நாம் துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் க்கான ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை தயார்

துண்டுகள், டார்ட்ஸை, Muffins - பாதுகாப்பாக வீட்டில் வற்றாத குறியீடுகளுக்கும் எஜமானி பெருமை. இன்றைய உலகில், சமையல் குறைவான நேரத்தை, ஆனால் குடும்பத்தில் இன்னும் கேக் தயவு வேண்டும். மிகக்குறைந்த பட்ச நேரம் ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை செலவிடப்படுகிறது. கேக், நீங்கள் மணல் அல்லது புதிய பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்த முடியும்.

சிறிய கேக் மாவை முற்றிலும் இல்லாமல் disintegrants, மற்றும் புதிய பயன்படுத்தப்படும் பேக்கிங் பவுடர் கலவையில் அமிலம் போதுமான அளவு அல்லது சோடா. தயாராகிறது ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை பை பாரம்பரிய ஈஸ்ட் விட மிக வேகமாக இதன் விளைவு மோசமாக இல்லை.

பஃப் பேஸ்ட்ரி பற்றி மறக்க வேண்டாம். இது உப்பு மற்றும் இனிப்பு, நன்றாக அவர்களுடன் எந்த திணிப்பு, மற்றும் பெறப்படும் பொருட்களுக்கு மிகவும் மென்மையானது. இந்த முட்டைகள் இல்லாமல் மாவை மற்றும் ஈஸ்ட், ஆனால் வீட்டில் அவரது சமையல் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதால் மற்றும் திறன் தேவைப்படுகிறது.

நாம் தயார் செய்யும் க்கான ஈஸ்ட் கேக் இல்லாமல் மாவை கிடைக்க பொருட்கள் ஒரு எளிய வழி. அறை வெப்பநிலையில் மடித்துத் வெண்ணெய் மணிக்கு நல்லுறவு. பின்னர் எல்லாம் பிசைந்து, மாவு ஒரு பள்ளம் செய்யும் பதப்படுத்தல், மேஜை மீது எளிதாக இருக்கும் அல்லது ஒரு இணைக்க சோதனை இருக்க முடியும். ஒரு 6 கப் (250 மிலி கோப்பையில் தொகுதி) வேண்டும் இது மாவு, செய்ய, உருகிய வெண்ணெய், சர்க்கரை 4 முட்டைகள் 2 கப் புளிப்பு கிரீம் அரை தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு 20 சதவீதம் அரை கப் சேர்க்க. நீங்கள் கைகளை ஓட முயற்சி, விரைவில் வேண்டும் மாவை பிசைந்து, மற்றும் zavetrivaniya இருந்து குளிர், உள்ளடக்கிய திரைப்படத்தைத் தயாரிக்க. அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு, நீங்கள் ஒரு பை செய்ய முடியும்.

இந்த துண்டுகள் பொருத்தமான நிரப்புவதற்கான குடிசை சீஸ் அல்லது இனிப்பு பிளம்ஸ். அதில் ஒன்று 0.5 செ.மீ. தடித்த அடுக்கில் பரவியது மற்றும் உலோக தாளில் அடிக்கல் நாட்டினார் இரண்டு சம பாகங்கள், மாவை பிரித்து. மேல் அடுக்கில் அது பின்னல்வலையில் வடிவில் சோதனை கீற்றுகள் நிறைவடைகிறது பூர்த்தி வைத்து. . அப்பொழுது நடுத்தர வெப்ப மீது அடுப்பில் - தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் பால் கேக் அகலம் 1.5-2 செ.மீ. சின்னம் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில், குளுமையாக்குவதே மற்றும் சர்க்கரை கலந்த மருந்து மாத்திரைகள் வெட்டப்பட்ட.

நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் ஈஸ்ட் கேக் இல்லாமல் மாவை சமைக்க முடியும். அதில் முன்கூட்டியே அதை செய்ய வசதியான மற்றும் தேவையான பயன்படுத்தி, 2-3 நாட்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து இந்த மாவை குறிப்பிடத்தக்கதாக உள்ளது. பாலாடைக்கட்டி இவற்றின் தொகுப்புதான் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கப், பேக்கிங் சோடா மற்றும் 3 கப் மாவு ஒரு தேக்கரண்டி: இங்கே அவரது மருந்து தயாரிப்பு தொகுப்பு ஆகும். ஒரு தயாரிப்பு கலவை, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து, அது அவசியமில்லை சுட மற்றும் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.

மீது பை ஒரு நிரப்புதல் தயிர் சோதனை தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்பு இருவரும் எடுத்துக்கொள்ள முடியும். டேஸ்டி துண்டுகள் கோடை செர்ரிகளில் கொண்டு, குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள்கள் உடன் முட்டைக்கோஸ், பச்சை மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு பெற்றார். இந்த சோதனையிலிருந்து அடுப்பில் அல்லது ஒரு வாணலி obzharivaya அவற்றை பேக்கிங், எளிதாக மற்றும் துண்டுகள் செய்ய முடியும்.

kefir செய்யப்பட்ட வறுத்த துண்டுகள் ஈஸ்ட் மாவை இல்லாமல் சிறிய விஷயங்களுக்காக. சிறந்த மிகவும் கொழுப்பு தயிர், குறைந்த கொழுப்பு எடுத்து புளிப்பு கிரீம் ஒரு spoonful சேர்க்க. துண்டுகள், 4 குடும்பத்தை காப்பாற்றுவதற்காக அது தயிர் 0.5 லிட்டர் போதுமான அளவில். உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் சோடா அரை தேக்கரண்டி சேர்க்க, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் எடுத்து அதை தயிர் ஊற்ற. இப்போது நீங்கள் செல்ல சோடா ஒரு கரண்டியால் தயிர் கலவை வேண்டும் மற்றும் ஒரு எதிர்வினை நுரை இருந்தது. இந்த கட்டத்தில், நாம் தூங்கும் மாவு விழும். நாம் 3 கிண்ணங்களையும் வழிகாட்டுதல் வேண்டும், ஆனால் உடனடியாக நீட்டவில்லை. கரண்டியால் கிளறி, நீங்கள் மெதுவாக முடிந்தவரை மாவை செய்ய வேண்டும்.

இறுக்கமான விட கடினமாக மென்மையான மாவை செதுக்கும், ஆனால் அது வெளியே கேக்குகள் அற்புதமான மற்றும் மென்மையான பெற்றார். எனவே திணிப்பு முன்கூட்டியே தயாராக வேண்டும் kefir மாவை, காப்பு தேவையில்லை, உடனடியாக துண்டுகள் வறுக்கவும் குறைக்க.