சுவையான இனிப்பு - ஆப்பிள்கள் உடன் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஆப்பிள் பை

மிகவும் எளிய மற்றும் விரைவான நிகழும் முன் நீங்கள் பதினைந்து நிமிடங்கள் விருந்தினர்கள் வருகையை பற்றி அறிந்திருந்தால் நீங்கள் சமைக்க முடியும் என்று - பல மக்கள் ஆப்பிள்கள் உடன் புளிப்பு கிரீம் அந்த ஆப்பிள் பை நினைக்கிறேன். "என்று என்ன தவறு?" - நீங்கள் கேட்க. வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைத்த மாவை, கலப்பட மற்றும் - அடுப்பில்! இருப்பினும், சில கிரீம் உள்ள ஆப்பிள்கள் கொண்டு பை அது ஒரு சில நூற்றாண்டுகளுக்கு முன் பிரான்சில் தயார் தொடங்கியது அதன்படி, ஒரு பணக்கார வரலாறு உண்டு என்று எனக்கு தெரியும்.

சார்லோட் அற்புதமான இனிப்பு பழம் மதுபானத்திலும், வெள்ளை ரொட்டி, சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் பயன்படுத்தி தயாராக முடியும். அது நேரத்தையும் முயற்சியையும் நிறைய தேவைப்பட்டன அழகான கேக் பேக்கிங் இருந்தது.

பெயர் "பை" பாடலின் இரண்டு பதிப்புகள் உள்ளன:

• பழைய ஆங்கிலம் charlyt (கிரீம் கொண்டு இனிப்பு) வந்துள்ள நிறமானவர்கள்;
• பெயர் ஆப்பிள்கள் மிகவும் பிடிக்கும் யார் ராணி சார்லோட், நாமத்துடன் தொடர்புள்ள.

சார்லோட் Russe - பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் வெளிவந்த, முதல் ஒத்த ரஷியன் இனிப்பு தோன்றினார். அவரது சுட்ட பிரஞ்சு சமையல்காரர் இது அரண்மனை தயாராகி இருந்தது மரியா Antuannetta Karem, அலெக்சாண்டர் முதலாம் நான் பாரிசில் இந்த கேக் பிரபலமான சமையல்காரர் Ogyust Eskofe பற்றி எழுதியது என்ன மூலம் ஆராய, - அது ஆப்பிள்கள் உடன் புளிப்பு கிரீம் பை அமையவில்லையே, ஆனால் "ஒத்த மாறாக ஒரு இனிப்பு பெண்கள் 'விரல்கள் "கூட ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பழம் ஒரு ஸ்கூப் வினியோகிக்கப்பட்டு இது.

தான் ஆப்பிள்கள் உடன் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஆப்பிள் பை 'சுவாரஸ்யமான ஆப்பிள் பை பல்வேறு சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி செய்வோம். " சிறந்த ஒரு தனிப்பட்ட சுவை சோதனை கொடுக்க பொருத்தமானதாகும் இது பேக்கிங் பவுடர் குங்குமப்பூ, அதை தயாராகிறது. எனவே, நாம் ஆப்பிள்கள் கொண்டு பை போன்ற ஒரு அற்புத கேக் தயாரிப்பு செல்ல.

செய்முறையை

• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
• ஒரு முட்டை.
• சர்க்கரை 150 கிராம்.
• வெண்ணிலினை - 1/4 தேக்கரண்டி ..
• 200 கிராம் மாவு.
• Polpaketika பேக்கிங் பவுடர்.
• ஆப்பிள்கள் 1 கிலோ.
• இலவங்கப்பட்டை (ஒரு பாக்கெட்டுடன்).
• சில உலர்ந்த இஞ்சி, ஒரு சிறிய ஜாதிக்காய் மற்றும் ஏலக்காய்.

அனைத்து இந்த நாம் ஒரு உருவாக்க வேண்டும் ருசியான இனிப்பு.

தயாரிப்பு

நுரை, முட்டை மஞ்சள் கருவை சென்ற பின் தனியாக - - புரதம் அவர்கள் நிலைத்தன்மையும் அடர்ந்த ஆக தனித்தனியாக வரை: முட்டை முற்றிலும் சர்க்கரை குலுக்கல் வேண்டும். அடுத்து, கசையடிகள் நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. மாவு, அது அதிக காற்று செய்ய பேக்கிங் பவுடர் கலக்க மற்றும் முட்டை புளிப்பு கிரீம் கலவையை சேர்க்க முன் திரையிடப்பட்டது. மாவை போதுமான தடித்த, ஆனால் பொழிவது இருக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் கழுவி வேண்டும் ஆனால் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, சுத்தம், இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஏலக்காய், ஜாதிக்காய் சிறிய அளவில் கலந்து ஊற்ற (மிக முக்கியமாக, அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை நீங்கள் மசாலா கூடுதலாக கவனம் செலுத்த வேண்டும்!). ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை அரை ஊற்ற ஆப்பிள்கள் மேல் சமமாக pour, மீதமுள்ள இடி மழை மீண்டும் ஆப்பிள்கள் ஊற்ற.

நாம் 180 ^சி சுட்டுக்கொள்ள 25 நிமிடங்கள் தயார் காசோலை டூத்பிக் அல்லது ஒரு போட்டிக்காக preheated ஒரு அடுப்பில் வைத்து.

பொதுவாக, ஆப்பிள்கள் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பை பல வழிகளில் சமைத்த முடியும், அவர்கள் ஒருவேளை சாத்தியமற்றது எண்ணி, இப்போது நிறை, உள்ளன, ஆனால் அவர்கள் அனைவரும் பொதுவான ஒன்று வேண்டும், தவிர, ஒவ்வொரு பெண் சமையல் வெவ்வேறு ஏதாவது கொடுக்கிறது.

சூடான இனிப்பு அது ஐஸ்கிரீம் பந்து சேர்க்க முடியும் பரிமாறப்படுகிறது.