கடல் buckthorn சாறு பண்புகள். குளிர்காலத்தில் க்கான கடல் buckthorn சாறு: ரெசிபி

Buckthorn - ஒரு அற்புதமான பெர்ரி, அதன் சிகிச்சைமுறை பண்புகள் மற்றும் தோற்றம் காரணமாக இது ஒரு அழகான பெயர் "தங்கக் ராணி" கிடைத்தது. அம்பர்-மஞ்சள் பழங்கள் ஒரு மாறாக காரமான மற்றும் அசாதாரண சுவை வேண்டும். எனவே, அவற்றின் பயன்பாடு தூய வடிவில் அல்ல. வீட்டில் பயனுள்ள மூலப்பொருள்களின், பொதுவாக உறைந்திருக்கும் உலர்ந்த மற்றும் பல்வேறு பானங்கள் (பழ பானங்கள், டீஸ், பழ பானங்கள், முதலியன) ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட, நெரிசல்கள், பாதுகாக்கின்றது. பல கிடைக்க சமையல், எப்படி கடல் buckthorn சாறு இந்த கட்டுரையில், மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் (போன்ற ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், திராட்சை, இலந்தைப்) இணைந்து உட்பட வழங்கப்படுகிறது. பானம் முக்கிய பண்புகளில், பயன்பாடு களுக்கான பரிந்துரைகளைக் எதிர்அடையாளங்கள் - இந்த அனைத்து கீழே சுருக்கமாக குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.

கடல் buckthorn சாறு பயனுள்ள பண்புகளாக

வைட்டமின் சி மற்றும் கரோட்டின் உயர் உள்ளடக்கத்தை - பானத்தின் முக்கிய அம்சம். இந்த காரணமாக அது (நோய்கள் தொற்று சளி போது குறிப்பாக குளிர்காலத்தில்) உறுதியான மற்றும் விரைவான அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு மிகவும் வழக்கமான பயன் உள்ளது. கடல் buckthorn சாறு வைட்டமின்கள், ஆர்கானிக் கலவைகள், புரதங்கள், டானின்கள் கொண்டிருக்கிறது. காரணமாக கலோரி புதிய மூல கொழுப்பு அமிலங்கள் உயர் ஒருமுகப்படுத்துவதற்கான (இருப்பினும் சராசரி சர்க்கரை உள்ளடக்கம்) கடல் buckthorn ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக 82 கிலோ கலோரி 100 ஒன்றுக்கு கி ஆகவும் இருக்கும். ஆனால் கட்டுப்படுத்துகிற சுவை இன்னும் இன்னும் அழகாக இருக்கும் ஏனெனில் சாறு அல்லது குழம்பு உள்ளது. மிக முக்கியமான காரணி முறைப்படுத்தி உள்ளது. சிகிச்சை தோராயமான கால - 3 வாரங்கள் (சாறு வழக்கமான டோஸ் - காலையில் அல்லது சாப்பிட்ட பிறகு மாலை ½ கப்), 7 நாட்கள் ஒரு இடைவெளி மற்றும் சிகிச்சை ஆகியவற்றின் அப்போதைய மீண்டும் இடம்பெறக்கூடாது நிச்சயமாக தொடர்ந்து.

என்ன நோய்கள் சாறு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?

சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு நோக்கத்திற்காக இருவரும் இருக்க முடியும் இந்த பயனுள்ள இயற்கை தயாரிப்பு (பெர்ரி, பானங்கள், நெரிசல்கள், முதலானவை) உணவில் ஒரு அடங்கும். விண்ணப்பப் படிவம் ஆரோக்கியமான பானம் ஒரு வழக்கமான (சில அளவுகளில் உள் வரவேற்பு) மற்றும் குறிப்பிட்ட (வெளிப்புற லோஷன், பீச்சுத், கழுவும்) இருக்கலாம். நாம் இதில் கடல் buckthorn சாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது முக்கிய நோய்கள் பட்டியலிட:

