கடவுளர்களின் குடிக்க - ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஹாட் சாக்லேட்

ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஹாட் சாக்லேட் பெற, நீங்கள் மிகவும் கவனமாக உயர்தர பொருட்கள் தேர்வு பிரச்சினை அணுக வேண்டும். பானம் அடிப்படை கோகோ அல்லது சாக்லேட் பார் ஆகும். முதல் வழக்கில், நாம் ஒரு மிக வேண்டும் நல்ல சாக்லேட், சாயங்கள் மற்றும் கலப்படங்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் GMO கொண்டிருக்கும் அது குறிப்பிடவில்லை.

சாக்லேட் தரத்தை செய்முறையை மற்றும் அதன் மீது செய்யப்பட்டது தொழில்நுட்பம் பொறுத்தது. கோகோ உள்ளடக்கத்தை சதவீதம் தரம் குறிப்பான் அல்ல. மென்மையான மற்றும் பளபளப்பான மேற்பரப்பு, வழுவழுப்பாகவும் எளிதாக உடைக்க திறன், நல்ல சாக்லேட் இந்நோயின் அறிகுறிகளாகும். நீங்கள் ஒரு மொழி மீது சாக்லேட் மற்றும் இடத்தில் ஒரு துண்டு எடுத்து, பின்னர் வானம் அழுத்தினால், சுவை விரைவில் முழு வாய் நிரப்ப. விருப்பங்களை பொறுத்து பால் அல்லது பயன்படுத்த முடியும் கருப்பு சாக்லேட், கொக்கோ தூள் அல்லது சமையல் சாக்லேட்.

குக் இந்த தெய்வீக பானம் தண்ணீர், பால் அல்லது கிரீம் இருக்க முடியும். எளிதாக ஹாட் சாக்லேட், நீரில் சமைத்த பெற, ஆனால் அது பதப்படுத்தப்பட்ட பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும் முன்னேற்றம் ஒரு சிறிய விலை வீழ்ச்சியடைய சுவை உள்ளது. கிரீம் அல்லது பால் கலோரி பானம் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் சுவை அதிகம் உயர்ந்ததாக உள்ளது. விருப்பமாக, நீங்கள் ஒரு ஒளி மற்றும் மென்மையானது பானம் பெற தண்ணீர் பால் கலக்க முடியும். பால் ஒரு சாதாரண மாடு, அரிசி, அல்லது சோயா எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

பல்வேறு கூட்டுப்பொருள் சுவை திருப்ப உதவும், மற்றும் மிக எதிர்பாராத இருக்கலாம். தடித்த மற்றும் பணக்கார ஹாட் சாக்லேட் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், முட்டை மஞ்சள் கருவை அல்லது ஸ்டார்ச் நுழையும் போது கிடைக்கும். மசாலா மற்றும் மது அசல் சேர்க்கும். தேர்வு என்ன: ரம், பிராந்தி, மதுபானத்திலும், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, மிளகாய், ஏலக்காய், பழம் அல்லது ஐஸ் கிரீம் - நீங்கள் முடிவு. கூறுகளின் எந்த பானம் சிறப்பு செய்ய. சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படும் சாதாரண, கரும்பு அல்லது முடியும் சர்க்கரை மாற்றாக.

எப்படி ஒரு ஹாட் சாக்லேட் செய்ய? மிகவும் எளிமையான: அது உருகி அசை அவசியம். சாக்லேட் மெதுவாக கவனமாக உருகி வேண்டும், அது கொதிக்க இல்லை மற்றும் எரிந்த இல்லை. அது முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை அது ஒரு தண்ணீர் குளியல், சிலிகான் அல்லது மர தட்டைக்கரண்டி கிளறி செய்ய சிறந்தது. எனவே சுருண்டுள்ளது என்று குறிப்பிட்டார், நீர் இருந்து பாதுகாக்கவும். நீங்கள் கெடுக்க வேண்டாம் என, பானம் கொதிக்க முடியாது ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு சேர்க்கும் போது. மற்றும் கிளறி அதைப் பயன்படுத்திப் சூடான சாக்லேட் மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் இருக்க வேண்டும் உட்செலுத்த. தன்னை தயார்படுத்திக் கொள்ள வெறும் நீங்களே அழைத்து ஒரு மருந்து, போ குறிப்பாக சிக்கலாக ஒன்றுமில்லை.அதன்!

ஹாட் சாக்லேட்: செய்முறையை தொடக்க

, சாக்லேட் ஒரு பட்டியில் எடுத்து துண்டுகளாக வகுக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், சாக்லேட் சேர்க்க பால் மற்றும் தண்ணீர் குளியல் ஐம்பது கிராம் வெப்பத்தை பெற்று படிப்படியாக அது வழி மறக்க முடியாது. அனைத்து சாக்லேட் உருகிய போது ஒரு நேரத்தில், அது கப் ஒரு பானம் ஊற்ற முடியும் - அது தயாராக இருக்கிறது.

ஹாட் சாக்லேட் பெல்ஜிய

பால் அரை லிட்டர் மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு அங்கமாக இருந்தது நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் (கருப்பு மற்றும் பால் நூற்றி ஐம்பது கிராம்) சேர்க்க உருகிய வரை காத்திருக்க, வெப்பம். அதன் பிறகு, பால் மீதமுள்ள ஊற்ற மற்றும் சூடாக்குகின்ற தொடர்ந்து, ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். முடிவில் இலவங்கப்பட்டை கால் தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. வழியில் பெற மறக்க வேண்டாம். பகுதிகளில் ஊற்றி நன்கு கலந்து முன்.

பயனுள்ள ஹாட் சாக்லேட் செய்முறையை

குறைந்த கொழுப்புள்ள நான்கு கிராம் எடுத்து பால், அரிசி அல்லது சோயா, மற்றும் அது வெப்பப்படுத்துகிறது. அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட கருப்பு சாக்லேட் அல்லது கோகோ பவுடர், இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க கரும்பு, சர்க்கரை மணல் அல்லது சர்க்கரை மாற்றாக, கலந்து துடைப்பம், பின்னர் தட்டிவிட்டு, அனுபவிக்க வேண்டியதும் முடியும்.

மிளகாய் சேர்த்து அயல்நாட்டு ஹாட் சாக்லேட்

சில்லி நெற்று விதைகளில் இருந்து சுத்தப்படுத்தும் போது. பால் நானூறு கிராம் மிளகு, இஞ்சி ஒரு சிட்டிகை, இலவங்கப்பட்டை ஒரு தேக்கரண்டி, வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை மற்றும் கடல் உப்பு ஒரு பிட் சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டு. இந்த கலவையை சூடான பின்னர் நீக்கி மிளகு உள்ளது. தனித்தனியாய் கருப்பு சாக்லேட் 50 கிராம் உருக பால் அதை சேர்க்க, பிளஸ் தேன் ஒரு தேக்கரண்டி. தடித்த வரை எல்லாம் கலக்கப்பட்ட மற்றும் சூடான உள்ளது. நீங்கள் மேலும் தடித்த இருந்தது குடிக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஸ்டார்ச் அல்லது கோகோ சேர்க்க முடியும்.