சரியான உணவு வைட்டமின் சி குறிப்புகள் அதிகமுள்ள உணவுகள்

வைட்டமின்கள் - வழக்கமான செயல்பாடுகளில் மனித உடல் அத்தியாவசியமான உயிரியல்ரீதியாக இயக்கத்திலுள்ள பொருட்களின். அவர்கள், உடல் உறுப்புக்கள் மற்றும் அமைப்புகளின் சுகாதார பொறுப்பு உள்ளன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வழங்கும் இளைஞர்கள் மற்றும் அழகை பராமரிக்க உதவும். உடல் தன்னை பல வைட்டமின்கள் ஒன்றிணைக்க முடியாத, எனவே அவர்களுடன் கொண்டிருக்கும் உணவுகள் உணவில் சேர்க்க முக்கியம்.

குளிர் காலங்களில் வைட்டமின் சி அதிக அது மீட்டெடுக்க நோயாளிகள் தேவை, மற்றும் ஆரோக்கியமான தொற்றுக்கள் மற்றும் சளி எதிராக பாதுகாக்க முடியும் குறிப்பாக முக்கிய உணவுகளையும் உள்ளது. ஆனால் எந்த குறைவாக ஒரு கதாபாத்திரத்தில் மற்ற வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, டி, பி குழுவில்

ஒரு மேஜையில் வைட்டமின்கள்

மருந்தகம் மணிக்கு மாத்திரைகள் பொதிகளை வாங்குவதற்கு மற்றும் திட்டம் எடுக்க - வைட்டமின்கள் தேவை பூர்த்தி செய்ய எளிதான வழி. ஆனால் நாம் பொருட்கள் உள்ள செயல்பாட்டு உட்பொருள் என்று நிறைய நினைவில் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் உணவில் மிகவும் ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இருந்தால், பெரிபெரி அச்சுறுத்தல் கூட இல்லை.

இந்த வெளிநாட்டு வகைகளின் சில வகையான அல்ல, ஆனால் அது எங்களுக்கு உணவுகள் கிடைக்கும் - ஊட்டச்சத்து வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது என்று பல உணவுகளில் என்று வாதிடுகின்றனர். நீங்கள் அவர்களை வாங்க கூடுதல் நேரம் மற்றும் பணம் செலவிட இல்லை.

வைட்டமின் சி ஆதாரங்கள் குறித்து மக்களிடம் இருந்த தவறான

மிக முக்கியமான தவறான கருத்து இந்த விஷயத்தில் ரிக்கார்ட் எலுமிச்சை என்பது தெளிவாகத் தெரிகிறது. பெரும்பாலும், அது பெரும்பாலும் எலுமிச்சை சுவை கொடுக்கும் பிரபலமான இருமல் மற்றும் குளிர் மருந்துகளில் வெளியே பிறந்தார் ஒரு மாயை. சமீப ஆண்டுகளில் இந்த தகவலை ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் நெல்லிக்காய் எலுமிச்சை மாற்றாக மேற்கோள்காட்டி, மறுக்க வழமையான ஒன்றாகிவிட்டது.

இல்லை குறைந்த பொதுவான கட்டுக்கதை வைட்டமின் சி அதிக எல்லா உணவுகளும் ஒரு காலக்கட்டத்தில் புளிப்பு சுவை என்று உள்ளது. இந்தத் தவறான கருத்து காரணமாக எலுமிச்சை கூட இருக்கலாம்.

இந்த பொருட்கள்-சாம்பியன்கள்

உண்மையில், அனைத்து மிகவும் வித்தியாசமாக. எலுமிச்சை 100 கிராம், 40 மிகி வைட்டமின் சி-யைக் கொண்டுள்ளது ஸ்ட்ராபெரி உள்ள - 60 மி.கி, நெல்லிக்காய் 30. இல்லை உயர்ந்த உள்ளடக்கம் மற்றும் அதன் ராஸ்பெர்ரி பெருமையுடையது பொதுவாக விட முடியாது: 100 கிராம் மட்டுமே 20 மி.கி. கண்டறிய முடியும்.

வைட்டமின் சி அதிகமுள்ள உணவுகள் துரதிருஷ்டவசமாக, பல அறியப்படாத. ஆனால் அவர்கள் நோய் மற்றும் பருவகால தொற்றுநோய்கள் காலம் மிகவும் பொதுவான அவர்களுடனான உங்கள் உணவில் வளப்படுத்த கடினமாக இருக்க முடியாது உள்ளன.

