சீமை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி, தயாரிப்பு இரண்டு வெவ்வேறு மாற்றங்களுடன் வேகவைத்த

சீமை, சுட்ட duhovochnom அமைச்சரவையில் சீஸ் மற்றும் தக்காளி, பல்வேறு சமையல் படி தயாராக முடியும். எனினும், எந்த வழக்கில், இந்த டிஷ் வெளியே மிகவும் ஓரு நறுமணமிக்க மாறிவிடும்.

மாற்று № 1

தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் வேகவைத்த சீமை: தேவையான பொருட்கள்

• உயர் கலோரி மயோனைசே - நூற்றி ஐம்பது கிராம்;
• பூண்டு - மூன்று நடுத்தர கிராம்பு;
• பாலாடைக்கட்டி வகைகள் - நூறு கிராம்;
• உப்பு - ஒரு ஜோடி கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• ஸ்குவாஷ் - ஒரு பெரிய விஷயம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - இருபது அளவு சோயா;
• பாடிய தக்காளி - மூன்று பெரிய துண்டுகள்;
• இளம் கத்தரி - இரண்டு சிறிய துண்டுகள்;
• டில் - ஒரு கற்றை;
• மணத்தை - ஐந்து அம்புகள்;
• வோக்கோசு - ஒரு தொகுப்பு.

சீமை மற்றும் தக்காளி duhovochnom அமைச்சரவையில் சுட்ட: சமையல் செயல்முறை

அதில் சிறிய தனிநபர் கிலோகிராமில் வடிவம் செய்யப்படுகிறது இத்தகைய மாறுபாடு சமைப்பதில் உணவுப்பொருட்களில் வசதியாக உள்ளது. இவ்வாறு, சூடான டிஷ் பரிமாறும் முன் அங்கு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

எனவே, அது சூடான நீரில் தயாராக காய்கறிகள் அனைத்து கழுவ வேண்டும். இந்த ஒரு பெரிய courgette எடுத்து துண்டுகளாக அதை வெட்டி ஒரு தேவைப்படுகிறது பிறகு, தடிமன் இதில் ஒன்றரை சென்டிமீட்டர் மேல் இருக்கக் கூடாது. அது பேக் செய்யப்படும்போது அது மென்மையான மற்றும் மென்மையான ஆகிறது இந்த தாவர டிஷ் க்கான, தோல் இருந்து சுத்தம் முடியாது என்று குறிப்பிடத் தகுந்தது.

அடுத்து, நாங்கள் மூன்று பெரிய பழுத்த தக்காளி எடுக்க வேண்டும், மேலும் துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. இந்த செய்வதன் மூலம் இதை தக்காளி முடியும் "கசிவு" என சாப்பாட்டின் உண்மையான உருவாக்கத்திற்கு முன்னர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதேபோல், கையாளுவதற்கான அவசியமும் மற்றும் இளம் eggplants உள்ளது ஒரு ஜோடி. இதற்குப் பிறகு ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், வோக்கோசு, இந்த leek, grated பூண்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் மயோனைசே கலந்து.

சீமை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வேகவைத்த: சாப்பாட்டின் உருவாக்கம்

பேக்கிங், கிரீஸ் அன்று இறுக்கமாக முன்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இது உப்பு சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் விநியோகிக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் இது தக்காளி கத்தரிக்காய் வைத்து வேண்டும். சிறந்த லா கார்டே டிஷ் பூண்டு-மயோனைசே சாஸ் மறைப்பதற்கு தேவைப்படுகிறது. அரை மணி நேரம் பற்றி அடுப்பில் ஒரு இரவு சுடப்படும்.

மாற்று № 2

சீமை, சீஸ் மற்றும் தக்காளி வேகவைத்த: வலது பொருட்கள்

• கொழுப்பு மயோனைசே - நூறு கிராம்;
• பூண்டு - இரண்டு நடுத்தர கிராம்பு;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - மூன்று தொகுப்புகள்;
• உப்பு - ஒரு ஜோடி கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• சீமை சுரைக்காய் - இரண்டு பெரிய துண்டுகள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - இருபது அளவு சோயா;
• பாடிய தக்காளி - மூன்று பெரிய துண்டுகள்;
• டில் - ஒரு கற்றை;
• மணத்தை - ஐந்து அம்புகள்;
• வோக்கோசு - ஒரு தொகுப்பு.

சீமை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வேகவைத்த: சமையல் செயல்முறை

அனைத்து காய்கறிகள் சுடு நீரில் ஒரு நல்ல கழுவி வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் இரண்டு பெரிய சீமை சுரைக்காய் எடுத்து, lengthwise அரை அவற்றை வெட்டி வேண்டும். காய்கறி உள் பகுதியாக மட்டும் தடித்த சுவர் விட்டு, ஒரு கரண்டி மற்றும் கத்தி கொண்டு நீக்க வேண்டும். நீங்கள் நிரப்புதல் தயாரித்தல் தொடர முடியும். இந்த அவர்களுக்கு மயோனைசே, grated சீஸ் மற்றும் பூண்டு, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மணத்தை மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட பழுத்த தக்காளி தேவைப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து வேண்டும் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் நான்கு "படகுகளை" அவர்களை பொருளின் சமைத்த. நாற்பது நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு மணம் டிஷ் சுடப்படும்.