கேடோன்ஸ்: ரசாயன பண்புகள் மற்றும் உறுதியை

கரிம வேதியியல் - அறிவியல் மிகவும் சிக்கலான, ஆனால் சுவாரஸ்யமான உள்ளது. வேறு வரிசை எண் அதே கூறுகள் கலவைகள் மற்றும் பல்வேறு உருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது ஏனெனில் பொருட்கள் பண்புகள். எங்களுக்கு கலப்பு "கீற்றோன்கள்" என்று ஒரு காபனயிற்றொகுதி (வேதிப்பண்புகள், உடல் பண்புகள், தங்களுடைய கூட்டிணைப்பு முறைகள்) சிந்திக்கலாம். ஆல்டிஹைடுகள் - அதே வகையான மற்ற பொருள்களுடன் அவர்களை ஒப்பிட்டு.

கீற்றோன்கள்

இந்த வார்த்தை காபனயிற்றொகுதி (சி = ஓ) இரண்டு கார்பன் தீவிரவாதிகள் இணைக்கப்பட்ட உட்பொருட்கள் மூலக்கூறுகளின் கரிம இயற்கையின் ஒரு வகுப்பின் பொதுவான பெயராக உள்ளது.

ஆல்டிஹைடுகள் கீற்றோன்கள் மற்றும் கார்பாக்ஸிலிக் அமிலங்கள் ஒத்த அதன் அமைப்பில் படி. எனினும், அவர்கள் ஒருமுறை இரண்டு சி அணுக்கள் (கார்பன் அல்லது கார்பன்) சி = O பிரிவினருக்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளது காணப்படுகின்றன

சூத்திரம்

கலவைகளை இந்த வர்க்கம் பொது சூத்திரம் பின்வருமாறு இருக்கிறது: ஆர் ₁ -CO-ஆர் _2.

நன்கு புரிந்துகொள்ளவும் செய்ய, ஒரு விதி என்று, அது எழுதப்படுகிறது.

இது சி = ஓ - ஒரு காபனயிற்றொகுதி உள்ளது. ஒரு _{1 மற்றும்} ஆர் ஆர் ₂ - ஒரு கார்பன் தீவிரவாதிகள். அவை இருந்த இடத்தில் வெவ்வேறு கலவைகள் இருக்கலாம், ஆனால் அவற்றின் அமைப்பு கார்பன் இருக்க வேண்டும்.

ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கீற்றோன்கள்

பொருட்களில் இந்தக் குழுக்களில் உடற் மற்றும் ரசாயன பண்புகள் ஒருவருக்கொருவர் சற்று ஒரேமாதிரியானவை. இந்த காரணத்திற்காக, அவர்கள் அடிக்கடி ஒன்றாகக் கருதப்படும்போது.

ஆல்டிஹைடுகள் மேலும் அவற்றின் மூலக்கூறுகள் ஒரு காபனயிற்றொகுதி உண்மையை இது. கூட மிகவும் ஒத்த சூத்திரம் கீற்றோன்கள் அவர்கள். ஆர் கோ-எச்: ஹைட்ரஜன் அணுவின் - எனினும், கருப்பொருட்கள் சி = ஓ இரண்டு தீவிரவாதிகள் இணைக்கப்பட்ட என்றால் பிரிக்கும் ஒரே ஒரு பதிலாக இரண்டாவது உள்ளது.

ஓர் எடுத்துக் காட்டாக, பொருட்களில் இந்த வர்க்கத்தின் சூத்திரம் - ஃபார்மால்டிஹைடு, அனைத்து மேலும் ஃபார்மலினைப் குறிப்பிடத்தக்கதாக.