இந்த பட்டியலில் தலைவர் rosehips (400 மிகி புதிய அல்லது உலர்ந்த 1200), பெல் மிளகு சிவப்பு அவரை (250) பின்வருமாறு. ஒரு கருப்பு திராட்சை வத்தல், கடல் buckthorn, மலை சாம்பல் - மிக பெர்ரி வைட்டமின் சி நிறைந்த உள்ளன. நீங்கள் நோய் இருந்து தங்களை பாதுகாக்க விரும்பினால், குறிப்பாக பெருஞ்சீரகம், கீரை, sorrel மற்றும் மணத்தை மீது, கிரீன்ஸ் பற்றி மறக்க வேண்டாம். காய்கறிகள் வைட்டமின் சி நிறைய: பிரஸ்ஸல்ஸ், பெய்ஜிங் மற்றும் காலிஃபிளவர், பூக்கோசு மற்றும் காலிஃபிளவர். எனினும், அது கூட குழந்தைகள் அறியப்படுகிறது, சிட்ரஸ் பழங்கள் காணப்படுகிறது.

உணவுகளில் வைட்டமின் E

குறைந்தளவு முக்கியத்துவம் மற்ற வைட்டமின்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, தொக்கோபெரோல் (விட்டமின் இ), இளைஞர்கள் என்று வைட்டமின் எதுவும். அது தோல் மற்றும் திசுக்களின் மீளுருவாக்கம் தேவை, காயங்களை குணப்படுத்தும் ஊக்குவிக்கிறது, வயது தொடர்பான சுருக்கங்கள் நிகழ்வு வீதத்தை குறைக்கிறது. வைட்டமின் ஈ மிகுந்த உணவுகள் எந்த பேரங்காடியில் வாங்கி முடியும். வேர்கடலை, முந்திரி, மெகடாமியா: சாதனையாளர் மற்ற கொட்டைகள் தொடர்ந்து, பாதம். வாதுமை கொட்டை வகை பின்னால் ஒரு சிறிய உள்ளது. கூடுதலாக, பல தொக்கோபெரோல் கடல் மற்றும் மீன் உள்ள: ஸ்க்விட்டாக, விலாங்கு, மீன், போன்றவை ...

மூலம், ரோஸி மற்றும் கடல் buckthorn பணக்கார மட்டுமே வைட்டமின் சி மேலும் ஈ, ஆனால்

பி வைட்டமின்கள் ஆதாரங்கள்

இந்த குழு சுகாதார அத்தியாவசியமாக தேவைப்படும் பல இயக்கத்திலுள்ள பொருட்களின் அடங்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, அவர்கள் அசாதாரணமானது அல்ல. நாம் பி வைட்டமின்கள் உயர் உணவுகள் சூழப்பட்டுள்ளன குறிப்பாக மூலம் பொருள்கள் முட்டைகள், கொட்டைகள் இந்த பிரிவில் பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைய.

வைட்டமின் B6 அதிகமுள்ள உணவுகள் ஒரு வாரம் குறைந்தது மூன்று முறை உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இந்த மாட்டிறைச்சி, பால், முட்டைக்கோஸ் அடங்கும். பி 12 முக்கிய ஆதாரமாக கோழி, கடல் மற்றும் சோயா உள்ளன. மற்றும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் - அது வெறும் ஒரு storehouse தான் வைட்டமின் B5.

நான் எப்படி வைட்டமின் டி கிடைக்கும்?

இந்த உடல் தங்கள் சொந்த தயாரிக்க இயலும் என்று சில வைட்டமின்கள் ஒன்றாகும். அது சூரிய ஒளி தேவை. சூரிய உதயத்திற்குப் பிறகு அல்லது சூரிய அஸ்தமனத்துக்கு முன்பு: நீங்கள் பாதுகாப்பாக sunbathe வேண்டும் என்று மறக்க வேண்டாம்.

ஆனால் குளிர்காலத்தில் பற்றாக்குறை வர முடியும் - சூரியன் எனவே சூடாக இல்லை. இந்த குடிசை பாலாடைக்கட்டி, சீஸ் மற்றும் வீட்டில் தயிர் அடங்கும், எனவே வைட்டமின் டி அதிக உணவு முதலாவதாக சாப்பிட வேண்டும். மூல மஞ்சள் கருக்கள், சூரியகாந்தி விதைகள், கொட்டைகள், கடல் இந்த கூறு நிறைய. ஒரு மீன் எண்ணெய் - ஒரு நேர்த்தியான சுவையாகவும், ஆனால் வைட்டமின் டி ஒரு storehouse மட்டுமே உள்ளது

