தூண்டல் குக்கர்

ஒரு தூண்டல் குக்கர் என்ன அது எப்படி வழக்கமான மின்சார வேறுபடுகிறது? நவீன வீட்டு தூண்டல் குக்கர் முதலில் தொழில் உருவாக்கப்பட்டன தொழில்நுட்பத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வெப்பமூட்டும் நன்கு அறியப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கான போன்ற, வழக்கமான ஹீட்டர்கள் பயன்படுத்திக் கொள்வதில்லை மற்றும் உயர் அதிர்வெண் காந்த உருவாக்கப்படுகின்றன என்று தூண்டிய நீரோட்டங்கள் மூலம். எடி நீரோட்டங்கள் hotplate இல்லை சூடான, மற்றும் பானை (பானை, PAN கள் மற்றும் பல) கீழே முறை. வெப்பமூட்டும் பொருள் பர்னர் இருந்து படி வெப்ப பரிமாற்ற தவிர்க்கப்பட்டால், அதன் மூலம் ஒரு கணிசமான ஆற்றல் சேமிப்பு பெற்றது.

தூண்டல் குக்கர் என்ன, அதன் கட்டமைப்பு என்ன? நேரடியாக ஏற்றப்பட்ட எந்த heatable மேசைப் மின் தற்போதைய கடந்து செய்யப்படும் வழியான காந்த தூண்டற்சுருளைக் வெளியேற்றப்படுகிறது வெப்பத்தடுப்பு கண்ணாடி, அட்டைப்படத்தில் கீழ். காந்தப்புலம் ஒரு தற்போதைய உருவாக்குகிறது இது படகின் அடிப்பகுதியில் ஊடுருவி அதை வெப்பமடைகிறது பரவத் தொடங்குகிறது, மற்றும் நீர் அல்லது உணவின் வழியாக.

தூண்டல் குக்கர், சாப்பிடும் சக்தி நேரம் சேமிப்பு, வேகமாக உணவு வெப்பத்தை முடியும், பாரம்பரிய விட குறைவாக உள்ளது. திறன் அவரும் அதிகமாக உள்ளது - 90 60-70 ஆண்டு எதிராக சதவீதம். இதனுடைய செயல்திறன் 30 முதல் 60 சதவீதமாக உள்ளது எரிவாயு அடுப்பு, குறிப்பிட முடியாது.

அனைத்து cookware தூண்டல் குக்கர் ஏற்றது. மிகவும் பயனுள்ள இதில் இரும்பு உள்ளடக்கம் சாத்தியமான ஒன்றாகும். அது பான் அல்லது வழங்கக்கூடாது என்ற மின்கடத்தா அடிப்படை மூடப்பட்டு அதன் ஒரு விஷயமே இல்லை. அந்த வருகிறது தகடுகள் பொருத்தமான வழக்கமான விதிமுறைகளாகும், வார்ப்பிரும்புத் வறுக்கப்படுகிறது PAN கள் மற்றும் enameled பானைகளில், ஆனால் கண்ணாடி பொருட்கள் அல்லது nonferrous உலோகங்கள் செய்யப்பட்ட உணவுகள் பயன்படுத்துவது குறிப்பிடத்தக்க அளவில் தட்டு திறன் குறைக்க அல்லது கூட செயல்படும் சாத்தியமற்றதாக்குகிறது. கடைகள் தூண்டல் குக்கர் சிறப்பு உணவுகள் பெருமளவு தேர்வுகளையும் நாங்கள் கொண்டுள்ளோம்.

அது எங்கே தூண்டல் குக்கர் நிறுவப்படும் அபார்ட்மெண்ட், உரிமையாளர் கேட்க சிறப்பாக உள்ளது. மறுமொழிகள் சில நேரங்களில் முற்றிலும் ஆர்வத்துடன் இருந்து குழப்பமடைவதுடன் எதிர்க்கவில்லையென்றால் உள்ளன. முழுமையாக புதிய தயாரிப்புகள் பயன்படுத்துவதை நுணுக்கங்களை புரிந்து, மற்றும் பெரும்பாலும் கவனத்துடன் கற்பிப்பு கையேடு ஓதுகிறார்களே அவர்களிடம் குழப்பமடைந்தனர் ஆர்வத்துடன் ஒன்று. தூண்டல் குக்கர் உணவு சமைக்க கடினமாக இருக்கும் என்று அறிவு இல்லாமல், ஒரு சுவாரஸ்யமான அம்சம் உள்ளது.

சூடான படகின் அடிப்பகுதியில் மாதிரி பொறுத்து, பகுதியில் பாதி, அல்லது முக்கால்வாசி மீது தூண்டல் hotplate மேற்பரப்பில் மறைப்பதற்கு வேண்டும் என்ற உண்மையை. இந்த தட்டு இல்லாமல் வெறுமனே இயங்காது. நீங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, கத்தி ஒரு தட்டு மேற்பரப்பில் வைத்து இருந்தால், எதுவும் நடக்கும். மேலும் நீங்கள் இறைச்சி ஒரு துண்டு மேற்பரப்பில் ஏமாற்றலாமா என்றால், எதுவும் இருக்கும். வெப்பமூட்டும் இறைச்சி இருக்க மாட்டேன் - இரும்பு இல்லை, அது முற்றிலும் இவ்வாறு பர்னர் நிறைவடைகிறது கூட, அது சாத்தியமற்றது வெப்பத்தை ஒரு ஒப்பீட்டு தற்போதைய உதவியுடன் சுமார் எரித்தனர் ஒரு தூண்டல் உலையில் மேற்பரப்பில் அவளை பானைகளில் மீது தொகுப்பில் இருந்து சூடாக்குகின்ற தவிர, இருக்க முடியாது.

அது தெரியவில்லை என்று - களமிறங்கினார், இங்கே அது, பொருத்தம் சமையலறை உபகரணங்கள்? நீண்ட எந்த குறைபாடுகள் கொண்ட தூண்டல் குக்கர், வாழ? இல்லை, நிச்சயமாக. எந்த இயந்திரத்தைப் போலவே நன்மைகளும் குறைபாடுகளும் தவிர, தட்டு உள்ளது. சாப்பாட்டின் சிறப்பு தேவைகள் கூடுதலாக, அவர்கள் அனைவரும் பர்னர்கள் ஒரே நேரத்தில் அறுவை சிகிச்சையின் போது முழு திறனை அடையும் இயலாமை அடங்கும். எனினும், நேர்மை அது இந்த அனுகூலமற்ற தகடுகள் அனைத்து மாடல்களில் உள்ளார்ந்த இயல்பு காரணமல்ல; கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். வேறு என்ன? காரணமாக குளிர்ச்சி அமைப்பு (மறுபடியும்) மற்றும் செலவுகள் தட்டு செயல்பாட்டை ஒரு சிறிய சத்தம் எரிவாயு என்பதை விட அதிகமாகும். மேலும் ... இங்கே, ஒருவேளை, மற்றும் அனைத்து.

விரட்டியடித்தது தூண்டல் குக்கர் சமையலறையில் உபகரணங்கள் மற்ற வகையான? தற்போதைய இன்று கீழ் இது சந்தையின் பிரிவில் நிலைமை - சாத்தியமில்லை. நாளை - யாருக்கு தெரியும்? அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றம் இன்னும் நிற்க முடியாது.