உணவு மற்றும் பானங்கள், தேநீர்
கென்யாவின் தேயிலை: வரலாறு மற்றும் பானத்தின் அம்சங்கள்
தேநீர் - ஒரு பானம், அது இல்லாமல் சாத்தியமற்றது நவீன மனிதனின் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்ய. தரங்களாக பல்வேறு கூட மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மேல்தாடை பூர்த்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது. இது மிகவும் சுவையான இது ஒரு சொல்ல கடினம். தேயிலை தூய கருப்பு, பச்சை, பழங்கள் மற்றும் கூட புல் கூடுதலாக இருக்க முடியும். வகைகள் சில தேர்வு?
கென்யா - நல்ல சுவை மற்றும் உறைப்பு வாய்ப்பை வளமான நறுமணம் ஆகியவற்றை லவ்வர்ஸ் ஆப்ரிக்கா வளர்க்கப்படும் கருப்பு தேயிலை முயற்சி. அசாம் - அதன் சுவை படி, அவர் இல்லை இந்திய போட்டியாளர்களின் மட்டமாக உள்ளது. கென்யாவின் தேயிலை கருப்பு நீண்ட இலை ஒரு வலுவான சுவை உள்ளது. முதல் சிப் உணர்ந்தேன் பிறகு இனிமையான சுவைத்த மெல்லிய தேன் குறிப்புகளுடன் மசாலா.
பானத்தின் வரலாறு
ஆப்பிரிக்க ஆலைகளில் வளரும் தேயிலை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தொடங்கியது. கடந்த நூற்றாண்டின் ஆரம்ப 20-ஆ, இந்த ஆலை இந்தியாவில் இருந்து பிரிட்டிஷார் இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. காரணமாக சாதகமான காலநிலை நிலவரங்கள் காரணமாக, அது நன்றாக ஆப்பிரிக்காவின் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் அமைந்துள்ள நாடுகளில் செட்டில்:
- மொசாம்பிக்.
- ருவாண்டா.
- கென்யா.
- சையர்.
- புருண்டி.
- கேமரூன்.
- தன்சானியா.
- தென் ஆப்ரிக்கா.
- உகாண்டா.
ஆனால் தேநீர் வணிகத்தில் அனைத்து மிகவும் கென்யா வழிவந்தவர். இந்த மாநில உற்பத்தி மற்றும் அதன் தயாரிப்புகள் ஏற்றுமதி செய்ய அனைத்து ஆப்பிரிக்க நாடுகளிடையே தலைவர்.
கென்யாவின் தேயிலை வருகிறது தரவு தம்பட்டம் அடிக்க முடியும் போது சீன மற்றும் இந்திய வகைகள், ஒரு நீண்ட மற்றும் வரலாற்றைக் கொண்டிருப்பன. இந்த போதிலும், எந்த தேயிலை இலைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன நிலம், வளமான, அதனால் மகசூல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. பிளாண்டேஷன் நாட்டின் சுற்றுச்சூழல் சுத்தமான பகுதிகளில், சமவெளிகளில் அமைந்துள்ளன. எக்குவடோரியல் மண்டலம் கென்யா வழியாக, இந்த அது சாத்தியம் ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்கிறது.
ஒரு சில பத்தாண்டுகளுக்கு முன்பு, கென்யாவின் தேயிலை உலக அறியப்படுகிறது மாறிவிட்டது, மற்றும் கடந்து செல்லும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதன் புகழ் இன்னும் ஆகிறது. கிரேட் பிரிட்டன் ராணி, இரண்டாம் எலிசபெத் மற்ற வகைகளில் அதை விரும்புகிறது. அது ஒரு அதிக செலவு கொண்ட போதிலும், பிரிட்டனில் பெரிய தேவை குடிக்க.
அம்சங்கள் கென்யாவின் தேயிலை
கென்யாவின் உயர்நிலங்களில் வளர்க்கப்படும் தேயிலை, சிறப்பு இயல்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
- தேயிலை இலைகள் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற, நச்சுகள் அகற்ற மற்றும் ஒட்டுமொத்த சுகாதார மேம்படுத்த உதவுகிறது.
