மீன் கரப்பான் பூச்சி: எளிய சமையல்

ரோச் மீன் (கரப்பான் பூச்சி) - மீன் உணவுகள் விரும்புவர்களுக்கு ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு. இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் எந்த உதவி இல்லாமல் உங்களை தயார் முடியும் என்று ஒரு சில எளிய சமையல் அறியலாம்.

மீன் வறுத்த கரப்பான் பூச்சி

தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் - நீங்கள் மீன் என்ன சமைக்க தெரியாது என்றால், எளிய தீர்வு எடுக்க.

• , நான்கு நடுத்தர மீன் எடுத்து செதில்கள் மற்றும் உள்ளுறுப்புகளில் அவற்றை சுத்தம் தலை மற்றும் துடுப்புகள் நீக்க. ஒவ்வொரு உடலில் சில குறுக்கு வெட்டுக்கள் வெட்டு குறுக்கு எலும்புகள் என்று அவ்வாறு செய்ய.
• soroga உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தூறல் தட்டி உண்ணவும்.
• மிருதுவான வரை காய்கறி எண்ணெய் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள மீன் ரோல்.

இந்த எளிய செய்முறையை கூட புதிய சமையல்காரர்கள் சிரமமாக உள்ளது மாட்டேன். கூடுதலாக, நீங்கள் நிச்சயமாக வறுத்த மீன் கரப்பான் பூச்சி சுவை வேண்டும். கலோரி புதிய மீன் - 88 கிலோகலோரி, முறையே, அது வறுத்தெடுத்தார், அதிகரிக்கிறது.

ரோச் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

மீன் கரப்பான் பூச்சி மிகவும் சுவையாக, ஆனால் கடினமான ஒரு விஷயமாக மாற்றப்பட்டது குணங்கள் பல உள்ளன. முதலில், பல மக்கள் அவரது எலும்பு பிடிக்காது, அதனால் உண்ணும் போது கவனமாக இருக்க. இந்த மீன் இரண்டாவது குறைபாடு - ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை, அனைத்து போன்ற இது. ஆனால் நீங்கள் ஏனெனில் மிகவும் சுவையாக மீன் கரப்பான் பூச்சி அது பயமுறுத்த கூடாது. அடுப்பில் அது எப்படி சமைக்க, மேலும் கருதுகின்றனர்.

• , சில புதிய மீன் (ஒரு கிலோ) அழைத்து அவர்களை சுத்தம் உடற்பாகங்கள், துடுப்புகள் மற்றும் தலை நீக்க.

• சிறிய எலும்புகள் வெட்டி வெப்பம் ஆழமாக ஊடுருவி அனுமதிக்க ஐந்து சென்டிமீட்டர் இடைவெளியில் குறுக்கு வெட்டுக்கள் கொள்ளுங்கள். எனவே, பிரச்சினை №1 (எலும்பு) தீர்க்க முடியும்.
• ஒரு ஆழ்ந்த டிஷ் உள்ள மீன் போடு உப்பு மற்றும் மசாலா ஊற்ற.
• இரண்டு வெங்காயம் உமி இருந்து சுத்தமான மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
• ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ், வெங்காயம் மற்றும் ரோஸ்மேரி மல்லி கீழே மீது கிரீசின். மசாலா எங்களுக்கு பிரச்சனையில் №2 (காரமான வாசனை) விடுபட உதவும்.
• மீன் வடிவில் வைத்து புளிப்பு கிரீம் அதை பரவியது.
• பற்றி அரை மணி நேரம் ரோச் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது அல்லது நீண்ட அது ஒரு சிவந்த மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் என.

நிலக்கரியிலிருந்து மீன் கரப்பான் பூச்சி சுடப்படுகின்றது

நீங்கள் செய்முறையை தரவு பயன்படுத்தினால் வில்லா கட்சி தயார்படுத்தல்கள் குறைக்க முடியும். நிலக்கரியிலிருந்து மீன் வேகவைத்த ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் புகையும் வாசனை கொண்டிருப்பதோடு. நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவு தயார் செய்ய வேண்டும் என்பதைச் சிந்தித்துப் பாருங்கள்.

• , மீன் தேவையான அளவு எடுத்து அதை சுத்தம் உடற்பாகங்கள், செவுள்கள் மற்றும் துடுப்புகள் நீக்க. மீன் மிகவும் பெரியது என்றால், அவரது பகுதிகள் வெட்டி.
• , ஒவ்வொரு இறந்த மனிதன் கீறல்கள் செய்ய ஒவ்வொரு உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்க.
• , தாளில் ஒவ்வொரு கரப்பான் பூச்சி வைக்கவும் மேல் வெண்ணெய் ஒரு குமிழ் சேர்க்க மற்றும் இறுக்க.

