ஜெர்மன் மேல் புளிக்க பீர்

நீங்கள் உலகம் முழுவதும் பீர் 40 க்கும் மேற்பட்ட% ஜெர்மனி செய்கிறாய் என்று தெரியுமா? சராசரியாக, 15 வயதில் ஒவ்வொரு ஜெர்மன், குடித்தவுடன் பானம் போதை 180 லிட்டர். தூய்மையான வசந்த நீரில் ஒரு நல்ல உள்ளூர் பீர் இரகசிய மற்றும் காய்ச்சும் நீண்ட பாரம்பரியம் (பெரும்பாலான ருசியான நீரில் Odenwald, Vesrvald, ஹெஸ்ஸ மற்றும் பிளாக் ஃபாரஸ்ட் பகுதிகளில் கிடைக்கிறது).

பல சேமிப்பு தொழில்நுட்பம் மற்றும் பீர் உற்பத்தி ஒரு உள்ளூர் கண்டுபிடிப்பாளர் கேப்ரியல் Zedlmayeru மூலம் பவேரியா பிறந்தது. அறிவியல் சான்றுகள் அடிப்படையில், இந்த மனிதன், உற்பத்தி saharomery மற்றும் குளிர்ச்சி அலகுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது வளர்ந்த மற்றும் கீழே நொதித்தல் முறை பரவுதலுக்குப் பங்களிக்கின்றன.

இப்போது வரை, ஜெர்மன் பீர் கீழே நொதித்தல் மிகவும் பிரபலமான வகைகளைக் கொண்டது. எனினும், மேல் புளிக்க பீர் (வோர்ட் மேற்பரப்பில் ஈஸ்ட் கலாச்சாரம் மிதவை, தீவிரமாக சர்க்கரை ஆல்கஹால் செயலாக்கத்தில் உள்ளது), ஜெர்மனி குறிப்பாக பூர்வீகம் எந்த குறைவாக மீளாய்வு உரியதாகும். நீங்கள் கஃபே கொஸ்ட்ரோமா இந்த ஜெர்மன் பீர் குடிக்க விரும்பினால். முனிச் முதல் ஜெர்மன் காபி நீங்கள் அந்த வாய்ப்பை கொடுக்கும்.

பீர்கள் புளிக்க

Altbier (Alt அல்லது "பழைய") - சுவை பீர் (சிவப்பு பொலிவான செம்பு இருந்து) இருண்ட, ரைன் கீழ்ப்பகுதி, அல்லது மாறாக டுஸ்ஸெல்டார்ஃப் பழைய சமையல் படி சூடான. கூடுதல் சேர்மானங்கள் தங்கள் செறிவு பொறுத்து மாறுபடும் மற்றும் பானம் சுவை கூடும். மால்ட் பீர் தயாரித்தல் இனிப்பு மற்றும் ஹாப் - கசப்பான.

பெர்லினை Weibe (பெர்லின் வெள்ளை) - ஒரு மிக ஒளி பீர் (2.8% ஆல்கஹால்), கோதுமை, பார்லி மற்றும் மால்ட் இருந்து பெர்லின் சூடான இது. இந்த வகையான விசித்திரம்: 1/3 கோதுமை மால்ட் கொண்டிருக்கிறது. பீர் ஜெர்மன் சுற்றுலாப்பயணிகளும் மற்றும் பெண்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. பெர்லின் நீங்கள் நிச்சயமாக மூடி ஒரு உயரமான கண்ணாடி குவளையில் அது வழங்கப்படும்.

Doppel Weizenbock - ஜெர்மன் பீர் மிகவும் வலுவான, அது ஆரம்ப வோர்ட் இன்% க்கும் குறைவாக 18 கொண்டிருப்பதன் காரணமாக. அது இருண்ட மற்றும் பிரகாசமான இருவரும் அதன் வகையான சந்திக்கிறார். தற்போதைய குடிபோதையில் கசப்பு.

Kolsch (கோலோன்) - சற்று கசப்புச் சுவையும் ஹாப் வாசனையுடன் புளிக்க பீர் வண்ண ஒரு ஒளி பல்வேறு. கோலோன் நகரில் அது (குறைந்த ரைன் மீது) அருகே பிரத்யேகமாக. பல 24 போன்ற மதுபானம் இந்த குறிப்பிட்ட பல்வேறு வெளிப்படையாகத் தெரிவித்து வருகின்றன. அது இந்த நகரத்தில் வசிப்பவர்கள் Kolsch பீர் மட்டுமே பாரம்பரிய ஜெர்மன் பீர் நம்பும் குறிப்பிடத்தக்கது.

Malzbier - கேரமல் ஒரு சுவை மற்றும் மால்ட் பணக்கார நறுமணம், இனிப்பு கிட்டத்தட்ட கருப்பு பீர். அது ஒரு குறைந்த அளவு ஆல்கஹால் உள்ளது. ஜெர்மனியில், இதை கூட குழந்தைகளும் கர்ப்பிணிகளும் குடிக்க முடியும்.

Weizenbock (கோதுமை பீர்) - ஒரு வலுவான ஜெர்மன் பீர் ஈஸ்ட் வண்டல் இலகுவான நிழல் கொண்டு புளிக்க வைக்கலாம். காரணமாக வெவ்வேறு மால்ட்ஸ் இருட்டாக அல்லது ஒளி இருக்க முடியும். இது ஒரு வலுவான கசப்புச் சுவையும் ஹாப் நறுமணம் இந்நோயின் அறிகுறிகளாகும்.

ஜெர்மன் பீர் ஜெர்மனி முழுவதும் விரவிக் கிடக்கின்றன. எந்த விஷயத்தை நீங்கள் அமைந்துள்ள வருகிறோம் நாட்டின் என்ன பகுதியில், நீங்கள் எப்போதும் சிறந்த ஜெர்மன் பீர் அனுபவிக்க முடியும்.