கிரீம் துண்டுகள்: சிறந்த சமையல்

நிச்சயமாக ஒவ்வொரு பெண் குறைந்தது எப்போதாவது கிரீம் துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள. மென்மை, ஏற்புத்தன்மையால் மற்றும் சுவை, அவர்கள் கேக்குகள் கீழ்த்தரமான மற்றும் எளிதாக மற்றும் வேகமாக போலல்லாமல் தயார் இல்லை. அவற்றை உருவாக்க, நீங்கள் ஆயத்த மாவை அல்லது அரை முடிக்கப்பட்ட அடிப்படை பயன்படுத்த முடியும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு க்ரீம் துண்டுகள் விரும்புகின்றனர் கூட, உங்களை மூலம் முற்றிலும் செய்த, நிறைய நேரம் அவர்கள் இன்னும் எடுத்துக் கொள்ளவில்லை. இத்தகைய கேக்குகள் கூட வேலை பிறகு ஒரு வார கட்டப்பட்ட முடியும்.

சூரிய உபசரிப்பு

தொடங்குவதற்கு, சமையல் சிட்ரஸ் கிரீம் பை முயற்சி. முதலாவதாக, கேக் செய்யப்படுகிறது. அவரைப் பொறுத்தவரை தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் 100 கிராம் இரண்டு இருதரப்பிலும் பலத்த உயிர் சேதம் (ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு!) சர்க்கரை ஸ்பூன்ஸ். செலுத்தப்பட்டது முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் மிக குளிர்ந்த நீரை இரண்டு தேக்கரண்டி நிறை. பாகங்கள் விடாமுயற்சி பதப்படுத்தல் பிறகு மாவு ஒரு கண்ணாடி ஊற்றப்படும். மாவை என்று மிகவும் இறுக்கமாகவும் இல்லாமல் இருந்தது, விரைவில் பிசையப்பட உள்ளது. அது ஒரு தடவப்பட்ட வடிவம் இது பரவியிருக்கும் (விளிம்புகளில் மறக்க வேண்டாம்!). வடிவம் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், நிரப்புதல் தயார்: எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு தோல் அவர்களை அழுத்தும் சாறு இருந்து நீக்கப்பட்டது (மொத்த எண்ணிக்கை ஆரஞ்சு சிட்ரஸ் இன்னும் ஒரு சேர்க்க). மூன்று முட்டைகள், ஒரு வெள்ளை மற்றும் மூன்றில் இரண்டு பங்கு கப் சர்க்கரை ஒரு போமிற்கு ஓடுவர். கலவை, ஊற்றப்படும் பீல் சாறு ஊற்றி, அது மீண்டும் ஓடுவர். அடுத்த இரண்டு கரண்டி ஸ்டார்ச் மற்றும் 60 கேட்ச் சேர்க்க. உருக்கப்பட்டு சற்று எண்ணெய் கீழே குளிர்ந்து. மற்றொரு அடிக்கு, மற்றும் கிரீம் அச்சு ஊற்றப்படுகிறது. இனிப்பு 35-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து உள்ளது. அங்கு அது கீழே குளிர்ந்து அவசியம்.

வேர்கடலை மற்றும் சாக்லேட்

உங்கள் குடும்பம் கிரீம் துண்டுகள் நேசிக்கிறார் என்றால், அது என் குக்புக் மிகவும் பொருத்தமான சமையல் வேண்டும் நல்லது. bystroispolnimyh - அது விரும்பத்தக்கதாகும். வழக்கில் நீங்கள் திடீரென்று விருந்தினர்கள் அல்லது குழந்தைகளை வெகுவாகக் இனிப்பு வேண்டும் இறங்கும். மாவு தொந்தரவு தெரியாவிட்டாலும், அதன் அடிப்பகுதியில்: "ஒரு விரைவான கைக்குக்" வகைகளின் மூலம் சாக்லேட் கிரீம் பை அடங்கும். ப்ளென்டர், அரைக்கப்பட்டு பிஸ்கட் பேக் வறுத்த வேர்கடலை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு (பரிந்துரைக்கப்பட்டது சோளம், ஆனால் நீங்கள் எடுக்கும் தூண்டுதலும் அதிகமான முடியும்). மாஸ் நொறுங்கத்தக்கதாய் மாவை வரை நான்கு தேக்கரண்டி வெண்ணெயை கலக்கப்படுகிறது. அது பெரும்பாலான அச்சு கீழே மற்றும் சுவர்கள் வரிசையாக இருக்கும்.

