பிராந்தி "டோரஸ்" தாமதமாக: விமர்சனங்களை

ஒவ்வொரு பிராண்ட் காக்னக் என்று உரிமை உண்டு. மூலம் மற்றும் பெரிய, அவர்கள் பிரான்ஸ் மாகாணத்தில் அதே பெயரில் செய்யப்பட்ட மட்டுமே பானம் குறிப்பிடப்படுகிறது இருக்கலாம். ஆனால் நாம் காக்னக் தொழில்நுட்பம் உற்பத்தி பற்றி பேச கூட, பிராண்ட் "டோரஸ்" - இது தான். கூடுதலாக, அது நீண்ட வரலாறு மற்றும் பிராண்ட் உலகளாவிய புகழ் கணக்கில் எடுக்க வேண்டும். இப்போது டோரஸ் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள், ஆனால் வட மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள கூட சீனாவில் அவரது சொந்த கட்டலோனியா (ஸ்பெயின்) மட்டும் பரவிவிடும். இந்த கட்டுரை நாங்கள் கிட்டத்தட்ட நூறு ஆண்டுகளாக இருந்து வருகிறது என்று ஒரு பிராண்ட் குறித்த பேச வேண்டும் மதுபானங்களுக்கு காதலர்கள் இதயங்களை வெற்றி. "டோரஸ்" அது சந்திக்கவும். இந்த பானம் எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை பற்றிய தகவல்களுக்கு, அதன் அம்சங்கள் அதைக் கீழே இதைப் பற்றி மதிப்புரைகள் பற்றி படிக்க.

பிராண்ட் வரலாறு "டோரஸ்"

winemaking ஈடுபட்டு காடலான் குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகள் ஒரு வரிசையில் இதில் மூன்று லட்சத்திற்கும் அதிகமான ஆண்டுகள். ஆனால் பிராண்ட் வரலாற்றில் 1870 ஆம் ஆண்டு தொடங்கியது. இரண்டு சகோதரர்கள், ஜேமி மற்றும் மிகுவல் மது, மற்றும் ஆவிகள் தயாரிக்க முடிவு செய்தது. அவர்கள் வடிகட்டும் பற்றிய ஆய்வுகளையும் மற்றும் பெரிய வாட்ஸ் உள்ள வயதான வோர்ட் தொடங்கியது. வெற்றி அடைய மகன் மிகுவல், ஜுவான். அது 1928 இல் பிராந்தி முதல் பாட்டில், "டோரஸ்" தயாரித்தனர் அவர். புதிய ஸ்பெயின் மகிழ்ந்தார். ஒருமுறை அதேசமயம் பிரிப்பான்கள் ஒரு ஃபேஷன் இருந்தது. ஆனால் நாம் ஜுவான் டோர வம்சாவளிகள் மட்டுமே பரபரப்பின்றி அவரது மூதாதையர்களின் கண்டுபிடிப்பின் கிரீம் சேகரிக்கத்தவரின் சொல்ல முடியாது. உள்நாட்டுப் போர் வெடித்தபோது கிட்டத்தட்ட ஒரு மது வீட்டின் பொருளாதாரம் அழித்தது. சிலி - ஜுவான் Marimar, வட அமெரிக்காவில் பிராந்தியை தொடர்ந்து உற்பத்தி, மற்றும் அவரது சகோதரர் மகள். இவ்வாறு, "டோரஸ்" கிட்டத்தட்ட உலகம் முழுவதும் தெரியும். யார் ஸ்பெயின் மிகவும் பிரபலமான பிராண்ட் ஆகும்.

கோக்னாக் "டோரஸ்"?

சட்டபூர்வமாக, அது ஒரு பிராண்ட் ஆகும். சேர்ந்தவை என்பதை கட்டுப்படுத்தவும் பெயர் சட்டத்திற்குட்பட்டு, ஒரே ஒரு பிரஞ்சு கோக்னாக் பகுதியில் இருந்து குடிக்க போன்ற குறிப்பிடப்படுகிறது இருக்கலாம். ஒரே இங்கே விஷயம். 1997 ஆம் ஆண்டில், குருட்டு சோதனை வடிதிரவம் சர்வதேச போட்டி மது மற்றும் ஸ்பிரிட் போட்டி நீதிபதி, வீட்டில் தங்கப் பதக்கம் வழங்கப்பட்டது "டோரஸ்". பின்னர், அட்டைகள் வெளியிடப்படவிலலையெனினும்: அது பானம் ஸ்பெயின் இருந்து வரும் மாறியது. பின்னர் "டோரஸ்" உலகின் சிறந்த பிராண்டுகள் இன் தலைமை இருபதில் நுழைந்தது. பின்னர் பானம் அதன் உயர் தரமான உறுதி செய்தார். இது 2007 இல் லண்டனில் நடைபெற்ற போட்டி சர்வதேச ஸ்பிரிட்ஸ் சவால், ஒரு தங்க பதக்கம் பிராந்தி "டோரஸ்" இருபது ஆண்டுகளில் தாமதமாக வென்றார். எனவே அந்த யார் இன்னும் பிடிவாதமாக அழைப்பு பானம் காக்னக், அதன் சொந்த உரிமையில். ஸ்பானிஷ் வீட்டு பிறகு முற்றிலும் உற்பத்தி நுட்பங்கள் பிரஞ்சு பானங்கள் பின்பற்றுகிறது. அது, மூலம், டச்சு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. தொழில்நுட்பம் - கேக் மது வடித்தல் மற்றும் ஓக் பீப்பாய்களில் அதன் வயதான மேலும்.