சூத்திரம் சிஎச் ₂ ஓ அடிப்படையில், அதன் காபனயிற்றொகுதி ஒன்று ஆனால் இரண்டு அணுக்கள் என் தொடர்பில் இல்லை வருவதைக் காணலாம்

இயற்பியல் பண்புகளை

நாங்கள் ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கீற்றோன்கள் ரசாயன பண்புகள் சமாளிக்க முன், தங்கள் உடல் அம்சங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

• கேடோன்ஸ் - குறைந்த உருகும் திடப்பொருள்கள் அல்லது ஸ்திரமற்ற நிலைக்கு திரவங்களை. இந்த வர்க்கத்தின் குறைந்த உறுப்பினர்கள் செய்தபின் எச் ₂ ஓ கரைந்து கரிம கரைப்பான்கள் நன்றாக நடந்து.
  தனிப்பட்ட பிரதிநிதிகள் (எ.கா. சிஎச் ₃ COCH ₃₎ நீரில் குறிப்பிடத்தக்க கரையக்கூடிய, மற்றும் முற்றிலும் எந்த விகிதாச்சாரத்தில்.
  ஆல்கஹால்களும் மற்றும் கார்பாக்ஸிலிக் அமிலங்கள் மாறாக, கீற்றோன்கள் ஒரே மூலக்கூறு எடை கொண்ட ஒரு பெரிய மாறுபாடு இல்லை. இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம் என, H-கோ-ஆர், எச் உடன் இணைப்பு உருவாக்க இந்த சேர்மங்கள் இயலாமை பங்களிக்கிறது.
• ஆல்டிஹைடுகள் பல்வேறு வகையான திரட்டல் பல்வேறு மாநிலங்களில் இருக்க முடியும். அதிக ஆர் கோ-எச் என்பதால் - அது கரையாத திட உள்ளது. லோவர் - நன்றாக எச் ₂ ஓ கலக்கப்படுகிறது பகுதியாக இது, ஆனால் ஒரே அவர்களில் சிலர் நீரில் கரையக்கூடிய, ஆனால் இனி ஒரு திரவம்.
  ஃபார்மிக் பிரிக்கும் - - இது விசித்திரமான கார மணம் ஒரு எரிவாயு பொருட்களில் இந்த வகை எளிய. இந்த பொருள் எச் ₂ ஓ நன்கு கரையும் தன்மை உடையது

மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட கீற்றோன்கள்

பலபொருட்களுடன் r ₁ -CO-ஆர் _2, இருப்பினும், இவற்றில் நன்கு அறியப்பட்ட இவ்வளவு இல்லை உள்ளன. இந்த நாம் அனைவரும் போன்ற அசிட்டோன் தெரியும், டைமெத்தில் கீட்டோனான முதன்மையாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. மேலும் அவரது சக கரைப்பான் - butanone அல்லது அது ஒழுங்காக குறிப்பிடப்படுகிறது போன்ற - methylethylketone.

அசற்றோபினோன் (metilfenilketon) - மற்ற கீற்றோன்கள் இந்தத் துறையில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும், வேதிப்பண்புகள் மத்தியில். அசிட்டோன் மற்றும் butanone போலல்லாமல், வாசனை அது நறுமணப் பொருள்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது ஏன் இது, மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது.

வழக்கமான பிரதிநிதிகள் R ₁ -CO-ஆர் ₂ உதாரணமாக, cyclohexanone _{தொடர்புடையது,} அநேக சமயங்களில் கரைப்பான்கள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

diketones குறிப்பிட முடியாது. இத்தகைய ஒரு _{தலைப்பு,} ஆர் ₁ -CO-ஆர் ₂ இவை இல்லை ஒரு ஆனால் கலவையில் இரண்டு கார்பனைல் குழுக்கள். ஆகவே, அவர்களைத் தங்களின் விதி: ஆர் ₁ -CO-கோ-ஆர் _2. மிகவும் எளிய ஒன்று, ஆனால் பொதுவாக உணவு தொழிற்துறையில் பயன்படுத்தப்படும் பிரதிநிதிகள் diketones, diacetyl (2,3-butanedione) ஆகும்.

இந்த பொருட்கள் - அது விஞ்ஞானிகள் செயற்கையாக கீற்றோன்கள் (வேதியியல் பண்புகள் கீழே விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன) ஒரு சிறிய பட்டியல். உண்மையில், இன்னும் உள்ளன, ஆனால் அனைத்து பயன்பாடுகளைக் கண்டறியும். மேலும் அது இன்னும் பல நச்சு இருப்பதைக் கருதப்படுவதால் மதிப்பு.