• (சிறுநீர்ப்பை அழற்சி, தொற்றுக்கள் பிந்தைய partum அதிர்வு, அரிப்பு போது பொழிச்சல்) பெண் "பிரச்சினைகள்";
• தோல் நோய்கள் (ஹெர்பெஸ், ஒவ்வாமை, எக்ஸிமா, காயம் எரித்தல்);
• மூலநோய்;
• இருமல் (குறிப்பாக வெற்றிகரமாக தேனுடன் கடல் buckthorn சாறு சேர்த்து சிகிச்சைன்);
• நாள்பட்ட ஈரல் அழற்சி, கல்லீரல் பிரச்சினைகள் (பயன்படுத்தி ஒரு காக்டெய்ல் பயன்படுத்தி சுத்தம் பூசணி சாறு) ;
• தீங்கற்ற கட்டிகளை (ஆரம்ப கட்டத்தில்);
• இரைப்பை நோய்கள் (இரைப்பை, predyazvennoe ஸ்டேட்).

ஆனால் "கோல்டன் ராணி" என்ற சாறு பயனை மற்றும் தனித்தன்மையை போதிலும், சில நோயாளிகளுக்கு அதன் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை.

கடல் buckthorn சாறு உள்ள முரண் யார்?

முதல் முதலாக நீங்கள் குறிப்பாக கரோட்டின் வெறுப்பின் உள்ள, ஒவ்வாமை மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இந்த பொருளுக்கு அதிக அளவில் இருப்பதால், அத்துடன் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் தோல் தடித்தல், அரிப்பு, சளி சிவத்தல் ஏற்படுத்தும். எதிர்பாராத விளைவு பயன்பாடு தவிர்க்க ஒரு குறைந்த டோஸ் தொடங்க படிப்படியாக விரும்பிய விகிதாச்சாரத்தில் அவற்றை கொண்டு. பானத்தின் காரணமாக choleretic பண்புகள் giperatsidnom இரைப்பை, அமில மிகைப்பு மற்றும் இரைப்பை புண் (மற்றும் சிறுகுடல் மேற்பகுதி), திட்டமிட்ட வயிற்றுப்போக்கு எடுக்கப்பட்ட கூடாது. இந்த காரணத்திற்காக, சாறு கடுமையான பித்தப்பை மற்றும் கணைய அழற்சி உள்ள முரண். உணவில் பெர்ரி இருந்து பொருட்கள் சேர்க்க முடிவு இருந்து புற்றுநோய் ஒரு குடும்பத்தின் வரலாற்றில் மக்கள் கொடுப்பதாகும். உபயோகிப்பதற்கு எதிர்அடையாளங்கள் என்றால், நீங்கள் வீட்டில் கடல் buckthorn சாறு செய்ய முடியும். பின்னர் சிகிச்சைமுறை அமுதத்தை எப்போதும் கையில்.

சேகரிப்பு மற்றும் பெர்ரி தயாரித்தல்

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் கடல் buckthorn சாறு செய்ய முன், நீங்கள் எப்போது, எப்படி மூலப்பொருட்கள் கொள்முதல் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சில பரிந்துரைகள் கீழே தரப்பட்டுள்ளன. தேதிகள் சேகரிப்பு உயர்தர அணிகலன்கள் பெர்ரி பொறுத்தது:

1. ஆரம்பகால buckthorn. ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை பெரிய செறிவு மாதம் முடியும் வரை அவர்களுடன் வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது எனினும் பழம், ஆகஸ்ட் முற்பகுதியில் கனிகின்றன.
2. லேட் buckthorn. காலநிலை மண்டலம் மற்றும் வானிலை, பழுத்த பெர்ரி சேகரிக்க ஒரு நல்ல நேரம் பொறுத்து செப்டம்பர் மாத இறுதியில் இருந்து அக்டோபர் மத்தியில் மாறுபடுகிறது.

பிரகாசமான வண்ண அடர்ந்த இணக்கப்பாட்டையும் பழுத்த பழம். அவர்கள் எளிதாக மல்லி பிரிக்கப்பட்டு உள்ளன. மூலப்பொருள் எண்ணெய் உற்பத்தி கருதப்படுகிறது என்றால், பெர்ரி கிளைகள், சுமார் இரண்டு வாரங்கள் முறித்துக் கொள்ளாமல் "அதிகப்படியாக" வேண்டும். பெர்ரி பகுதி பின்னர் உயர்ந்த அழுத்தம் இருந்து பயனுள்ள சூடான தேநீர் இவை peduncles, சேர்ந்து நீக்க முடியும். ஊசிகள் தவிர்க்க முனையில் அடிப்படை இருந்து திராட்சை நீக்கும் திசையில் தேர்வு. "ஆஃப் குலுக்க" மரத்தின் கீழ் ஒரு பெரிய துணி பரவி உடற்பகுதியில் தட்டுவதன் ஒரு பிரம்பு நடத்தப்பட்ட போது முதல் பனி பொருத்தமான வழி பிறகு. படிகமாக்கப் பெர்ரி எளிதாக தெளிக்கப்படும். சேதமடைந்த பழம் நீக்கி அறுவடை மூல மறுகூட்டமைப்பு, கிளைகள் நீக்க மற்றும் சூடான நீரை நிரப்ப. ஒருமுறை செய்து, குளிர் பல முறை துவைக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டி மடிகின்றன.