உற்பத்தி வீடு "டோரஸ்": "5 Solera ரிசர்வா"

பிராந்தி தயாரிப்பு வரி போன்ற ஒரு பரந்த தேர்வு வழங்கவில்லை. ஆமாம், மற்றும் பெயர் அசல் மூலம் பிரகாசிக்க முடியாது. அவர்கள் பெரும்பாலும் எளிமையான குறிப்பிடப்படுகிறது - வெளிப்பாடு வருடங்களின் எண்ணிக்கை. வெவ்வேறு மரம் (முக்கியமாக ஓக் இனங்கள்) கொள்ளளவுள்ள பீப்பாய்களில் செலவிடும் நேரத்தை பானம் நிறம் மற்றும் சுவையை பண்புகள் பாதிக்கும். பிரமிடு அடிவாரத்தில் மதிப்புள்ள பிராண்ட் "டோரஸ்" விலை 5 ஆண்டுகள் தாமதம். இந்த பானம் தங்கம் பச்சை flecks உடன் புஷ்பராகம் ஒரு அழகான நிழல் உள்ளது. aromas, அதன் பூச்செண்டு வாதுமை கொட்டை வகை மற்றும் உலர்ந்த பழம் உணர்ந்தேன். டேஸ்ட் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு குறிப்பை வழங்குகிறது. சூடான, காக்னக் zapravskogo இல்லை மோசமாக சூழ்ந்திருந்த. இந்த சுத்தமாகவும் அல்லது ஐஸ் க்யூப்ஸ் கொண்டு பிராந்தி குடிக்க விரும்பத்தக்கதாகும். உறுப்பினர் ஏழு நூறு அளவு சோயா ஒரு பாட்டில் ஆறு நூறு ஐம்பது ரூபிள் விலை போன்ற ஒரு உயர்தர பான நம்பமுடியாத குறைவாக உள்ளது என்று சொல்கின்றன.

பிராந்தி "டோரஸ்" (10 ஆண்டுகள்): விமர்சனங்களை

பத்தாண்டின் - இந்த பிராந்தியை முதிர்வு மிகவும் ஒரு நியாயமான நேரம். அமெரிக்கன் ஓக் செய்யப்பட்ட பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சி குடிக்க. ஒரு வேண்டும் பகுதியில் Penedès "Parellada", "Macabeo" மற்றும் "sharello" வளர்க்கப்படும் மூன்று வெள்ளை திராட்சை வகைகள் செய்யப்படுகிறது. காய்ச்சுதல் பிராந்தி, அத்துடன் ஷெர்ரி, அமைப்பு Soler-kriadera. இந்த முறை பீப்பாய் இளம் ஆல்கஹால்களும், மற்றும் பழைய குப்பியில் இருந்து வடி உருவாக்கப்படுகிறது, ஒரு காலாண்டில் தொடர்ந்து என்று உண்மையில் கொண்டுள்ளது. க்கு கலக்கும் பிராந்தி, "டோரஸ்" (10 ஆண்டுகள்) தனிப்பட்ட சுவை செய்கின்றது காரணமாக. விமர்சனங்கள் இந்த பானம் ஒரு தங்க பிரகாசம் வேலைநிறுத்தம் பூச்செண்டு நிறம் இருட்டாக இருக்கிறது என்று கூறுகின்றனர். அது உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் ஓக் மரம் உணர்ந்தேன். பானம் மேலும் மென்மையான மற்றும் பிரமாதமாக சீரான சுவை. இந்த ஐந்தாண்டு "டோரஸ்" முயற்சி மற்றும் ஒப்பிடலாம் அந்த பயனர் கூறப்படுகிறது. பெண்கள் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவைத்த அவர்கள் மிகவும் பிடிக்கும் என்று கொண்டாடுகின்றனர். அது "டோரஸ்" ஒரு தசாப்தத்தில் ஒரு பரிசு குழாயில் தொகுக்கப்பட்டன என்று நன்றாக இருக்கிறது. இவ்வாறு, மலிவான இல்லை கொள்முதல் - தேய் 700 ஏழு நூறு ஐம்பது மில்லி - தகுதி நிகழ்ச்சி வழங்கலாம்.

