கிறிஸ்துமஸ் 12 Meatless உணவுகள்

பெரும்பாலும் தேவாலயத்தின் தேதி படம் மாறிவிட்டது, கோவில் வழக்கமாக குழந்தைகள், இளைஞர்கள் மற்றும் பழைய தலைமுறை வரவழைக்கிறது. குறிப்பாக கிரிஸ்துவர் நம்பிக்கை எல்லா இடங்களும் முன் குறிப்பாக பதவியை கண்காணிக்க, கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் பரிசுத்த ஈஸ்டர். பால், இறைச்சி, முட்டை, மற்றும் அவர்கள் அனைவரும் வழித்தோன்றல் தயாரிப்புகளாக உள்ளன - விரதமிருப்பது விலங்கு உணவிலிருந்து தவிர்ப்பு ஈடுபடுத்துகிறது. கிறிஸ்துமஸ் முன், நாம் இருமுறை அட்டவணை போட முடிவு: 6 ஜனவரி - கிறிஸ்துமஸ் ஈவ், அட்டவணை ஒல்லியான இருக்க வேண்டும், ஜனவரி 7 ம் தேதி - ஏற்கனவே கிறிஸ்துமஸ் தனக்காக ஏற்கனவே சாத்தியம் முட்டைகள், பால் மற்றும் இறைச்சி இருந்து உணவுகள் சமைக்க வேண்டும். அவர்களில் பெரும்பாலோர் மரபுகள் பகிர்ந்து மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் 12 Meatless உணவுகள் சமைக்க. எண் 12 அப்போஸ்தலர்கள் எண்ணிக்கையை குறிக்கிறது, அவர்கள் வெறும் 12 பேர் இருந்தனர். கூட, அவர்கள் 12 - யாரோ கிறிஸ்துமஸ் 12 Meatless உணவுகள் கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை நாட்களின் எண்ணிக்கையை சின்னமாக அனைவரும் நினைக்கின்றனர்.

என்ன உணவு மற்றும் எப்படி திருப்ப இருக்க வேண்டும் உண்ணா நோன்பு அட்டவணை? இந்த கேள்வி என்னை உட்பட பல எஜமானியும் வட்டி உள்ளது. பல ஆண்டுகளாக, நான் "மாறிவிட்டது" உண்ணா நோன்பு பட்டி, மற்றும் எனக்கும் என் குடும்பம் சமையல் நான் இன்று உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளும் வந்துள்ளார்.

நீங்கள் Meatless உணவுகள் மிகவும் சிறியதாக உள்ளது என்று நினைத்தால், நீங்கள் தவறு, அவர்கள் பரந்த உள்ளன. இங்கே கிறிஸ்துமஸ் மிகவும் சுவாரஸ்யமான 12 Meatless உணவுகளாகும்.

1. காளான்கள் சரியானதாக சூடான ஒல்லியான Solyanka இல். அவரைப் பொறுத்த வரையில், நாங்கள் (நிச்சயமாக, தேர்வு சிறியதாக உள்ளது, குளிர்காலத்தில், அதனால் நான் உலர் எடுக்க முடியும் புதிய காளான்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது) காளான்கள் வேண்டும், முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய தலை, கேரட், இரண்டு வெங்காயம், இரண்டு அல்லது மூன்று ஊறுகாய், சிறிய உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மூலிகைகள், எண்ணெய் மற்றும் மிளகு. எனவே, நாம் தண்ணீர், கொதிக்க காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும் தொடங்குகிறது வரை தீ மீது தண்ணீர் வார்த்தான். முட்டைக்கோஸ், கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய் அரைக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் மாறி மாறி, பச்சை காய்கறிகளை மாட்டா கொதி கொடுத்து, பின்னர் காளான்கள் கொதி கொடுக்க மற்றும் வெப்ப-பையில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன்னர், பூண்டு, மூலிகைகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. முதல் டிஷ் தயாராக உள்ளது.

2. vinaigrette பசி தூண்டும் தயாராவதற்காக. அவரைப் பொறுத்தவரை நாங்கள் வேகவைத்த ஆகியவற்றில், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய் வெள்ளரி, வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு வேண்டும். காய்கறிகள் நான் சிறிய க்யூப்ஸ், மூலிகைகள் இறுதியாக ரூபிள் வெட்டி, பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் எண்ணெய் மற்றும் கலவை தயாராகவும் இருந்தது நான் உப்பு, அனுபவமுள்ள இணைக்க. , எண்ணெய் இல்லாமல் Meatless உணவு சாப்பிட நீங்கள் கலவை எண்ணெய் நிரப்ப வேண்டாம் என்றால் அதனால் கடுமையான விரதம், இது ஒரு கடுமையான நாளில் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்.

