ரவை கொண்டு ஆப்பிள்கள் கொண்டு சார்லோட் - செய்முறையை

இன்று துண்டுகள் பல்வேறு சமையல் உள்ளன. ஆனால் மிகவும் பிரபலமான ஆப்பிள்கள் கொண்டு பேஸ்ட்ரி. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் ஆண்டு கடைகளில் எந்த நேரத்திலும் காணலாம். நீங்கள் சில சந்தர்ப்பங்களில், உங்களை தயார் செய்யலாம். மிக சுவாரஸ்யமான இனிப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் ரவை ஒரு கேக் "பை" ஆகும். போன்ற பேக்கிங் செய்முறையை எளிது. அது கூட அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி மாஸ்டர் இருக்கலாம். சுவையாகவும் தயாரிக்க நேரம் மற்றும் பொருட்கள் ஒரு பிட் எடுக்கும். இங்கே சில பொதுவான தேர்வுகள் வருகிறது பேக்கிங் உள்ளன.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் ரவை கொண்டு சார்லோட்: கிளாசிக் செய்முறையை

உங்களுக்கு தேவையான இந்த கேக் தயாராவதற்காக:

1. ரவை ஒரு கப்.
2. கோதுமை மாவு ஒரு கப்.
3. சர்க்கரை ஒரு கப். நீங்கள் ஒரு சிறிய ஒன்று சேர்க்க முடியும்.
4. தயிர் ஒரு கப். இந்த கூறு கிரீம் 4 தேக்கரண்டி கலந்து பால் ½ கப் பதிலாக இருக்க முடியும்.
5. வெண்ணெயை 125 கிராம்.
6. தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, வினிகர், slaked.
7. ஐந்து பெரிய ஆப்பிள்கள்.

சமையல் நிலைகளில்

ரவை மற்றும் ஆப்பிள்கள் தயிர் கொண்டு சார்லோட் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும். நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும் ஒரு பேக்கிங் தயார். ஆப்பிள்கள் முற்றிலும் கழுவ வேண்டும். அவை வாங்கப்பட்ட என்றால், அது மெழுகு விட்டு கழுவ கொதிக்கும் நீர் அவர்களை அணைக்கவில்லை அவசியம். அதன் பிறகு, ஆப்பிள்கள் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.

இந்த அளவுள்ள ரவை தயிர் ஊற்ற மற்றும் தயாரிப்பு படிப்படியாக வடிகிறது 30. ஒரு சில நிமிடங்களில் விட்டு வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன உள்ள அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு உருகிய வெண்ணெயை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.

இப்போது மாவை, நீங்கள் தீர்வையான மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்க முடியும். அனைத்து பொருட்கள் நன்றாக கலக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் சேர்க்க வேண்டும்.

சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

சிலிகான் வடிவம் சுட்டுக்கொள்ள நல்லது ரவை கொண்டு ஆப்பிள்கள் கொண்டு சார்லோட். அது இல்லை என்றால், நாங்கள் எடுத்து உலோக முடியும். கொள்ளளவு முன் தடவப்பட்ட வெண்ணெய் மதிப்பு, பின்னர் ரவை கொண்டு தெளிக்க.

வடிவம் மாவை வெளியே ஷெல் தயாராக இருக்க வேண்டும், பின்னர் மெதுவாக அது சமநிலையாக. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கரண்டியால் பயன்படுத்த முடியும். 180 ° சி ஒரு வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் ரவை கொண்டு ஆப்பிள்கள் உடன் வேகவைத்த பை பேக்கிங் விருப்பம், நீங்கள் ஒரு மர டூத்பிக் பார்க்கலாம்.

தயார் கேக் கவனமாக அகற்றப்பட வேண்டும். தொடங்குவதற்கு பேக்கிங் அச்சு முனைகளின் பிரிக்கின்றது. நீங்கள் ஒரு பெரிய அட்டைப் மீது கேக் திரும்ப முடியும், அதன் பிறகு தட்டு இயக்கவும். எனவே சார்லோட் ரவை கொண்டு ஆப்பிள்கள் உடைக்கப்பட்டு இல்லை உடன்.

மிருதுவாக ஆப்பிள் பை

இந்த கேக் மிகவும் இல்லை உணவு தேவைப்படுகிறது செய்ய. பேக்கிங் செய்முறையை மிகவும் எளிது. தயாரிப்பு தேவையான:

1. கோதுமை மாவு ஒரு கண்ணாடி.
2. கோப்பை மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை.
3. ரவை ஒரு கண்ணாடி.
4. வெண்ணெய் 50 கிராம்.
5. தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா.
6. ஆப்பிள்கள் 1.5 கிலோ.

தயாரிப்பு வழிமுறைகள்

எப்படி தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக இல்லாமல் ரவை மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்டு சார்லோட் சமைக்க வேண்டும். உண்மையில், அத்தகைய ஒரு பேக்கிங் செய்முறையை மிகவும் எளிது. முதலில், நீங்கள் பேக்கிங் சோடா, ரவை, மாவு மற்றும் சர்க்கரை கலக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பீல் மற்றும் நறுக்கு, முற்றிலும் கழுவ வேண்டும். மாவு மற்றும் தானியங்கள் அது மதிப்பு இல்லை என்ற கலவையுடன் சேர்க்கவும்.

வடிவம் முற்றிலும் கிரீம் உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும் பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் போடுங்கள். இந்த அடுக்குகளில் செய்யப்பட வேண்டும். இல்லையெனில் பேஸ்ட்ரி இயங்காது. முதல் அடுக்கு - துருவிய ஆப்பிள்கள், மூன்றாவது அடுக்கு - - கலவை மற்றும் பல மாவு, சர்க்கரைகள் மற்றும் சிதைவடைந்தவற்றோடு சேர்க்கப்படுகின்றன, இரண்டாவது அடுக்கு ஒரு கலவை. நீங்கள் இயக்க பொருட்கள் வெளியே வரை செய்ய எனவே நீங்கள் வேண்டும். விளைவாக மூன்று அடுக்குகள், மற்றும் ஆப்பிள்கள் கலவையை நான்கு அடுக்குகளை இருக்க வேண்டும்.

