மிகவும் சுவையாக மற்றும் எளிதாக சமையல் பேகல்ஸ் தயாரிப்பது.

ஒரு செய்முறையை பேகல்ஸ் காணவும், இன்று மிகவும் எளிதாக. இந்த செய்தித்தாள்கள், இதழ்கள் அல்லது புத்தகங்கள் சமையல் கருப்பொருள்கள் மூலம் செய்யலாம். தேட இணைய இருக்க முடியும் மற்றொரு மிகவும் எளிய மற்றும் விரைவான வழி. பேகல்ஸ் மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும்: இல்லாமல் பூர்த்தி ரோல்ஸ், பாலாடைக்கட்டி முதலானவற்றிலிருந்து பேகல்ஸ் மற்றும் பேகல்ஸ் மற்றும் மேல்புறத்தில் ஐந்து மாவை தயார் எப்படி விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன.

பல இன்னும் டிஷ் பிறப்பிடமாக இருந்தது எந்த நாட்டில் வாதிடுகின்றனர். சில நாடுகள் சொத்துரிமையை முற்றிலும் மற்றும் செய்முறையை பேகல்ஸ் தோற்றம் பாதுகாப்பான வேலையை வலியுறுத்துகின்றனர். எனினும், அது முக்கிய விஷயம் கிட்டத்தட்ட உலகம் முழுவதும் வெற்றிகரமாக பேகல்ஸ் தங்களை அல்லது இந்த டிஷ் பல்வேறு பதிப்புகள் ஒன்று தயாரிக்க என்று உருவாக்கப்பட்ட யார் என்பது முக்கியமல்ல எந்த உறுதி.

நான் பல ஹவுஸ்வைஃபாகவும் கருவூலத்தை நிரப்பவும் உறுதி என்று சில சமையல் கருத்தில் கொள்ள முன்மொழிய. தொடங்க, பேகல்ஸ் கூட எங்கள் பாட்டி சமைத்த என்று ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன. நீங்கள் மிகவும் சுவையாக மிருதுவாக பேகல்ஸ் வெளியே மாறும்.

செய்முறையை 1

நீங்கள் வேண்டும்: 3 டீஸ்பூன். மாவு; கட்டுரை 0.5. பால்; உலர் ஈஸ்ட் (2 தேக்கரண்டி); 200g வெண்ணெயை (சமையல் முன் 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து அகற்றப்படுதல்); 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை; 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை.

தயாரிப்பு:

பாலில் ஈஸ்ட், பரபரப்பை சேர்க்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் மாவு மற்றும் வெண்ணெயை சேர்த்து மாவை பிசைந்து. மாவை மீள் (அதை நன்கு சுருட்டப்பட்டது செய்ய) வேண்டும். சில இல்லத்தரசிகள் இன்னும் கொஞ்சம் பால் அல்லது அதிக இணக்கத்தை 1 முட்டை சேர்க்க, ஆனால் அது எப்போதும் தேவையான அல்ல, அவர்கள் இல்லாமல் முதலில் முயற்சி. விளைவாக மாவை சுமார் 8 துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒரு பந்து ஒவ்வொரு துண்டு ரோல் மற்றும் ஒரு துண்டு உறை. பின்னர் நீங்கள் சமைக்க தொடங்க முடியும், மேலும் அவர்களுக்கு 20-30 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.

தெளி வேலை ஒரு சிறிய மாவு வெளிக்கொணர்வது மற்றும் ஒரு பந்தை மெல்லிய சுற்று அடுக்கு வெளியே செல்லலாம். அது மெலிந்து செய்ய முயற்சி. 8-12 பாகங்கள் (உதாரணமாக கேக் வெட்டும்) ஒரு முக்கோணம் என்று விளைவான வரம்பில் பிரித்துக் கொள்ளவும். நீங்கள் பேகல்ஸ் செய்கிறீர்கள் என்றால் நிரப்பப்படாதது முக்கோணங்கள் வெறுமனே ஒரு பரந்த விளிம்பு என்பதால், ஒரு குழாய் மாறுகின்றன. மேலும், ஒவ்வொரு பேகல் ஒரு தாவர எண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெயை உள்ள daubed (நீங்கள் விரும்பினால்) மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை ஒரு கலவையில் boned. சர்க்கரை பெரியது என்றால் அது நல்லது.