3. என் மேஜையில் மூன்றாவது டிஷ் ஆனார் உலர்ந்த பழங்கள் compote,. முதலில், நான் ஒரு கொதி நீர் கொண்டு பின்னர், சர்க்கரை சேர்க்க மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் தூக்கி: உலர்ந்த திராட்சைகள், உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த இலந்தைப்.

4. இடம் என் மேஜையில் ஒரு கூட்டம் அலைமோதும் உணவு ஒல்லியான எடுக்கும் காய்கறி குண்டு. அது செய்ய, நீங்கள் நான் வழக்கமாக உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த, எந்த காய்கறிகள் எடுக்க முடியும், புதிய தக்காளி (நீங்கள் வாங்க முடியும் என்றால், தக்காளி பேஸ்ட்), சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ், கேரட், பெல் மிளகுத்தூள், வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் ருசிக்க. சமையல் சிறப்பு விதிகள், நான் ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டாம் எனவே அனைத்து காய்கறிகள், நான் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக உடலில் கந்தை துணி. ஒரு மணி நேரம் குண்டு பிறகு தயாராக உள்ளது.

5. மிகவும் சுவையாக பெற்று Meatless காளான்கள் உடன் அடைத்த மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. மூன்று பெரிய உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் 20 கிராம், பெரிய பல்புகள் ஒரு ஜோடி எடுத்து தயாரித்தல். ஃப்ரை காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள் மற்றும் காளான்கள் இணைந்திருக்கலாம். உப்புகள். பின்னர் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் scalded உடலில் சுற்றி வைக்கப்பட்டு டெண்டர் வரை வெடிப்பது திணிப்பு. அட்டவணையில் ஒரு தக்காளி சாஸ் அல்லது பேஸ்ட் பரிமாறப்படுகிறது.

6. ஒரு மாற்றம், நீங்கள் இறைச்சி கலந்த மசியல் உள்ள காய்கறிகள் சமைக்க முடியும். நான் எந்த காய்கறிகள் எடுத்து ஜெலட்டின் உப்பு கரைசல் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, பசியை இறைச்சி கலந்த மசியல் தயார்.

7. அவரது உண்ணா நோன்பு அட்டவணையில் நான் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பாலாடை வைக்கும். இதை செய்ய, பாலாடை, ஆனால் முட்டைகள் இல்லாமல் மாவை தயார். வறுத்த வெங்காயம் கொண்டு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தி நிரப்புதலாகவும். பின்னர், பாலாடை சிற்பங்கள் கொதிக்க மற்றும் தாவர எண்ணெய் உடன் பரிமாறவும்.

8. இனிப்பு, சமைக்க ஜெல்லி ஒரு காய்கறி நிரப்பு கொள்கையின் மீது. வெட்டப்பட்டது பழம், கண்ணாடி மீது வைக்கவும் இந்த நேரத்தில் இனிப்பு ஜெலட்டின் தீர்வு ஊற்ற.

9. கிறிஸ்துமஸ் பற்றிய ஒரு 12 Meatless உணவுகள் டயல் செய்ய, நான் ஊறுகாய் பல்வேறு வெள்ளரிகள் மேஜையில் வைத்து தக்காளித் துண்டுகள் "பல்கேரியன்", "ஆன் செக்", குறுகிய, பாதாள அறையில் உள்ளது எத்தனையோ விஷயங்கள் உள்ளன.

10. பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு எப்போதும் முன்கூட்டியே தயார் செய்து வருகிறது சார்க்ராட், பணியாற்றினார்.

11. மேஜை மீது இரண்டாவது இனிப்பு தேன், கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு சுட்ட ஆப்பிள்கள் சாய்ந்து வேண்டும்.

12. மேலும், இறுதியில், பன்னிரண்டாம் டிஷ் marinated காளான், பூண்டு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அனுபவமுள்ள இருக்கும்.

இவ்வாறு உணவுகள் ஒல்லியான உணவு சுவை தோற்றத்திலும் மிகவும் வேறுபட்டிருக்கிறது என்று தெளிவாக இருக்கிறது.