பால் வோட்கா - ஒரு சில குறிப்புகள் மற்றும் சமையல்

உலகில் அதன் உட்பொருட்களின் கலவை பாதிக்கிறது என்று சமையல் உள்ளன. இங்கே, மேற்பரப்பில், ஓட்கா மற்றும் பால் மீது - முற்றிலும் இணக்கமற்ற பொருட்கள், இது ஆகிய இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் கூட செரிமான பிரச்சினைகள் ஏற்படக் கூடும். ஆனால் நடைமுறையில், விஷயங்கள் உள்ளன. பால் வோட்கா இல்லையெனில் பயனுள்ள, மற்றும் இந்த மருத்துவம் புள்ளி மூலம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. சில பெரிய உள்ளன மில்க்ஷேக்குகள் க்கான சமையல் ஓட்கா கொண்டு, அது இருமல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி க்கான நாட்டுப்புற நோய் தயாரித்தல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புளிப்பு பால் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஓட்கா - ஆரக் - கூட பண்டைய காவிய கிழக்கு நாடோடிகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

மது அருந்துவதற்கான பால்

எந்த வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் நச்சு: இது பால் அஜீரணம் க்கு காரணி என்று ஓட்கா கருதுவது தவறாகும். ஆனால் உண்மையில், எதிர்மறை விளைவுகள் இரண்டு வழிகளில் காணப்படுகின்றன:

• போது தனிப்பட்ட வெறுப்பின் சேர்க்கை,
• நீங்கள் ஒரு சிறிய வெள்ளை புளிப்பு பால் குடிக்க போது.

ஆனால் ஓட்கா பானம் புதிய பால் முடியும், மற்றும் சில வழிகளில் அது கூட இது கல்லீரல் மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்கு சுமை குறைக்கிறது ஏனெனில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் உள்ள. பால், உதாரணமாக, உள்ளன தீங்கு அசுத்தங்கள், இணைக்கும் நிலவொளி, மற்றும் தரவு, இரத்தத்தில் நச்சுகள் இல்லை நேரடியாக குடல் ஒரு வெளியீடான. முடிவு: மக்கள் விரைவில் குடிக்காமல் ஆக, மற்றும் காலை அங்கு மனிதர்களில் விட, ஒரு நல்ல உணர்வு, ஒரு சிறிய வெள்ளை சாறுகள், கோலா, லெமனேட் குடிக்க. ஒரு நீட்டிப்புப் விட்டுவிட்டு கூர்மையான அல்ல விரைவில். எந்த ஆச்சர்யமும் இந்த முறையில் சில பானம் உற்பத்தியாளர்கள் sorokagradusnuyu பயிற்சி கூடுதல் சுத்தம் பொருட்கள் (பிரகாசமான உள்நாட்டு உதாரணமாக - ஓட்கா "அளவிடப்படுகிறது பால்").

மது குடிப்பது முன் குடிக்க

மக்களின் கைவினைஞர்களின் வெறும் குடித்துவிட்டு குறைவாகப் பெறப் வலுவான பானம் vysokogradusnyh குடித்து ஒரு சிறிய பால் உள்ளே பயன்படுத்தலாம் என அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அவர்களின் கருத்துப்படி, அது பூச்சுகள் வயிற்றுச் சுவர் மெல்லிய plenochkoj மற்றும் எத்தில் தவறு விரைவில் மனித இரத்தத்தில் (அதன் காரணமாக - அவர் குடித்து குடித்துவிட்டு இல்லை) உறிஞ்சப்படுகிறது இருக்கலாம். ஆனால் இங்கே பிரச்சனை இந்த விரைவான முறை ஓரளவுக்கு மட்டுமே வேலை, பின்னர் மட்டுமே பால் அதிக கொழுப்புச் சத்தும் நிறைந்தது அது உண்மையில் ஒரு போதுமான சூழல் சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார் உள்ளது. கடைகளில் இந்த நோக்கங்களுக்காக விண்ணப்பிக்க மழுப்பப்பட்டதாக - நேரம் ஒரு கழிவு! குடி முன் வெண்ணெய் டைன் பின்னர் சிறந்த - மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அரக் - ஓட்கா பால் செய்முறையை

இந்த ஒரு நீண்ட வரலாறு உண்டு பானங்களை ஒன்றாகும். (- புளிப்பு பால் மட்டுமே, ஆனால் இல்லையென்பதால் தொடரும் அந்த உற்பத்திப் ayran, நொதிபரிப்பால், kefir அது வடிகட்டும் Kislyak முறை அடிப்படையாக கொண்டது மது நொதித்தல்). பாரம்பரியமாக அந்தக் அரிதான சமயங்களில் கிழக்கு மக்களுக்கு (மேற்கு அதே) சமையலறைகளில் பால் புதியதாகவும் பயன்படுத்தலாம்: குளிர்பதன பெட்டிகள் இல்லாத நிலையில் பாஸ்டியர் முறைப் இல்லாமல், அது விரைவில் புளிப்பு மாறிவிடும், மற்றும் புதிய பால் வழக்கமாக மட்டுமே குழந்தைகள் குடிபோதையில் உள்ளது. அடிப்படையில் அது ஒரு பொருத்தமான கிண்ணத்தில் புளிக்க இருந்தது - களிமண் அல்லது மரம். Kislyak பிறகு பாலாடைக்கட்டி அல்லது புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் அல்லது தயிர், பாலாடைக்கட்டி அல்லது புளிக்க பால் பானத்தின் வெளியீட்டில் பெறப்படல் வேண்டும் உணவு என்ன மாதிரியான பொறுத்து, பல்வேறு முறைகள் நடத்தப்பட. இரண்டாவதாகக் மேற்கொண்டு செயல்படுவதற்காக ஆல்கஹால் பெற்று வந்தது.

