குளிர்காலத்தில் க்கான சுண்டவைத்தவை கொடிமுந்திரி. ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பானம் க்கான ரெசிபி

அனைவரும் தெரியும் என்று கொடிமுந்திரி - சுவையாகவும் பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவையாக. அது குடல் சிறப்பாக வழங்க உதவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் வளம், அது மலச்சிக்கல் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் எதிர்த்து உதவுகிறது. கொடிமுந்திரி இரத்த சோகை, வைட்டமின் குறைபாடு நோயின் தன்மையை தீர்மானிக்கின்றன, மூளை செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது மற்றும் சோர்வு குறைக்கிறது. உலர்ந்த பழங்கள் மழலையர் மற்றும் பள்ளிகள், சுகாதார மையங்கள் மற்றும் பள்ளி முகாம்களில் அவர்களை தயார், நோயாளிகளுக்கு உணவு அட்டவணைகள் அடங்கியுள்ளன. ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் ஒரு சுவையான சமைக்க முடியும் சுண்டவைத்தவை கொடிமுந்திரி குளிர்காலத்தில் உள்ளது. செய்முறையை வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் சுவை எப்போதும் சிறந்த சாப்பிடுவேன் இருக்கலாம்.

ஜாடிகளை மற்றும் இமைகளுக்கு தயார்

குளிர்காலத்தில் திருப்பங்கள் சிப்பமிடும் முறையான தயாரிப்பு - மிஸ் வேண்டும் என்று இல்லை, எந்த மனைவி ஒரு முக்கியமான மற்றும் முக்கியமான புள்ளி. முதலாவதாக, கேன்கள் compote, நன்கு கழுவ வேண்டும். பெரும்பாலும் இந்த நன்கு சுத்தம் மற்றும் கிருமிகள் கொன்று வழக்கமான பேக்கிங் சோடா, பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, வங்கிகள் கருத்தடை தேவைப்படுகிறது. சில இல்லத்தரசிகள் வெறுமனே கொதிக்கும் நீர் பிற நீர் குளியலால் நீராவி நிமிடங்களுக்கு ஒரு ஜோடி வைத்திருக்கும் விட்டு அவர்களுக்கு அணைக்கவில்லை.

முக்கியமான புள்ளி. செய்முறைப்படுத்திய பின்னர் வங்கிகளை காய வேண்டும். இதை செய்ய, தயாரிக்கப்பட்ட மேற்பரப்பில் அவர்கள் அவரது வாயில் வைத்து. எவ்வளவு அருகில் கொடிமுந்திரி இன் compote, ஒரு ஒழுங்காக தயாராக இமைகளுக்கு இல்லாமல்? ஒன்றும் இல்லை. வங்கிகள் ஒவ்வொரு அனுபவம் தொகுப்பாளினி தெரியும், ஒரு சில நாட்களில் வெடிக்கும். கவர் கருத்தடை வேண்டும் திருப்பங்கள். கொதிக்கும் நீரில் ஒவ்வொரு நிமிடமும் மறைப்பதற்கு குறைக்கப்படக் கூடியது, நீங்கள் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் விட்டு முடியும். யாரோ போன்ற வசதியாக.

தயாராகிறது பழம்

, Compote, சமையல் பயன்பாட்டிற்கு முன்னர் முன்பு போலவே, கொடிமுந்திரி கழுவ உறுதி செய்யவும். நீங்கள் பழம் சுத்தமான என்று நினைத்தால் கூட, இன்னும் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும் 15-20 நிமிடங்கள் ஊற அல்லது ஒரு சில முறை கழுவ வேண்டும். கொடிமுந்திரி எலும்புகள் மற்றும் அவர்கள் இல்லாமல் இருக்க முடியும். இங்கே, அந்த ஒரு அமெச்சூர் க்கான உள்ளதாகக் கூறப்படுகிறது. நீங்கள் திரவம் ஆனால் பழம் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், உருவெடுக்கிறார் கொடிமுந்திரி எடுத்து. நீங்கள் மட்டும் முக்கியமான திரவ compote, என்றால், நீங்கள் குழிகளுடனான கொடிமுந்திரி வாங்க முடியும்.

சமையல் விருப்பம்

சமையல் மற்றும் நிரப்புதல்: சமையல் compotes இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன. எப்படி சுண்டவைத்தவை கொடிமுந்திரி குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அது முதல் முறையாக செய்தால், ஒழுங்காக சமைக்க? இங்கே சிரமங்கள். முக்கிய விஷயம் கையாளுதல் வரிசைமுறை புரிந்து கொள்ளுதல் ஆகும். எங்களுக்கு முதல் செய்முறையை ஆராய்வோம்.

400-500 கிராம் கொடிமுந்திரி, சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் நீரின் ஒரு லிட்டர்: தேவை தயாரித்தல். நீர், தூய எடுக்கப்பட வேண்டும் வடிகட்டப்பட்ட. எனவே compote, நீண்ட சேமிக்கப்படும், மற்றும் "கழற்று" இல்லை மறைப்பதற்கு.

முதல் நாங்கள் சர்க்கரை சிரப் சமைக்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில் க்கான சுண்டவைத்தவை கொடிமுந்திரி, சர்க்கரை கூடுதலாக உள்ளடக்கிய செய்முறை, மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். தீ மீது தண்ணீர் தயாராக பான், குமிழிகள் நிகழ்வு (ஆரம்பகட்ட கொதிநிலை) கொண்டுவர உடனடியாக சர்க்கரை சேர்க்க. முழு மொத்தமாக இனிப்பு மூலப்பொருள் நீரில் கரைந்துள்ள வரை வரை சிரப் சமையல்.

