பாரம்பரிய செய்முறையை: பிரஞ்சு உள்ள மாமிசம்

கற்பனை இல்லத்தரசி இணைந்து குளிரூட்டப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட குறிக்கப்பட்டபின் எதிர்பாராத மற்றும் இனிமையான விளைவாக கொண்டு வர முடியும். ரெசிபி "வியல் ஓர்லோஃபால்" வெறும் உணவு ஒரு வகை குறிக்கிறது. அனைத்து பிறகு, அதன் தயாரிப்பு நீங்கள் இறைச்சி எந்த வகை, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி என்பதை பயன்படுத்த முடியும். மற்றும் கோழி மார்பக இருந்தது உங்கள் வைத்திருப்பது என்றால், அது ஒரு விஷயமே இல்லை! அனைத்து பிறகு, சமையல் "இறைச்சி பிரஞ்சு" மட்டும் yavyaetsya எளிய, ஆனால் மிகவும் ஜனநாயக: சரியான கோழி அல்லது மற்ற பறவை இறைச்சி சமைக்க.

இது தவிர டிஷ் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி வகையைப் பொறுத்தவரை எவ்வித கடுமையான வரம்புகள் உள்ளன, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி எந்த பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும் என்று உண்மையில் இருந்து. அது எஸ்டோனியன் டச்சு, ரஷியன், கொஸ்ட்ரோமா, அல்லது சீஸ் மற்ற வகையான இருக்கலாம். உணவின் சில பல்வேறு தங்கள் செய்முறையை மாற்ற. வியல் ஓர்லோஃபால் வருகிறது பரிசோதனைகளுக்கு கூட பாலாடைக்கட்டி செயல்முறைக்குப்பிறகு தயாராக! ஆயினும் கூட எப்போதும் நல்லது!

மணம் மற்றும் சுவையான டிஷ் உதவுகிறது எனவே, என்ன நீங்கள் இரவு டாகோ க்கான வேண்டும்? நீங்கள் இரண்டு சென்டிமீட்டர், ஒரு பனை அளவு கிடைக்காது என்பதுடன், தவிர தடித்த அரை வேண்டும் என்று இறைச்சி வெட்டி, மற்றும் இரு தரப்பிலும் விலக்குகிறது. நீங்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் சமைத்த சாப்ஸ் கொண்டு பயன்படுத்தப்படும் சமையல் rashe என்றால், தோராயமாக நீங்கள் அதை அவர்கள் மென்மையான ஆக அதனால், இறைச்சி துண்டுகளை தடுக்க தேவையான எவ்வளவு கற்பனை, ஆனால் கிழிந்த இல்லை. நீங்கள் குழந்தைகளுடன் இரவு சமைக்க என்றால், இறைச்சி ஆஃப் அவர்கள் சண்டையிட்டு விட்டு: ஒரு விதி என்று, சுவையான உணவுகள் கூட்டு தயாரிப்பில் பங்கேற்க அது இன்னும் சுவையாக மற்றும் சாத்தியமில்லாத உதவி குழந்தை அவரை படைப்பாற்றல் மகிழ்ச்சியை தருகிறது உள்ளது.

இறைச்சி துண்டுகள் prigotvleny, உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களை பிறகு. டிஷ் மற்ற மசாலாப் பொருள்கள் அது சாத்தியம், ஆனால் இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற அவசியமில்லை ஒரு மிக வலுவான சுய சுவை மற்றும் மணம் வேண்டும், மற்றும் ஆகியன தொடர்பான மசாலா விரும்பத்தகாத இருக்கலாம்.

செய்முறையை "இல் பிரஞ்சு இறைச்சி" முழுமையான மற்றும் சரியான சுவை இருந்தது, அதன் தயாரிப்பு வெங்காயம் போதுமான அளவு பயன்படுத்த தேவைப்படுகிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் இறைச்சி 1 கிலோ வெளியே ஒரு உணவு செய்ய போகிறோம் என்றால், வெங்காயம் இல்லை 500 க்கும் குறைவான கிராம் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். உறை ஓட்டின் வில் சுத்தம், மற்றும் சிறிய semicircles வெட்டப்பட்ட.

இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் இந்த டிஷ் தேவை மயோனைசே க்கான சீஸ் தவிர. கை பதிலாக மயோனைசே நீங்கள் புளிப்பு திரும்பியிருக்கிறார்கள் என்றால் அது ஒரு விஷயமே இல்லை: அது ஒரு சிறிய கடுகு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், caraway விதைகள் சேர்க்க, அதற்கு பதிலாக மயோனைசே பயன்படுத்த.

பெரிய அன்று சூரியகாந்தி எண்ணெய் தடவப்பட்ட, இறைச்சி ஒரு கடாயில் ஒற்றை அடுக்கு உடைந்த துண்டுகள் வைத்து. இறைச்சி மேல், வெங்காயம் ஒரு பாளம் வைக்க: அது முற்றிலும் இறைச்சி மறைப்பதற்கு வேண்டும். தட்டி பாலாடைக்கட்டி: இது பெரிய, பணக்கார ஒரு டிஷ் சுவை, மற்றும் appetizing தோற்றம் இருக்கும். சீஸ் நீண்ட அது சமமாக முழு வெங்காயம் மூடப்பட்டிருக்கும் என, பேக்கிங் தாளில் நேரடியாக தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது முடியும். இல்லையெனில் இறைச்சி மிகவும் தைரியமான இருக்கும், அதிகமாக மயோனைசே வைக்க வேண்டாம்: கடந்த அடுக்கு, மயோனைசே (அல்லது மாற்றாக, புளிப்பு கிரீம்) பொருந்தும். மயோனைசே நன்றாக கண்ணி செய்ய, டிஷ் அனைத்து விரைவில் அழகான zarumyanennym, ஆனால் இறைச்சி கொழுப்பு நீச்சல் மாட்டாது வேண்டும்.

ரோஸ்ட் இறைச்சி 190-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள். உருகிய பாலாடைக்கட்டி மேல் விருப்பத்திற்கு அழகான பழுப்பு நிற மேல் ஓடு, டிஷ் வழங்கப்படும் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட முடியும் போது.

இறைச்சி செய்முறையை இதில் பதிலாக மாட்டுக்கறி டிஷ் அதே பொருட்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மட்டும் பன்றி இறைச்சி இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் (மாட்டிறைச்சி பாரம்பரியமாக பிரஞ்சு இறைச்சி சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது) என்று உண்மையை வகைப்படுத்தப்படும் ராஜா உள்ளது. இந்த டிஷ் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி சாலட், வேகவைத்த அரிசி நன்றாக செல்கிறது.

அவர்கள் பிரஞ்சு இறைச்சி சமைக்க எங்கே பான், நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகள் வைத்து இருந்தால், அவர் முக்கிய நிச்சயமாக ஒரு பெரிய சைட் டிஷ் இருக்கும்.