200 கிராம் சாக்லெட் பார் உருகும்போது மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு CAN, பால், வேர்க்கடலை ஒரு கண்ணாடி, இரண்டு முட்டைகள் மூன்றாவது நுனியோடு தூண்டுதல் பெறுகிறது. கிரீம் அடித்தளத்தை ஊற்றப்படுகிறது நாற்பது நிமிடங்கள் வடிவம் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

ஒரு எலுமிச்சம்பழத்தின் கிரீம் கேக்

அது நல்லது பொறுத்தவரை ஆயத்த மாவை பயன்படுத்த. சிறந்த ஈஸ்ட் பஃப். இரண்டு அடுக்குகளில் thawed மாவை ரோல்ஸ் ஒரு பவுண்டு. ஒரு வடிவம் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, வரிசையாக பேக்கிங், இரண்டாவது, சிறிய உள்ளது. பாயும் தேன் மற்றும் மூன்று - - ஸ்டார்ச் திணிப்பு நான்கு அல்லது ஐந்து எலுமிச்சை தோல் நேரடியாக அரைக்கப்பட்டு சர்க்கரை, ஒரு ஆறு கரண்டி கலக்க உள்ளது. விளைவாக கிரீம் ஒரு அச்சு ஒரு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். கீற்றுகள் பின்னல்வலையில், மாவை விளிம்பு பட்டைகள் நிலையாக இருந்து மேல் அடிக்கல் நாட்டப்பட்டு விட்டது அதிகமாக துண்டிக்கப்பட்ட. மெஷ் தாக்கப்பட்டு முட்டை தடவப்பட்ட உள்ளது. நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான சாயல், தனி மஞ்சள் கரு மற்றும் promazyvaniya விரும்பினால் மட்டுமே பயன்படுத்த. உலையில் 180 செல்சியஸ் சூடேற்றப்பட்ட; கேக் அரை மணி நேரம் அது இடப்படுகிறது மற்றும் கூலிங் பேன் pritrushivaetsya தூள் சர்க்கரை பிறகு புதினா இலைகள் மற்றும் எலுமிச்சை குடைமிளகாய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

ராஸ்பெர்ரி கேக்

வெறுமனே ருசியான கிரீம் துண்டுகள் வெளியே பெர்ரி துணையளிப்புகளுடனான. கோடை காலத்தில், பழம் ஒட்டுமொத்த மிகுதியாக, நீங்கள் அவர்களின் வீட்டில் ஈடுபடுதல் முடியும் போது தவறாமல் ஒத்த நடத்துகிறது. ஸ்வீடனில் உதாரணமாக, காதல் அடுப்பில் கோடை ராஸ்பெர்ரி கொண்டு கேக். பெரும்பாலும் இந்தத் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சில நேரங்களில் இருவரும் கலப்பு பெர்ரி மாற்றப்படுகிறது. , சரிவுகள் இல்லாமல் குளிர்ந்த நீரில், முழுமையில்லாத கண்ணாடி மாவு மற்றும் சோடா பெரிய கரண்டியால் ஒரே கன எளிதாக சில்லுகள் நன்கு நறுக்கப்பட்ட குளிர்ந்து எண்ணெய் 150 கிராம் போன்ற ஒரு கேக் தயாராவதற்கான மாவை, சர்க்கரை இரண்டு spoonfuls இணைப்பில் இருக்கிறீர்கள். கடினமின்றி பிசையப்பட நொறுங்கும் மாவை அச்சு தீட்டப்பட்டது கூடை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் மறைத்து அடிப்படை உள்ளது உள்ள அதிலிருந்து. மாவை நிற்க போது, அடித்தளத்தை 200 டிகிரி 12 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

தயாராகிறது கிரீம்: பெரிய முட்டை தட்டிவிட்டு அதன் நுரை சர்க்கரை மூன்றில் இரண்டு பங்கு கப், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கப்படும் உள்ள. அடித்தளம் ராஸ்பெர்ரி ஒரு கிலோ கால் ஈர்க்கின்றன வெளியே அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் அதை - கிரீம். நிமிடங்கள் 35-40 பை கண்டு கொண்டிருக்க, குளிர்ந்து, ராஸ்பெர்ரி ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் சர்க்கரை தூவி.

கிரீம் துண்டுகள் நீண்ட அவர்கள் சதைப்பற்றுள்ள இருந்தது, வைத்து பெர்ரி மற்றும் மற்ற பழங்களை முடியும். ஒரு எலும்பு இருந்தால், அது முன் நீக்க நல்லது.