புழுக்கள் வழக்கில் மார்ச் கொண்டு சிரியுங்கள். பாலாடைக்கட்டி ஈ லார்வாக்கள் கொண்டு சீஸ்

இது மிகவும் அசாதாரண மற்றும் விசித்திரமான உணவுகள் மட்டுமே கவர்ச்சியான நாடுகளில் தயார் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால் இந்த வழக்கில் அல்ல. உதாரணமாக, இத்தாலியில், அது ஒரு சுவையாகவும் பாலாடைக்கட்டி கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், மற்ற பால் பொருட்கள் ஒப்பிடும்போது, அவர் மலர்கள் தெரிகிறது. மேலும் வெறுக்கத்தக்க தயாரிப்பு - புழுக்கள் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி. இல்லை, அவர் கெடுத்துவிட்டது இல்லை. அதன் சிறப்பாக தயார் பெரிய மகிழ்ச்சியோடு சாப்பிட.

பொதுவாக, க்கும் மேற்பட்டோர் நேரடியாக கொண்டு இன்னும் எனவே குப்பையை அழுகிய உணவு தூக்கி, மற்றும் தயங்க வேண்டாம் "திணிப்பு." இந்த அழுகிய பாலாடைக்கட்டி தானாக முன்வந்து நுகரப்படும், மற்றும் கூட பணம் அது பணம் கொடுத்தார். எனினும், சுகாதார அமைச்சின் இந்த குறிப்பிட்ட சுவையாகவும் உண்ணும் என எச்சரிக்கிறது. ஆனால் அனுமதிக்க வேண்டும் - பொருட்டு.

நாம் வரலாற்றில் ஆய்ந்தறிந்து

வழக்கில் மார்ச் என்று லார்வாக்கள் சிகிச்சை தேவையில்லை. பாலாடைக்கட்டி பிறப்பிடமாக - அது சார்டினியா தீவு, இது இத்தாலி பகுதியாக உள்ளது தான். வெளிப்படையாக, இந்த நாட்டில் அது புளிக்க பால் வகைகளின் ஒரு சிறப்பு காதல் உருவாக்கியுள்ளது. முதலில் இந்த அசாதாரண டிஷ் கொண்டு வந்த, வரலாறு அமைதியாக இருக்கிறது. ஒரு மட்டுமே ஒரு விவசாயி ஒருமுறை தற்செயலாக ஈக்கள் சிறு புழுக்களால் மாசுபட்ட பாலாடைக்கட்டிகள் பழுக்கவைக்க இடது என்று நினைத்து கொள்ளுங்கள். பின்னர் அது ஒரு விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு எறியுங்கள் ஒரு பரிதாபம் இருந்தது, அவர் அதை முயற்சி மற்றும் விளம்பரப்படுத்தியது. இது மே இருங்கள், உளுத்தப்போன பாலாடைக்கட்டி சார்டினியா பாரம்பரிய டிஷ், உள்ளூர் மற்றும் கூட சுற்றுலா பயணிகள் விருந்தளி தயங்கினர் சாத்தியப்படாமல் இருந்தது.

இந்த சுவையாகவும் உற்பத்தி விவசாயிகள் படைப்புகளை பல்வேறு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இது அனைத்து பால் ஆடுகள் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் வண்டி தொடங்கியது. சுவையாகவும் அவரது வீட்டுக்கு வெளியே உற்பத்தி ஏனெனில் ஷட்டர் வேகம், அடிக்கடி களத்தில் மேய்க்கும் வசிப்பிடமாக நேரம் பொறுத்த விஷயமாகும். அது ஒரு சீஸ் ஈ லார்வாக்கள் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி உங்கள் குடும்பத்திற்கு பிரத்யேகமாக உருவாக்கப்பட்டது என்பது குறிப்பிடத்தக்க விஷயமாகும். விற்பனைக்கு அது அரிதாக எடுத்து, என்ன எதையும் நாடினால் செய்யப்பட்டனர். ஒவ்வொரு விவசாயி தனது தயாரிப்பு "என் சீஸ்" என்று மற்றும் பிற தலைகள், சுவை மட்டுமின்றி தோற்றத்தில் இருந்து வேறுபடுத்தி முடியும். இதன் மூலம் ஒவ்வொரு குடும்பமும் ஒரு சிறப்பு செய்முறையை இருந்தது என்ற உண்மையை விளக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

இன்று உளுத்தப்போன டிஷ் தரங்களாக சாடினியன் அடிப்படையில் pecorino சீஸ், ஆடுகள் பாலில் இருந்து சூடான இது. semifinished தயாரிப்பு கீறல் ஏற்படுத்த அது உடனடியாக ஈக்கள் பல ஆயிரம் முட்டைகளை இடுகின்றன பறந்தன எங்கே புதிய காற்று, அம்பலப்படுத்த. என்று நீங்கள் விவசாயிகளுக்கு தேவையான விபரங்கள். புழுக்கள் எதிர்கால பாலாடைக்கட்டி போதுமான தொற்று போது, அது கடையில் ஒரு அலமாரியில் மீது நீக்கப்பட்டது.