இப்போது நீங்கள் சிகிச்சை வெப்பத்தை தொடங்க முடியும். இதை செய்ய, நீக்க அல்லது எரியும் மரம் மற்றும் கரி இருந்து தீ நகர்த்த. சாம்பல், சிறுபிளவு செய்ய அதை மீன் வைக்க, pour மற்றும் தீமிதித்தல் மேல் தூவி. மீன் கரப்பான் பூச்சி சராசரி அளவு அரை மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் அதை பரிமாறவும்.

கரப்பான் பூச்சி இருந்து கட்லட்

ருசியான Fishcakes பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு மேல் முறையீடு செய்வேன். அவர்கள் ஒரு குடும்பம் இரவு மற்றும் பண்டிகை இரவு சரியான உள்ளன. எளிய தயாராகிறது பர்கர்கள். அவர்கள் அரிசி மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு சைட் டிஷ் செய்தபின் இணைக்க. எனவே, ருசியான செய்முறை கருத்தில் மீன் கேக்குகள் கரப்பான் பூச்சி இருந்து.

• புதிய மீன் ஒரு கிலோ சிறிய எடுத்து. தலை, வால், துடுப்புகள் மற்றும் உடற்பாகங்கள் நீக்க விலங்குகளின் உடல்களையும் நடத்துங்கள்.
• ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கரப்பான் பூச்சி ட்விஸ்ட்.
• ஒரு பிளெண்டர் மூன்று உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் அரை.
• இறுதியாக ஐந்து பல்புகள் வெட்டுவது மற்றும் ருசிக்க பூண்டு.
• விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பஜ்ஜி அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் வடிவம் கலந்து.

குக் நீங்கள் அடுப்பில் முடியும் பர்கர்கள். இது தங்க பழுப்பு வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும் முடியும்.

கரப்பான் பூச்சி இன் காது

ரசங்கள் தயார் சரியான மீன் கரப்பான் பூச்சி. குழம்பில் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மிகவும் நறுமண மாறிவிடும். ஒரு சுவையான தயார் நதி மீன் சூப் நீங்கள் மிக எளிதாக இருக்கும்.

• மூன்று அல்லது நான்கு சிறிய மீன் எடுத்து தங்கள் கண்கள், உடற்பாகங்கள் மற்றும் செவுள்கள் நீக்க.
• பீல் நான்கு உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில் க்யூப்ஸ் மற்றும் டிப் அவற்றை வெட்டி.
• தோலுரிப்புக்களை பல்பு சுத்தம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு முழு அதை வைத்து. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் மிளகு, உப்பு சேர்த்து சமைக்க விட்டு அகலும் முன் காய்கறி சூப் வெடிப்பது.
• சுத்தமான ஒரு கேரட், விரிகுடா இலை கொண்டு கொதிக்கும் நீரில் துண்டுகள் மற்றும் டிப் அதை வெட்டி.
• காய்கறிகள் டெண்டர் இருக்கும் போது, அவர்களை சுத்தம் மீன் வைத்து ஒன்றாக சிறிது நேரம் சூடாக்கவும்.
• சமையல் முடிவில், சூப் புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்க மூடி மூடிவிட்டு சூப் ஒரு சில நிமிடங்கள் உட்செலுத்த வேண்டும்.

கிண்ணங்கள் ஒரு சூப் கரண்டியால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கம்பு ரொட்டி சேர்ந்து மேஜையில் அது பரிமாறவும்.

உலர்ந்த கரப்பான் பூச்சி

நீங்கள் புதிய நதி மீன் ஒரு பெரிய தொகை பெற அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், நீங்கள் அது ஒரு மிக சுவாரசியமான வழி செய்ய முடியும். அடிப்படை உணவு பொருட்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு கயிறு, பெட்டியில், வாளி, உப்பிலிடுதல் மற்றும் துணி ஒரு பையில் சேமித்து வைக்க வேண்டும். நீங்கள் தொடங்கும் முன், Stockfish ஆண்கள் வேலை இன்னும் தொடர்புபடுத்த என்பதை நினைவில் கொள்க.

