ரெசிபி சாக்லேட் கொத்தமல்லி - அசல் எளிமையானது முதல்

வழக்கமான பால் பயன்படுத்தி அல்லது முட்டைகள் அல்லது பழங்கள் கூடுதலாக வெண்ணெய் அல்லது அது இல்லாமல் அமுக்கப்பட்ட - ரெசிபி சாக்லேட் கொத்தமல்லி மாறுபட்டு இருக்கலாம். இது அனைத்து சமையல்காரர் கற்பனையை, அத்துடன் அவரது திறமைகளை பொறுத்தது. - எனவே, உங்கள் கவனத்தை கிளாசிக் சமையல் பல்வேறு வழங்கப்படும் ஒரு சாக்லேட் எப்படி சமைக்க தொத்திறைச்சி. அவர்களில் சிலர் கூட புதிய சமையல்காரர் கையாள முடியும்.

ரெசிபி சாக்லேட் கொத்தமல்லி:

முதலாம் எளிய மற்றும் மிகவும் பொதுவானது சாக்லேட் புட்டு அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு, பின்வருமாறு உள்ளது இதில் செய்முறையை.

பொருட்கள்:

1. உடைந்த பிஸ்கட் அல்லது வேறு எந்த பெரிய குக்கீயாகும் ஒன்று கிலோகிராம் உதாரணமாக, "ஜூப்ளி." அது குக்கீகளை எந்த சேர்க்கைகள் இருந்தது, இல்லையெனில் அது கொத்தமல்லி சுவை பாதிக்கும் என்று விரும்பத்தக்கதாகும்.
2. வங்கி அமுக்கப்பட்ட பால்.
3. ஒரு அடுக்கு இருண்ட சாக்லேட்.

தயாரிப்பு:

1. முதல் நாங்கள் சிறிய துண்டுகளாக பிஸ்கட் உடைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும். குக்கீகள் மற்றும் துண்டுகள் தூசி தேவையில்லை ஏனெனில், அமைப்புமுறை கவனம் செலுத்தும் போது. அவரது கைகள் உடைக்க - எனவே, இது கல்லீரல் ஒரு பகுதியை அரைத்து இந்த வழியில், மற்றும் ஓய்வு நல்லது. பெரிய துண்டுகள் 1 சென்டிமீட்டர் விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.
2. ஒரு சிறிய grater மீது ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் சாக்லேட் ஒரு பட்டியில் தேய்க்க. சாக்லேட் உங்கள் கைகளில் வலது உருகும்போது இந்த செயல்முறை, மிகவும் விரைவாக செய்ய வேண்டும்.
3. இப்போது நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் izmolotoe குக்கீகளை கலக்க வேண்டும். அது ஒருபடித்தான வெகுஜன பெறப்படாதப் முடியும் ஒரு கரண்டியால் போல, கைகளில் ஒரு கலவையை பிசைந்து சிறந்தது. நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது கையுறை எடுக்க முடியும் மக்களின் கையால் எந்த நேரடி தொடர்பு உள்ளது என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. மாவை நன்கு கலப்பு இருக்கும் போது, அது சிறிய கொத்தமல்லி வெளியே ரோல் அவசியம். பின்னர் grated சாக்லேட் கொத்தமல்லி முக்குவதில்லை மற்றும் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.

குறிப்பு. நீங்கள் கொத்தமல்லி மற்றும் பந்துகளில் ரோல் என்றால், பின்னர் மத்தியில் நீங்கள் வாழை ஒரு சிறிய துண்டு போட முடியாது. பின்னர் மேலும் சாக்லேட் crumbs உள்ள ரோல் மற்றும் குளிர் இடத்தில் வைத்து. நாம் ஐஸ்கிரீம் அதே ஸ்கூப் பரிமாறப்படுகிறது முடியும் என்று ஒரு மிகவும் சுவையாக இனிப்பு கிடைக்கும். ஆப்பீட் பான்!

இரண்டாம். வெண்ணெய் பயன்படுத்தி ரெசிபி சாக்லேட் கொத்தமல்லி.

தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்:

1. பிஸ்கட் 200 கிராம். மேலும் எளிய மிகவும் விலையுயர்ந்த அல்ல என்று ஏதாவது எடு. அது குறைவான வெவ்வேறு சேர்க்கைகள் கொண்டு செல்வதையும் கொண்டிருக்கும் அதனால் கொத்தமல்லி சுவை பாதிக்காது.
2. சர்க்கரை - 50 கிராம்.
3. வெண்ணெய் - ஒரு தொகுப்பு.
4. கொக்கோ தூள் - 75 கிராம்.
5. முட்டை - 1 துண்டு.

தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம்:

1. ஒரு நீராவி குளியல் மீது வெண்ணெய் உருகி அவசியம். அது கொதிக்க இல்லை என்று உறுதி பார்த்துக்கொள்ள, ஆனால் ஒரே முற்றிலும் உருகிய.
2. அடுத்து, முந்தைய செய்முறையை உள்ள அத்துடன் பிஸ்கட் ஒரு சிறு துண்டு தயார். நீங்கள் சற்று பெரிய துண்டுகளாக விட்டு முடியும், பின்னர் தொத்திறைச்சி குறைவாக இனிப்பு இருக்கும். இதே சிறு துண்டு இல் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க. நாம் பின்னர் மெதுவாக முட்டை சேர்க்க, பிசைந்து தொடங்கும். அது உடனடியாக சேர்க்கப்பட்டால், பின்னர் புரதம் எண்ணெய் வெப்பநிலை காரணமாக வைத்தால் முடியும்.
3. சர்க்கரை மற்றும் கோகோ சேர்க்கவும். அது ஒரே சீரான ஆனார் என்று முழுவதுமாக மாவை பிசைந்து.
4. ஒருமுறை மாவை, "இறுக்கமான" மாறியுள்ளது ஒரு தொத்திறைச்சி அமைக்க சாத்தியமில்லை. இந்த ஒரு பயன்படுத்த முடியும் பிளாஸ்டிக் பையில், மற்றும் சிலிகான் அச்சு. நீங்கள் மேலும் வசதியாக உள்ளது என்ன நினைக்கிறீர்கள் எடுத்து. தயாராக வெகுஜன திறன் வைத்து, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் அதை நீக்க.
5. பரிமாறும் முன், சம துண்டுகளாக சாக்லேட் தொத்திறைச்சி வெட்டுவது உறுதி செய்யவும்.

ஆப்பீட் பான்!

சாக்லேட் தொத்திறைச்சி செய்முறை காக்னக் போன்ற ஒரு மூலப்பொருள், ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும். பின்னர் ஒரு இனிப்பு அனைத்து விருந்தினர்கள் மற்றும் கூட தனிச்சுவை மகிழ்விக்கும், மற்றும் நீங்கள் இருக்கும் "மாலை நட்சத்திரம்." கூறுகள் சோதித்துப் பாருங்கள், பின்னர் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் மேலும் மேலும் புதிய மற்றும் சுவையான வீட்டில் சாக்லேட் கொத்தமல்லி கிடைக்கும்.