சிக்கன் இதயங்களை: கலோரி, நன்மைகள், தீங்கு

நீண்ட கழிவுகள் மோதல்களில் நன்மைகள் நடைபெறுகின்றன. அவர்களது எதிரிகள் அவர்கள் மோசமான மனித சுகாதார பாதிக்கும் ஈயம், பாதரசம், கேட்மியம் மற்றும் மற்ற கனமான உலோகங்கள் குவிக்க முடியும் என்று வாதிடுகின்றனர். எனினும், வழிகளில் மலிவான சமையல் ஆதரவாளர்கள் வருகிறது மூலம் பொருட்கள் இனி விலங்கு இறைச்சி எந்த என்று வைட்டமின்கள் மற்றும் சத்துக்கள் கொண்டிருக்கும் வாதிடுகின்றனர்.

சிக்கன் இதயங்களை: கலோரி

மூலம் பொருட்கள் வயிற்றில், இதயம், livers, நுரையீரல், மூளை, சிறுநீரகங்கள், நாக்கு, காதுகள் மற்றும் வால்கள் அடங்கும். விலங்கு அனைத்து இந்த பாகங்கள் எனினும் அவர்கள் அடிக்கடி பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை, வெட்டு வேறுபட்டது உள்ளது. மிக கோழி மற்றும் அவரது உள்ளேயும் உள்ளது இறைச்சி பிடிக்கும் வளர்ந்துள்ளன. கூட உணவு சமையலில் அவர்களை பயன்படுத்த அனுமதிக்கும் மிகவும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், இவை மிகவும் ருசியான கோழி இதயங்களை அங்கீகரிக்கப்படவில்லை. சிக்கன் இறைச்சி மறுக்க முடியாத குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு கூட குறைவான உள்நாட்டில் அது. இந்த காரணத்திற்காக, கழிவுகள் உணவுகள் உணவு சமையலறையில் பரவலான பயன்பாட்டில் வேண்டும். எடுத்துக்காட்டுக்கு சமைத்த கோழி (204 ஒப்பிடுகையில் கிக), கலோரி கோழி இதயங்களை (தணிப்பது) மிகவும் குறைவாக உள்ளது மட்டுமே 158,9 கிலோகலோரி தொகை.

கழிவுகள் ஆலோசனைகள் உணவுகள்

சிக்கன் இதயங்களை மினியேச்சர் வடிவம், எனவே எந்த டிஷ் அவர்கள் முழு சேர்க்கப்படுகின்றன. அவர்கள் வேகவைத்த முடியும் வறுத்த, ரசங்கள் தொடக்க மற்றும் சிறந்த முக்கிய உணவுகள் சமைக்க. மிகவும் பயனுள்ள - வறுத்த விட குறைவாக கலோரி இவை கோழி இதயங்களை சுண்டவைத்தவை. அத்தகைய ஒரு பொருளின் ஒரு சுவையான டிஷ் தயார் ஒரு படம் உள்ளது. இதை செய்ய நீங்கள் கோழி இதயங்களை, grated சீஸ் 100 கிராம், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு ஒரு கிராம்பு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் 3 தேக்கரண்டி ஒரு பவுண்டு வேண்டும். தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் வறுக்கவும் தேவையான சூரியகாந்தி எண்ணெய், பின்னர் மூல இதயங்களை சேர்க்க. அடுத்து, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்ய வேண்டும். சுவை மசாலா சேர்க்கவும். ஒருமுறை இதயங்களை கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளன, அவர்களுக்கு சமைக்க, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாஸ் வளைகுடா.

உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை மற்ற பொருட்கள் விளைவு

நீங்கள் உங்கள் உணவில் உணவுகள் உணவில் சேர்த்தால், டிஷ் பயன்படுத்தப்படும் பிற பொருட்கள் கவனம் செலுத்துகிறேன். புறம்பான சேர்க்கைகள் முன்னிலையில் கோழி இதயங்களை பாதிக்கும் (வேகவைத்த). கலோரி உணவுகள் சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலா சமையல் செயல்முறை சேர்க்கப்பட்டது பொறுத்து அமையும். ஊட்டச்சத்து குறைவான கொழுப்புள்ள சேர்க்கைகள் அல்லது அவர்கள் இல்லாமல் எடுத்துக்கொள்ளும் அறிவுறுத்துகிறோம். உதாரணமாக, மிகவும் குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் (10%) 100 கிராம் 115 கிலோகலோரி மற்றும் 20% கிரீம் ஆற்றல் மதிப்பு, 25% மற்றும் 30% முறையே 210, 284 மற்றும் 340 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. பெரும்பாலான மூன்று குறைவான கலோரியும் பாலாடைக்கட்டிகள் அதோ spalmino (61 கிக), வெள்ளை சீஸ் (100 கிக) மற்றும் மஞ்சள் கொழுப்பு (260 கிலோகலோரி) ஆகியவை அடங்கும். ஒன்றுக்கு 100 கிராம், பாலாடைக்கட்டிகள் உயரடுக்கு வகைகள் பின்வரும் வரிசையில் ஏற்பாடு முடியும் கலோரிகள் அதிகரிப்பு பொறுத்து: லம்பார்ட் (377 கிக), Roquefort (369 கிக), பார்மிசன் 45% கொழுப்பு (389 கிக), cheddar (392 கிக), Emmentaler 45% (420 கிக). கலோரி டச்சு பாலாடைக்கட்டி, சமையல் மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும் 352 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி உள்ளது. வேண்டுகோளுக்கு இணங்க எந்த உணவு சேர்க்கைகள் நீக்கப்பட்டு, மட்டுமே சூரியகாந்தி எண்ணெய் தவிர்த்திட முடியும்.

கோழி இதயங்களின் உடலுக்கு நன்மைகள்

நீங்கள் பல முறை ஒரு வாரம், கோழி இதயங்களை பயன்படுத்தினால், உங்கள் கலோரி மதிய குறைக்கப்படுவதாக. இந்த தயாரிப்பு ஒரு முழு உடலில் ஒரு சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை மறக்க வேண்டாம். இவ்வாறு, கோழி இதயம் வைட்டமின்கள் பி 1, B2, B6, பிபி, அத்துடன் சில பயனுள்ள கூறுகள் பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், குரோமியம் மற்றும் கோபால்ட்டை இது கொண்டிருக்கிறது. இவ்வாறு, கோழி இதயங்களை மட்டுமே அதிகமாக எடை எதிரான போராட்டத்தில் உதவ மாட்டேன், ஆனால் காணாமல் பயனுள்ள கூறுகள் உடல் நிரப்ப.