பேகல்ஸ் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் மேல் இடப்பட்டுள்ள மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் (180 ° சி) போடப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒரு பரந்த வித்தியாசத்தில், அவற்றை மடிக்க, அதற்கு முன்னரான, நிரப்பப்பட்ட பேகல்ஸ் செய்ய விரும்பினால், நிரப்புதல் வைக்க மற்றும் சுழற்றுவது. இலவங்கப்பட்டை பிடிக்காது அந்த, நீங்கள் வெண்ணிலா, கோகோ அல்லது வேறு ஏதாவது சர்க்கரை கலந்து முடியும். நிரப்புதல் மாறுபட்டு இருக்கலாம்: ஜாம், அமுக்கப்பட்ட பால், வேகவைத்த ஜாம், கேண்டி பழம் - நிரப்புதல் கூட திரவ அல்ல என்று முக்கிய விஷயம் அது கசிய மாட்டேன். பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு, வெளியீடு சுமார் 70 துண்டுகள் மற்றும் சமையல் நேரம் ஒரு மணி நேரம் விட நீளமானது.

செய்முறையை 2

இங்கு மற்றொரு சுவையாக இருக்கிறது பாலாடைக்கட்டி இருந்து பேகல்ஸ் க்கான செய்முறையை, அவர்களை தயார் செய்ய நீங்கள் வேண்டும்:

சீஸ் 400g, வெண்ணெய் 250g வெண்ணெய் (வெண்ணெயை), மாவு, சர்க்கரை 400g, பேக்கிங் பவுடர் 250g (2 தேக்கரண்டி)

தயாரிப்பு:

எண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். , பாலாடைக்கட்டி அதை அரைத்து பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு விளைவான வெகுஜன சேர்க்க மற்றும் மாவை பிசைந்து. மாவை தளர்வான, ஆனால் மீள் இருக்க வேண்டும். அதன் பின்னர் மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் நிற்க. நீங்கள் மாவை இழுக்க ஒருமுறை, 2-3 துண்டுகளாக அதை பிரித்து ஒரு வட்டம் ஒவ்வொரு ரோல். மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை ஒவ்வொரு வட்டம் தூவுவதற்குப் மீண்டும் சர்க்கரை அதை கடந்து, அவரது ரோலிங் பின் primnogo. முக்கோணங்கள் அண்ட் ரோல் பேகல்ஸ் ஒரு வட்டம் வெட்டி.

தடவப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து காகிதத்தோலில் அது பேகல்ஸ் பரவ முடியும். நீங்கள் வைப்பதற்கு முன்பே அவர்களை சர்க்கரை பேகல்ஸ் ஒரு பக்கத்தில் முக்குவதில்லை. சுட்டுக்கொள்ள 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் வேண்டும். நான் உங்களுக்கும் உங்கள் வீட்டு போன்ற பேகல்ஸ் இந்த செய்முறையை என்று நம்புகிறேன்.

பேகல்ஸ் தயாரிப்பில், மாவை தடித்த பெற முடியும் அல்லது மெல்லிய இதைச் சார்ந்து உங்கள் பேகல்ஸ் விதமாக முறுமுறுப்புடன் அல்லது போகலாம். ஆனால் மாவை இருந்து கூட சார்ந்திருக்கிறது. பேகல்ஸ் க்கான மாவை மேலும் நீங்கள் விரும்பினால், புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் அடிப்படையில் செய்ய முடியும்.

அனைத்து உணவு மகிழுங்கள்! நான் இந்த சமையல் நம்புகிறோம்.