ஆவலினால் பானம் தயாரிப்பு

கடல் buckthorn சாறு பல வழிகளில் குளிர்காலத்தில் தயார் முடியும். அவற்றில் சில:

• ஒரு juicer அல்லது sokovarku மூலம் வடிகட்டும் மூலப்பொருள்;
• ஒரு சல்லடை மூலம் பூர்வாங்க துடைப்பது, பின்னர் இனிப்புக்கூழுடனான கலந்து;
• provarivaniya பெர்ரி மென்மையை மேலும் சாறு வடிகட்டி;
• கலக்குறீங்க பழ பானங்கள்.

கடல் buckthorn பழத்தின் பல கட்ட செயலாக்கம் முறை கவனியுங்கள்.

முதல் செய்முறையை சாறு

1. 1 கிலோ பெர்ரி நீர் 0.5 லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும், 20 நிமிடங்கள் இல்லாமல், ஊற.
2. Macerated பழம் சாராயக் கடைகளில் தீர்வு நீக்க மற்றும் துடைக்க, பின் மீண்டும் இடுகின்றன.
3. போமேஸ் கொதிக்கும் நீர் (1 கிலோ திரவ ஊட்டம் 1.5 கப்) நிரப்ப மற்றும் 2 மணிநேரம் நிற்க வேண்டும்.
4. உட்செலுத்துதல் துடைக்க மற்றும் 1 லிட்டர் ஒன்றுக்கு சர்க்கரை சுமார் 500 கிராம் சேர்க்க. , கொதிக்க குளிர் மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்ட.
5. சம விகிதாச்சாரத்தில் முதல் பிரித்தெடுத்தல் சாறு கொண்டு குழம்பு கலந்து.
6. 85-90 ° C என்ற வெப்பநிலை ஓட மற்றும் வங்கிகள் தூய்மையாக்க மீது ஊற்ற.

மிகவும் கடினமான மற்றும் ஒரு கடல் buckthorn சாறு சமைக்க நீண்ட. கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது செய்முறையை, வடிவமைப்பு சற்று எளிமையானது.

கூழ் கொண்டு சாறு

பெர்ரி (1 கிலோ) மூலம் செயல்படுத்துதல் கழுவ மற்றும் ஒரு வடிகட்டி மடிகின்றன. பின்னர் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஒரு மேஜையில் அவர்களை வைக்க முற்றிலும் காய அனுமதிக்கும். buckthorn கூழ் (பெற்று மற்ற பெர்ரி சுவையாக compote, சமைத்த முடியும் இணைந்து அவர்களை அகற்றுவதில் வேண்டாம் ஸ்கிராப்) பெறுவதற்கும் ஒரு சல்லடை மூலம் வெகுஜன துடைக்கவும். நீரின் அளவு 0.5 கிலோ கொதிக்க சர்க்கரை 0.5 லிட்டர் இல். விளைவாக சிரப் முன்பு தயார் கூழ் கலந்திருந்தது. நடுத்தர வெப்பத்தை எடை போடு. மேற்பரப்பில் plenochku வடிவங்கள் நீக்கவும். இந்த ஒரு பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்கது கடல் buckthorn எண்ணெய், வயிறு மற்றும் தோல் நோய்கள் சிகிச்சையில் உதவுகின்றது. கொதிக்கும் பிறகு, ஒரு சுத்தமான ஜாருடன் சாறு ஊற்ற மற்றும் அவர்களை 15-20 நிமிடங்கள் கருத்தடை நியமிக்கப்படுகிறார்கள். ஒரு குளிர் இடத்தில் பதப்படுத்தவும் சேமிக்கலாம். பயன்பாட்டிற்கு முன்னர், பானம் பாதி்ப்பு தேவைப்பட்டால் வேகவைத்த தண்ணீர் நீர்த்த வேண்டும். எப்படி சர்க்கரை இல்லாமல் கடல் buckthorn சாறு தயாரிப்பது எப்படி? இந்த கீழே விவாதிக்கப்படுகிறது.

