எப்படி ஒரு வங்கியில் அமுக்கப்பட்ட பால் சமைக்க? ஒரு எளிய வழி

சுருங்கிய பால் - சோவியத் யுகத்தின் பிடித்த தயாரிப்பு. எங்களுக்கு ஒவ்வொரு கடைகளில் அலமாரிகளில் மீது வரிசைகள் நிலைத்து நிற்கும் படி அவரது சிறுவயது, இந்த சுவையாகவும் வெள்ளை மற்றும் நீல நிறக் கேன்கள் இருந்து நினைவு. சுருங்கிய பால் தேயிலையுடன் கலக்கப்படுகின்றன முடியும் அல்லது (நாட்டில் இன்னும் இப்போது மிகவும் பிரபலமாக அனுப்பப்படவில்லை போது அப்பத்தை அல்லது பஜ்ஜி சேர்க்கப்படும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரை ஒரு பிட், சாப்பிட மாப்பிள் சிரப்). கேக், குக்கீஸ், மேலும் - ஸ்வீட் பிசுபிசுப்பு பால் இனிப்பு அனைத்து வகையான சேர்க்கப்பட்டது. எப்படி அமுக்கப்பட்ட பால் சமைக்க ஒரு வங்கியில், இன்னும் எங்கள் பாட்டி தெரியும். எனவே, பால் கொதித்தது மற்றும் குளுமையாகுதல் வரை 3 மணிநேரம் காத்திருந்த பின்னரும், நாம் ஒரு தடித்த பழுப்பு நம்பமுடியாத சுவையான தயாரிப்பு கிடைக்கும். கலோரிகள் எண்ணும் யார் அந்த, அது வெறும் 100 கிராம் மற்றும் வேகவைத்த பால் 320 கலோரிகள் உள்ளன என அறிந்திருப்பது முக்கியமாகும். இது முற்றிலும் நிறைய உள்ளது, எனவே அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை!

எப்படி ஒரு வங்கியில் அமுக்கப்பட்ட பால் சமைக்க? லைட்வெயிட் மற்றும் பல்துறை வழி

உதாரணமாக, நீங்கள் செய்ய வேண்டும் , குக்கீஸ் "நட்ஸ்" நீங்கள் நிச்சயமாக வேண்டும் திணிப்பு பின்னர் ஒரு பொருளாக ஒரு வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால். நிச்சயமாக, இன்று நீங்கள் எளிதாக கடையில் வாங்க முடியும், ஆனால் சர்க்கரை ஒரு மாற்றத்தை, சமைக்கப்பட்ட, அல்லது, மாறாக, உணவினால் குறைந்த தரமான திரவ தயாரிப்பு வாங்க ஒரு நல்ல வாய்ப்பாக இருக்கலாம். உங்கள் டிஷ் மற்றும் மனநிலை தேவையற்ற ஆபத்து வெளிப்படுத்துவதன் தவிர்க்க, அது தனியாக பால் சமைக்க நல்லது. ஆமாம், இந்த நீங்கள் நேரம் தேவை, ஆனால் இந்த நடவடிக்கை, தேவையான நிலைமைகள், உங்கள் வணிகம் பற்றி செல்ல முடியும் அஜிடேஷன், podsalivaniya மற்றும் பிற உதவிகள், தேவையில்லை. ஒரு வங்கி எளிதான மற்றும் எளிது எவ்வளவு அமுக்கப்பட்ட பால் சமைக்க, படிக்க.

ஒரு ஆழமான பான், 3 லிட்டர் நல்ல ஒரு தொகுதி எடுத்து. ஜார் மற்றும் வைத்து குளிர்ந்த நீரில் போதுமான அளவு ஊற்ற - அது முடியும் மேல் பகுதியாக உள்ளடக்கியது க்கும் மேற்பட்ட அமையாததாலாகும். அதன் பிறகு, குறைந்த வெப்பத்தை பான் வைத்து சுமார் 2 மணி நேரம் பால் சமைக்க. செயல்முறை மற்றும் சமையலறையில் உங்கள் உடனடி முன்னிலையில் தேவையில்லை என்றாலும், அது அவ்வப்போது நீரின் அளவை சரிபார்த்து நல்லது - அது மீண்டும் தேவையான அளவிற்கு சேர்க்க, விட்டு கொதிக்கவைத்து என்றால். குறிப்பு: எல்லா என்றால் நீர் ஆவியாகி விட்டது , அல்லது மிகவும் குறைவாக இருக்கும், வங்கி வெடிக்க முடியும்! குறிப்பிட்ட நேர முடிவில் பிறகு, வெப்பம் அணைக்க மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் குளிர்விக்க அனுமதிக்கும். ருசியான கேரமல் நிறமுள்ள பொருள் தயாராக உள்ளது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு ஜாடி, எவ்வளவு காலம் சமைக்க, ஆனால் நீங்கள் நிமிடங்கள் எண் (இல்லை மணி நேரம்!) அதிகரிக்க என்றால் பற்றி, அப்பொழுது உங்கள் தயாரிப்பு மேலும் மேலும் தீவிர நிறம் மற்றும் சுவையை அத்துடன் அடர்த்தி கிடைக்கும். ஆனால், ஒரு முக்கியமான நேரத்தில் இழக்க வேண்டாம் மற்றும் நேரத்தில் செயலை நிறுத்திவிடும் இல்லையெனில் நீங்கள் ஜீரணிக்க ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பும் உள்ளது. அது நடந்தால், தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடியாமல் போவதற்கு, என்னை நம்புங்கள். நீங்கள் ஒரு வங்கியில் அமுக்கப்பட்ட பால் சமைக்க வேண்டும் எவ்வளவு குறித்தும், நீங்கள் தெரியும், இப்போது நீங்கள் அதை என்ன செய்ய முடியும் என்று பார்ப்போம்.

நீங்கள் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் என்ன செய்ய முடியும்?

இந்த தயாரிப்பு நிச்சயமாக, எடுத்துக்காட்டாக, தேயிலை அல்லது காபி மற்றும் பயன்பாட்டு அளவையே, நல்லது ஆகும். ஆனால் நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகள் தயார் முடிவு செய்தால், பிஸ்கட் ஒரு நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படும் குக்கீகளை "நட்டு" அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி. நீங்கள் ஆயத்த கேக்குகள் வாங்க மற்றும் கிரீம் வேகவைத்த பால் 400 கிராம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 20-25% கொழுப்பு 400 கிராம், பின்னர் 10 நிமிடங்களிலிருந்து செய்தால் உங்களுக்கு ஒரு பெரிய கேக் கிடைக்கும். எப்படி எளிதாக பானை அமுக்கப்பட்ட பால் சமைக்க அறிய, எங்கள் காகித கூறினார். இந்த அமுக்கப்பட்ட பால் எப்போதும் கையில் வருகிறது, அதை முன்கூட்டியே தயார் நல்லது ஒரு சில கேன்கள் உள்ளது. ஒருவேளை உங்கள் குடும்பத்தில் இந்த இனிப்பு தயாரிப்பு ஒரு பிடித்த இனிப்பு செய்முறையை உள்ளது, ஏன் அடிக்கடி அதை செய்ய கூடாது?