"டோரஸ்" என்ற இருபது ஆண்டுகள்

குழந்தை ஒரு நல்ல பெண் - gourmets டோரஸ் 10 கிரான் ரிசர்வா பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு இளைஞன் "டோரஸ்" - நுட்பமான நடத்தை ஒரு உன்னத பெரும். குறைந்த பட்சம், வண்ணமயமான உவமைகளுடன் ஒரு இருபது வருட பிராந்தி "டோரஸ் 'விமர்சனங்களை வழங்கப்பட்டது. அது லண்டன் 2007 போட்டியின் பதக்கம் விவரிக்க நேரம். அது ஓக் பீப்பாய்கள், Limousin இன் பிரஞ்சு மாகாணத்தில் வளர்ந்தார் இதில் ஒரு ஆண்டு செலவிடுகிறார் குடிக்க. மரம் வோர்ட் தேவையான டானின்கள் "கொடுக்கிறது". பிராண்ட் திராட்சை வகைகளை "Parellada" Penedes வடக்கு சரிவுகளில் உள்ளது. சாறு வோர்ட் தோல்கள் மற்றும் லட்சுமண் இருந்து டானின்கள் விழ இல்லை என்று, முடிந்தவரை மெதுவாக அழுத்தும். ஆல்கஹால்கள் செம்பு இருமுறை ஸ்டில்கள் வடிக்கப்பட்டது. மீதமுள்ள பத்தொன்பது பானம் பழைய ஓக் பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடைந்த. அவர் வழி, பணக்காரர்களுக்காக மஞ்சள் நிறத்திற்குச், மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து வாதுமை மற்றும் பழம் குறிப்புகளுடன் நறுமணம். ஒரு ஒளி மூலிகை கசப்பு கொண்டு பிராந்தியை சுவை, விமர்சனங்களை, மிகவும் மென்மையான சுட்டிக்காட்டியுள்ளனர். இறுதிப் போட்டியில் நாங்கள் வெண்ணிலாவைக் கொண்டு பேரி குறிப்புகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கேட்க. சராசரி கால அளவு, சுவைத்த. கடமை இலவச அதை பற்றி 27 யூரோக்கள் செலவாகிறது. ரஷியன் கடைகள் - இரண்டு மடங்கு.

"ஜெய்மி முதல்"

இப்போது இரண்டு உயரடுக்கு ஸ்வாட்ச் பிராந்தி "டோரஸ்" கருதுகின்றனர். திராட்சை "Folle பிளான்ச்" மற்றும் "Parellada" அடிப்படையில் இந்த பிராந்திக்காக முதல் அரகோன், ஜெய்மி முதலாம் ஆல்கஹால்கள் கிங் நினைவாக பெயரிடப்பட்டது. மேஷ் Solera முறை மற்றும் kriadera செப்பு பானை ஸ்டில்களில் வடித்துப் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. பின்னர், "டோரஸ்" மது வீட்டில் சிறப்பு கலவை "யுகம்" ஆல்கஹால்களும் உருவாக்க. பிராந்தி பதினைந்து முப்பது ஆண்டுகளில் இருந்து ஓக் பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடைந்த. மது அருந்துவதற்கான அடர்ந்த மஞ்சள் நிறம் பெற்றுக் கொள்கிறார். அவர் பழ மற்றும் மலர் குறிப்புகள் ஆதிக்கம் இது ஒரு பணக்கார செண்டு உள்ளது. மக்களின் சுவை தேங்காய் வண்ணங்களையும், வேறுபட்ட நறுமணங்களுக்காக மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கண்டுபிடிக்க வியப்படைகின்றனர். சுமார் மூன்று ஆயிரம் ரூபிள் மதிப்புள்ள பிராந்தியை எலைட் பாட்டில்.

"Onoreybl"

பிராண்ட் மதிப்பிற்குரிய மது ஒரு சோதனை முறையில் வீட்டில் வெளியிடப்பட்டது. ஆனால் தொடர், உயர் விலை போதிலும், விரைவில் விற்றுத் தீர்ந்தன. எனவே, இது பேரளவு உற்பத்தி வைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த உன்னத பிராந்தி "டோரஸ்" என்ன? புகைப்பட ஒரு அழகான வடிகலம் இதில் அடர்ந்த மஞ்சள் பானம் காட்டுகிறது. பிராந்திக்காக மூலப்பொருள் வெள்ளை திராட்சை வகைகளாகும்: "Ugni பிளாங்க்" மற்றும் "Folle பிளான்ச்". குறைந்தது நாற்பது ஆண்டுகளாக Limousin ஓக் பானம் காய்ச்சுதலின் பீப்பாய்கள். மற்றும் உற்பத்தி குழும உள்ள Solera முறைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது ஏனெனில் ஆல்கஹால்களும் 1960 ல் அறுவடை அடங்கும். ஒருவேளை அதை மந்திரம் மற்றும் காரணங்கள், violets என்ற aromas சிக்கலான செண்டு குடிக்க மற்றும் ஓரியண்டல் மசாலா.