கீற்றோன்கள் ரசாயன பண்புகள்

இந்த வகை உட்பொருட்கள் பல்வேறு பொருட்கள் செயல் படும் முடியும். இது அவர்களின் சிறப்பு இரசாயன பண்புகள் தான் சாத்தியம்.

• கேடோன்ஸ் எச் (ஹைட்ரஜன் எதிர்வினை) தங்களை இணைக்க முடியும். எனினும், இந்த வினையின் தயாரிப்பு நிக்கல், கோபால்ட், Cuprum, பிளாட்டினம், பல்லேடியம், மற்றும் பலர் உலோக அணுக்கள் வடிவில் வினையூக்கிகளுல் முன்னிலையில் தேவைப்படுகிறது. எதிர்வினை ஆர் ₁ -CO-ஆர் ₂ இரண்டாம்தர ஆல்கஹால்களும் மதிப்பிடுதல் ஆகியவை.
  மேலும், ஒரு ஹைட்ரஜன் கலந்த காரம் உலோக கலவையாக அல்லது mg glycols முன்னிலையில் வினைபுரிந்து கீற்றோன்கள் பெறப்படும்.
• குறைந்தது ஒரு ஆல்பா-ஐதரசனுடைய அணு கொண்ட கேடோன்ஸ் கீட்டோ-ஈனோல் tautomerization செல்வாக்கின் கீழ் விழும் முனைகின்றன. அது அமிலங்கள் வழிமுறையாக, ஆனால் அடிப்படைகளை மூலம் மட்டுமே ஊக்கியாக செயல்படுகிறது. பொதுவாக, கீட்டோ வடிவம் ஈனோல் விட தங்களை நிலையான நிகழ்வு ஆகும். இந்த சமநிலை அது சாத்தியம் alkynes hydrating மூலம் கீற்றோன்கள் ஒன்றிணைக்க செய்கிறது. இணைதல் ஒப்பு நிலைப்படுத்துவதற்கு ஈனோல்-கீட்டோ வடிவங்களும் மாறாக வலுவான அமிலத்தன்மை ஆர் ₁ -CO-ஆர் ₂ (ஆல்க்கேன்களைக் ஒப்பிடும் போது) வழிவகுக்கிறது.
• இந்த பொருட்கள் அம்மோனியா ஒரு எதிர்வினை நுழைய முடியும். எனினும், அவர்கள் மிகவும் மெதுவாக ஏற்படும்.
• கேடோன்ஸ் hydrocyanic அமிலம் வினைபுரியும். இந்த α-oksinitrily, saponification α-hydroxyacids நிகழ்வு ஊக்கப்படுத்தும் ஏற்படுத்தும்.
• alkylmagnesium ஆலைடுகள் செயல் படும் நுழைவு இரண்டாம் ஆல்கஹால்களும் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
• NaHSO ₃ சேர்வது (பைசல்பைட்) துணைப் gidrosulfitnyh பங்களிக்கிறது. அது கொழுப்பு தொடரில் வினையில் மெத்தில் கீற்றோன்கள் நுழைய முடிந்தது என்று நினைவு மதிப்பு.
  கீற்றோன்கள் கூடுதலாக, போன்ற சோடியம் hydrosulphite மற்றும் ஆல்டிஹைடுகள் மே வினை.
  NaHCO ₃ (சமையல் சோடா) ஒரு தீர்வு அல்லது ஒரு கனிம அமிலம் வெப்பப்படுத்துகையில் இதைக் NaHSO ₃ பங்குகள் இலவச கீட்டோனான வெளியீடு சேர்ந்து அபோது இருக்கலாம்.
• எதிர்வினை போது, ஆர் ₁ -CO-ஆர் ₂ தேசிய நெடுஞ்சாலை ₂ OH (ஹைட்ராக்ஸிலமைனுடனான) மற்றும் ketoximes ஒரு துனை உருவாக்கப்பட்டது - எச் ₂ ஓ
• hydrazine உருவாக்கப்பட்டது hydrazones சம்பந்தப்பட்ட வினைகளில் (கூட்டு பொருள் விகிதம் - 1: 1) அல்லது azines (1: 2).
  வெப்பநிலை பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு வினைபுரியும் வேண்டும் செல்வாக்கின் கீழ் எதிர்வினை தயாரிப்பு (hydrazone) காரணமாக பெற்றார், மற்றும் N என்றால் தெவிட்டுநிலைக்குக் நிற்க. இந்த செயல்முறை Kishner எதிர்வினை அழைக்கப்படுகிறது.
• ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டபடி, ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கீற்றோன்கள் மற்றும் ரசாயன பண்புகள் மற்றும் ஒத்த பெறும் செயல்முறை வேண்டும். இவ்வாறு acetals ஆர் கோ-எச் விட சிக்கலான ஆர் ₁ -CO-ஆர் ₂ வடிவம் acetals. அவர்கள் எஸ்டர்கள் மற்றும் orthoformic orthosilicic அமிலமாக கீற்றோன்கள் விளைவாக தோன்றும்.
• (அடர்த்தியான H₂SO₄ கொண்டு வெப்பமாக்குவதால் எ.கா.,) காரங்கள் அதிக செறிவூட்டப்பட்ட ஆர் உடன் சூழலில் ₁ -CO-ஆர் ₂ நிறைவுறா கீற்றோன்கள் அமைக்க ஒரு மூலக்கூறு நீர்ப்போக்கில் உட்படுத்தப்படுகின்றன.
• ஆர் ₁ -CO-ஆர் ₂ ஒரு எதிர்வினை காரம் கொண்டிருந்தால், கீற்றோன்கள் அலுடோலொடுங்கல் உட்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, எளிதாக எச் ₂ ஓ ஒரு மூலக்கூறு இழக்க முடியும் விளங்கின β-கீட்டோ ஆல்கஹால்களும்
• மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க வேதிப்பண்புகள் எடுத்துக்காட்டாக கீற்றோன்கள் அசிட்டோன் தங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன mesityl ஆக்சைடு பிரதிபலித்தனர். அத்தகைய நிலைமைகளில், "phorone" என்ற புதிய பொருள்.
• மேலும் கரிம பொருளின் இரசாயன பண்புகள் கீற்றோன்கள் குறைப்பு வகிக்கும் Leuckart-வால்லாச் எதிர்வினை ஆகியோர் குறிப்பிடத்தக்கவர்கள் ஆவர்.