தயாரிப்பு Araki,

காய்ச்சி வடிகட்டிய ஓட்கா, நிச்சயமாக தயிர் ஸ்டார்டர் சிறப்பு சேர்த்தது இருந்து புட்டிகள் செய்ய. பார்வையிடவும், அதிலிருந்து பிரிக்க கிளறி (அல்லது மற்ற தேசிய பானம்) உடன் ajrana ஆரம்பிக்கும் போது ஒரு குணவியல்வு இரைச்சல் கார்பானிக் அமிலம் உமிழும், மற்றும் திரவ froth மற்றும் சற்று உயரும் - வடிகட்டும் க்கான மூலப்பொருட்கள் தயார். அதிகப்படியான அமிலம் நீக்க, இரா கடுமையாக வெப்பம். மிகவும் வடிகட்டும் ஒரு கொதிகலன் குழாய் மற்றும் குளிர்ந்திருக்கும் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய வடிகட்டும் அமைப்பின் உள்ள மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 1st வடிகட்டும் araka கோட்டை பிறகு 8% மட்டுமே உள்ளது. அதிகரித்து டிகிரி அடைவதற்கு பல முறை வடித்துப் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, அரக் - பால் ஓட்கா - 30% மற்றும் பலவற்றைச் செய்ய கோட்டை அடைய முடியும்! அது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் "பால்" உற்பத்திக்காக என்று - கடினமான செய்முறையாக. டஜன் பக்கெட்டுகளில் Kislyak ஓட்கா மட்டுமே 1 வாளி வெளியிடப்படும். எனவே, இந்த சாராயம் இன்று - ஓர் அபூர்வமான, விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு.

காக்டெய்ல்

இந்த ஒரு அழகான சேர்க்கையை காக்டெய்ல் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது. பால் வோட்கா பொருட்கள் கூறுகள் பிளஸ் காபி பட்டியலிடப்பட்டவைகளாக எங்கே "வெள்ளை ரஷியன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த காக்டெய்ல் செய்முறையை, மூலம், ரஷ்யா நாட்டைச் சார்ந்த அல்ல. போது மற்றும் உள்நாட்டுப் போர் நடந்து முடிந்த மேற்கு தப்பி ஓடி வந்த "வெள்ளை ரஷியன்" வெள்ளையர்களுக்கும் நாமம் தரிக்கப்பட்ட. இங்கே அவர்கள் வெள்ளை ரஷ்யர்கள் பெயர் சூட்டியது. அமெரிக்க மதுக்கடை க்கான கையேடு 1930 இல் ஏற்கனவே வெளியிடப்பட்ட காக்டெய்ல் பதிப்பு ஒன்றாகும். மற்றும் இனிமையான பால் கொண்டு உகந்த கோட்டை நன்றி அது ஒரு ஹிட் டிஸ்கோ 'மேற்கு 80 ஆகிறது குறிப்பிடுகிறார். குடிநீர் உற்பத்தி எளிமை எங்களுக்கு அவரது சொந்த வீட்டில் "பால் வோட்கா" ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிக்க அனுமதிக்கிறது.

காக்டெய்ல்

நாம் (ஒரு பட்ஜெட் வடிவமாகும் 2 கரையக்கூடிய காபி கரண்டியால், தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு கரைந்த மூலமாக மாற்றப்பட்டுள்ளது) இரண்டு பகுதிகளாக ஓட்கா, 1 பகுதியாக காபி மதுபான எடுக்க, 1 பகுதியாக கிரீம் (பால் கொழுப்பு மூலமாக மாற்றப்பட்டுள்ளது), ஐஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட வேண்டும்.

160-மில்லி கண்ணாடி பனி நிரப்பவும். ஓட்கா கொண்டு மதுபானத்திலும் மற்றும் பால் சேர்க்க, காக்டெய்ல் ஒரு கரண்டியால் அசை. ஒரு வைக்கோல் கொண்டு பரிமாறவும். ஒரு விருப்பத் தேர்வாக - பதிலாக பால், நீங்கள் இயற்கை அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்த முடியும்.

வோட்கா சுத்திகரிக்கப்பட்ட பால்

ஓட்கா (நிலவொளி) வீடு தூய்மைப்படுத்தும் இந்த முறை பழமையான மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் ஆபத்தானது அல்ல. எப்படி வீட்டில் நடைமுறை வெளியே எடுத்துச் செல்ல வேண்டும்? முந்த, அது இல்லாமல் - இரண்டு சிகிச்சை முறைகள் உள்ளன.

ஒரு கண்ணாடி எடுத்து காய்ச்சிய பால் மற்றும் நிலவொளி ஒரு வாளி அதை கலந்து குறைந்த கொழுப்புள்ள. மற்ற புரோட்டீன்களைப் மடிய வேண்டாம் அதன் வலிமை, 50 டிகிரி மேலே இருக்க வேண்டும். உடனடியாக கலவை பொருட்கள் பிறகு வெள்ளையான வண்ண வங்கிகள் செதில்களாக கீழே விழும். அது - கச்சா ஆல்கஹால் சேர்த்து, எங்கள் உடல்கள் ஒரு கிடைக்கும் என்று நச்சு அசுத்தங்கள். அது இப்போது ஒரு கார்பன் வடிகட்டி மூலம் தளரவும் செயல்பாடுகளின் விளைவாக திரவ வடிகட்ட உள்ளது - மற்றும் காலை நீட்டிப்புப் ஆபத்து எதுவும் இன்றி பயன்படுத்த முடியும்.