எரிவாயு வடிவில் ஹோம் மேட் குக்கீகளை

எரிவாயு வடிவ குக்கீகளை மிக வேகமாக மற்றும் எளிதானது. மேலும் இது போன்ற ஒரு இனிப்பு தயாரிப்பு அரிதான மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் பெரிய அளவில் வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் இந்த இனிப்பு தயாரித்தல் ஒரு சிறப்பு கிடைக்க வேண்டும் இது ஒரு நிபந்தனை தேவைப்படுகிறது சமையலுக்கு வடிவம் ஒரு எரிவாயு அடுப்பில்.

வடிவத்தில் ஒரு சுவையான வீட்டில் குக்கீகளை மற்றும் மென்மையான எப்படி

மாவை தேவையான பொருட்கள்:

• ; 5 பிசிக்கள் - கோழி முட்டைகளுக்கு பெரியவை.
• மணல் சர்க்கரை - 1 முழு கண்ணாடி (இன்னும் கொஞ்சம் இருக்க முடியும்);
• வெண்ணெயை அல்லது சிறந்த புதிய வெண்ணெய் - 210 கிராம்;
• சலித்துப் கோதுமை மாவு - 1.7 கப்;
• சமையல் சோடா வினிகர் - இனிப்பு கரண்டியால் 1/3;
• பேக்கிங் பவுடர் - அரை சிறிய கரண்டியால் (நீங்கள் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் மாவை அவருடன் மிகவும் ஆடம்பரமாகத் மற்றும் மென்மையான பெறப்படுகிறது).

அடிப்படைகளை கலப்பதற்கு செயல்முறை:

எரிவாயு வடிவ குக்கீகளை செய்தல் மாவை தயார் தொடங்க வேண்டும். இதை செய்ய, வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை இன் 210 கிராம் எடுத்து, ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் போடுங்கள், பின்னர் முற்றிலும் உருகிய. பிறகு சமையல் எண்ணெய் சற்று குளிர்ந்து, அதை ஊற்ற வேண்டும் சர்க்கரை, வினிகர் அணைக்க 5 பெரிய முட்டை மற்றும் பேக்கிங் சோடா தோற்கடித்தார். அனைத்து நீங்கள் மென்மையான வரை ஒரு கலவை நன்றாக கலக்க வேண்டும் பொருட்கள் அமைக்கப்பட்டன. இவ்வாறு சர்க்கரை முற்றிலும் உருகிய உள்ளது என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம்.

சரி -shaped குக்கீகளை எரிவாயு சோதனைக்கு பேக்கிங் பவுடர் பயன்பாடு ஆகும். அது அடிப்படை சேர்க்கப்படும் முடியாது, ஆனால் நீங்கள் செய்தால், இனிப்பு, மிகவும் மென்மையானதாக பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான பெற. முட்டை எண்ணெய் கலவையில் disintegrant மணிக்கு ஊற்ற sifted கோதுமை மாவு வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் அழைத்து எளிதானது இது போதுமான தடித்த அடிப்படை, பெற வேண்டும்.

இனிப்பு சமையல் செயல்முறை:

நீங்கள் நீண்ட கைப்பிடிகள் கொண்ட சிறப்பு பாத்திரங்கள் இருந்தால் எரிவாயு வடிவ குக்கீகளை மட்டும் வழக்கில் செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் மேற்பரப்பில் பிசையப்பட மாவை பரவ முன், அது சூடாக ஓட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும் இனிப்பு நீங்கள் நன்கு தடவப்பட்ட சமையல் எண்ணெய் (ஒரு தூரிகை கொண்டு) அமைக்க வேண்டும். இந்த சரியான பொறுத்தவரை சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

உணவுகள் தயாராக இருக்கும் பிறகு, அது பட்டை சுற்றும் வெளிப்படுத்த வேண்டும் உடனடியாக மாவை அவற்றில் ஒன்று முழுமையற்ற பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை மீது இடுகின்றன. அது அடிப்படை அளவு தங்களை சரிசெய்ய தேவையான என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. எனவே, மாவை உணவுகள் அப்பால் போகும் மூடிய வடிவில் என்றால், அது சற்று குறைக்கலாம். இனிப்பு மிக சிறிய மற்றும் சீரற்ற என்றால், - அதிகரிக்க.

வடிவில் ஹோம் மேட் குக்கீகளை நீங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-7 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் மாவுடன் இந்த டிஷ் மிகவும் அடிக்கடி திரும்ப, ஒரு இனிப்பு எளிதாக எரிக்க முடியும் இருக்க வேண்டும். நன்கு 2 பக்கங்களிலும் கொண்டு இனிப்பு தயாரிப்பு பழுப்பு நிற போது, அதை வெளியே குலுக்கி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஒரு வெட்டு குழு அல்லது தட்டை, மற்றும் குளிர்வித்தவுடன் - ஒரு அடுக்கு வைத்து.

சரியான பரிமாறவும்

எரிவாயு அடுப்பில் சுதந்திரமாக சமைத்த குக்கீகளை தேநீர் ஒரு சூடான அல்லது உலர அட்டவணை உண்ண வேண்டும். மேலும் இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால், தேன் அல்லது ஜாம் முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.