ஹாட்சிங் பிறகு, மேலும் தயார் சுவையாகவும் மீது லார்வாக்கள் தீவனம், நொதித்தல் வேகமாக அவை வீணாகும் தயாரிப்பதே - கொழுப்பு சிதைவு. காரணமாக சீஸ் கட்டமைப்பு முடுக்கப்பட்ட சிதைவின் அதை மிகவும் மென்மையாக மாறும், அது உள்ளூர் நிபந்தனையின் கண்ணீர் என்று அழைத்தனர் திரவம் இருந்து ஓட்டம் தொடங்குகிறது. விருப்பம் கண்களில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது - புழுக்கள் மற்றும் அவற்றின் அளவு செயல்பாட்டினுடைய அளவு. ஒரு தலை பல ஆயிரம் இருக்கலாம்!

நேரத்தில் முழு செயல்முறை மூன்று மாதங்களுக்கு சராசரியாக எடுக்கிறது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு காலக்கட்டத்தில் நறுமணம் மற்றும் பச்சை-பழுப்பு நிறம் கொண்ட, உண்மையில் அழுகிய மாறிவிடும். உண்ணும் பொழுது தடுத்து நிறுத்தா விட்டால் நேரடி புழுக்கள் பாலாடைக்கட்டி, காட்டாது - அது வழக்கு மார்ச் என்று மாறிவிடும். இந்த ஏதாவது விசித்திரமான மற்றும் பிரபலமான சாடினியன் சுவையாகவும். அது பிட்மான்ட் உற்பத்தி பாலாடைக்கட்டி போன்ற ஒரு பிட், தெரிகிறது. வெள்ளை ஒயின், திராட்சை சாறு மற்றும் தேன் ஒரு கலவையில் நனைத்த முட்டைகள் படிவு பிறகுதான் தலை. இந்த லார்வாக்கள் குஞ்சு பொரிக்கின்றன தடுக்கும் பொருட்டு செய்யப்படுகிறது.

பாலாடைக்கட்டி ஒரு பிட் பறக்கிறது

முற்றிலும் ஒரு குறுகிய உடலின் மத்தியில் இந்த சிறிய ஈக்கள் நான்கு மில்லி மீட்டர் அடையும். சுறுசுறுப்பான இருப்பது, அவர்கள் வழக்கமாக மீன்வளம், புகை தொழிற்சாலைகள், மளிகை கடைகள் மற்றும் பால்பொருள் அருகாமையிலேயே அமைந்து காணப்படுகின்றன. இனச்சேர்க்கை நேரங்களில் இவை ஈக்கள் 40 முதல் 120 முட்டைகளை இடுகின்றன. ஒரு, புதிய புகைபிடித்த அல்லது உப்பு உணவு அதை செய்ய: ஹாம், பன்றி இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, மீன் மற்றும் அவர்களை ஈர்க்கும் என்று மற்ற உணவுகள். ஆனால் அவர்களிடம் இருந்து வழக்கில் மார்ச் மக்கள் மற்றும் அது சிறிதும் மறைக்கவில்லை.

லெய்ட் முட்டைகள் வெப்பம் செல்வாக்குடன், மற்றும் உண்டாக்கி லார்வாக்கள் மிகவும் வாழக்கூடியவையாக இருக்கின்றன. எனவே, அவர்கள் எளிதாக ஒரு வலுவான உப்பு கரைசலில் முப்பது மணி மண்ணெண்ணெய் உள்ளன முடியும். வியக்கத்தக்க, வலுமிக்க பூச்சிகள் உலக பரந்துவிரிந்துள்ளன இல்லை.

Harmfulness பாலாடைக்கட்டி ஈ

அதன் மக்கள் தொகை அடிக்கடி வெறுமனே மகத்தான ஏனெனில் இந்த சிறகு பூச்சி மூலம் மீன் குறிப்பிடத்தக்க சேதம் பாதிக்கப்பட்டார். சீஸ் ஈ சாத்தியமான அனைத்து ஈப் புண் (ஒட்டுண்ணி நோய்கள்) காரணமாயிருக்கக்கூடிய முகவர். அவரது கூட்டுப்புழுக்கள் உணவு நிறுவனங்கள் வேலை மக்களின் தோலில் விழும் போது, அவர்கள் முன்கைகள், கைகள், மற்றும் பிற பகுதிகளில் வளரும் காயங்கள் ஏற்படும். இந்த அவர்கள் புறச்சீதப்படலம் கீழ் செயல்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது.