, R1-கோ-, R2 கொடுக்க காரணமாக

கேள்வி பொருட்களின் பண்புகள் போகப்போக நிலையில், அது தங்களுடைய கூட்டிணைப்பு மிகப் பொதுவான வழிமுறைகளில் அவசியம் என அறியப்பட்டுள்ளது.

• கீற்றோன்கள் தயாரித்தல் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட உடனடி பதில் என்னவென்றால் அல்க்கைல் ஏற்றம் மற்றும் அமில வினையூக்கிகளுல் முன்னிலையில் நறுமண கலவைகளை அஸிலேஷன் (AlCl _3, FeCI _3, கனிம அமிலங்கள், ஆக்சைடுகள், கேஷன் பரிமாற்று ரெசின்கள், மற்றும் போன்றவை). இந்த முறை பிரீடல் எதிர்வினை அறியப்படுகிறது.
• கேடோன்ஸ் நீர்ப்பகுப்பிலிருந்து ketimines மற்றும் Vic-diol மூலம் தொகுப்பாக்கம் செய்யப்படுகின்றன. இரண்டாவதாக வந்த வழக்கில் ஒரு ஊக்கியாக ஒரு கனிம அமிலம் முன்னிலையில் தேவைப்படுகிறது.
• எதிர்வினை Kucherov - இது homolog அசித்திலீன் நீரேற்றம் அல்லது அது என்றழைக்கப்படும் கீற்றோன்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• எதிர்வினைகள் Guben-Gesha.
• தொகுப்பு tsikloketonov ஏற்றது சுழற்சியாக்கம் Ruzicka.
• மேலும், பொருள் தரவு கிரீக் மறுஒழுங்கமைவுக்கும் பயன்படுத்தி மூன்றாம் நிலை peroksoefirov இருந்து தோண்டி.
• இரண்டாம் ஆல்கஹால்களும் வேதிவினை புரிந்து எதிர்வினைகள் போது கீற்றோன்கள் தொகுப்புக்கான பல முறைகள் உள்ளன. Swern Kornblum, கோரே- கிம் மற்றும் பாரிக்-Doering: செயலில் கலவைகள் பொறுத்து 4 எதிர்வினைகள்.

