Kombucha: சாகுபடிக்கான பராமரிப்பு மற்றும் பரிந்துரைகள்

யார் kombucha கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள் இல்லை? மன்றங்கள் - ஒருவேளை நாங்கள் இந்த பானம் புராணங்களிலும் குணப்படுத்தும் பண்புகள், புத்தகங்களில் மற்றும் இணையத்தில் எழுதப்பட்டிருக்கிறது, இது போன்ற மக்களை தேடுவது வேண்டாம். Kombucha இடையே உள்ள பரஸ்பர விளைவாக பெறப்பட்ட இது ஒரு ஒருபடித்தான பொருள் போலத் தெரிகிறது ஈஸ்ட்டுகள் மற்றும் பாக்டீரியா தேயிலை கரைசலில் வளரும் அசிட்டிக் நொதித்தல்.

ரஷ்யாவில், kombucha சோதனைகள் அதன் மருத்துவ குணங்கள் மூலம் தெரிய போது மட்டும் 20 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரபலமாக இருக்கலாம் தொடங்கியது. பானம் இரைப்பை குடல் (இரைப்பை, பித்தப்பை, கணைய அழற்சி), கண்கள், காதுகள், மூக்கு அழற்சி நோய்கள் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் ஒரு நேர்மறையான குணப்படுத்தும் உள்ளது. Kombucha மற்றும் வயிற்றுக்கடுப்பு, காய்ச்சல் மற்றும் அதிகரித்த அழுத்தம் உதவுகிறது. பயன்படுத்தப்பட்டால் பர்ன்ஸ், காயங்கள், வெட்டுக்கள், விரைவாக இறுக்கினார் ஒரு கட்டு போன்ற Kombucha. வீக்கம் மற்றும் முகப்பரு தாக்கிய சரும பராமரிப்பு, இந்த பானம் பயன்பாடு, அது மென்மையான மற்றும் பிளாட் செய்ய.

நாம் வீட்டில் kombucha பயிரிட

இது உங்கள் சொந்த kombucha வளர பொருட்டு நீங்கள் முயற்சி நிறைய வேண்டும் என்று தோன்றலாம். உண்மையில் - அது அல்ல. பராமரிப்பு Kombucha மிகவும் எளிது, ஆனால் அது நேரம் மிகவும் ஒரு பெரிய நீளம் செல்கிறது.

1. எனவே, குணப்படுத்தும் பண்புகள் ஒரு மிகப்பெரிய அளவு கொண்ட Kombucha, வளர, நீங்கள் ஒரு மூன்று லிட்டர் ஜாடி, தேயிலை பானம் (வெல்டிங் ஒரு வகை உங்கள் பொறுத்தது வேண்டும் தனிப்பட்ட விருப்பம்).
2. மூன்று லிட்டர் ஜாடி தேநீர் குடிக்க நிரப்பி 30-60 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. குறைந்த இது பார்த்து முதிர்வு Kombucha, ஆரம்ப கட்டத்தில், அழிக்க, ஆனால் நொதித்தல் கண்காணிக்க அவ்வப்போது கெடுவதைத் தடுக்கும் ஏறத்தாழ சாத்தியமற்றது.
3. Kombucha ஒரு பிளாட் மற்றும் மிருதுவான பரப்பைக் கொண்ட ஒரு சீரான பொருள் இருக்கும் பிறகு ஒரு "குணப்படுத்தும் போஷன்" தயாரிக்க பயன்படுத்த தயங்க.

குறிப்பு: நீங்கள் முற்றிலும் உருவாக்கப்பட்டது பூஞ்சை வரை 2 மாதங்களுக்கு காத்திருக்க நேரம் இல்லை என்றால் - ஒரு சிறிய சர்க்கரை தேநீர் குடிக்க சேர்க்க. இந்த பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் பல மடங்கு வேகமாக பெருக்கி அனுமதிக்கும்.

Kombucha இன் குடிநீர் உற்பத்தி

• முதல் நாங்கள் தேயிலை தீர்வு தயார் செய்ய வேண்டும். அது ஒரு மணிநேரத்தில் (15 நிமிடங்கள்) நான்கில் ஒரு ஊற மன்னன், 2 தேக்கரண்டி வெல்டிங் கொதிக்கும் நீர் லிட்டர் ஊற்ற. பின்னர் சர்க்கரை சுமார் 100 கிராம் சேர்க்க கவனமாக நகர்த்த.
• கூல் தேயிலை பானம் அறை வெப்பநிலையில் பின்னர் வடிகட்ட மற்றும் ஒரு சுத்தமான கொள்கலன் அதை ஊற்ற (ஜாடி, கண்ணாடி மற்றும் பலர்.).
• தேயிலை தீர்வு வளர்ந்த Kombucha, வெதுவெதுப்பான நீரில் முன் சலவை வைக்கப்பட்டது. பானம் கொள்கலன்கள், பல முறை ஒரு மடிந்த துணி உறை, ஒரு சூடான இருண்ட இடத்தில் வைத்து 3-4 நாட்களுக்கு விட்டு. 3 நாட்கள் முடிவுக்குவந்தவுடன் Kombucha பானம் தயாராக உள்ளது.

எனவே இப்போது நீங்கள் நன்றாக தெரியும் Kombucha, வளர எப்படி மிகவும் முயற்சி தேவையில்லை என்று பாதுகாப்பு. ஆனால் தயாரிப்பு நீங்கள் ஒரு சில முறை கொடுக்க வேண்டும் என்று, நீங்கள் உயிரினத்தில் மரணம் தவிர்க்க உதவும் என்று சில வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும், குணப்படுத்தும் பண்புகள் ஒரு பொருண்மை படைத்ததாகும்.

Kombucha: வாழும் உயிரினம் பராமரிக்கும்

ஒவ்வொரு 1-2 மாதங்களுக்கு பூஞ்சை வளர கூடாது என்பதற்காக, நீங்கள் அதை காப்பாற்ற உதவும் என்று சில விதிகள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். முதலாவதாக, Kombucha முன்னுரிமை கண்ணாடி செய்யப்பட்ட ஒரு கொள்கலன் சேமிக்கப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, எந்த சூழ்நிலையிலும் இந்த அவரது மரணம் ஏற்படுத்தும் என, கொதிக்கும் நீர் காளான் ஊற்ற வேண்டும். மூன்றாவதாக, கடை Kombucha ஒரு சூடான மற்றும் மாறாக இருண்ட இடத்தில், அதனால் பேக்டீரியா மிகவும் உன்னதமான நிலவரங்களை என்பதால். நான்காம், அனைத்து போன்ற உயிரினங்களுக்கோ பூஞ்சை ஆக்சிஜன் தேவை, எனவே பாட்டில் துணி கொண்டு கவர் திறந்து, ஆனால், எந்த வழக்கில், உள்ளடக்கியதாக இல்லை. ஐந்தாவது, பூஞ்சை அல்லது சர்க்கரை வெல்டிங் மேற்பரப்பில் அம்பலப்படுத்த வேண்டாம். ஆறாவது, ஒவ்வொரு சமையல் ஆரோக்கியமான பானம் பிறகு மிகவும் கவனமாக சூடான நீரில் காளான்கள் கழுவ வேண்டும். இந்த எளிய விதிகள் சிறந்த நிலையில் உங்கள் kombucha வைத்திருக்க உதவும். ஆரோக்கியமான இருங்கள்!