புழுக்கள் செரிமானப்பாதைக்கு ஊடுருவி என்றால், அது வயிறு மற்றும் டைபாய்டு நோய்கள் சளி, வலி தனிப்பட்டப் பிரிவுகளை அழிப்பு விளைவிக்கலாம். காணலாம் என, பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி ஈ லார்வாக்கள் உங்கள் சுகாதார பிரச்சினைகளை விளைவிக்கலாம். எல்லா இடங்களிலும் மக்கள், ஆனால் சர்டினியா இந்த பூச்சிகள் அனைத்து விதங்களிலும் அழித்து விடுகின்றன.

உண்ணும் சீஸ் விளைவுகளை

சாடினியன் சுவையாகவும் உண்ணும் மக்கள், பெரிய ஆபத்து தங்களை அம்பலப்படுத்த. இதுபோன்ற பரிசோதனைகளில் மேலும் என்னென்ன பாதிப்புகள் ஏற்படலாம்?

• அலர்ஜியாக இருந்தால்.
• நச்சு நச்சு.
• வயிற்று வலி.
• வாந்தி.
• இரத்தத்தால் வயிற்றுப்போக்கு.
• உள்ளுறுப்புக்களில் சேதம் முடிவடைகிறது இது குடல், தொற்று.

அது போன்ற விளைவுகளை உடன்பட இல்லை கடினமாக உள்ளது - அதை சுவையாகவும் ஒரு துண்டு இதற்காக மிக அதிக விலையாகும். எனினும், உள்ளூர் தங்களை சீஸ் லார்வாக்கள் உண்ணும் உயிருடன் இருக்க வேண்டும் மூலம், பின்னர் அனைத்து நன்றாக இருக்கும் என்று கூறுகின்றனர்.

சாப்பிட உங்கள் மனதில் மாற்ற வேண்டாம்? பின்னர் உங்கள் கண்களை மூடு, உங்கள் மூக்கு!

புழுக்கள் கொண்டு சாடினியன் பாலாடைக்கட்டி உலகின் மிக ஆபத்தான கருதப்படுகிறது. ஆனால் நச்சு - அது இல்லை லார்வாக்கள் செய்ய முடியும் அவ்வளவுதான். அவர்கள் நகர்த்த என்ற உண்மையை மட்டுமே ஊர்ந்து, ஆனால் குதித்து. அவர்கள் உயரம் 15 செண்டிமீட்டர் வட்ட குறுக்களவு கொண்ட skaknut. அந்த தீவிர நுகர்வோர் முகத்தில் சரிதான். புழுக்கள் அடிக்கடி பயம் இருந்து, குறிப்பாக தீங்கு விருப்பத்தின் காரணமாகவே செய்ய. என்ன அது கண் விழி சேதம் தவிர்க்க, இருந்தது, அது கண் இமைகள் மறைப்பதற்கு அல்லது சிறப்பு பாதுகாப்பு கண்ணாடிகள் அணிய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சீஸ் வழக்கத்திற்கு மாறான சுவை

உண்மையில் அது வழக்கில் மார்ச் சுவை என்ன விவரிக்க மிகவும் கடினமாக உள்ளது. சில மிகவும் மென்மையானது, ஒட்டும், கிரீமி நிலைத்தன்மையும் சொல்ல, மற்றும் பிந்தைய உங்கள் வாயில் ஒரு தீ போல், மிக காரமான மற்றும் காரமான தனிமைப்படுத்தப்பட்ட காரமான, கசப்பான குறிப்புகள், மூன்றாவது சுவையாகவும் இருக்கும். மிகவும் சாதாரண வெந்தையநிறம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற உளுத்தப்போன டிஷ் சுவை அசாதாரண உணவு கூற்றை விரும்புகிறேன் அந்த. சில சாடினியன் குடியிருப்பாளர்கள் நேர்மையாக இந்த சுவையாகவும் முயற்சி மற்றும் புழுக்கள் சாப்பிட அவரை மிகவும் சுவையாக இல்லை என்று சொல்ல. ஒவ்வொரு அதன் சொந்த உணவு உண்ணும் பழக்கம் கொண்டுள்ளதால் சுவை, வேறுபடுகின்றன.

நீங்கள் அல்லது லார்வாக்கள் இல்லாமல்?