ரெசிபி "சர்க்கரை இல்லாமல் சாறு"

புளிப்பு சுவை லவ்வர்ஸ் இயற்கை பைண்டர்கள் "நிழல்கள்" பாதுகாக்க ஒரு வழி அனுபவிக்க முடியும். இந்த பானத்தின் முற்றிலும் இயற்கை இருந்தது, நீங்கள் தின்பண்ட கடல் buckthorn சாறு தயார் செய்யலாம். ஜெல்லி, புட்டு, பஞ்ச், முதலியன - செய்முறையை பின்னர் வெற்றிகரமாக செய்ய முடியும் அதில் இருந்து அடர்த்தியான அரை பானம் மற்றும் பிற உணவுகள் பெறுவதற்கு ஈடுபடுத்துகிறது சுத்தமான மற்றும் கழுவி பெர்ரி (2 கிலோ) ஒரு enameled அரசுக்கும் போடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மர ரோலிங் பின் பிசைந்து இருந்தது. பின்னர் சுடு நீர் கொதிக்கும் நிறை 0.5 லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து. ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க. வடிகால் மற்றும் ஸ்கிராப் otpressuyte பெற்றார். இரண்டு கூறுகளும் இணைக்கவும் கொதிக்கும் கொண்டுவர மற்றும் சிறிய கொள்கலன்கள் மீது ஊற்ற. வழக்கமான வழியில் தூய்மையாக்க.

ஆப்பிள்-buckthorn பானம்

புளிப்பு பெர்ரி எப்போதும் குழந்தைகளிடம் பிரபலமாகிவிட்டது அல்ல சுவை. நீங்கள் தயிர், தயிர் அல்லது புளிக்க சுட்ட பால் அல்லது மற்ற பழ பானங்கள் கொண்டு பழம் அல்லது சாறு பொருட்களின் சிறு கலந்து ஒரு வழி கண்டுபிடிக்க முடியும். ஆப்பிள் இணைந்து கடல் buckthorn சாறு எப்படி கவனியுங்கள்.

1. juicer உடன் இனிப்பு, தாகமாக ஆப்பிள்கள் 2 கிலோ மற்றும் கடல் buckthorn பெர்ரி 0.5 கிலோ சிகிச்சை.
2. விளைவாக சாறு வேகவைத்த தண்ணீர் மற்றும் 4 தேக்கரண்டி ஒரே கன கலக்கப்படுகிறது சர்க்கரை.
3. பானம் உடனடியாக பருகப்படலாம். குளிர்காலத்தில் சேமிப்பு வழிதல் ஜாடிகளை 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க.

கடல் buckthorn இன் பெர்ரி ஹீலிங் - நோய் எதிர்ப்பு பண்பேற்றியில் ஒரு வகையான, எனவே, அது எந்த பானம் கட்டுப் பாடின்றி பயன்படுத்துதல் எப்போதும் நன்மை இருக்கலாம். அது ஒரு நோய் சிகிச்சை துல்லியமான அளவை மற்றும் கால தீர்மானிக்க ஒரு மருத்துவர் ஆலோசனை சிறந்த.

வீட்டில் பயனுள்ள மூலப்பொருள்களின், பொதுவாக உறைந்திருக்கும் உலர்ந்த மற்றும் பல்வேறு பானங்கள் (பழ பானங்கள், டீஸ், பழ பானங்கள், முதலியன) ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட, நெரிசல்கள், பாதுகாக்கின்றது. இந்தக் கட்டுரையில் மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இணைந்து உட்பட கடல் buckthorn சாறு எப்படி, ஒரு சில சமையல் வழங்குகிறது. பானம் முக்கிய பண்புகளில், பயன்பாடு களுக்கான பரிந்துரைகளைக் எதிர்அடையாளங்கள் - இந்த அனைத்து கீழே சுருக்கமாக குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.