அடுப்பில் கோழி எப்படி சமைக்க

மிகவும் பொதுவான உணவாகும் - அடுப்பில் சிக்கன். நீங்கள் எப்படி தெரியும் ஒரு கோழி சமைக்க அடுப்பில் வலது? உங்களுக்கான பரிந்துரைகளை சில பின்பற்ற என்றால், கோழி மிகவும் சுவையாக மென்மையான மற்றும் தாகமாக வெளியே மாறும். மற்றும் சுவையை! .. சிக்கன் உண்மையில் பல சந்தர்ப்பங்களில் தினசரி டிஷ் மட்டுமே, ஆனால் ஆக, எந்த விடுமுறை அட்டவணை மிகவும் கவர்ச்சிகரமான அலங்காரம் இருக்கலாம். ஏதாவது தேவை - ஒரு சில எளிய குறிப்புகள், மற்றும் அழகான எளிதாக சமையல் நினைவில்.
அவள் என் அப்பா சமைக்க கற்று கொடுத்தார். பொதுவாக பெண், ஆனால் தந்தையின் கோழிக்கறியுடன் இந்த குடும்ப பேரத்தில் - அது நம்பமுடியாத ஏதாவது ... அவர் சமைத்த இருந்தாய்என்னுடைய அடைத்த கோழி எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு கொண்டு.
எனவே, எப்படி ஒரு கோழி சமைக்க அடுப்பில், அடைத்த உருளைக்கிழங்கு உள்ள. சிக்கன் உள்ளே மற்றும் வெளியே உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்த்தார்கள். பின்னர் எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் முனிவர் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளுடன் அடைத்த. முனிவர் அடிக்கடி துளசி இந்த தாளிக்கும் நேசிப்பவர்களை மாற்றப்படுகிறது. சிக்கன் மேலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூண்டு போர்வையால் சூழப்பட்ட. சுமார் ஒரு மணி நேரம் 180-200 ° C இல் அடுப்பில் வைத்து. இறைச்சி ஒரு கிலோ - - 40 நிமிடங்கள் சுமார் நேரம் விகிதத்தால் ஏற்படும் கணக்கிடப்படுகிறது.
எப்படி அடுப்பில் கோழி சமைக்க, எனவே அவர் ஒரு மிருதுவான இருந்தது? நீங்கள் கோழி மிருதுவான மிக மதிக்கின்றோம் என்றால், ஏதாவது இந்த கடினம் அல்ல அடைய. நீங்கள் 10-15 நிமிடங்கள் கிரில் மீது உடலில் காய்வதற்கு முடியும். இந்த சாத்தியம் இல்லை என்றால், கோழி புளிப்பு கிரீம் அல்லது தேன் சிறிது கோட் இருக்க முடியும். ஆனால் பெரும்பாலான நடுநிலை - உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து முன்பு ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இந்த கலவையை தேய்க்க ஒரு கோழி உள்ளது.

இப்போது நாம் "ஸ்லீவ்" அல்லது தாளில் கோழி அடிமையாகி வருகின்றனர். ப்ளஸ் - ஒரு மிகப்பெரிய தொகுப்பாகும். கோழி எரிக்க மற்றும் ஈரம் தக்கவைத்து இல்லை, எந்த விஷயத்தில் அது மிகவும் ஓரு இருக்கும். பல அதிகரிக்கும் முக்கியமான போன்ற ஒரு கோழி அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்கிறது என்று உண்மை. இருப்பினும், இது ஒரு பிட் பருமனாக்கலாம், ஆனால் அவரது அற்புதமான சுவை கிடைத்தது. பேக்கிங் க்கான முறியடித்தது மற்றும் பைகள் எந்த பேரங்காடியில் வாங்கி முடியும். உடன் தொகுப்புகள் அடிக்கடி வந்து மசாலா சேர்க்கப்பட்ட.

எப்படி புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி சமைக்க? மிலாறுகளாலான உடலில் புளிப்பு கிரீம், மசாலா ரோல் - - மற்றும் தொகுப்பில் இங்கே சிறப்பு திறன்கள் அவசியம் இல்லை. அது டை மற்றும் அடுப்பில் வைத்து மட்டுமே உள்ளது. உங்கள் மேஜை மீது மணி நேரத்தில் மற்றும் சுவையான, ருசியானது கோழி - முயற்சியின் ஒரு குறைந்தபட்ச.
இன்னும், ஒரு முழு கோழி மிகவும் அரிதான சமைத்த - அது பகுதிகள், வெட்டு பிரிக்கப்படும் வேண்டும், அது சில நேரங்களில் அது முற்றிலும் செறிவூட்டப்பட்ட இல்லை மற்றும் ஒரு சிறிய புதிய பெற உள்ளது என்று நடக்கிறது. ஆனால் கோழி கால்கள், இறக்கைகள், மார்பக - இந்த அம்சம் வெறும் பெரிய. கொடிமுந்திரி மற்றும் தேன் - கவர்ச்சிகரமான அமிலத்தன்மை புளிப்பு ஆப்பிள்கள் இறைச்சி, இனிப்பு கொடுக்க. மிகவும் சுவையாக பிலடெல்பியா சீஸ் மற்றும் காரமான சிவப்பு மிளகு கோழி மார்பக மாறிவிடும். அனைத்து இந்த தாளில் சமைக்கப்பட்ட. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் - அது ஒரு அழகுபடுத்த உடனடியாக வேகவைத்த கால்கள் மற்றும் இறக்கைகள் முடியும்.
நீங்கள் எப்படி உப்பு இல்லாமல் அடுப்பில் ஒரு கோழி சமைக்க தெரியுமா? நாம் உடலில் எடுக்க வேண்டும் சோயா சாஸ் மற்றும் கெட்ச்அப் ஒரு கலவையை கொண்டு பகுதிகள் துண்டுகள் மற்றும் கோட் வகுக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் எந்த உப்பு அல்லது மிளகு அவசியம் - உங்களிடம் தான், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் கெட்ச்அப் கலந்து அடுப்பில் கோழி மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கவனமாக ரோல் வேண்டும். இது மிகவும் அசாதாரண சுவை மாறிவிடும்.
இப்போது எப்படி சமைக்க ஒரு சில வார்த்தைகள் இடி கோழி. முதலில் நீங்கள் ஒரு கோழி மார்பக எடுத்து துண்டுகளாக அது பிரித்து வேண்டும். பின்னர் பையில் இட்டு வெளியேறினோம் தோற்கடித்தார். இறைச்சி தயாராக துண்டுகள் ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு இருக்க வேண்டும். இறைச்சி உப்பு, prigovte இடி நிறப்பி போது. அவரது சமையல் அதிக நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை. இதை செய்ய, ஒரு நல்ல கலவையாக ஒரு முட்டை, மயோனைசே இரண்டு பெரிய கரண்டி, மாவு அதே அளவு மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு. இப்போது கவனமாக பேட்டிங் இடி முக்கப்பட்டு தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் சூடான கைப்பிடி கொண்ட அப்பம் சுடும் பாத்திரம் மீது கோழி மார்பக மற்றும் வறுக்கவும் ஒவ்வொரு பகுதியிலும். ஒரு டிஷ் பரவ முடிந்தது துண்டுகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் பரிமாறவும். நான் உங்கள் சமையல் முயற்சிகளிலும் வெற்றியடைய வாழ்த்துகிறோம்! பான் ஆப்பீட்!