பணிக்கருவிக்கு மேல் உறைந்த வெண்ணெய் அரை அவசியம். இந்த கூறு இல்லை என்றால், நீங்கள் வெண்ணெயை பயன்படுத்த முடியும். ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் இந்த பை சுடப்படும். வெப்பநிலை 150 முதல் 200 ° சி இருக்க வேண்டும் கேக் தயார் பார்க்கலாம் வழக்கமான பஞ்சு வைப்பதாகலாம். ஈரமான உள்ளே சுட்ட செய்யப்படவில்லை என்று முக்கிய விஷயம். தயார் சார்லோட் கவனமாக நீக்க மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு முடியும்.

அசல் சார்லோட்

பேக்கிங் போன்ற சமையல் பல வழிகள் உள்ளன. ஒரு மாவு அல்லது ரவை அடிப்படைக்கு சில. மாவு ரவை இல்லாமல் ஆப்பிள்கள் கொண்டு பை - ஆனால் சமையல் ஒரு அசல் வழி இருக்கிறது. ஒருவேளை பல இந்த சாத்தியமற்றது என்று சொல்வேன். எனினும், அது அல்ல. அசல் சார்லோட் தயாரித்தல் வேண்டும் பொறுத்தவரை:

1. சிக்கன் முட்டைகள் - மூன்று.
2. ஹனி - 6 தேக்கரண்டி.
3. பாலாடைக்கட்டி - 600 கிராம்.
4. வெண்ணெய் - 5 கிராம்.
5. பல பெரிய ஆப்பிள்கள்.
6. இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு.

எப்படி ஆப்பிள் பை சமைக்க மாவு ரவை இல்லாமல்

முதல் படி மஞ்சள் கருவை இருந்து வெள்ளையர் பிரிக்கின்றது. பிந்தைய மென்மையான ஒளி நிழல் வரை தேன் ஒரு சில தேக்கரண்டி கொண்டு குலுக்கி அவசியம். தயிர் கவனமாக அரைத்து வேண்டும் விளைவாக கலவையை சேர்க்க, மற்றும் தேன் 4 பெரிய கரண்டி. அனைத்து கூறுகளும் கவனமாக மென்மையான வரை பிசைந்து வேண்டும்.

முட்டை வெள்ளை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு இணைக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். விளைவாக கலவையை வெள்ளை நுரை வரை வலுவான துடிப்பு இருக்க வேண்டும். தயிர் வெகுஜன மெதுவாக புரதங்கள் அறிமுகப்படுத்த. பேக்கிங் டிஷ் நன்கு மதிப்புள்ள உராய்வு எண்ணெய். தயாராக கொள்கலனில் விளைவாக கலவை ஊற்ற வேண்டும்.

இப்போது நாம் ஆப்பிள்கள் தயார் செய்யலாம். அவர்கள் கழுவி, சுத்தமாகவும் துண்டுகளாக வெட்டி விதைகளை முன்-அடிப்படைப் நீக்கி வேண்டும். ஆப்பிள் துண்டுகள் மாவை மேல் அழகாக வைக்க வேண்டும். ஒரு அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் இத்தகைய ஒரு பை 170 ° சி க்கு preheated

தயாராக கேக் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் விடப்பட வேண்டும் போது. அதன் பின்னர், ஆப்பிள் பை அறை வெப்பநிலையில் சற்று குளிர்விக்க பின்னர் அச்சு இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் வேண்டும். அது இந்த சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள், ரவை கொண்டு பை என்று குறிப்பிடத் தகுந்தது. விளைவாக ஒரு சுவையான கேக் உள்ளது.

இலவங்கப்பட்டை கொண்ட பை

ஒரு பேக்கிங் சில பொருட்கள் தேவை தயாராவதற்காக. நிரப்புதல் தேவை:

1. ஆப்பிள்கள் 1.5 கிலோ.
2. சர்க்கரை அரை கப்.
3. இலவங்கப்பட்டை.

மாவை பொறுத்தவரை:

1. ரவை ஒரு கண்ணாடி.
2. கோதுமை மாவு ஒரு கண்ணாடி.
3. கோப்பை மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை.
4. உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சில தேக்கரண்டி.
5. பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

தொடங்குவதற்கு திணிப்பு தயார் ஆகிறது. இதை செய்ய, ஆப்பிள்கள் கழுவ அவர்களுக்கும் அண்ண தலாம். விளைவாக வெகுஜன சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்த வேண்டும்.

அதற்குப் பிறகு, ஒரு தனி கொள்கலனில் ஒரு உலர் கலவையை தயார் வேண்டும். இதை செய்ய, மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் ரவை கலந்து. பேக்கிங் பான் சீராக வைக்க வேண்டுமென்று ½ கொண்டிருக்கும் நிரப்புதல் மற்றும் மேல் - ½ கொண்டிருக்கும் முடிக்கப்பட்ட உலர்ந்த கலவை. அனைத்து நீங்கள் ஆப்பிள்கள் ஒரு அடுக்கு மறைப்பதற்கு வேண்டும். சிறந்த உலர் கலவையை எஞ்சியுள்ள போட வேண்டும். உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப preform தேவை, 180 ° சி க்கு preheated ரவை கொண்டு ஆப்பிள்கள் கொண்டு பை தங்க பழுப்பு மாறும் போது, நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் அதன் தயார் சரிபார்க்க வேண்டும்.