சார்டினியா பல குடியிருப்பாளர்கள் லார்வாக்கள் இருந்து பாலாடைக்கட்டி நேராக சாப்பிட, ஆனால் எப்போதும் படபிடிப்பும் மக்கள். எனவே, wormy சுவையாகவும் உண்ணும் பல வழிகள் உள்ளன. பிரேவ் உண்கின்றன, சிறப்பு கண்ணாடி அணிய உங்கள் கையால் கண்களை மூடு அல்லது அட்டவணை குறைந்த வளைந்து இல்லை.

வாழும் திணிப்பு விடுபட வேண்டுமெனில், தடித்த தாள் ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் ஆக்சிஜன் புழுக்கள் மறுக்கிறது. அவை குதிக்கின்றன மற்றும் ஒரு பண்பு படபடப்பைப்போலிருக்கும் காகித சுவரில் துண்டிப்பதை தொடங்கும். எல்லாம் கீழே அமைதிப்படுத்துவதுடன் போது, கூட்டுப்புழுக்கள் இறந்த கருதப்பட்டன, பின்னர் உணவு தொடங்குகிறது. எனினும், அவை நச்சுத் தன்மை ஆக ஏனெனில், இறந்த என்று புழுக்கள் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த முடியாது.

வெறுமனே ஒரு ஆயிரம் லார்வாக்கள் சாத்தியமற்றது நீக்க. எனவே cheesemaker துவரம்பருப்பு வருகிறது. அவர்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் தலை வைத்து இறுக்கமாக முடிச்சு. ஆக்சிஜன் புழுக்கள் பற்றாக்குறை உங்கள் வீட்டை விட்டு இருந்து, நாம் மட்டும் அதிக மக்கள்தொகைக்கு களைந்தெறிந்து முடியும்.

அம்சங்கள் உணவினை உண்ணுகின்றனர்

சாப்பிட மேலோடு பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட வேண்டாம் வரை, அது மட்டுமே அவரது உள் மென்மையான இந்தப் பாத்திரத்தை ஏற்றுக்கொண்டார் சாப்பிட. சுவையாகவும் அல்லது சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, நுனி வெட்டியது. சீஸ் லார்வாக்கள் ஒரு கரண்டியால் அல்லது ஃபோர்க் கூழ் வெளியே எடுத்து. சில சாடினியன் குடியிருப்பாளர்கள் அது பாரம்பரிய உள்ளூர் கேக்குகள் செய்ய விரும்புகின்றனர். ரொட்டி ஒட்டியுள்ளது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற கவர் புழுக்கள் கண்கள் குதித்து வேண்டாம் என்று ஒன்று துண்டில். இந்த அசாதாரண இரவு எப்போதும் மக்கள் உங்களை தயார் வேண்டும் நல்ல சிவப்பு ஒயின் ஒரு கண்ணாடி (Cannonau) இணைந்திருக்கிறது.

சீஸ் வழக்கில் மார்ச்: விலை மற்றும் விற்பனை இடத்தில்

கிலோகிராமுக்கு இருநூறு டாலர்கள் - சுவையாகவும் கட்டண மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. உளுத்தப்போன பாலாடைக்கட்டி வழக்கமாக இருநூறு கிராம் க்கான சிறிய துண்டுகளாக இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலன்களில் விற்கப்படுகிறது. எனினும், அது நிலைமை மென்மையாக்க அதிகம் இல்லை. சுவை உபசரிப்பு பிறகு இரண்டு ஆயிரம் ரூபிள் மதிப்பு சுமார் தான்!

புழுக்கள் மற்றொரு முயற்சித்து வேண்டும் உடன் பாலாடைக்கட்டி காணவும். முன்னதாக, அவர் அதிகாரப்பூர்வமாக விற்பனை தடை செய்யப்பட்டது, ஆனால் 2010 ஆம் ஆண்டிலிருந்து டிஷ் இன்னும் கலாச்சார பாரம்பரியத்தை தலைப்பு கிடைத்தது. கடைகள் உபசரிப்பு நீங்கள் காணலாம் உள்ளூர் cheesemakers சந்தை ஆர்டரில், விற்பனை அல்ல.

நீங்கள் அசாதாரண சுவை விருப்பங்களை வேண்டும் மற்றும் எப்போதும் சார்டீனியாவில் இருக்கும் என்றால், ரொட்டி ஒரு துண்டு எடுத்து, மற்றும் வழக்கில் மார்ச் தேடி செல்ல. இந்த சுவையாகவும் ஆபத்துகளை பற்றி நினைவில், மற்றும் விளைவுகள் பற்றி கவனமாக நினைக்கிறேன்.