எப்படி சிவப்பு வெங்காயம் சமைக்க? நாம் அறிய!

பயறு - அறியப்பட்ட பருப்பு, கடந்த காலத்தில் தனது உணவு மற்றும் பணக்கார பிரபுக்களின் மற்றும் சாதாரண ஏழை குடித்து. ரஷ்யாவில், அது இடைக்காலத்தில் வழக்கமான டிஷ் இருந்தது. இந்த ஆலையில் இருந்து கூட மாவு செய்ய. இப்போது பல மக்கள் தயார் பருப்பு இருந்து உணவுகள். பச்சை, பழுப்பு, சிவப்பு - ஆனால் அது பல்வேறு வகையான உள்ளது.

சிலர் இன்றும் பச்சைக் கீரை செய்யப்பட்ட ரசங்கள் அல்லது கஞ்சி சமைக்க முயற்சி. மற்றும் சிவப்பு பற்றி, துரதிருஷ்டவசமாக, மிக சில மக்கள் அனைத்து கேட்டிருக்கிறேன். மற்றும் எப்போதும் அது மளிகை கடையில் கண் பிடிக்கும். எப்படி சிவப்பு வெங்காயம் சமைக்க? அது பற்றி நிறைய கேட்டபோது, ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, எப்போதும் இந்த கேள்விக்கு பதில் இல்லை. சூப், கஞ்சி, சாலட், துருக்கிய சூப்: இங்கே அதிலிருந்து தயாராக முடியும் என்று சில உணவுகள் உள்ளன. இந்த பருப்பு ஏதோ செய்ய முன், பருப்பு அவசியம் செல்ல வேண்டும்.

சிவப்பு வெங்காயம் சமையல்

எந்த வழக்கில் அது தேவையில்லை பருப்பு ஊற உள்ளது - முதல் முறையாக இந்த பீன் சமைக்க சிலர் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் தவறுகள் ஒன்றாகும். கொதிக்கும் நீரில் சமையல் போது அது கழுவ எளிதாக இருக்கும், மற்றும் சேர்க்க வேண்டும். சிவப்பு வெங்காயம் எளிதாக சிதைந்துவிடக்கூடும். ஏனெனில் பெரும்பாலும் அது பண்புகள் ரசங்கள் தயாராக. அலமாரிகளில் நீங்கள் வழக்கமாக நொறுக்கப்பட்ட வடிவம் அவளை சந்திக்க முடியும். எங்கள் நாட்டில், அது அரிதாகும் தயாராக உள்ளது, மற்றும் இங்கே, எடுத்துக்காட்டாக, சீனாவில், அது படம் என மக்கள் என்று தேசிய உணவாகும். ஜேர்மனியில், கிறிஸ்துமஸ் பருப்பு எப்போதும் பண்டிகை அட்டவணை உதவியது. தெற்கு ஆஸ்திரேலியா, மற்றும் வட அமெரிக்காவில் மிகவும் பொதுவான உணவாகும். எனவே அது நேரம் நாங்கள் இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஏன் என்றால் அதில், சிவப்பு வெங்காயம் சமைக்க கற்று.

காரணமாக அது எளிதாக செரிமானிக்கப்படுகிறது உயர் புரத உள்ளடக்கத்திற்கு - சிவப்பு வெங்காயம் குறிப்பிடத்தக்க இயல்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மற்றும் இரும்பு, அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் பி 1 உள்ளடக்கத்தை இது உணவு இன்றியமையாததாக உள்ளது. மேலும், நீரிழிவு பருப்பு சேர்த்து நோயாளிகளுக்கு சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவுகளுக்கு காரணமாகிறது. செரிமான பிரச்சினைகள்? பின்னர் நீங்கள் இந்த பருப்பு உதவும். அதன் நச்சுகள் பயப்படுகிறாய், துவரம்பருப்பு ஒரு அம்சமாகும். எனவே நாம் சிவப்பு வெங்காயம் பரிந்துரை - மிகவும் பயனுள்ள பருப்பு வகைகள் ஒன்றாகும்.

40 நிமிடங்கள் - நீண்ட நேரம் பழுப்பு பருப்பு வேக வைக்க வேண்டும். இந்த முன் அதை ஊற மறக்க வேண்டாம். குறைவான பச்சை - வெறும் முப்பது நிமிடங்கள். மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் சமைக்க தெரியாதா? 10 நிமிடங்கள் அது தயாரானதும். சிவப்பு வெங்காயம் மிகவும் பயனுள்ள முதல் டிஷ். அது சிறந்த துருக்கியில் தயாராக உள்ளது.

துருக்கிய சூப்

நீங்கள் வேண்டும்:

• சிவப்பு வெங்காயம் - 300g
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்
• தக்காளி பேஸ்ட் - 3 தேக்கரண்டி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.
• நீர் - 1.5 லிட்டர்.
• எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை துளசி, ஆர்கனோ, புதினா, மிளகு மற்றும் உப்பு.