கொதிக்கும் பிறகு சிரப் தீ குறைகிறது. கொடிமுந்திரி படிப்படியாக சுடுநீர் வாரியடிக்கும் இருந்தது என்றனர். முக்கிய சுழற்றுவது compote சமைக்க 15-25 நிமிடங்கள், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தயாராக மலட்டு ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் தலைகீழாக மாறிவிடும். , கொடிமுந்திரி கொண்டு வங்கிகள் மடக்கு வழக்கமாக வெள்ளரிகள் அல்லது தக்காளி ஒரு திருப்பமாக செய்யப்படுகிறது, அது அவசியமில்லை.

விருப்பம் நிரப்பிய

இந்த செய்முறையை நீண்ட முதல் விட சற்று நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அவர்கள் அனுபவித்த இல்லத்தரசிகள் சொல்வது போல், அது மதிப்பு தான். ஊற்றி முறை உலர்ந்த பழம் மென்மையாக அனுமதிக்கிறது, ஆனால் அவர்களை தொங்கியே செய்ய வேண்டாம்.

எனவே, தேவை தயாரித்தல் க்கான: கொடிமுந்திரி, சர்க்கரை 250 கிராம் ஒரு பவுண்டு மற்றும் தண்ணீர் அரை லிட்டர். தயாராக கொடிமுந்திரி வங்கிகளின் அடிப்படையில் விரிவாக்கப்பட வேண்டும். இந்த செய்முறையை பொறுத்தவரை கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் க்கான சுண்டவைத்தவை கொடிமுந்திரி தயாராக வேண்டும். உலர்ந்த பழங்கள் கொதிக்கும் நீர் நிரப்பப்பட்டு, ஐந்து நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு சிறப்பு கசியும் மூடி பயன்படுத்தி நீரின் சேர்ப்பது, மற்றும் மருந்து அதிலிருந்து தயாராக.

மருந்து வேகவைத்த முறையும் அவற்றை ஊற்றினார் மற்றும் எரிவாயு உலர்ந்த. குளிர்காலத்தில் செய்முறையை க்கான சுண்டவைத்தவை கொடிமுந்திரி இல்லத்தரசிகள் மூலம் நேசித்தேன், அதனால் எளிய மற்றும் வேகமாக உள்ளது. நாம் வங்கிகள் சுழற்றுவது, வாய் அவற்றை வைத்து முழு குளிர்ச்சி காத்திருக்க. பின்னர் சமைத்த compote, சேமிப்பு நீக்க முடியும்.

உடன் அல்லது சர்க்கரை இல்லாமல்?

பல இல்லத்தரசிகள் கூட இனிப்பு compote, சமைக்க பிடிக்காது. ஆனால் நிபுணர்கள் சுண்டவைத்தவை கொடிமுந்திரி சர்க்கரை மிகவும் குறைவாக அதன் இனிப்பு சகா சேமிக்கப்படும் என்று சொல்கின்றன. நீங்கள் அதை கூட தெவிட்டுகிற என்று நீங்கள் நினைத்தால், அது நீர் சேர்த்து எப்போதும் சாத்தியமாகும். ஆனால் இந்த மட்டுமே வங்கிகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பிறகு செய்யப்படுகிறது. ஒரு சர்க்கரை தயார் ஒரு செயல்முறை கண்டிப்பான மருந்து சேர்க்கப்படுகிறது.

ஒரு சில இரகசியங்களை

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் க்கான சுண்டவைத்தவை கொடிமுந்திரி உங்கள் குடும்பம் மிகுந்த பயனளிப்பதாக பானம் சிகிச்சை முடிவு செய்தால், செய்முறையை தேவையான பொருட்களைப் சரியான விளக்கம் கொடுக்கிறது என்று ஒரு தேர்வு வேண்டும். கண்ணாடி அல்லது பான் வெவ்வேறு அளவுகளில் ஒவ்வொரு குடும்ப இருக்கலாம். அது சரியான கிராம் மற்றும் லிட்டர் காட்டுகிறது செய்முறையை, எடுத்து நல்லது.

நீங்கள் ஒரு ப்ரூனே compote, வாங்கும்போது விதைகளை உலர்ந்த பழம் மிகவும் கடினமானதாக நினைவில். அது முக்கிய மூலப்பொருள் கையகப்படுத்தும் முன் செய்முறையை ஒரு பார்க்க, மீண்டும், முக்கியமானது.

சமையல் மணிக்கு ஒரு compote இல்லை நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள், சேர்க்க வேண்டாம். நீங்கள் புதினா கொடிமுந்திரி நறுமணம் சுவை சேர்க்க விரும்பினால், முடியும் திறந்து பிறகு போடுங்கள்.

கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் இமைகளுக்கு சோம்பேறி இருக்க வேண்டாம். சுத்தமான மற்றும் முற்றிலும் கருத்தடை ஜாடிகளை - compote, பாதாள அறையில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குளிர்காலத்தில் தங்க வேண்டும் என்று ஒரு உத்தரவாதம்.

ஒரு உண்மையில் சுவையான சுண்டவைத்தவை கொடிமுந்திரி வயது 3-4 மாதங்கள். உடனடியாக அதை சமையல் பிறகு வங்கிகள் திறக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பானமானது காய்ச்ச கொடுங்கள் மற்றும் aromas மற்றும் சுவைகள் திருப்தியடைவார்கள்.