அல்லாத உணவு பொருட்களில் வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து வைட்டமின்கள் நிறைய கூட பாரம்பரியமாக உணவு சேர்ந்தவை வேண்டாம் என்று கலாச்சாரங்களிலும் காணப்படுகிறது என்றும் சுட்டிக் காட்டுகின்றனர். உதாரணமாக, வைட்டமின் சி இல்லை பெர்ரி மட்டுமே நிறைந்த, ஆனால் கருப்பு திராட்சை வத்தல் இளம் இலைகள். அவர்களிடம் நீங்கள் டீஸ் மற்றும் டிங்க்சர்களைக் செய்ய, தேயிலை செய்ய முடியும். இந்த கூறு ஒரு ஊசி மற்றும் ஒரு ஊசி தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி இலைகள் கொண்டிருக்கிறது. பிந்தைய வெறுமனே கோடை சாலடுகள் மற்றும் சூப்கள் சேர்க்க முடியும்.

டேன்டேலியன் இலைகள் மற்றும் அல்ஃப்ல்பா வைட்டமின் டி அது நிறைந்த, கொதிக்கும் நீர் அவர்களை வேகவைத்த முடியும் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மயோனைசே (அல்லது தயிர்) சேர்க்க உள்ளன. பல வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் கிழங்கு டாப்ஸ் கொண்டுள்ளது.

வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகள்

மட்டுமே குடும்ப உறுப்பினர்கள் சுவை திருப்தி என்று இல்லை, ஆனால் வைட்டமின்கள் நிறைய கொண்டிருக்கும் அந்த உணவுகள் குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்தும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி உணவில் நினைத்து. ஒரு முக்கியமான இடத்தில் சிவப்பு மற்றும் கோழி இறைச்சி, பால் பொருட்கள், காய்கறிகள் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. தானியங்கள், பல வைட்டமின்கள், ஆனால் அவர்களின் முக்கிய மதிப்பு - போலவே தேவையான சுவடு கூறுகள் உள்ளது. தாவர உணவுகளில் வைட்டமின்கள் அதிக உள்ளடக்கத்தை ஒரு பருவத்தில் உள்ளது. மெனு இன்னும் புதிய காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் பெர்ரி நுழைய முயற்சி. இந்த ஒரு சிறந்த தடுப்பு பெரிபெரி இருக்கும்.

பகுத்தறிவு பயன்படுத்த

அது புரிந்து கொள்ள முக்கியமான எப்படி வைட்டமின்கள் காப்பாற்றுவதே ஆகும். அனைத்து பிறகு, அனைத்து பொருட்கள் மூல சாப்பிட்டு முடியாது. நீங்கள் இறைச்சி, கோழி, மீன் அல்லது காய்கறிகள் சிகிச்சை வெப்பத்தை திட்டமிட்டால், மதிப்புமிக்க பொருட்கள் பாதுகாக்க உதவும் என்று வழிகளில் பாருங்கள். மிகவும் நம்பகமான வழி தாளில் சுட்டுக்கொள்ள உள்ளது. இந்த வெள்ளாவி தொடரப்படுகிறது. கொதிக்கும் மற்றும் வறுத்த - மோசமான மாற்று ஒன்றாகும். எடுத்துக்காட்டுக்கு சமைத்த தயாரிப்பு தணிப்பது 60% சேமிக்க முடியும் போது, வைட்டமின் சி அசல் தொகை மட்டுமே 10% வரை தேக்கி வைக்கப்படுகிறது.

அதை நீங்கள் காய்கறிகள் narezhete போன்று இதுவும் முக்கியமானது. குறைவான பார்கள், அதிக நன்மையைத் வெப்பம் சிகிச்சையின் போது இழக்கப்படுகிறது. சிறந்த விருப்பத்தை - ஒரு முழு தயாரிப்பு, ஒன்றாக தோல். ஒரு சாதாரண ஆப்பிள் கூட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் குடைமிளகாய் ஒரு துண்டுகளாக இல்லாமல் ரொட்டி சுடுவது அல்லது வெளிறு அது கூட.

அது முற்றிலும் அவசியம் இல்லை என்றால், ஒரு நீண்ட நேரம் சாப்பாட்டின் சமைக்க வேண்டாம், செயல்முறை கால குறைக்கவே முயற்சிக்கும். பல வைட்டமின்கள் காற்று நீடித்த தொடர்பு மூலம் அழிக்கப்படுகின்றன என்பதை நினைவில். பெரிய அளவில் முன்கூட்டியே பழம் குறைக்க வேண்டாம்.

நீங்கள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாப்பிட உதவும் என்று எளிய விதிகள் பின்பற்றவும்.