நோக்கம்

இரசாயன பண்புகள் கையாண்டார் இந்த பொருட்களில் ஆகியவையும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன எங்கே கீற்றோன்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் தயாரிக்க நிலையில்.

மேலே குறிப்பிட்டபடி, அவர்களில் பெரும்பாலோர் அத்துடன் பாலிமர்களைக் உற்பத்தியில் மெருகூட்டுவதற்கும், enamels, க்கான கரைப்பான்களிலும் இரசாயன தொழிற்துறையில் பயன்படுத்தப்படும்.

கூடுதலாக, சில ஆர் ₁ -CO-ஆர் ₂ நன்கு சுவையையும் நிரூபிக்கப்பட்ட. போன்ற கீற்றோன்கள் (பென்சோப்பினோன், அசற்றோபினோன் முதலியன) என நறுமணப் பொருள்கள் மற்றும் சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மேலும் அசற்றோபினோன் தூக்க மாத்திரைகளை அதிகளவில் உற்பத்தி ஒரு கூறாக பயன்படுத்தப்படும்.

பென்சோப்பினோன், தீங்கு விளைவிக்கும் கதிர்களை உறிஞ்சி அதன் திறனை காரணமாக - ஒப்பனை மற்றும் antizagarnoy ஒரே நேரத்தில் பாதுகாக்கும் ஒரு பொதுவான பொருளாக உள்ளது.

, R1-கோ-, R2 பாதிக்கிறது உடல்

கீற்றோன்கள் என்று கலவைகள் (வேதிப்பண்புகள், பயன்பாடு, ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் அவர்களை பற்றி பிற தரவு) அந்த கற்றல், அது இந்த பொருட்களில் உயிரியல் பண்புகள் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அவர்கள் வாழும் உயிரினங்களில் செயல்பட என்பதை தெரிந்து கொள்ள.

ஆர் ₁ ஓரளவு அடிக்கடி நிகழும் பயன்படுத்துவதற்கு மாறாக -CO-ஆர் ₂ துறையில், இது போன்ற கலவைகள் மிகவும் விஷத்தன்மை உள்ளதாக இருக்கும் நினைவில் எப்போதும் அவசியம். அவர்களில் பலர் புற்றுண்டாக்கக்கூடிய மற்றும் விகார உள்ளன.

சிறப்பு பிரதிநிதிகள் தீக்காயங்கள் வரை, சளி சவ்வுகளில் எரிச்சல் ஏற்படும் முடியும். கொழுப்புவட்டமான ஆர் ₁ -CO-ஆர் ₂ மருந்துகள் போன்ற உடல் பாதிக்கும்.

இருப்பினும், இந்த வகை அனைத்துப் பொருள்களுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடியவை. அவர்களில் சிலர் தீவிரமாக உயிரியல் உயிரினங்கள் வளர்சிதை ஈடுபட்டுள்ளன என்ற உண்மையை.

கேடோன்ஸ் - ஒரு தனிப்பட்ட டோக்கன்கள் கோளாறுகள் கார்பன் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இன்சுலின் குறைபாடு. ஆர் ₁ -CO-ஆர் சிறுநீரில் இரத்தம் முன்னிலையில் பகுப்பாய்வில் ₂ ஹைப்பர்கிளைசீமியா மற்றும் கீட்டோஅசிடோசிசுடன் இணைந்தது உட்பட பல்வேறு வளர்சிதைமாற்ற கோளாறுகள் குறிக்கிறது.