• தண்ணீர் குளியல் தொட்டியில் நிரப்பி, அவரது ஐந்து கிலோகிராம் கரப்பான் பூச்சி போடுங்கள்.
• உப்பு 100 கிராம் மற்றும் சர்க்கரை 100 கிராம் கலந்து.
• சுத்தமான வாளி செல்லோபேன் மறைப்பதற்கு அல்லது ஊறுகாய் பையில் அதை குறைக்க. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கீழே கலவையை ஊற்ற.
• ஒரு வாளியில் உள்ள பேப்பர் துண்டுகள் மற்றும் இடத்தில் உலர் மீன். அதன் உப்பு (1,400 கிராம்) நிரப்பவும்.
• கரப்பான் பூச்சி பிளேட்டின் அல்லது மூடி மேல் வைக்கவும், மற்றும் லோடு அதை அமைக்க. கவர் முற்றிலும் ஒரு சிறிய இடைவெளி அல்லது அனுமதி therebetween விட்டு வெளியேற வேண்டும் என்பதே, வாளி மேல் பகுதியாக ஒத்துப் போகாமல் இருப்பதில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கதாகும்.
• வாளி பையில் மடக்கு மற்றும் குளிர் இடத்தில் அதை எடுத்து. நீங்கள் ஒரு பாதாள இருந்தால், அதை இந்த நோக்கத்திற்காக இருக்கிறது.
• மீன் குறைந்தது ஐந்து நாட்கள் உப்பில் பொய், மற்றும் வேண்டும் நீங்கள் என்றால் அனைத்து 14 அதன் தரத்தை உறுதி இல்லை என்றால்.
• அது நேரம் போது, மீன் நீக்கவும் கலந்து மற்றொரு நாளும் பாதாள அறையில் அதை விட்டு.
• தயார் கரப்பான் பூச்சி நீர் குளியல் வைத்து நான்கு மணி நேரம் அங்கு அதை விட்டு. அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு மீன் கழுவ வேண்டும்.
• ரோச் முற்றிலும் உலர்ந்த, ஒரு காகித துண்டு அதை மடிக்க மற்றும் மணி ஒரு ஜோடி கிளம்ப வேண்டிய.
• ஈக்கள் மற்றும் தூசி இருந்து மூட ஒரு கயிறு மற்றும் துணி மீது கட்டப்பட்டுள்ளன மீன் செல்லத் தொடங்கினர். Vyalitsya கரப்பான் பூச்சி ஒரு வாரத்திற்குள் இருக்க கூடாது.
• ஒரு கயிறு ஒரு பிளாஸ்டிக் பெட்டியில் அது பின்னல் ஒரு வகையான செய்ய எடுத்து. அது மீன் அடுக்கு போடு. அது மற்றொரு நான்கு வாரங்கள் இருக்கும் பழுக்கவைக்க.

கடந்த நிலையின் போது நீங்கள் தொடர்ந்து அதன் கொழுப்பு மீன் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது திரும்ப வேண்டும்.

அடுப்பில் ரோச்

இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் கடினமாக இருக்க முடியாது தயார். எங்கள் அறிவுரையை கடைபிடியுங்கள், மற்றும் அரை மணி நேரம் கழித்து மொத்த குடும்பமும் ஒரு சுவையான இரவு தயாராக இருக்கும்.

• பீல் ஐந்து நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி.
• தயாராக உருளைக்கிழங்கு ஒரு பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் இடத்தில் அரை மீது பரப்புங்கள்.
• ஒரு பெரிய மீன் சுத்தமான, குடல்கள் செவுள்கள் மற்றும் துடுப்புகள் நீக்க. உப்பு, மிளகு மற்றும் வேறு எந்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அது தேய்க்க. நடுத்தர பிரிவில் soroga வெங்காயம், மோதிரங்கள் மற்றும் எலுமிச்சைச் துண்டுகள் வைத்து.
• மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு மீன் மீது வைத்து தாளில் தயார்.
• நீங்கள், தங்க பழுப்பு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு டிஷ் செய்ய சமைத்த வரை கரப்பான் பூச்சி பத்து நிமிடங்கள் திரும்ப விரும்பினால்.

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் நல்லது புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.

முடிவுக்கு

நாங்கள் உங்களுக்கு மீன் கரப்பான் பூச்சி சுவை வேண்டும் என்று நம்புகிறேன். நாம் இந்த கட்டுரைக்காக தேர்ந்தெடுத்த சமையல் எளிமையானவை மற்றும் சமையல்காரர்கள் எந்த சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை.