செய்முறையை கவாஸ்

ஆயிரம் ஆண்டுகள் விட வரலாறு கவாஸ், அவர் நன்றாக எப்போதும் வளர்ந்து பார்லி, கோதுமை, கம்பு, ஓட்ஸ் இது ரஷ்யாவின் ஞானஸ்நானம் முன், சிறந்த காய்ச்ச தயாரித்த அடிப்படையில் தோன்றினார். அந்த நாட்களில் பானத்தின் தயாரிப்பு, வைப்பாட்டி ஆற்றல் நிறைய தேவைப்படும் அதன் அமைப்பின் செயல்முறை மிகவும் உழைக்க ஏனெனில்: சமையல் வோர்ட் சுமார் 70 நாட்கள் ஆனது முன் தானிய மற்றும் அதன் முளைக்கும் ஊறவைத்தல் மூலம். இந்த பானம் கவாஸ் நுண்ணுயிர்க்கொல்லல் சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார் என rusichi நோய் இல்லாமல் ஒரு கடுமையான குளிர்காலத்தில் அனுபவம் நன்றி.

இன்று, பல வழிகளில் கவாஸ் செய்யும் இழந்து: மறந்து பேரி, ஆப்பிள், புதினா, ஒரு விவசாயி மற்றும் அவரது மற்ற காட்சிகள்.

நவீன தொழில் அடையாளம் காணமுடியாத அளவிற்கு செய்முறையை கவாஸ் மாற்றியுள்ளார். ' கடைகளில் விற்கப்பட்டது இனிப்பு ரசனைக்குரியதாகவும் இந்த பானம் செய்ய மிக சிறிய உள்ளது வாகை, எனவே நீங்கள் ஒரு உண்மையான காய்ச்ச தங்களை சமைக்க வழங்குகின்றன.

ரெசிபி கவாஸ் இன்று புளித்த செறிவுகள் உருவாக்குகிறார், மற்றும் மட்டும் இந்த மூலப்பொருள் சேமித்து வைக்க வேண்டும் ஒரு பானம் தயாரிக்க. மற்றும் சமையல் செயல்பாடு மிகவும் எளிது. மூலம், செறிவுகள் வெற்றிகரமாக வறுத்த நண்பனின் பதிலாக இருக்க முடியும்.

கவாஸ்

செய்முறையை கிலோகிராம் பரிந்துரைக்கிறது கருப்பு ரொட்டி க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டு, அடுப்பில் உலர்ந்த. பின்னர் பிஸ்கட் பின்னர், 10-12 மணி நேரம் கொதிக்கும் தண்ணீர் 6 லிட்டர் ஊற்ற வாய்க்கால். வர ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து, ஈஸ்ட் 25 கிராம் மற்றும் கோதுமை மாவு அதே அளவு எடுத்து துணிக்கைகளை உட்செலுத்தி அடிப்படையில் அவற்றை அசை.

10 கிராம் புதினா பகுதியாக rusks உட்செலுத்துதல் உள்ள பிரூ, அனைத்து கொதிக்க மற்றும் சர்க்கரை 300 கிராம் சேர்க்க. ஈஸ்ட் ஏற்றது போது, அது நண்பனின் கரைசலில் அவற்றை ஊற்ற வேண்டும் இங்கே, புதினா மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க மறியல் ஒரு சூடான இடத்தில் மேல் மற்றும் இடத்தில் ஒரு துணியால் மூடி தடித்த நுரை வரை அங்கேயே நிற்க மறப்பதாகும். இதை அகற்றவோ வேண்டும், திரவ வடிகால் மற்றும் மேல் சேர்த்து இல்லாமல், ஒரு பாட்டில் மீது ஊற்ற. இறுக்கமாக மூடி மூடிவிட்டு குளிர் வைத்து. 12 மணி நேரம் காத்திருங்கள். கவாஸ் தயாராக உள்ளது.

ரெசிபி கவாஸ் நிச்சயமாக, தனியாக இல்லை, அவர்கள் மேலும் 150. விட அது ஒரு பானம் தயார் முடியும், மற்றும் பின்வரும் வழிகளில் உள்ளது.

கவாஸ், kefir செய்ய பீர்

ரெய் ரொட்டி பீல் சிறு துண்டுகளாக, அடுப்பில் உலர்ந்த நன்றாக துணிக்கைகளை ஒரு கண்ணாடி பெற வெட்டப்பட்ட. , பீர் மற்றும் தயிர் அரை கப் கலந்து அரை பிஸ்கட் சேர்க்க மற்றும் நொதித்தல் தொடங்கியது செயல்முறை 6 மணி நேரம் விட்டு. ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கச்சா கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் தட்டி படி, பின்னர் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அவற்றை இயக்குவதற்கான, மேலும், இங்கே கூட உலர்ந்த ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து ராஸ்பெர்ரி இலை, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, தேன் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் கலக்க. விளைவாக கலவையை ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு சில நாட்களுக்கு மேலும் புளிக்க வழங்க சூடான நீரில் (சுமார் 35-45 டிகிரி) மூன்று லிட்டர், நீர்த்தது.

ரெசிபி ராஸ்பெர்ரி கவாஸ்

பெர்ரி ஒரு கண்ணாடி எளிதாய் நசுக்க வேண்டும் மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீர் மூன்று லிட்டர் ஊற்ற, ஒரு நாள் அதை காய்ச்ச பின்னர் கஷ்டப்படுத்தி வேண்டும். 60 கிராம் சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் 10 கிராம் சேர் சிட்ரிக் அமிலம் (கத்தி நுனியில்). அனைத்து மறியல் மற்றும் மற்றொரு இரவிற்கு நொதிக்க விட்டு.

கவாஸ் மலை சாம்பல் மற்றும் ஆப்பிள்

கண்ணாடி குவளை உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் துவைக்க, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு பாதி கொதிக்கும் நீர் (50 ° சி) ஊற்ற, பின்னர் 1 கேரட் மற்றும் 0.5 கப் ரோவன் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும். சூடான தண்ணீர் சமைத்த நிறை மற்றும் கவாஸ் மைதானங்களின் 2 கப் ஊற்ற, நொதிக்க ஒரு சில நாட்கள் விட்டு. விருப்பம் பானம் சுவை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. கவாஸ் சரியும், தடித்த அடுத்த பகுதியை தயாரிப்பு விட்டு கருதலாம் (அது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்).

இந்த செய்முறையை இல், பேரிக்காய் மற்றும் ரோவன் கொண்டு உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் கலந்து - aronia பதிலாக.

கவாஸ் ஈஸ்ட், குடிக்க குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படும் அது சக்கர எடுக்கும் கூட, பெரியவர்கள் கூட பயன்படுத்த வேண்டாம் நல்லது கூடாது. அம்மாதிரியான நிலைகளில், ஈஸ்ட் இல்லாமல் ஒரு கஷாயம் உள்ளது.

பெர்ரி மாவுப்பொருள் கவாஸ்

பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெரி, அவுரிநெல்லி, ஸ்ட்ராபெரி, அல்லது வேறு எந்த) சுத்தம் வேண்டும் மற்றும் rinsed பின்னர் நீட்டி enamelware. கொதிக்க சர்க்கரை சிரப் (தண்ணீர் லிட்டருக்கு, சர்க்கரை 100 கிராம்) 40 டிகிரி அது குளிர்விக்க அவர்களை 6 பெர்ரி விகிதம் pour: 1. துணி மூலம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நகரும் இல்லாமல் நாட்களுக்கு கலவையை உட்புகுத்து. இந்த கஷாயம் வைத்து ஒரு சில நாட்கள் இருக்க முடியும், மற்றும் நீங்கள் நீண்ட தேவைப்பட்டால் மேல் 5-7 செ.மீ., stoppered மற்றும் கட்டி சேர்த்து இல்லாமல், பாட்டில் குடிக்க. கவாஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து வேண்டும்.