சமையல்

1. ஆலிவ் சேர்ந்து வெண்ணெய் ஒரு சுத்த உருகி.
2. இப்போது தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க, அது வறுக்கவும்.
3. இப்போது முன் கழுவி பருப்பு, நிறம் ஒளி வரை பான் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க.
4. நீர் ஊற்ற மற்றும் கொதி இல்லை பருப்பு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது கொதிக்க.
5. மசாலா சேர்த்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. சூப் துடைக்கவும்.
7. எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை அதை கசக்கி. அனைத்து நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும். டிஷ் தயாராக உள்ளது.

ஆனால் நாம் அதே Borsch தயாரிப்பில் ஒவ்வொரு பெண்ணும் அதன் சிறிய இரகசியங்களை பயன்படுத்துகிறது வேண்டும், மற்றும் துருக்கி வெவ்வேறு வழிகளில் சூப் தயார் என. எப்படி சிவப்பு வெங்காயம் சமைக்க? நீங்கள் தெரியும், ஒவ்வொரு பெண் தன்னை முடிவு. இங்கே சூப் மற்றொரு சமையல் தான். ஒருவேளை, இந்த வடிவமாகும் யாரோ அவர் இதுபோன்ற பலவற்றை தான்.

துருக்கிய சூப் merdzhmek chorbasy

நீங்கள் வேண்டும்:

• சிவப்பு வெங்காயம் - 200g
• தக்காளி - 1 துண்டு.
• நடுத்தர வெங்காயம் - 1 துண்டு.
• உருளைக்கிழங்குகள் - 1 துண்டு.
• கேரட் - 1 பிசி.
• நீர் - ஒரு லிட்டர் விட இன்னும் கொஞ்சம்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய், உலர்ந்த புதினா.

சமையல்

1. அது கீழே மறைப்பதற்கு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்ற.
2. வெங்காயம் அகன்ற வெட்டி.
3. தக்காளி எடுத்து, நீங்கள் விரும்பினால் வெட்டி, உரிக்கப்பட்டு.
4. ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மடித்து 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. எப்போதாவது அசை.
5. மூன்று ஒரு கரடுமுரடான grater உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் மீது. பானை சேர்க்கவும். கலந்து மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற. அது காய்கறிகள் எரித்து என்று பின்வருமாறு. நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட் வேண்டும் வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
6. முன்னதாகவே கழுவி பருப்பு கலவைக்கு சேர்க்க மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் விட்டு.
7. கொதிக்கும் 20-25 நிமிடங்கள் தண்ணீர், உப்பு சுவை, கொதி பருப்பு கொதி வரை 1 லிட்டர் நிரப்பவும்.
8. ஒரு சல்லடை மூலம் செலுத்தப்படும் தயார் சூப் (பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும்).
9. உலர்ந்த புதினா மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு சேர்த்தல்.
10. முடிந்தது. ஆப்பீட் பான்!

குக் சிவப்பு முடியும் பருப்பு மற்றும் பிற சமையல் - இத்தாலியன், ஒரு தேர்வு இந்திய உணவு. அவர்கள் கூறியது போல், அப்படி யாராவது. இப்போது, எப்படி நிச்சயமாக சிவப்பு வெங்காயம், சமைக்க, ஆனால் அது சமைத்த மற்றும் சலாட்கள் முடியும்.

கோடை சாலட்

நீங்கள் வேண்டும்:

• சிவப்பு வெங்காயம் - 0.5 கப்.
• கிரீன்ஸ் - 1 கொத்து.
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்.
• வெங்காயம் (முன்னுரிமை இனிப்பு) - 1 துண்டு.
• தாவர எண்ணெய் ருசிக்க.
• ஆப்பிள் வினிகர், திராட்சை அல்லது 5%, உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

சமையல்

1. அது அவரது மூடப்பட்டிருக்கும் என்று தண்ணீர் பருப்பு ஊற்ற. எங்கோ நுண்ணலை வைத்து 7 நிமிடங்கள் (காய்கறிகள் முறையில், மற்றும் சக்தி 700-1000 தேர்வு). அது நொறுங்கும் இருக்க வேண்டும்.
2. என், சுத்தமான மற்றும் வெட்டி காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள்.
3. வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி பாய்ச்சியுள்ளேன் எண்ணெய் ஆகியவற்றின் கலவை மிளகு, உப்பு மற்றும் வினிகர் சேர்த்து. ஒரு நல்ல கலவையாக.
எங்கள் கூடுதல் பருப்பு முடிவில் 4. மற்றும் மெதுவாக கலந்து. Done.

இப்போது நீங்கள் பருப்பு எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. குடும்ப சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு தயவு செய்து!