- குணவியல்புகளை உற்சாகமடைந்து பானம் டானிக் விளைவு.
- அது அமிலத்தன்மை குறைக்கக் கூடும் என்பதால் கென்யாவின் தேயிலை, செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாடு பங்களிக்கிறது.
- நச்சுகள் கூடுதலாக, ஒரு பானம் கழிவு உடல் விடுவித்துக்கொள்ள உதவுகிறது உயிரணுத்தொகுதிகளிலும் மீளுருவாக்கம் ஒரு நேர்மறையான விளைவை.
"Zhambyl" - தேயிலை முதலில் கென்யா இருந்து
கம்பெனி "பேகன்" (கஜகஸ்தான்) அயற்பண்பு பெயர் "Zhambyl" கீழ், கென்யா வளர்க்கப்படும் தேயிலை தொடங்குகிறது. கிளாசிக் ஆப்பிரிக்க பாணியில் மஞ்சள் பேக்கேஜிங் தயாரிப்பு. அது பாரம்பரிய தலை பாகை ஒரு கென்யாவின் பெண் காட்டுகிறது. மேல் மற்றும் பெட்டியின் கீழே ஆப்பிரிக்க மக்களின் பொதுவான என்று பிரகாசமான வண்ண வடிவங்கள் கொண்ட அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
தேயிலை "Zhambyl" ஒரு தங்கநிறத்தாலும் ஒரு மஞ்சள் நிறத்திற்குச் உள்ளது. இதன் மணம் மென்மையானது மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, ஆனால் சுவை ஒரு ஒளி புளிப்பு மற்றும் வளமையை உள்ளது.
தேயிலை இலைகள் கடல் மட்டத்திலிருந்து உயர் அமைந்துள்ள வளமான தோட்டங்களில் பெறப்பட்டிருக்கிறது. சுத்தமான காற்று, இந்திய பெருங்கடல் வெயிலின் பூமத்திய சூரியன் வீசுகிறது காற்று, உயர் டீஸ் வழக்கமான வேறொன்றும் சுவை மற்றும் மணம், குடிக்கக் கொடுத்தாள்.
டிஎம் "நூரி"
பல உற்பத்தியாளர்கள் பல்வேறு பிராண்டுகளின் டீஸ் அடங்கிய முழு தொகுப்பும் உருவாக்க. கிட்டத்தட்ட வர்த்தக வரம்பு அனைத்து பிராண்டுகள் கென்யா வளர்க்கப்படும் வகைகள் சந்திக்க முடியும். அது ஒரு விதிவிலக்கு மற்றும் தேநீர் "நூரி" இல்லை. பிராண்ட் ரஷ்யாவில் பெரிய தேயிலை உற்பத்தியாளர்கள் ஒன்றாகிய "Orimi வர்த்தக", உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. வரம்பில் டீஸ் மற்றும் காபிகள் பல்வேறு உட்பட பொருட்கள் 450 க்கும் மேற்பட்ட வகையான அடங்கும்.
ஒரு நிகரற்ற உருவாக்க முடியும் பானம் தேநீர் இலை குறிப்பிட்ட தட்பவெப்ப நிலைகளிலும் பயிரிட வேண்டும். அதாவது கென்யா இயற்கை வளங்கள் வளர்ந்து வரும் தாவரங்கள் சரியான உள்ளன. மண், சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் எரிமலை உருவானது மேலும், அது வெறுமனே உயர் தரமான தேயிலை இலைகள் வழங்க கருதப்படுகிறது. அந்த பானத்தை சிறப்பு சுவை மற்றும் மணம் மீது அங்கு ஆலை வளர்க்கப்படுகிறது சமவெளிகளில், மற்றும் மத்திய கோட்டிலிருந்து அருகாமையில் பாதிக்கும்.
தேயிலை "நூரி" கென்யாவின் ஒரு இனிமையான பணக்கார சுவை மற்றும் ஒளி ஈர்ப்புத்தன்மை உள்ளது. அதன் நிறம் அம்பர் மற்றும் தங்கம் வண்ணங்களையும் ஒரு கலவையாக உள்ளது.
