொரப்பான உப்பு மற்றும் மசாலா

தயாரிப்பு "நோபல் வான்கோழி" முறை:

1. முற்றிலும் வான்கோழி பூண்களும் நடுத்தர குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்ட துவைக்க.
2. பீல் மற்றும், மெல்லிய மோதிரங்கள், பூண்டு, எண்ணெய் சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வைத்து வெட்டப்பட்ட சிறிது வறுக்கவும் ஆட்டுக்கறி மற்றும் ஒரு சிறிய வறுக்கவும் சேர்க்க.
3. காளான்கள் சேர்த்து புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மசாலா ஊற்ற. மூடி டெண்டர் வரை சூடாக்கவும்.
4. தயார் வான்கோழி ஆட்டுக்கறி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் grated பூண்டு கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

"நோபல் வான்கோழி" அவுட், அது சூடாகவும் மட்டும் இரவு தயார், ஆனால் பணியாற்ற முடியும் விருந்தினர்கள் மிகவும் ஓரு மற்றும் சுவையான மாறிவிடும்.