எப்படி கென்யாவின் தேயிலை காய்ச்ச?
மிக நவீன இதில் மக்கள் மற்றும் தங்கள் காலை கப் இல்லாமல் இல்லை மணம் தேநீர். சிறந்த தீர்வு கென்யா வளர்ந்து திராட்சை இருந்து தயாரிக்கப்படும் குடிக்கக் இருக்கும்.
தேநீர் சுவை முழுமைப்படுத்த, நீங்கள் பால் அல்லது கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க முடியும். இந்த பொருட்கள் பானத்தின் வலிமை குறைக்க மற்றும் ஈர்ப்புத்தன்மை மென்மையாக உதவும்.
கென்ய தேநீர் தயார் பின்வரும் வழிகளில் ஒன்று பயன்படுத்துகின்றன:
- தேயிலை காய்ச்சப்படும் வெப்பம் அல்லது கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற. அதிலிருந்து, குறைவானது 1 மணி ஊற்றப்படுகிறது. எல் தேயிலை மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர். பின்னர் இடங்களில் பயன்பாட்டுக்கு தயாராக உள்ளது 5 நிமிடங்கள், தயாரிக்கக் காய்ச்சப்படுகிறது பானம்.
- அதிக திறன் (நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் எத்தனை தேநீர் கப் அடிப்படையில்) நீர் தேவையான அளவு ஊற்றி, மற்றும் ஒரு சிறிய பால் சேர்க்கப்படுகின்றன. கொதிக்கும் பிறகு, அது தேநீர் இலைகள் ஊற்ற அவசியம் (1 மணிநேரம். எல் நீர் 250 மில்லி) மற்றும் சிறிய கொதி கொடுக்க. டீ வடிகட்டி மூலம் தொடர்ந்து வடிகால், ஒரு கப் ஊற்றப்படுகிறது பின்னர் பணியாற்றினார் வேண்டும்.
தேயிலை பற்றிய சுவையான உண்மைகள்
- தேயிலை காஃபின் உள்ளது, ஆனால் காபி போட்டிகளை விட இரண்டு மடங்கு குறைவு.
- சில மக்கள் என்று நீங்கள் தேநீர் இலைகள் மீது கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற என்றால், சுமார் 30 விநாடிகள் நீர் வாய்க்கால் கொண்டு வருவதற்காக அதிலிருந்து பானம் காய்ச்ச நிற்க, மற்றும் தெரியும், காஃபின் உள்ளடக்கத்தின் 80 சதவீதம் குறையும்.
- தேயிலை இலைகள் ஒரு வருடத்திற்கு மேலாக சேமிக்க விரும்பத்தகாத உள்ளன. அவர்கள் தங்களுடைய வாசனையை இழக்க மற்றும் சுவை, மேலும் பாதிக்கப்படலாம்.
- தேநீர் சேமிப்பது தேவை கண்ணாடி அல்லது உலோக கொள்கலனில் விட்டு வறட்சியாக இருண்ட மற்றும் குளிர் தேர்ந்தெடுத்த இடத்தில்.
- தேயிலை ஆண்டியாக்ஸிடண்ட்கள் உள்ளது. பானத்தின் மிதமான அளவில் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற - புற்றுநோய், இருதய மற்றும் இதய நோய்களுக்கு எதிராக சிறந்த முற்காப்பு.
நன்மை பண்புகளின் காரணமாக தேயிலை உலகின் மிக பிரபலமான பானங்கள் ஒன்றாக மாறியிருக்கின்றது என்பதைக் கண்டு ஆச்சரியமடைந்தார் இருக்க முடியாது. அது குடித்துவிட்டு குளிர் மற்றும் சூடான, வலுவான மற்றும் பால் கூடுதலாக உள்ளது. தரங்களாக பல்வேறு வரையற்ற சுவை மிகவும் ருசியான தேநீர் தேர்வு ஒவ்வொரு நபர் அனுமதிக்கிறது.
Similar articles
Trending Now